4 года расширяем горизонты вместе с вами!

International digital journal N 1

Sunday, May 4, 2025
Home Blog Page 246

Ідеальна фігура після народження двійнят і життя в Швеції: iнтерв’ю з Анною Кальяча

Анна Кальяча 3

Анна Кальяча, 32 роки

  • Українка, ПМЖ Швеції.
  • Еміграція, заміж за іноземця і народження двійні, за рік її життя перевернулось з ніг на голову.
  • Стиліст, колорист, знає та порадить про волосся все.
  • Мікроблогер, що надихає та заряджає з першого погляду.
  • Автор статей для Coffee time journal.

Як ти морально готувала себе до материнства, що було найважчим?

image-21

«Всю вагітність я спала стільки, скільки хотілося, і проводила дуже багато часу з чоловіком, поки ми ще тільки удвох.»

 Я знала, що скоро все дуже сильно зміниться, тому ми просто насолоджувалися один одним, часто ходили на побачення, робили один одному сюрпризи. Я думаю, що неможливо підготувати себе морально до материнства, бо ти реально не маєш поняття, що це таке, поки це з тобою не станеться.  Звичайно, я перечитала масу літератури, передивилася багато відео про догляд і виховання, про кризові періоди і т.д. 

Але це просто інформація,  у кожного буде по-своєму. I як саме – неможливо передбачити.  Однозначно варто дуже багато говорити і ділитися зі своїм чоловіком про те, як би ви хотіли, уявляти своє щасливе материнство. А буде так, як найкраще саме для тебе! Я в такий підхід дуже вірю! 

Найтяжчим мені було  розділити свою увагу порівну між двома дітками, завжди здавалося, що когось я тримала на руках довше сьогодні і я за це дуже хвилювалася.

image-22

Як ти підтримувала форму під час вагітності, що тобі вдалось так розкішно виглядати після родів і досить швидко прийти в свою, я б навіть сказала ще кращу форму, ніж до вагітності?

Задовго до вагітності я регулярно тренувалася: біг, спортзал з тренером, альфа-гравіті, йога та інше. Звичайно, заняття до вагітності додали свій результат, тіло вже було підготовлене.  Але сама вагітність кардинально змінила моє відношення до свого тіла.  Під час вагітності я розслабилася: не гналася за якоюсь певною спортивною формою, бо розуміла – проти природи не підеш, і моє тіло все одно зміниться.

І перший раз за все життя відчула, що таке прийняти себе, полюбити себе вже сьогодні. I мені дійсно було цікаво, на що здатне моє тіло, як воно може змінитися.

image-1-10

Я знала, що можу займатися спортом, якщо добре себе почуваю і, дякувати Богу, я почувалася прекрасно, майже щодня була в залі до самих пологів, багато гуляла і практикувала йогу для вагітних. Мені хотілося рухатися, бути активною. Їла я лише тоді, коли відчувала голод, і те, що мені хотілося. За всю вагітність у мене з’явилося +12 кг,  я дуже собі подобалася, і саме з цього періоду розпочався мій шлях в інтуїтивне харчування.  

«Я усвідомила, що немає кращої системи, ніж довіряти власному тілу і вміти слухати його потреби.»

Ти активно займаєшся собою – спорт, догляд, саморозвиток, читання, вивчення мов і багато іншого. Як тобі вдається виділити на це час у щільному графіку мами близнят-немовлят?

«Правильно розставлені пріоритети і планування»

Я пишу плани на день, тиждень, місяць і розставляю їх за важливістю:

– ті, що обов’язково треба виконати (наприклад, сплата рахункiв/робота/навчання);

– побутові справи, які не обов’язкові, але було б добре зробити (наприклад, купити/приготувати їсти);

– ті, що хочу зробити для себе, від чого отримую задоволення (укладка волосся/тренування/кава з подругою).

Якщо щось не виконала, переношу на наступний день, але там вже є інші завдання, тому це мене мотивує виконувати все вчасно)))

Коли ти мама,то, звичайно, догляд за дітками в пріоритеті.  Першочергово я турбувалася, щоб у них все було добре, а тоді в “перервах” виконувала свої прописані завдання.

image-1-11

Що тобі найбільше імпонує у житті в Швеції?

image-1-5

Розміреність, соціальна захищеність, закони, які працюють, система освіти (від дошкільної до можливості отримати будь-яку професію своєї мрії, що доступно кожному), передові технології в повсякденному житті,  політика захисту навколишнього середовища і ще багато іншого. 

