4 года расширяем горизонты вместе с вами!

International digital journal N 1

Thursday, August 28, 2025
Home Blog Page 274

Вадим Капустин: Miracle – песня о ценности человеческой души

0
Вадим Капустин: Miracle - это песня о ценности человеческой души

Песню мы написали совместно с прекрасным автором, саундпродюсером и композитором, а также талантливейшим актёром театра Александром Девятьяровым.

Miracle – это песня о ценности человеческой души

Часто мы относимся к себе не так, как было задумано Создателем. Не ценим себя достаточно, не верим в хорошее для себя, постоянно сомневаемся в любви к нам Бога и, как следствие, не любим других, а ведь мы были созданы по Его образу и подобию как раз для этого.

Он так сильно и безусловно любит и ценит каждого из нас. Таково Его личное послание, а также основное послание этой песни.

Трек доступен на всех цифровых площадках: iTunes / Apple Music, Spotify, Soundcloud, YouTube.

Вадим Капустин (Isaac Nightingale) – качественная электронная поп-музыка, исполняемая на английском языке.

Песня “Beautiful” в исполнении Вадима Капустина включена во всемирно известный сборник lounge & chillout музыки Cafe Del Mar 13. Вадим был первым российским певцом, выступившим в Café Del Mar на Ибице – родине музыкальных направлений lounge и chill. 

Песни в исполнении Вадима можно услышать на радиостанциях по всему миру.

“Музыка – это моя страсть”. Интервью с Вадимом Капустиным

Я знаю точно то, что счастье есть

0
catalin-pop-noydSJIWMSg-unsplash

Не говорю, чтоб не  накликать лихо.

И наслаждаюсь тем, что есть.

Я проживаю это время тихо

И знаю точно то, что счастье есть.

Оно внутри, у каждого из нас.

К нему, бывает, прикоснуться можно.

Его не видно, и не напоказ

Оно внутри таится осторожно.

В том храме, где душа наедине,

Где свет лучами достает до дна,

Где радостно и так прекрасно мне,

Где смех внутри, я не одна.

Люблю тебя, там глубоко внутри,

И свет горит там бесконечно.

Так хочется парить на раз, два, три

И наблюдать за счастьем вечно.

И верить, и самой себе не лгать,

И радоваться новому рассвету,

И этот мир в объятия объять,

И сохранить в себе кусочек света.

13.12.2020

Photo by Catalin Pop on Unsplash

ШАКШУКА на завтрак

0
Depositphotos_72692243_xl-2015-min-scaled

От автора телеграм-канала «Проклятая цесарка», в котором описаны надежные, проверенные на домашних испытуемых рецепты и маленькие истории про самое земное и надёжное удовольствие в жизни – еду.

Хотите неторопливый и сытный завтрак? Тогда предлагаю приготовить шакшуку. Вариантов ее приготовления – сто тысяч разных: множество нюансов, специй и хитростей. Я расскажу базовый рецепт, а дальше добавьте то, что вы любите, чтобы сделать его особенным и своим.

Примечание редакции: Шакшу́ка — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ, входит в кухню Израиля и большинства арабских стран. Подаётся на завтрак с хлебом или питой. Считается, что родина блюда — Тунис, попало в израильскую кухню вместе с еврейскими выходцами из стран Магриба, привезшими его в Израиль. (Википедия)

Итак, берем:

  • оливковое масло,
  • 1 луковицу,
  • 1 болгарский перец,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3-4 помидора,
  • банку пассаты (я люблю из мелко нарезанных томатов, но можно и однородную пасту),
  • зелень (у меня кинза, можете взять любую на ваш вкус),
  • специи (я беру черный перец, красный перец, зиру, кориандр).


Количество специй может быть очень разным, я люблю, чтобы шакшука была очень острой и пряной, поэтому всех пряностей беру щедро.

Лук мелко порубить, обжарить, потом туда же добавить болгарский перец и еще обжарить. Помидоры бланшировать и мелко нарезать, обжарить, добавить специи, соль, пассату и еще готовить минут 5-6. Должен получиться толстый овощной слой.

Сделать ямки-углубления, разбить в них яйца. Я взяла 6 яиц на это количество овощей. Готовить, пока белок не схватится, а желток должен остаться жидким. Посыпать кинзой или другой зеленью, подавать с лепешками или хлебом. 

Как можно разнообразить шакшуку? Например, добавить в овощную заготовку баклажан (очень вкусно обуглить его на огне, получится копчено-дымный привкус) или молодой цуккини. Если любите острое – порезать свежий перчик чили или положить какие-нибудь острые колбаски. Можно добавить грибов или, например, как советует наша читательница из Москвы, положить несколько ложек сливочного сыра или брынзы. В общем, пространство для экспериментов огромное!

Приятного аппетита!

