ALEXANDRE LASRY
Париж полон уютных адресов, где гурманские удовольствия безграничны, а сыр доступен в большом количестве ! Следуйте за нами в чудесный мир раклета, фондю и тартифлета и откройте для себя лучшие места, где можно поесть в Париже сыр.
Le Chalet Savoyard — изысканное место для любителей сыра в Париже
Как следует из названия, Le Chalet Savoyard приглашает вас попробовать блюда савойской кухни, такие как фондю, раклеты, тартифлеты и пьеррады. В 11-м округе Парижа вам понравится традиционный раклет из сырого молока, оргазмический раклет с трюфелями, тарелки кошонайля или жамбон блан с трюфелями, фондю с шампанским или вафли и профитроли с горячим шоколадом!
58 rue de Charonne, 75011 Paris
Le 17.45 – Доска с индивидуальным заказом
Расположенный в нескольких районах столицы, Le 17.45 и его концепция уже соблазнили многих парижан. С помощью своего ноутбука спланируйте свой аперитивный сет и получите доску прекрасных продуктов. А когда дело доходит до сыров, вы можете рассчитывать на лучшие рекомендации, такие как гауда с трюфельным вкусом, экстра-старый мимолет, 16-месячный конте и целый ряд других сокровищ.
В Париже ресторанчики этой сети находятся по нескольким адресам.
Pain Vin Fromages – все, что мы любим, в одном месте
Хлеб, вино и сыр — три слова, которых достаточно, чтобы заставить наши сердца замереть. Это также выигрышный рецепт этого гурманского прилавка, который радует всех эпикурейцев в Марэ. Здесь сыром наслаждаются во всех его формах. В гурманских тарелках, посвященных французским регионам, в фондю, раклете и даже в деревенском круте, наслаждайтесь этим деликатесом во всей его красе.
3, rue Geoffroy Langevin, 75004
Le Monbleu – рай для любителей сыра в Париже
Внимание, раклет! На улице Фобур-Монмартр в Париже Monbleu приветствует вас в своем сырном ресторане площадью 300 м2. Недавно открывшееся заведение предлагает фермерский раклет, дикий чеснок, трюфели, перец, козий сыр, перец Эспелет… Monbleu — это настоящий храм сыра!
37, rue du Faubourg Montmartre, 75009
Les Fondus de la Raclette – Место плавленого сыра
Луковый суп в панировке, яичная запеканка с сыром и беконом, ассорти из колбасных изделий, фондю по-бургундски, раклет с морбье и даже раклет а волонте… В Les Fondus de la Raclette есть множество фирменных блюд на любой вкус. Но два кулинарных шедевра особенно привлеклают наше внимание: раклет с трюфелями и фондю с трюфельным кремом! Сыр, смешанный с черным золотом , — это все, о чем мы мечтали!
209, boulevard Raspail, 75014
Оттанта – Моцца в центре внимания
Ottanta является обязательным местом для любителей итальянского сыра. В ресторане представлена ремесленная моцарелла, приготовленная на месте из органического молока из региона Иль-де-Франс, с уважением к традиционному мастерству Апулии, итальянского региона происхождения бурраты. Посетители также могут принять участие в «Шоу моцареллы» — захватывающем опыте, который позволяет им открыть для себя секреты производства во время дегустации.
Ottanta – 21, rue du Cardinal Lemoine, 75005
Formaticus – сырный бар Парижа
Вдохновленный латинским Caseus formaticus (что означает «сыр, приготовленный в форме»), Formaticus — это настоящий сырный бар в самом сердце 17-го округа. В со вкусом оформленном дегустационном зале побалуйте себя аппетитной сырной доской с бесчисленными разновидностями этого изысканного деликатеса. Вы также можете сопроводить эти кулинарные изыски бокалом вина или тарелкой мясных закусок…
16, rue Brochant, 75017
Le Brasier – фарандола из сыров.
Этот уютный традиционный ресторан готовит божественные тартифлеты, раклеты, фондю и брасерады. Качество здесь на повестке дня, как и гурманство!
58 Avenue des Ternes, 75017
Le Chalet d’Avron – сыр в центре внимания
Деревянные панели на стенах, лыжи, висящие как трофеи, столы из массива дерева в центре… Без сомнения, вы в шале! Здесь сыр — король: вы можете наслаждаться им в тарте, в савойском гратене и, конечно, в версии фондю!
108 rue de Montreuil, 75011
Осаба – Юго-Запад на вашей тарелке
Чтобы открыть для себя богатства Страны Басков, это место, куда нужно идти! Osaba, что на баскском означает «дядя», — это ресторан, где вы почувствуете себя как дома. Там можно насладиться тапас, хамоном кинтоа, а также (и прежде всего) сырами! Ossau Iraty, доски овечьего молока, баскский раклет… Чистое наслаждение!
29, rue Saint-Placide, 75006
Источник: Paris Secret
Перевод с английского
Читайте также:
Этот сказочный свадебный торт, несомненно, самый красивый в Париже
Лучший итальянский ресторан В МИРЕ находится в Париже!
Вкуснейший рецепт весеннего клубничного пирога от Сирила Линьяка
Coffee Time journal
Твой журнал на каждый день!