Чи довго ти звикала до життя в Швеції? I ти ж певне переїжджала з певними очікуваннями, стереотипами? Які з них підтвердились, а що було таке, чого зовсім не очікувала?

image-1-6

«Я досі звикаю до життя в іншій країні»

Я народилася і прожила в Україні все своє життя і переїхала до Швеції вже в дорослому віці,  сформованою і зрілою особистістю. Адаптація в такому випадку займає досить довгий період часу  і це саме те, чого я не очікувала.  Я живу у Швеції вже більше 2-х років і ще досі відчуваю себе “новою” у цій країні, тяжко психологічно, але це абсолютно нормально, як я зараз розумію. 

«Я не знала, чого чекати, коли переїжджала.  У моїх мріях була сім’я і дім повен любові, на щастя ці очікування перевершили всі мої сподівання!»

Якою мовою зараз переважно спілкуєшся, чи комфортно тобі в спілкуванні?

image-1-7

З дітками розмовляю українською,  з чоловіком ми спілкуємось англійською. Зараз я повернулася до вивчення шведської  і вже можу розмовляти нею на побутові теми.  

А взагалі шведи знають англійську дуже добре, в спілкуванні мені комфортно, я можу порозумітися без проблем.  Проте досягти такого ж рівня у знанні шведської мови – моя найближча ціль.

В чому, на твою думку, найбільша різниця у менталітеті Українця і Шведа? Який тобі ближчий?

image-1-8

У почутті гумору!)) Не знаю, скільки часу мені потрібно тут прожити, щоб я змогла  жартувати по-шведськи так, як ми природньо робимо це в Україні (і я дуже сумніваюся, що це взагалі можливо).

А також модель сім’ї і установки щодо того, якою вона може і має бути. Швеція – одна з найвільніших країн в цьому плані. 

Я однозначно людина з українським менталітетом. Ці зміни, як і будь-якого соціального феномену, можливі, але на це треба дуже багато часу .

image-1-9

Про що мрієш?

Про частіші зустрічі з рідними і друзями, про автомобіль і будиночок в теплій країні, про ще одну освіту, про мир у світі і щасливих дітей,  про здоров’я батьків, про магнолію біля дому і великого доброго пса… Можна було б ще продовжувати, бо мрію я часто, багато і кольорово. І  вірю у силу своєї мрії (*те, про що я мріяла колись, вже здійснилося і стало моєю теперішньою реальністю).

image-23

Photos by @aloshina_photo

Украинка в Швеции: интервью с Анной Кальяча

image-23

Анна Кальяча, 32 года

• Украинка, ПМЖ Швеции.
• Эмигрировала, вышла замуж за иностранца и родила двойню, за год её жизнь перевернулась с ног на голову.
• Стилист, колорист, знает о волосах всё, даст дельный совет.
Микроблогер, который вдохновляет и заряжает с первого взгляда.

Ты долго привыкала к жизни в Швеции? При переезде были ли у тебя определенные ожидания и стереотипы? Какие из них подтвердились, а чего ты совсем не ожидала?

«Я до сих пор привыкаю к ​​жизни в другой стране»

image-1-6

Я родилась и прожила в Украине всю свою жизнь и переехала в Швецию уже во взрослом возрасте, сложившейся и зрелой личностью. Адаптация в таком случае занимает достаточно долгий период времени, и это именно то, чего я не ожидала. Я живу в Швеции уже более 2-х лет и до сих пор чувствую себя «новой» в этой стране. Тяжело психологически, но это совершенно нормально, как я сейчас понимаю.

«Я не знала, чего ожидать, когда переезжала. В моих мечтах была семья и дом, полный любви, к счастью эти ожидания превзошли все мои ожидания!»

Что тебе больше всего импонирует в жизни в Швеции?

Размеренность, социальная защищенность, законы, которые работают, система образования (от дошкольного до возможности получить любую профессию своей мечты, что доступно каждому), передовые технологии в повседневной жизни, политика защиты окружающей среды и многое другое.

На каком языке ты сейчас преимущественно общаешься, комфортно ли тебе в общении?

С детьми разговариваю на украинском, с мужем мы общаемся на английском. Сейчас я вернулась к изучению шведского и уже могу говорить на нем на бытовые темы.

А вообще шведы знают английский очень хорошо, в общении мне комфортно, я могу объясниться без проблем. Однако достичь такого же уровня в знании шведского языка – моя ближайшая цель.

В чем, по твоему мнению, самая большая разница в менталитете Украинца и Шведа? Который тебе ближе?

В чувстве юмора!)) Не знаю, сколько времени мне нужно здесь прожить, чтобы я смогла шутить по-шведски так, как мы естественно делаем это в Украине (и я очень сомневаюсь что это вообще возможно).

А также модель семьи и установки относительно того, какой она может и должна быть. Швеция – одна из самых свободных стран в этом плане.