Как становятся капитанами-3 или НЕИДЕАЛЬНЫЙ ШТОРМ

0
torsten-dederichs-KrQJzrZiCak-unsplash

Сериал про личинок капитана был бы неполным без истории про неидеальный шторм. Условия для него были уже менее детскими: вместо Обского моря – Японское, вместо ассоли – ЛЭС-35 с типичным русским яхтенным именем – звали ее «Арго». Эта лодка была той мелью, на которую невозможно было не сесть – я не могла ее не купить. Шел год 2009  – первый год моего владения ею. На «Арго» мы шли из Владивостока на Сахалин и находились где-то чуть севернее Японии. Там проходишь рядом с островом Ребун. Персонажи фигурировали уже узнаваемые, кроме меня присутствовали иркутские яхтсмены Ivan Vi, будущий адмирал Байкальского Дадли Диксовского флота, и Антон, а также Миха, которому суждено было стать конструктором наших катамаранов, но тогда он об этом еще не знал.

За день до Неидеального Шторма мы разжились соляркой, не дождались ветра, смотрели, как киты выпускают фонтаны посреди водного зеркала, и рассчитывали на штилевой переход, чтобы можно было любоваться на звезды, на свечение моря. А потом ожидали встретить дельфинов на мысе Крильон. Они всегда там играют, на стыке Куросио и холодных вод.

Ночью звезды выключили, а ветер потянул с востока, стал крепчать, поддавать и заходить на встречный, что нехарактерно. Днем он продолжил начатое, становясь все более крепким и встречным и все больше выпихивая нас от Сахалина в японские территориальные воды. Мы зарифились. Мы опять зарифились, потом еще раз зарифились, на последнюю полку. Мы сменили геную на штормовой стаксель. Волны росли, причем как-то нездорово быстро. Ближе к полудню ходить, точнее ползать, по палубе без полной обвязки, пристегнувшись к леерам, стало страшно. Отпускать от лееров сразу обе руки тоже стало страшно, особенно находясь на носу. На каждой волне нос взлетал ввысь, и взъерошенный уровень моря уходил далеко и отвесно куда-то под днище. Потом нос летел вниз и с размаху врезался в воду. Волна проносилась по палубе, бурля, захлестывая созерцателя по пояс и пытаясь оторвать его от релинга.

Начался дождь, сильный. Тот же самый дождь на юге острова заливал Южно-Сахалинск и железнодорожные пути, размывал дорогу и сокрушал мостик, ведущий в наш яхт-клуб. Но мы об этом не знали.

Плохо было вообще не это, плохи были другие вещи. Сначала смыло геную, увязанную по борту. Мы крайне дотошно относимся к привязыванию матчасти, но в тот день я поняла, чего стоит наша дотошность – очень мало она стоит. Море может развязать любые узлы и смыть любой предмет, одушевленный или нет. Вот оно и смыло геную – мы обнаружили, что наш парус размотан вдоль борта и его треплет в водяном фарше под днищем. Мы предприняли операцию по спасению паруса и выволокли его на палубу.

Чтобы не тащить растрепанный парус в кокпит, мы подобрали момент между волнами и постучали в люк. Внутри находился на подвахте Миха, он там пытался спать. Было некогда объяснять, поэтому мы просто запихали мокрую скомканную геную вместе с парой ведер воды в теплый сухой форпик, невзирая на протесты подвахты, побыстрее, пока не пришла следующая волна.

Шпигаты. Шпигаты – это отверстия для слива воды из кокпита. Кокпит – это такая ванна, где сидит команда: если бы не шпигаты, аналогия была бы полной. На «Арго», по прихоти затейника-конструктора, шпигаты имеют замысловатую извилистую форму и находятся под 100-килограммовым спасательным надувным плотом, что делает их прочистку на ходу невозможной. Шпигаты регулярно забивались и не сливали. Каждая волна, проносясь по лодке, пыталась остаться с нами в кокпите подольше. Когда я сидела на корме и рулила, в какой-то момент вода поднялась вровень с моими сапогами.

олеся ильина

Из недр, из-под ПСНа, материализовалась бутылка ряженки, потерянная кем-то из команды, и стала плавать вокруг меня, доверчиво тычась в ноги, как ручная рыбка. Религия не позволила мне выкинуть пластиковый мусор в море, поэтому я метнула ее в каюту. Включение в процесс энергичного человека с ведром довольно успешно решило проблему воды в кокпите, и ситуация стабилизировалась.

Плохая новость пришла снизу. Начинающие мореманы, к которым относилась и я, воспринимают понятие «жесткокорпусное судно» буквально, рисуя себе стремительное монолитное тело, пронзающее волны. Что не так. Находясь в дурном расположении духа, море ломает, изгибает, сжимает и скручивает любое плывущее по нему судно, и делает это с энтузиазмом мужика из анекдота, отжимающего упавшую в самогон кошку. Это происходит и с яхточками, и с супертанкерами, лишь у подводных лодок есть альтернатива, но там свои нюансы.

