Международный журнал №1

10 завтраков, которые лучше убрать

Смотрите также

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

В этой статье, консультант по питанию и фуд-терапевт Анастасия Голобородько делится советами, какие завтраки идеальны для того, чтобы начать свой день, а от каких стоит отказаться. Самой частой ошибкой, по ее мнению, является – отказ от завтрака. 2-й по популярности – употребление недостаточного количества белка (животного и веган) в завтраках, клетчатки и растительных жиров. Те, кто у Анастасии в сопровождении, знают, что она использует термин “функциональная” еда. Вкусная, разная, но та, которая работает “на нас”, запускает дизайн дня для пищеварения, гормонов и выключает поисковое поведение сладкого и провалы энергии. 

Так какие же завтраки стоит убрать:

  1. Сладкие и сахарные злаки, хлопья, медовые и сиропные гранолы, расплющенные зерна в сахаре.
  2. Оладьи, панкейки и вафли. Отбеленная мука, сахар, плюс все это подрумяненное в масле – это калорийно, но пусто по наполнению.
  3. Тост с маслом. Стоит хотя бы добавить яйцо, авокадо, семгу и зелени.
  4. Покупные маффины. Это сахар+рафинированная мука+жир.
  5. Фруктовые соки и фреши. В них куча сахара и отсутствие клетчатки. Лучше соки овощные и зеленые, смузи – ягодные и НЕ покупные.
  6. Утреннюю выпечку: круассан, донат, булки. Мини десерт возможен ПОСЛЕ полноценного завтрака или обеда.
  7. Подслащенные и обезжиренные йогурты, йогурты с наполнителями. Лучше взять йогурты с нормальной жирностью, а ягоды добавить самостоятельно. Для людей с инсулин резистентностью и акне стоит выбирать йогурты растительные: конопляные, кешью, соя. Лучше без добавок.
  8. Батончики. Финики, курага, изюм в миксе с овсянкой и орехами нужны только когда мы поднимаемся на Эльбрус, идем вокруг Монблана или переплыли Босфор. В любом другом случае такое количество фруктозы с жиром не нужно.
  9. Переработанное мясо. Колбасы, сосиски, паштеты на рафинированном масле – не еда.
  10. Сладкие кофейные напитки. Капучино с сиропом, фраппе, карамельные макьято содержат трехдневную дозу сахара. Кофе – фильтра, эспрессо, джезва в чистом виде.

Что стоит есть на завтрак:

  • Яичницу, салат, оливки, тост или гречку, миндаль, клубнику.
  • Омлет со шпинатом, козьим сыром, 2 вида овощей, черный шоколад.
  • Киноа-салат с авокадо, больше зелени, овощей, черри, оливок, семечек.
  • С вечера запеченный батат или картофель, соленую семгу или хамон, огурец, редис, конопляные ядра и листья салата.
  • Банановые оладьи (2 банана+1яйцо, можно немного льняной или ореховой муки) и ягоды.
  • Ролл с кукурузной лепешкой и яичным салатом внутри: перец, томат, 2-3 отварных яйца, оливки, зелень, горчица.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Анастасия Голобородько Консультант по питанию, фуд-терапевт
Анастасия Голобородько
Консультант по питанию, фуд-терапевт | + posts

Наши партнеры
Реклама

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img