Я однозначно человек с украинским менталитетом. Изменения в этой сфере, как в любом социальном феномене, возможны, но на это нужно очень много времени.

Как ты морально готовила себя к материнству, что было самым трудным?

«Всю беременность я спала столько, сколько хотелось и проводила очень много времени с мужем, пока мы еще были только вдвоем»

 Я знала, что скоро все очень сильно изменится, поэтому мы просто наслаждались друг другом, часто ходили на свидания, делали друг другу сюрпризы. Я думаю, что невозможно подготовить себя морально к материнству, ты реально не имеешь понятия, что это такое, пока это с тобой не случится. Конечно, я перечитала массу литературы, пересмотрела много видео об уходе и воспитании, о кризисных периодах и т.д.

Но это просто информация, у каждого будет по-своему. А как – невозможно предсказать. Однозначно стоит очень много говорить и делиться со своим мужем своими желаниями и представлениями о своем счастливом материнстве. И будет так, как лучше именно для тебя! Я в такой подход очень верю!

Самым тяжелым мне было разделить свое внимание поровну между двумя детьми, всегда казалось, что кого-то я держала на руках дольше сегодня и я за это очень волновалась.

Как ты поддерживала форму во время беременности, что тебе удалось так роскошно выглядеть после родов и достаточно быстро прийти в свою, я бы даже сказала еще лучшую форму, чем до беременности?

Задолго до беременности я регулярно тренировалась: бег, спортзал с тренером, альфа-Гравити, йога и др. Конечно, занятия во время беременности добавили свой результат, тело уже было подготовлено. Но сама беременность кардинально изменила мое отношение к своему телу. Во время беременности я расслабилась. Не гналась за какой-то определенной спортивной формой, потому что понимала: против природы не пойдешь, и мое тело все равно изменится.

И первый раз за всю жизнь почувствовала, что такое принять себя, полюбить себя уже сегодня. И мне действительно было интересно, на что способно мое тело, как оно может измениться.

Я знала, что могу заниматься спортом, если хорошо себя чувствую. И, слава Богу, я чувствовала себя прекрасно. Почти каждый день была в спортзале до самых родов, много гуляла и практиковала йогу для беременных. Мне хотелось двигаться, быть активной. Ела я только тогда, когда чувствовала голод, и то, что мне хотелось. За всю беременность у меня появилось +12 кг, я очень себе нравилась. И именно с этого периода начался мой путь в интуитивное питание. 

«Я осознала, что нет лучшей системы, чем доверять собственному телу и уметь слушать его потребности»

Ты активно занимаешься собой – спорт, уход, саморазвитие, чтение, изучение языков и многое другое. Как тебе удается выделить на это достаточно время в плотном графике мамы близнецов-младенцев?

«Правильно расставленные приоритеты и планирование»

Я пишу планы на день, неделю, месяц и расставляю их по важности:

  • то, что обязательно надо выполнить (например, оплата счетов / работа / учеба);
  • бытовые дела, которые НЕ обязательны, но было бы хорошо сделать (например, купить / приготовить еду);
  • то, что хочу сделать для себя, от чего получаю удовольствие (укладка волос / тренировки / кофе с подругой).

Если что-то не выполнила, переношу на следующий день, но там уже есть другие задачи, поэтому это меня мотивирует выполнять все вовремя)))

Когда ты мама, то, конечно, уход за детьми стоит в приоритете. Сначала я заботилась о том, чтобы у них все было хорошо, а потом в “перерывах” выполняла свои прописанные задачи.

О чем ты мечтаешь?

О том, чтобы чаще встречаться с родными и друзьями, об автомобиле и домике в теплой стране, о еще одном образовании, о мире в мире и о счастливых детях, о здоровье родителей, о магнолии у дома и о большой хорошей собаке… Можно было бы еще продолжать, потому что мечтаю я часто, много и красочно. И верю в силу своей мечты (* то, о чем я мечтала когда-то, уже свершилось и стало моей нынешней реальностью).

Photos by @aloshina_photo

Ваша вторая половинка? Или два целостных человека единым целым?

0
Ваша вторая половинка? Или два целостных человека единым целым?

Существует распространенное мнение, что у нас есть вторая половинка. Тот, кто идеально подходит для нашей души. Он может даже зайти так далеко, что поверит, что есть только один. Как в «единственном». Давайте рассмотрим это.

Учение о родственной душе происходит из мифологического учения, согласно которому Зевс разделяет души людей пополам, и вы не целы, пока не найдете свою вторую половину.

Представьте себе, что Бог создал вас по Своему образу, а затем позволил некоему существу по имени Зевс вмешаться и разрезать вас пополам. Ммммм нет.