Мы не были супертанкером. Деревянная лодка вообще довольно подвижная конструкция, все части ее «играют», то есть скрипят, трещат, елозят и гнутся. Волны раскачали и расшатали все люфты в старом корпусе, нашли и растянули все щели, и в них полезла вода. Скопившись в большом количестве, на качке эта вода стала хлюпать и бросаться из-под пайол на борта, угрожая содержимому рундуков, бортовых ящичков и нашей остойчивости. Пока Ваня рулил, мы с Антоном спустились вниз откачать воду. Вообще у руля мы сменялись часто – рулить было как-то нервно.

Обычно мы откачивали воду ручным насосом. Даже на спокойной стоянке отстоявшиеся подсланевые воды содержат частицы краски, грязь и прочие взвеси, которыми богат трюм старой лодки. Поэтому носик нашего насоса в качестве фильтра был снабжен стальным ситечком, и также у нас была специальная щеточка, чтобы чистить ситечко, если оно забилось. Шторм нашел и взбаламутил всю доступную грязь, поэтому откачка воды выглядела следующим образом: я делала два-три качка, ситечко забивалось, дальше я чистила ситечко, а Антон тем временем черпал воду кружкой в ведро и выплескивал наружу. Ведром, как всегда, получалось быстрее.

Внутри, в каюте, качка чувствуется совсем иначе, чем на палубе: кажется, что лодка мееедленно ползет по волне вверх, потом меееедленно ползет вниз, совершая при этом множество хаотичных вращательных движений, и все в таком мууутном темпе. Ввеееерх – вниииз, ввеееерх – внииииз… Ни я, ни Антон не страдали морской болезнью, но вдруг начали, и заранее извинились друг перед другом на случай, если кого-то из нас вывернет. С моей стороны до конфуза было очень близко, со стороны Антона, по его словам, тоже.

В этот момент Миха уже изгнал мокрую геную со своего спальника в салон, частично устранил нанесенный ею ущерб и продолжил пытаться спать в форпике. Помимо качки, из-за которой он катался колбасой, ему помешало жуткое зрелище: он увидел, что через плохо приклеенные приборные окошечки в стенках кокпита (прихоть уже не штатная, но кого-то из бывших владельцев) внутрь судна с каждой волной струями поступает вода. Миха вооружился лейкопластырем и пополз заклеивать бреши. Я не знаю, кто конструировал Миху, но этот человек наделен рядом сверхспособностей, к которым относится, в частности, непереносимость кисломолочных продуктов. Если показать и дать понюхать Михе розовый йогурт, ему станет дурно (не спрашивайте, откуда я это знаю). И вот ползет значит зеленоватый укачанный Миха с лейкопластырем по мокрой генуе и видит брошенную мной ряженку. Богатый внутренний мир ряженки, сформировавшийся за несколько дней брожения, и сила удара расперли бутылочку и она открылась, ее содержимое вонючей кляксой растеклось по генуе. Миха увидел ряженку и обонял ее аромат… увидел наши испуганные зеленоватые лица, смотрящие на него прямо снизу.. Мы все поняли..  Нет, катастрофы не произошло, но мы никогда не были столь близки к коллективному физиологическому провалу. Наше трио с тухлой ряженкой в этот момент было достойно пера Иеронима Босха.

Потом море стало еще хуже, волны – выше, ветер – сильнее. Если попадаешь в циклон (а это был он), очень важно понять, в какой его части ты находишься. Если в передней правой – ветер тащит тебя в центр, и чем ближе к центру – тем хуже. Если в передней левой – ветер выпихивает от центра. То есть правая сторона хуже, там нужно спасаться, рубясь против ветра, тогда как из левой можно спастись, свалившись по ветру. Когда ветер меняется по часовой стрелке – четверть правая, все плохо, надо рубиться. Если против часовой стрелки – четверть левая. Все это верно для северного полушария, в южном наоборот. Элементарно же! До того дня я никак не могла уложить в голове всю эту схему, постоянно путала право-лево и север-юг. Но тут надо было что-то решать, в разгар веселья я достала лоцию, проверила все на несколько раз, сделала вывод, что мы в левой четверти и в северном полушарии, следовательно нужно валить по ветру, и запомнила все четверти циклона насмерть.

До того момента мы упорно пробивались против ветра и волн, поскольку именно там находился нужный нам мыс Крильон – южная точка Сахалина. Но центр циклона тоже был там, и, вероятно, достаточно близко. По крайней мере, когда мы встали на попутный курс и поехали мимо Сахалина по ветру – высота волн и сила ветра стали уменьшаться с каждым часом. Оказалось, что мы вполне можем идти западнее – в сторону Татарского пролива, минуя японцев. Сначала мы съезжали с попутных волн так лихо, что руль выходил из воды и лодка летела вниз по своей произвольной траектории, управляясь весьма условно. Тогда я поняла, что 11 метров – это небольшая яхта, совсем небольшая, надо хотя бы 20. Потом волны стали плавнее и она перестала так делать.

