International digital journal N 1

Thursday, April 18, 2024

Королевские креветки в хрустящем кляре

Смотрите также

Наши партнеры
Реклама

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Креветки богаты витаминами, минералами и микроэлементами, содержат сбалансированный состав белков, жиров и углеводов, а также хорошо усваиваются организмом. Они вкусны не только в составе сложных блюд, но и сами по себе без дополнительных ингредиентов. Кроме того, большой плюс креветок, как почти всех морепродуктов, в том, что они очень быстро готовятся. Предлагаем вам попробовать приготовить креветки во вкусном хрустящем кляре.

Ингредиенты:

  • Креветки 500гр (только крупные)
  • Мука 100г
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • Вода 200мл
  • Соль щепотка

Этапы приготовления:

  • Очищаем креветки: убираем кишечную вену и оставляем хвостик.
  • Делаем надрезы снизу креветки, распрямляем ее.
  • Смешиваем до однородности муку, соль, разрыхлитель, воду – это наш кляр.
  • Окунаем в кляр креветку, а затем кладём в масло, разогретое до 180 градусов, на 1 минуту до румяной корочки.
  • Промакаем бумажным полотенцем и подаём.

*Будьте осторожны при жарке креветок в масле, оно любит брызгаться.

Я подала с картофелем по-деревенски и соусами, посыпав укропом.

Main photo by Jonathan Borba on Unsplash

perrcik
Perrcik
+ posts
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

РЕКЛАМА НА САЙТЕ: [email protected]

Вы строите личный бренд и мечтаете, чтобы о вашем продукте узнали? Наша команда готова помочь с разработкой идеи и воплощением проекта в реальность. Напишите нам!