Вы родились целыми. Вы целы! Как привлечь лучшего друга — значит стать тем, кем вы хотите! Цель Бога для брака — это сила вместе, влияние на мир, пребывание с кем-то, кто положительно влияет на наши желания, наши эмоции и соответствует нашей цели! Они не доставят вас туда, они едут туда с вами.

Поэтому в следующий раз, когда вы будете молиться о том, чтобы найти свою вторую половинку, подумайте о том, чтобы стать тем, кем вы хотите. Двое становятся единым. И очень внимательно оцените, с кем вы становитесь единым целым. Проверка биографических данных, рекомендации, друзья, семья, история социальных сетей. Если ваша душа не работает должным образом, вы не привлечете нужную. Если ваш разум, воля, эмоции, привязанность и близость с Богом ведут… вы найдете кого-то, кто не только привлекателен, заставит вас притягиваться к ним физически, но и поможет сформировать вас и выровняться с вами эмоционально и духовно.

Душевные узы реальны! Найдите ту «вторую половинку», чья душа, воля, эмоции, любовь к Богу, физическое и многое другое совпадают! Я не хочу слиться с тьмой. Двое становятся одним целым. Вы станете тем, чем они являются, а они станут тем, чем вы являетесь. Подумайте об этом.

ОСОБИСТИЙ ПРОСТІР В СТОСУНКАХ: «моє» чи «наше»?

Святослав Степанчук заставка

Часто на ранніх стадіях стосунків люди прагнуть розчинитися в коханій людині, не помічаючи, що просто поглинають один одного. І бажання провести чим більше часу разом перекреслює один з головних принципів здорових і нормальних стосунків – повага особистого простору.

І я зараз маю на увазі внутрішній простір, а не лишень фізичний.

Якщо один партнер не знає, чим зайняти себе у відсутність іншого, не має своїх інтересів – це обмеження свободи для його другої половинки.

Адже забуває, що в стосунках їх троє.

ВІН, ВОНА і ВОНИ разом.І для того, щоб стосунки розвивалися гармонійно, варто усвідомлювати, що особистий простір надзвичайно важливий елемент. Без якого ви перестаєте розвиватися, стаєте менш цікавим і як наслідок тьмянієте, як особистість.

Потрібно вміти заскучитися, а час, проведений окремо один від одного, стає темою для обговорення. У вас стається щось цікаве, чим хочеться поділитися, або прийшла думка, яку варто обговорити. І це додає нової «іскорки» у ваші стосунки.

І пам’ятай – повага чужого особистого простору починається з набуття свого.

Об отношениях между мужчиной и женщиной сквозь призму танца или Жизнь как Танго

0
dance-5054944_1920

Танго появилось в моей жизни, когда начался кризис в семье. После пятнадцати лет семейной жизни, оказавшись на грани развода, я искала ответы на вопросы – почему так произошло, почему мы не смогли выстроить отношения, что я делала не так?

В процессе работы над собой я прошла не одного психолога, перечитала массу книг о взаимоотношениях в паре, посетила тренинги, т.е. активно копалась в себе! И в какой-то момент мне попалась информация о
танго-терапии, где хорошо прорабатывались взаимоотношения мужчины и женщины, ведь Танго – это парный танец.
Только когда мы танцуем «правильно», танец получается красивый и гармоничный, где мужчина ведёт, а женщина позволяет. Иначе на этот танец невозможно смотреть, его просто нет. Женщина, бегущая быстрее и тянущая за собой партнёра, выглядит странно. Или висящая, инфантильная партнёрша, которая вызывает только жалость…

Я никогда не думала, что в танце так будут видны мои действия в жизни. Все 10 занятий для меня стали открытием. Они показали, как я веду себя с мужчинами, в семье, в социуме.

После танго-терапии у меня был перерыв. Потом я снова вернулась в танго, обычный танго, но так как в голове остались психологические штучки, я начала замечать, как танец отражает мою жизнь. Это стало
очень увлекательным занятием для меня, как на физическом уровне, так и на психологическом. И вот мои первые выводы.

1. Будь ленивой. Жди, когда он сделает первый шаг.

Умение идти ЗА партнёром даётся тяжело, особенно когда ты привыкла делать эти шаги сама и за себя, и за него.
Я все время слышала – не спеши, не спеши!!! Скажу честно, слышу это до сих пор, но уже гораздо реже.
Когда ты отпускаешь мысли, перестаёшь думать о технике, начинаешь слышать и чувствовать партнёра – шаги становятся гармоничными. А самое главное и странное – ты получаешь удовольствие от того, что тебя ведут.

Photo by Simone FerraraPexels

2. Держи ось или сопротивление.