Потом стало еще спокойнее, и я ушла досыпать свою вахту. Несмотря на то, что еще сильно кидало, а внизу поселилась генуя с ряженкой, на меня снизошло умиротворение. Мыс Крильон и дельфинов я проспала, на следующую смену море было почти спокойным, а из Корсакова нам навстречу перли военные и мирные суда, включая контейнеровоз «Николай Рерих» – мы почему-то всегда его встречали.

Потом я стала умнее и поняла, что идеальный шторм – это когда он в море, а ты в закрытой бухте, жаришь плюшки и волны фотографируешь.

Main photo by Torsten Dederichs

Другие рассказы из цикла:
Как становятся капитанами: история первая
Как становятся капитанами-2 или Месть биосферы

Красивейшие заведения Москвы, где я с удовольствием выпью чашечку кофе

0
Красивейшие заведения Москвы, где я с удовольствием выпью чашечку кофе
photo jess bailey

Я могла бы поведать вам об одном путешествии, когда в день вылета подруге не успели выдать загранпаспорт, и мне пришлось лететь одной. Все сложилось хорошо, она прилетела на следующий день. Но с тех пор в сердечке храню статус действительно смелой девочки. И, кстати, путешествия в одиночку – одно из моих любимых занятий. Иногда не нужно никого ждать. В принципе, не удивлюсь, если в скором времени таки появится об этом статья.

ОБОЖАЮ ПОЕЗДКИ С ЦЕЛЬЮ НАЛАДИТЬ СВЯЗЬ И ПОСТРОИТЬ ОТНОШЕНИЯ С ПОТЕНЦИАЛЬНЫМИ ПАРТЕРАМИ

Последнее время все кажется таким абстрактным, ведь на улице 21 год, планировать и ожидать что-то конкретное ну вовсе не просто, многие вопросы можно решить онлайн… Только никакой онлайн не заменит нам живых и ярких встреч в любимых, вдохновляющих местах. 

5 КРАСИВЕЙШИХ ЗАВЕДЕНИЙ МОСКВЫ, ГДЕ Я С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВЫПЬЮ ЧАШЕЧКУ КОФЕ, КОГДА ПРИЛЕЧУ НА ВСТРЕЧУ CTJ

Мне удалось пообщаться с шеф-поварами элитных заведений и задать им лично вопрос:

Что, на ваш взгляд, сделает мою чашку кофе особенной именно у вас?

Потому как утренний кофе для меня имеет особое значение. Хорошее начало дня – залог успешного дня.

Роскошный ресторан с историей «Турандот» 

Начну с невероятно романтического ресторана, интерьер которого влюбляет в себя с первых секунд. Турандот – настоящий дворец XVIII века. Роскошный проект от ресторанного холдинга Maison Dellos. Изысканный ресторан с французской и азиатской кухней, бархатными креслами и золотыми люстрами. Вы только представьте! В сердце ресторана находится ротонда, занимающая два этажа, в которую выходят двери банкетных залов. Завитки позолоченной лепнины на куполе в виде небосвода с белыми облаками образуют орнаментальные тяги, сходящиеся к центру, из которого спускается люстра à la Louis XIV из золоченого железа с подвесками из горного хрусталя, кварца и аметистов с Урала, из Бразилии и Мадагаскара, изготовленная в Санкт-Петербурге.

С 2008 года кухню «Турандот» возглавляет Дмитрий Еремеев. Блестящий профессионал, он в курсе последних гастрономических тенденций и стремится перенимать все лучшее из мирового опыта.

«Я буду рад с Вами познакомиться и, конечно, предложу Вам что-то особенное к чашечке кофе»

Дмитрий Еремеев, Шеф-повар ресторана «Турандот»

📍Адрес: б-р Тверской, 26

Silk Lounge Four Seasons  

Завтрак с великолепным видом на Манежную площадь. Светлый и просторный Silk Lounge — сердце отеля Four Seasons. Согрейтесь у камина за чашкой кофе или бокалом вина в самом центре столицы. 

«Our lounge is the best place to get a cup of coffee overlooking the red square. I like this time between 11.00 and 13.00 on a sunny day where the hall is full of light and is nice to seat there having a cup of espresso with the daily sweet compliment from our pastry»

Christian De Nadai, Executive Sous Chef  «Four Seasons»

📍Адрес: ул. Охотный ряд, 2 

Лобби-бар «Шаляпин» Metropol

«Шаляпин» открыт для гостей как уютное место для изысканного завтрака, обеда или ужина в деловой обстановке. Автор всех блюд в меню — бренд-шеф «Метрополя» Андрей Шмаков. Меню составлено таким образом, чтобы каждый гость мог насладиться и знакомыми европейскими блюдами в оригинальном исполнении, и традиционными блюдами русской кухни.

