International digital journal N 1

Saturday, April 20, 2024

Протеиновые батончики без сахара

Смотрите также

Наши партнеры
Реклама

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

СЭМ ПЭРИШ

Основной компонент таких батончиков – легкоусвояемый протеин, состоящий из жизненно необходимых для организма аминокислот. Он является главным строительным материалом для всех тканей организма. Спортсменам и активным людям протеины помогают нарастить мышечную массу. А отсутствие сахара позволяет употреблять батончик людям с повышенным уровнем сахара в крови, диабетикам.

Ингридиенты:

  • 1 стакан (100 г) какао-порошка плюс еще немного для покрытия
  • 350 г твердого кокосового масла
  • 2 чашки (500 мл) рисово-солодового сиропа
  • 500 г сушеного кокоса
  • 100 г ванильного протеинового порошка
  • по 2 чайные ложки мелко натертой свеклы и куркумы
  • 50 г малины, мелко нарезанной
  • Мелко натертая цедра и сок 1 лимона
  • 100 г фисташек, мелко нарезанных
  • Мелко натертая цедра и сок 1 лайма
  • 1 стручок ванили, разрезать, очистить от семян

Приготовление:

  • Для приготовления глазури поместите какао, 200 г масла и 160 мл рисового солодового сиропа в кастрюлю на слабый огонь и варите, помешивая, до получения однородной массы. Отложите в сторону.
  • Для приготовления начинки смешайте в кухонном комбайне кокос, протеиновый порошок, 1/4 стакана (60 мл) горячей воды, оставшиеся 150 г масла и 340 мл рисового солодового сиропа. Разделите поровну на 4 миски.
  • Добавьте свеклу и ягоды в 1 миску; куркуму, цедру и сок лимона — во вторую; фисташки, цедру и сок лайма в третью; и семена ванили в четвертую. Перемешайте каждую смесь. Влажными руками скатайте 1 столовую ложку смеси в шар и положите на поднос. Повторите то же самое с оставшейся смесью. Заморозьте на 30 минут или пока не затвердеет.
  • Поместите дополнительное количество какао на поднос. Используя 2 вилки, обмакните шарики в глазурь, давая стечь излишкам. Переложите в какао и обваляйте. Охладите в течение 30 минут или пока не станет твердым. Хранить охлажденным, в герметичном контейнере, до 1 месяца.

Приятного аппетита!

Источник: Delicious
Перевод с английского

Coffee Time journal
Website | + posts

Твой журнал на каждый день!

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

РЕКЛАМА НА САЙТЕ: [email protected]

Вы строите личный бренд и мечтаете, чтобы о вашем продукте узнали? Наша команда готова помочь с разработкой идеи и воплощением проекта в реальность. Напишите нам!