LAURA COLL
Наконец-то наступила теплая погода, знаменующая долгожданное возвращение свадебного сезона. И чтобы сделать самый прекрасный день в вашей жизни исключительным, почему бы не побаловать себя превосходным Palace pièce montée? В этом сезоне кондитер парижского отеля Peninsula Энн Корубл объединилась с кондитером Бастьеном Бланком Тайлером. Вместе они создали свадебный торт непревзойденной изысканности, напоминающий настоящую драгоценность. Давайте взглянем на это престижное сотрудничество.
Больше, чем свадебный торт, произведение искусства
Названный La Petite Versailles, отель Peninsula, несомненно, является одним из лучших дворцов Парижа. Богатое историей, это роскошное место, где царит элегантность, заставляет сиять авеню Клебер в 16-м округе. В самом сердце этого престижного парижского отеля находятся 200 просторных номеров, включая 93 люкса. Peninsula также может похвастаться тремя ресторанами, включая изысканный Le Lobby. Есть также Lili, его японский ресторан и знаменитый Oiseau Blanc, который может похвастаться тремя звездами Мишлен.
Еще одно великолепие Peninsula — Rooftop, высоко расположенное место, где эстеты любят встречаться весной и летом. Peninsula Paris также гордится талантом Анн Корубль, признанной как кондитер года 2024 известным гастрономическим гидом La Liste. После презентации l’Ail noir, ее смелого пасхального творения 2025 года, Анн Корубль представляет свою совместную кондитерскую работу: Pièce montée, сочетающeю дизайн, поэзию и элегантность.
Гений свадебных тортов и кондитер года 2024 задают новые стандарты сладкого искусства
Найдется ли более сказочное место, чем The Peninsula Paris, для обмена клятвами? Парижский дворец, несомненно, является идеальным местом для свадьбы. Он также стал источником вдохновения для Бастьена Блан-Тайера, кондитера, специализирующегося на искусстве свадебных тортов. С ранних лет этот ювелир-кондитер работал в некоторых из лучших гастрономических заведений мира. Сегодня он в совершенстве овладел самыми сложными кондитерскими техниками.
А чтобы задать тон свадебному сезону, Анн Корубл и Бастьен Блан-Тайер объединили свои таланты. Вместе они создали «Peninsula» (Полуостров), сладкую оду дворцу.
Ода The Peninsula Paris
Вдохновленный знаменитыми «танцующими листьями», этот вылепленный вручную торт украшен нежными танцующими сахарными листьями. Цветочный свадебный торт, украшенный белым и золотым, — идеальное напоминание о впечатляющей хрустальной люстре в вестибюле The Peninsula Paris.
Это нечто большее, чем просто свадебный торт, это визуальное и вкусовое произведение искусства само по себе.
И это, несомненно, самый впечатляющий pièce montée в Париже, обещание исключительных свадеб.
Для информации:
- стоимость торта: 3700 евро
- украшенный кусочек торта: 27 евро
- «детский» свадебный торт: 39 евро
Источник: Paris Secret
Перевод с английского
Читайте также:
Цитрусово – малиновый бисквитный торт
Чизкейк «Нью-Йорк»: вкусное путешествие
Coffee Time journal
Твой журнал на каждый день!