«Кофе в отеле Метрополь в Шаляпин баре и вправду вкусен. Но не из-за того, что у нас вкусные зерна и отличная кофейная машинка, а потому, что когда вы пьёте кофе, вы находитесь в одной из самых знаменитых гостиниц России. Здесь происходило столько событий и историй, что вам обязательно надо встретиться с нашим историком Екатериной Егоровой, чтобы она рассказала вам все, чем славится Метрополь»

Андрей Шмаков, Бренд-шеф «Метрополь» 

📍Адрес: ул. Театральный проезд, 2

O2 LOUNGE The-Ritz-Carlton

Эта сказочная локация перед Новым годом облетела буквально весь Инстаграм. Вы наверняка видели новогоднюю инсталляцию! Знаменитый ресторан, бар и терраса расположены на крыше The Ritz-Carlton, Moscow. O2 Lounge by Genesis открывает захватывающие виды на Красную площадь и Кремль.

📍Адрес: ул. Тверская, 3

Ресторан-легенда “7НЕБО

Есть еще одно особое место, расположенное на высоте 334 м. Особенное оно еще и тем, что расположено на Останкинской телебашне, в настоящее время — третий вращающийся ресторан (после телебашен в Гуанчжоу и Торонто). Москву можно увидеть со всех сторон независимо от выбранного столика, ведь полы всех трех уровней ресторанного комплекса вращаются.

“Возносясь в небо, чувствуешь необыкновенный душевный подъем, возникает чувство исполнения заветных желаний и, присев в мягкое кресло, хочется глотнуть ароматный горячий напиток, запивая конфету с лавандовым марципаном. Так в душе возникает безмятежность и отступает эйфория от «взятия вершины»! Вообще на высоте чувства несколько обостряются и вкус знакомых блюд может открыться с неизвестной стороны, открывая палитру оттенков. Глядя в окно, видишь огромные облака на уровне глаз и скользящие где-то там внизу маленькие машины, автобусы. Город кажется большим муравейником, утыканным домами-башнями. И тут ты замечаешь, что проглатываешь последний кусочек эклера и тянешься за следующим, даже не ощущая движения полоски пола, несущей тебя в путешествие по знакомым местам.”

Андрей Гурко, Шеф-повар «Ресторанного комплекса «7Небо» 

📍Адрес: ул. Академика Королева, д. 15, к. 2.

Быть в тех местах, которые вдохновляют – это тоже один маленький секрет. Как говорят: не место красит человека, а люди, создающие незабываемую атмосферу в них. Благодаря которым ваш день обретет новые краски. Планируйте свои путешествия и будьте счастливы!

БОГДАН БОНДАРЕНКО: политика Украины, местные выборы в Киеве и просто о жизни

0
Morning Coffee Podcast _ CTj podcasts #6

У меня в гостях Богдан Бондаренко – эксперт с конституционного права и политики, медиатор в Национальной ассоциации медиаторов Украины. Частый гость на политических программах, где вместе с другими экспертами он разбирает законы, проблемы и подводные камни в украинской политике.

В этом широком интервью мы успели поговорить о том, что такое политика и как она выглядит в Украине. Мы затронули медиацию и поговорили о том как голосовать и выбирать партии или политиков на выборах. Не забыли мы про местные выборы в Киеве, интересные книги, инсайты и просто жизнь!

Приятного прослушивания!

Вона спить з нічником…

0
photo_2021-03-25_12-59-48

Вона спить з нічником, бо гірлянди вже зняті,
Читає книжки, що не мають кінця,
Вона часто мовчить, бо втомилась питати,
На яких сторінках ось-ось прийде весна.

Вона часто вдивляється в сум перехожих,
І боїться розгледіти в власних очах
Той притуплений розпач, що на неї не схожий,
Ті безликі думки, що породжують страх.

Вона завжди за правду, бо батьки так навчили,
Бо з неправди росте беззмістовне життя.
Вона завжди за тих, хто всміхається щиро,
Бо такі знають точно, як звучить каяття.

Вона вірить в прощання без слів і обіймів,
І не вірить в людину без частки гріха.
Ця весна без кордонів колись таки прийде,
Бо кордони в думках, ось їх справжня вага.

Лютий 2021

ТОП 5 самых необычных цветов мира

0
ТОП 5 самых необычных цветов мира
Photo: Jacques Bopp

Несмотря на то, что человеком изучены многие уголки нашей планеты, природа время от времени продолжает удивлять нас своей многоликостью и экстравагантностью. Сегодня мы хотели бы обратить свой взор на причуды матушки Флоры.

1. Психотрия возвышенная

Лат. «Psychotria elata» либо «Губы Хукера» («Hooker Lips») – это низкорослый кустарник с необычными, ярко-красными прицветниками. Сходство с женскими губами и сделало это растение знаменитым. Его родина – тропические леса Панамы, Коста-Рики и Колумбии.
Такой вид растение сохраняет недолго, не более недели, после чего появляются собственно цветы – звездообразные белые соцветия.