Тяжело вести за собой что-то мягкое и бесформенное, ты проваливаешься, ты не чувствуешь танец.
Танго – это танец двух самодостаточных партнёров!
В моей ситуации было всё наоборот. Я слишком крепко держала свою ось, слишком сопротивлялась, и моё сопротивление очень часто переходило в наступление. ” Я чувствую себя взрослым ребенком” – вот, что я
однажды услышала от партнёра. Я часто забирала у мужчин функцию введения. О чём мне мужчины регулярно говорили.

Photo by Freepik

3. Не угождай.

Наши славянские женщины это что-то! В нас материнский инстинкт зашкаливает так, что детям тяжело расти и развиваться, ещё и мужчинам достаётся. Как же он сам справится, надо помочь, подсказать, уступить. Живешь потом с этим и мучаешься. Устаешь подстраиваться, тянуть, толкать.
В танго очень хорошо прослеживается наше желание подстроиться, услужить. Партнёр не умеет ставить тебя в “крест” ( это когда женщина вынуждена перекрестить ноги, делая шаг) – это я виновата, извини… не поняла. Начал тебя вести в “очо” (женщина красиво крутится возле мужчины), а ты дальше уже сама крутишься, вертишься. Прикольно!!!
Но он не развивается, не видит своих ошибок, не совершенствуется в главном – танцевать красивый танец, где мужчина направляет, показывает, куда и как двигаться, а женщина следует и получает от движения по этому пути удовольствие. Каждый выполняет свою миссию и наслаждается ей. Мужчина чувствует себя лидером, а женщина феей, ради которой и затеян этот танец.

Passionate dances, concept of love and movement by Arthur Hidden

4. Зеркаль.

Чем опытнее становится партнёрша, тем меньше она хочет угождать. Она просто отзеркаливает/отображает движения партнера. Повел туда, получил это. Хотел “крест”, но не завел в него – не получил “крест”. Если партнёр умный – задумается, что сделать, чтобы получить нужную ему фигуру, а нет – кричит, рассказывает, что тебе нужно было сделать.
Так зачем с таким танцевать. Следующий!!!

Photo by Freepik

5. Соблазняй взглядом.

Взгляд, он может дать понять все без слов. Для женщины, которая ищет партнера, очень важно научиться соблазнять не телом, а взглядом. Не пошло.
Как хорошо я это прочувствовала на танго. На уроках нас учили стрелять глазами. А если партнёр ответил, стой и жди. Не беги его забирать, не будь удобной. Мужчина делает первый шаг. МУЖЧИНА!!! Ты дала разрешение взглядом. Жди!!!
Иначе всё время будешь делать шаги первой.

Photo by Andrey Zvyagintsev

Когда начинаешь учиться танго, ты неуверенная, растерянная, робкая и каждый твой танец с любым мужчиной, как победа! Ты кому-то интересна! Но, как мы знаем, на танго ходят достаточно мало мужчин (хотя в моём случае, было наоборот).
Бывают моменты, когда мужчин меньше, и тебя не приглашают. Первый, второй танец – и ты начинаешь думать, что что-то с тобой не так, не такая привлекательная, не такая хорошая партнёрша. Твоя самооценка падает.
Со мной это было не один раз. Я красивая, ухоженная женщина и стою в стороне, а женщины поскромнее танцуют и танцуют. Что это?
Первое время я всё брала на свой счёт, и здесь главное не бросить всю эту затею. В то время, когда все танцевали, я отрабатывала технику или танцевала с тренерами и начала получать удовольствие. Я перестала
бояться, что меня не пригласят, перестала бояться пропустить танец. Я опять становилась самодостаточной.
Нет и не надо!
Позже пришло понимание, что дело не во мне – многие мужчины боятся!!!
Боятся вести тебя некрасиво, неудачно, несолидно, что-то сделать не так. А если ты женщина с претензией на уверенность в себе, тут вообще все печально… С тобой будут танцевать, если тебя уже знают или не
боятся рисковать. Потому что в танго, как жизни, ведёт мужчина, а женщина позволяет. Или нет!!