психотрея

По окончании цветения завязываются плоды, чей ярко-синий цвет эффектно контрастирует с нежной зеленью листьев.

психотрея

2. Пассифлора

Пассифлора известна у нас, как и во всем мире, как страстоцвет или цветок страсти. И это одна из самых необычных лиан, которые пытаются выращивать как комнатное растение, начиная с самого названия цветка. Во времена завоевания Кортесом Мексики один иезуит объявил цветок маракуйи символом страстей Христовых. И даже подробно объяснил, почему:

  • Три рыльца пестика – это три гвоздя, которыми Христос был прибит к кресту.
  • Вокруг пестика – терновый венец.
  • Тычинки – пять ран.
  • Острые листья – пики, которыми пронзали тело Христа.
  • А на обратной стороне цветка – тридцать желёзок, которые иезуит объявил тридцатью сребрениками.

    Выдумку эту в 1610 году записал историк и ботаник монах Жакомо Босио. И с тех пор цветок официально поселился под этим именем во всех ботанических справочниках.
пассифлора
пассифлора

3. Имбирный Улей

Это удивительное растение, достигающее в высоту 4,5 метров, прекрасно себя чувствует в тропическом климате Юго-Востока Азии. И в этих условия цветет на протяжении пяти месяцев – с июля по ноябрь. Имбирный Улей с древних времен почитался у местных жителей. Почти все его части применяли в медицинских целях: для лечения глазных болезней, при ожогах и телесных повреждениях, при болях в спине и при лечении желудка.

имбирь

4. Такка

В мировой флоре очень мало растений с цветами черного цвета. О таких мы писали некоторое время назад (см. “50 оттенков черного в мире цветов“). Такка – один из таких цветов. Еще ее называют Черной лилией, а также Летучей мышью. Ее родина – джунгли Юго-Восточной Азии. Примечательно, что такки не обладают особо привлекательной внешностью для большинства насекомых, но особенно любимы падальными или навозными мухами. Их притягивает блеск на донышке цветка, а также практически незаметный для человека запах испорченного мяса.

такка
такка

5. Трихозант или змеевидный огурец

Необычное растение из семейства тыквенных, произрастающее в тропиках и субтропиках Индии, Австралии, Юго-восточной Азии и юга Китая. Его белоснежные ажурные цветы раскрываются вечером и источают аромат, немного похожий на жасмин. Также интересны и плоды трихозанта змеевидного. По вкусу они сперва напоминают огурцы, а при созревании оболочка семян приобретает вкус арбуза и хурмы. Кроме интересного вкуса, плоды трихозанта имеют богатый химический состав. В них много солей железа, кальция, йода, органических веществ, в том числе каротина, рибофлавина, крахмала и жирного масла. В пищу также употребляют усики, молодые побеги, цветки и семена. А корневище используется в восточной медицине.

огурец
огурец

STUART TUCKER: How to create a family like relationships in the team

0
Morning Coffee Podcast _ CTj podcasts #5

My guest today is Stuart Tucker.

Stuart is an experienced Delivery Lead with a demonstrated history of working in the public sector, digital, and publishing industries. He has strong skills in Project management, Agile Leadership, Agile & Waterfall Methodologies, User testing, User experience, Business analysis, Scrum mastering, and Product ownership/management.

We were trying to cover lots of topics including how social media distract from life, teamwork, traveling, and more.

Please, enjoy the conversation with Stuart Tucker.

Как становятся капитанами-2 или Месть биосферы

0
шторм

Бороздя акваторию Обского моря на яхте класса Ассоль, мы не только мешали водолазным работам, пытаясь извлекать водолазов из воды. Еще в какой-то раз, тренируясь все так же c Анной Поповой все там же, но уже не в штиль, а при некотором ветре, я решила (далеко не в первый раз) нарушить ограничение и выйти из аванпорта в открытое Обское море.

Проходя узкую входную горловину, ограниченную бетонными дамбами, я увидела ее – Шквальную Тучу. То ли нас настигла кара за водолаза, то ли это был эффект незамутненного восприятия новичка (это была моя первая в жизни навигация), но таких туч я больше не видела – ни на Обском море, ни на других, гораздо более страшных морях. Она была черная, жирная и низкая. Она была живая, ползла ко мне против ветра, что-то жевала и смотрела на меня. В ней что-то бурлило и переливалось. Из ее брюшка вниз тянулись лохматые лапы, и они тянулись прямо к нашей мачте – серьезно, у меня было ощущение, что они до нее достают.

На тот момент я готовилась к экзаменам на яхтенного рулевого 2 класса и читала по такому поводу книжку Боба Бонда. Там было про метеорологию и про шквалы, но к лохматой туче меня жизнь не готовила. Я подумала, что она какая-то неправильная, но не связала ее со своим благополучием. Тем не менее на всякий случай скомандовала поворот обратно в аванпорт.

Шквал настиг нас сразу после того, как мы проскочили узость – дождь и ветер накрыли одновременно. Таких шквалов я тоже больше не переживала. Дождь встал вокруг белой стеной, и видимость упала до нескольких метров. То ли из-за плотности водных струй, то ли из-за того, что дождь заливал лицо, и глаза, не снабженные дворниками, не могли смотреть и ничего толком не видели. Мы промокли моментально и полностью. Ветер наполнил наш грот (стаксель мы сбросили сразу, кажется) и погнал нас куда-то в белую пелену.

Рифление грота на ассоли – интереснейшая задача. Чтобы зарифиться, нужно надеть на гик спереди от мачты ручку, как от мясорубки, и крутить ее, травя фал – грот при этом будет накручиваться на гик и уменьшаться. Процесс делается минимум вдвоем и с помощью такой-то матери – поскольку рифишься не от хорошей жизни, если еще и рулить как-то надо, все ложится криво, пузырем и складками, и грот потом не стоит. Мы обычно не рифились, а только убирали стаксель – полный грот был окончательным штормовым решением. Но в данном случае полный грот был избыточным (излишне говорить, что на учебной универовской лодке мотор отсутствовал как класс). Оконечность гика рыла воду, мачта наклонилась и скрипела, штаг провис, ванты не свистели, а скорее обреченно ныли, нос пихал воду, а корма задралась, за ней кипели барашки – нашу лодку жизнь тоже не готовила к происходящему. Мы морально готовились рифиться и пытались решить вопрос, чем рулить и как дотянуться до румпеля, если два человека должны находиться возле мачты, и в этот нервный момент, как-то отклонив водопады от своих глаз, я обнаружила, что в белой мгле прямо по курсу, метрах в пятидесяти, слабо различимая и неумолимая в потоках небесного водопада высится дамба, и ее серое бетонное основание опоясано ожерельем из белой пены, как говорится в подобных случаях. То есть мы несемся неконтролируемым фордаком и через несколько секунд со всей дури влепимся в бетон.

Переполненный ветром и раскоряченный грот, будто прилипший к ванте, создал устойчивость на курсе, которой обычно наша лодка была лишена. Руля она не слушалась. Пришло четкое понимание, что если я раздолбаю казенную лодку, мне ее потом больше не дадут. Эта простая и страшная мысль придала сил, и я, честно говоря, не очень поняла, что мы с Аней сотворили, но мы как-то перекинули грот, не перевернувшись, не порвав ванты и не сломав мачту, каким-то чудесным образом сделали поворот и привелись, после чего уже довольно штатно ушли вглубь аванпорта. Шквал и дождь продлились несколько минут. После этого мы еще немного покатались, но уже без эксцессов. Солнце выглянуло и немного подсушило нас.

А лодку мне потом все равно больше не дали – но не из-за дамбы, а потому что не записалась в яхт-клубовском журнале и потому что сильно заколебала капитана Гробова своими судоводительскими амбициями, которые шли вразрез с корпоративным духом, принятым на этом судне, да и с техническим состоянием судна, пожалуй. Не знаю, из чего я исходила, но будучи списанной на берег, я по каким-то неведомым сейчас соображениям сочла себя тогда жертвой мужского шовинизма, а не собственной борзости (наверное, так феминистками и становятся?). Я не стала, зато купила корабль. Именно тогда я решила, что если хочешь плавать в своем режиме – нужно обзаводиться собственным судном: удивительно адекватный вывод при столь сомнительных исходниках. А уже потом, когда обзаводишься и осознаешь все тяготы судовых работ и ремонтов, отношение к романтике штормов, встречным дамбам, технике безопасности и бесстрашным матросам сильно меняется. Но какая прекрасная была туча!

На фото та самая дамба с выходом в то море, состав мореплавателей расширен, а туча другая, но похожая – с той разницей, что мы наблюдали ее с суши, когда наше плавсредство надежно стояло за островом на твердой земле, обнажившейся в отлив.

Main photo by Felix Mittermeier on Unsplash

Другие рассказы из серии:
Как становятся капитанами: история первая
Как становятся капитанами-3 или НЕИДЕАЛЬНЫЙ ШТОРМ

Какие джинсы будут в тренде в 2021 году?

jeans

1. Широкие 

В новом сезоне в тренде расслабленные фасоны, поэтому широкие джинсы присутствовали в коллекциях многих дизайнеров. Chloe показали объемные джинсы, Jacquemus – с завышенной посадкой, а Christian Dior продемонстрировал свободные джинсы в сочетании с удлиненными рубашками.

джинсы

2. Джинсы клеш

Джинсы клеш все еще остаются среди модных трендов. В этом сезоне были представлены узкие модели, расклешенные от колена и очень схожие с культовыми силуэтами 1970-х. 

джинсы

3. С подкатами

Прошлый сезон был звездным часом для коротких широких джинс с подкатами, но весной/летом 2021 следует обратить внимание на длинные модели с широкими контрастными подкатами. Многие стильные блогерши уже успели продемонстрировать свои образы в них. 