Main photo by Thomas Wolter с сайта Pixabay

Рыба Ромб в соли

meal-food-cooking-kitchen-salt-drink-722615-pxhere.com

Время приготовления : 40 минут
Время подготовки: 20 минут

♦️Ингридиенты:
🔺Рыба ромб 🐟
🔺Соль крупная 2 кг🧂
🔺Ароматические травы:
петрушка, укроп, шалфей, розмарин, тмин,
майоран🌿 (но можно использовать те, что
есть под рукой)
🔺Чеснок 1 зубчик 🧄
🔺Цедра 1 лимона 🍋
🔺Оливковое масло🫒
🔺Яйца 4 шт🥚

♦️Приготовление:

🔺Включить духовку на 190 градусов режим верх/низ.
🔺Отчистить рыбу изнутри, оставив при этом чешую.
🔺Все травы + чеснок порубить ножом/блэндером, добавить сок лимона или цедру, оливковое масло (несколько капель).
🔺Нафаршировать рыбу половиной получившейся смеси.
🔺Взять 4 яйца, отделить белки от желтков.
🔺Белки слегка посолить, взбить блэндером в крутую пену.
🔺В белки аккуратно вмешать соль, оставшуюся смесь из трав.
🔺Из 1/2 получившейся солевой массы сделать подложку для рыбы, толщиной около 0,5 см.
🔺Выложить на подложку рыбу, покрыть сверху оставшейся солью. Хорошо запечатать со всех сторон.
🔺Поставить в духовку на 40 мин.

♦️Подача на стол:

🔺При подаче на стол образовавшуюся корочку разбить молоточком, стараясь не повредить кожу.
🔺Рыбу выложить на блюдо, подавать горячей.

♦️И вуаля- вкуснейшая рыба Ромб, запечённая в соли, готова!

P.S: Таким способом вы можете готовить любую другую рыбу.

❤️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤️

Куда полететь на отдых весной 2021?

0
Куда полететь на отдых весной 2021?

Про ограничения говорить вовсе и не хочется. С каждым сезоном все больше стран открывают свои границы к посещению. В этом и есть хорошая новость!

Помимо Турции и Египта, где можно отдохнуть весной 2021?

Доминикана

Доминикана открыла границы для украинцев, россиян, белорусов и других иностранных туристов осенью 2020 года. Отрицательный результат ПЦР-теста по прибытии не требуется. По прибытии будут проводиться выборочные тесты для 3–10% пассажиров и для тех, у кого есть симптомы. Как часть иммиграционных и таможенных форм, пассажиры должны заполнить и предоставить аффидевит о состоянии здоровья путешественника. С помощью этой формы пассажиры заявляют, что не ощущали никаких симптомов, связанных с COVID-19 в течение последних 72 часов и предоставляют контактную информацию в течение следующих 30 дней.

Чем привлекательна Доминикана? 

Доминикана богата туристическими достопримечательностями. Состоят они из удивительных природных объектов: пляжи, реки, заповедники. Обычно туристы ограничиваются изучением лишь тех мест, в которые туроператоры предлагают экскурсии. В Доминикане также есть много других мест, поистине заслуживающих нашего внимания: Кафедральный собор Санто-Доминго, Пещера “Три глаза” (Los Tres Ojos) в Санто Доминго, Восточный национальный парк, район Харабакоа. 

ОАЭ

Одним из самых популярных направлений для туризма остаются ОАЭ. Следует помнить, что для посещения ОАЭ обязательно нужен ПЦР-тест, сделанный не позднее чем за 72 часа до вылета. Оригинал теста должен быть выдан на английском или арабском языке и обязательно распечатан! Также предусмотрено повторное тестирование после прилета.

Что посмотреть в ОАЭ? 

Выбирайте и сочетайте абсолютно разные красивейшие места. Ваша экскурсия может оказаться познавательной, веселой и даже мистической. 

Грандиозный Бурдж-Халифа. По проекту это здание изначально было запланировано как самое высокое в мире, его высота до конца сохранялась в секрете, чтобы ее можно было скорректировать в случае, если было бы спроектировано здание выше. Высота небоскреба – 828 м (163 этажа). 

Острова Пальм по праву могут считаться восьмым чудом света. Из всего, что было построено человеком, из космоса видны только этот искусственный архипелаг и Великая китайская стена. Это место является деловым центром, на сегодняшний день здесь находится центр туризма всего Персидского залива.

Гора Джебель Хафит (высота достигает 1163 м). Ветра, обдувающие миллионы лет склоны горы, создали сеть уникальных пещер, привлекающих сюда тысячи туристов.

Извилистая дорога ведет на вершину горы, которая заканчивается возле замка местного правителя и гостиницы пятизвездочного класса – Mercure Grand.

Танзания

Хорошей новостью для украинцев является то, что для въезда в страну не требуется сдавать тест на коронавирус. Также там не нужно соблюдать карантин. Однако отдых в Танзании стоит достаточно дорого.

Что делать в Танзании?

На Килиманджаро живет черная богиня… Танзания считается самым популярным местом на всем африканском континенте. Она предлагает огромные возможности для увлекательного отдыха. Находясь в этой стране, стоит обязательно сделать несколько вещей:

  • Совершить восхождение на гору Килиманджаро из Аруша.
  • Отправиться на сафари по одному из многочисленных национальных парков в стране. 
  • Отдохнуть на белоснежных пляжах Занзибара с чистейшей теплой водой.