джинсы

4. Прямые

Не стоит также забывать про классические прямые джинсы, ведь этой весной они не менее актуальны. Такой крой проще всего вписать в свой гардероб и легко сочетать с любыми вещами. Например, с рубашкой и пиджаком, легкой блузой или вязаным кардиганом.

джинсы

5. Цветной деним

Chanel задают нам тренд на широкие розовые джинсы, Alberta Ferretti на фисташково-зеленые, а Isabel Marant — на ярко-синие. Zara тоже не отстает и быстро создала несколько ярких моделей.

джинсы

Великолепная пятерка и вратарь: о командной игре в семье

0
julia family

Я не могу сказать, что обожаю хоккей. И я не смотрела соревнования по хоккею очень давно. Но он находится в моем сердце.

В детстве я любила смотреть его вместе с моим папой. Он был тренером по гандболу и лыжам. Он всегда рассказывал мне о важности командных видов спорта, о гибкости работы в коллективе, о слаженности команды в работе на поле, о радости командной победы.

Слова знаменитой песни моего детства «Великолепная ПЯТЕРКА и вратарь» – навсегда в моей памяти и сердце. Напевая эту песню, я всегда чувствую «мурашки по коже».

«Трус не играет в хоккей»

Автор текста (слов): С. Гребенников
Композитор (музыка): А. Пахмутова

Звенит в ушах лихая музыка атаки…
Точней отдай на клюшку пас, сильней ударь!
И всё в порядке, если только на площадке
Великолепная пятерка и вратарь!
Суровый бой ведет ледовая дружина;
Мы верим мужеству отчаянных парней.
В хоккей играют настоящие мужчины,
Трус не играет в хоккей!

Пусть за воротами противника все чаще
Победной молнией пульсирует фонарь.
Но если надо, защищается блестяще
Великолепная пятерка и вратарь!
Суровый бой ведет ледовая дружина;
Мы верим мужеству отчаянных парней.
В хоккей играют настоящие мужчины,
Трус не играет в хоккей!

Красивых матчей будет сыграно немало.
И не забудем, не забудем мы, как встарь,
В сраженьях золото и кубки добывала
Великолепная пятерка и вратарь!
Суровый бой ведет ледовая дружина;
Мы верим мужеству отчаянных парней.
В хоккей играют настоящие мужчины,
Трус не играет в хоккей!

Рекомендую эту песню послушать всей семьей!

В данный момент в моей семье образовалась Великолепная ПЯТЕРКА.

Она состоит из нападающих и игроков средней линии, а именно:

  • Моего старшего сына Антона и его девушки Кристины (оба они – Чемпионы Мира по плаванию в ластах :))
  • Вторая пара – наши молодожёны Дэвид и Аня. Их синергия бьет ключом, и рождает невероятные проекты.
Дэвид и Аня

Иногда своими идеями и новыми проектами идёт в нападение старшая молодежь, иногда младшая наша пара. Они могут меняться местами и работать, как в нападении, так и на средней линии поля. И эта способность меняться местами меня всегда восхищает.

Ну, вратарь, как вы поняли, это – я. Я пока на этом важном месте! А также, в роли играющего тренера :))

IMG_2547

Играющий тренер

Моя задача – задавать этой пятерке правильное направление, давать советы и рекомендации, а также давать свободу в принятии решений, а именно: когда пробиваться к воротам самому, ведя шайбу, а когда отдать пас партнеру.

Вратарь

Когда шайбы летят в ворота, отбиваю я их умело. Конечно, некоторые попадают в ворота, и я не могу их поймать или отбить.

Защита

Но и защита в нашей Великолепной Пятерке срабатывает отменно.
Мой младший сын Эдвард – лучший защитник!
Если надо, прикроет всем своим телом. Стоя в воротах, я всегда знаю, что он прикрывает меня своей спиной, и сделает все, чтобы шайба не попала к нам в ворота, и мне не пришлось ее пропускать :))

Эдди

Отношения в команде 

Меня часто спрашивают, действительно ли в нашей семье царит постоянная идиллия?

Нет – отвечаю я.

Как в любой команде, у нас бывают конфликты и недопонимания, иногда соперничество или разные взгляды. Но, мы учимся коммуницировать, как взрослые личности, быть гибкими, как учил меня мой папа, стараемся преодолевать препятствия и недопонимания, принимать вместе моменты поражения, а также праздновать победы вместе.

Как в спорте, в хоккее, так и в повседневной жизни – это все каждодневный труд. Каждый день – тренировка :))) И мы делаем это ради достижения и радости наших общих побед.

Я желаю всем семейным командам мира и взаимопонимания. Тренируйте свои отношения. Дайте название своей команде. Достигайте побед вместе.

Храните то, что является одним из самых ценных вещей – ваши отношения.

С теплом :))