Мальдивы

Для въезда на острова туристам необходима справка с отрицательным результатом ПЦР-теста на английском языке. Также необходимо заполнить специальную форму на иммиграционном портале Imuga для получения QR-кода не ранее чем за 24 часа до прибытия.

Чем занять себя на Мальдивах?

Уединенные виллы, белоснежный песок и фотогеничные пальмы — такие ассоциации всплывают при упоминании Мальдивских островов. Дайвинг, спорт, полет на гидроплане… Мальдивы — это не то место, где планы легко менять по ходу путешествия, возможности могут быть ограничены определенной территорией и расположением отеля. Поэтому стоит обдумать свое путешествие заранее.

Грузия

Посетить страну можно при наличии отрицательного результата ПЦР-теста на коронавирус, который был проведен в течение последних 72 часов. Однако на третий день пребывания в Грузии придется пройти повторное тестирование за свой счет. Границы Грузии пересечь можно только воздушным путем. Сухопутные границы для иностранцев все еще закрыты. Также, с 1 марта в Грузию могут попасть все иностранцы, которые прошли полный курс вакцинации против коронавируса.

Что можно увидеть в Грузии за неделю?

Батуми. Очень ярких достопримечательностей в окрестностях Батуми нет, но сам город достоин отдельной поездки – широкие галечные пляжи, современная архитектура, уютная набережная и курортная атмосфера.

Высокогорный грузинский регион Сванетия достоин отдельного путешествия и даже экспресс поездка займет минимум два дня. Если вы без ума от горной природы, то здесь захочется остаться на 3-5 дней, не меньше.

Курорт Грузии, который в представлении не нуждается. После периода полузабытья 90-х Боржоми потихоньку оживает. Сюда едут подышать горным воздухом и прохладой, попить целебной воды и погулять среди водопадов вдоль реки Боржомка, полюбоваться скалами. 

Информация актуальна для Украины на апрель 2021

Печенье с трещинками

Печенье с трещинками

Нам понадобится:

  • Сахарная пудра 300 г + 100 г для обвалки
  • Мука 350 г
  • Какао темное 5-6 ст. ложек
  • Разрыхлитель 2 ч. ложки
  • Масло сливочное 120 г
  • Яйца 4 шт.

Подготовка:

  • Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем мягкое масло (не растопленное, а именно мягкое), яйца.
  • Перемешиваем все до однородности. Тесто будет липким.
  • Перекладываем в пакет и ставим на ночь в холодильник.

Приготовление:

  • Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой.
  • Сформировать шарики. Размером чуть больше грецкого ореха.
  • Обвалять тщательно в сахарной пудре и выложить на противень на хорошем расстоянии друг от друга.
  • Выпекать примерно 15 минут.

Вкус шоколадного печенья напрямую будет зависеть от качества какао. Я беру темное «Доктор Откер». Оно лучшее!

Возможны модификации на тему этого печенья. Можно не добавлять какао. Заменить цедрой двух апельсинов и ароматизировать ликёром Куантро. Добавить по желанию каплю оранжевого красителя. Но тогда муки уйдёт чуть больше. Получится апельсиновое печенье.

alt апельсиновое печенье

Завариваем чай и пьем с вкусным печеньем!!!

МАКСИМ ЗУБЕНКО: маркетинг, стратегии развития брендов, поиск клиентов и честность

0
Morning Coffee Podcast _ CTj podcasts #7

Сегодня у меня в гостях Максим Зубенко.

Максим входит в топ-10 спикеров по онлайн-маркетигу по данным рейтинга блога Netpeak.

Он консультировал и курировал: технологические стартапы, врачей и медицинские клиники, концертные площадки и арт-платформы, сервисные и ритейл-бренды, образовательные платформы.

На данный момент Макс преподает в шведско-украинской IT школе Beetroot Academy.

Он занимал такие должности как: Chief Marketing Officer в Copra Hi-End Sound Systems, Chief Marketing Officer в диджитал-агентстве Inweb (Netpeak Group), Head of Marketing & Sales в академии IT-образования ШАГ Одесса, Head of Marketing в первом в Украине майндфулнес-центре Mindspot и тд..

Этот человек генерирует и обкатывает маркетинговые идеи для брендов клиентов, руководит внутренней и внешней командами по маркетингу, создает маркетинг-стратегии.

Убеждать тебя в том, что Макс знает толк в маркетинге я не собираюсь, уверенна, после прослушивания этого широкого интервью ты сам всё поймешь!

Вадим Капустин: Miracle – песня о ценности человеческой души

0
Вадим Капустин: Miracle - это песня о ценности человеческой души

Песню мы написали совместно с прекрасным автором, саундпродюсером и композитором, а также талантливейшим актёром театра Александром Девятьяровым.

Miracle – это песня о ценности человеческой души

Часто мы относимся к себе не так, как было задумано Создателем. Не ценим себя достаточно, не верим в хорошее для себя, постоянно сомневаемся в любви к нам Бога и, как следствие, не любим других, а ведь мы были созданы по Его образу и подобию как раз для этого.

Он так сильно и безусловно любит и ценит каждого из нас. Таково Его личное послание, а также основное послание этой песни.

Трек доступен на всех цифровых площадках: iTunes / Apple Music, Spotify, Soundcloud, YouTube.

Вадим Капустин (Isaac Nightingale) – качественная электронная поп-музыка, исполняемая на английском языке.

Песня “Beautiful” в исполнении Вадима Капустина включена во всемирно известный сборник lounge & chillout музыки Cafe Del Mar 13. Вадим был первым российским певцом, выступившим в Café Del Mar на Ибице – родине музыкальных направлений lounge и chill. 

Песни в исполнении Вадима можно услышать на радиостанциях по всему миру.

“Музыка – это моя страсть”. Интервью с Вадимом Капустиным

Я знаю точно то, что счастье есть

0
catalin-pop-noydSJIWMSg-unsplash

Не говорю, чтоб не  накликать лихо.

И наслаждаюсь тем, что есть.

Я проживаю это время тихо

И знаю точно то, что счастье есть.

Оно внутри, у каждого из нас.

К нему, бывает, прикоснуться можно.

Его не видно, и не напоказ

Оно внутри таится осторожно.

В том храме, где душа наедине,

Где свет лучами достает до дна,

Где радостно и так прекрасно мне,

Где смех внутри, я не одна.

Люблю тебя, там глубоко внутри,

И свет горит там бесконечно.

Так хочется парить на раз, два, три

И наблюдать за счастьем вечно.

И верить, и самой себе не лгать,

И радоваться новому рассвету,

И этот мир в объятия объять,

И сохранить в себе кусочек света.

13.12.2020

Photo by Catalin Pop on Unsplash

ШАКШУКА на завтрак

0
Depositphotos_72692243_xl-2015-min-scaled

От автора телеграм-канала «Проклятая цесарка», в котором описаны надежные, проверенные на домашних испытуемых рецепты и маленькие истории про самое земное и надёжное удовольствие в жизни – еду.

Хотите неторопливый и сытный завтрак? Тогда предлагаю приготовить шакшуку. Вариантов ее приготовления – сто тысяч разных: множество нюансов, специй и хитростей. Я расскажу базовый рецепт, а дальше добавьте то, что вы любите, чтобы сделать его особенным и своим.

Примечание редакции: Шакшу́ка — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ, входит в кухню Израиля и большинства арабских стран. Подаётся на завтрак с хлебом или питой. Считается, что родина блюда — Тунис, попало в израильскую кухню вместе с еврейскими выходцами из стран Магриба, привезшими его в Израиль. (Википедия)

Итак, берем:

  • оливковое масло,
  • 1 луковицу,
  • 1 болгарский перец,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3-4 помидора,
  • банку пассаты (я люблю из мелко нарезанных томатов, но можно и однородную пасту),
  • зелень (у меня кинза, можете взять любую на ваш вкус),
  • специи (я беру черный перец, красный перец, зиру, кориандр).


Количество специй может быть очень разным, я люблю, чтобы шакшука была очень острой и пряной, поэтому всех пряностей беру щедро.

Лук мелко порубить, обжарить, потом туда же добавить болгарский перец и еще обжарить. Помидоры бланшировать и мелко нарезать, обжарить, добавить специи, соль, пассату и еще готовить минут 5-6. Должен получиться толстый овощной слой.

Сделать ямки-углубления, разбить в них яйца. Я взяла 6 яиц на это количество овощей. Готовить, пока белок не схватится, а желток должен остаться жидким. Посыпать кинзой или другой зеленью, подавать с лепешками или хлебом. 

Как можно разнообразить шакшуку? Например, добавить в овощную заготовку баклажан (очень вкусно обуглить его на огне, получится копчено-дымный привкус) или молодой цуккини. Если любите острое – порезать свежий перчик чили или положить какие-нибудь острые колбаски. Можно добавить грибов или, например, как советует наша читательница из Москвы, положить несколько ложек сливочного сыра или брынзы. В общем, пространство для экспериментов огромное!

Приятного аппетита!