Исключительные отели, отмеченные звездами рестораны, легендарные события и выдающиеся гости… Легенда Monte-Carlo Société des Bains de Mer пишется на протяжении нескольких столетий и рассказывает историю страстного стремления к совершенству. Вот история в двенадцати ключевых датах, на фоне солнечного света и Dolce Vita…
XIX век: роскошное начало
Все началось в 1863 году, в год основания Monte-Carlo Société des Bains de Mer и открытия казино Monte-Carlo. Затем Ривьера Монако привлекает коронованных особ Европы, которые приезжают провести здесь зимний сезон. Hôtel de Paris Monte-Carlo, Café de Paris Monte-Carlo и Hôtel Hermitage Monte-Carlo построены в элегантном стиле Прекрасной эпохи, чтобы приветствовать их так, как они должны. Парад роскошных автомобилей перед казино Монте-Карло, сверкают бриллианты, Сара Бернар открывает Зал Гарнье в 1879 году… Самые красивые приключения ждут вас.
1911: Гольф-клуб Монте-Карло и русские балеты
Большие любители удовольствий Лазурного берега, британские гости вдохновляют новый проект в княжестве: создание гольф-клуба. В Мон-Ажеле с видом на Средиземное море создано роскошное поле на восемнадцать лунок. Оно становится излюбленным местом встреч модных спортсменов. В том же году Зал Гарнье приветствовал Дягилева и его «Русский балет».
Межвоенный период: сладкий аромат лета
В 1920-е и 1930-е годы модные люди Европы искали новые летние развлечения. Красота и климат Монако привлекают как знаменитостей, так и королевские семьи. Monte-Carlo Beach, отель между морем и сосновым лесом, открыл свои двери в 1929 году, через год после открытия Beach Club, и стал символом приморской dolce vita. Три года спустя, в 1931 году, настала очередь «Летнего спорта» зарекомендовать себя как место, которое нельзя пропустить, и развернуть свою праздничную и престижную игру.
1971: Гедонизм и авангард, добро пожаловать в Джиммиз Монте-Карло
Танцполная лихорадка распространяется на Монако. В 1971 году Режин сотрудничала с Société des Bains de Mer, чтобы открыть клуб нового типа: Jimmy’z Monte-Carlo. От Мика Джаггера до Рудольфа Нуриева, Фарры Фосетт, Джонни Холлидея или Жан-Поля Бельмондо: там собирается вся элита. Туда приезжают выступать лучшие диск-жокеи, к радости полуночников, которые наслаждаются танцполом и садом до раннего утра.
1987: Людовик XV – Ален Дюкасс в отеле «Париж»… 3-звездочная история
Монако – превосходное гастрономическое направление, привлекающее величайших шеф-поваров мира. В 1987 году здесь поселился 33-летний Ален Дюкасс, награжденный двумя звездами. По заказу Société des Bains de Mer он создал Louis XV, ресторан изысканной кухни в самом сердце отеля de Paris Monte-Carlo. Он создает изысканную и элегантную музыку, воспевающую местные средиземноморские продукты. И нравится как экспертам, так и любителям… что приносит ему третью звезду.
1995: Место для хорошего самочувствия в Thermes Marins Monte-Carlo
90-е годы медленно уходят в прошлое, время релаксации. Thermes Marins в Монако реконструируются, чтобы превратить их в роскошное пространство, полностью посвященное благополучию. Бассейн, солярий, сауна, процедурные кабинеты… Термальные ванны стали и остаются идеальным местом, чтобы побаловать себя заслуженным отдыхом.
2003–2005: Новая жизнь Зала Гарнье
Зал Гарнье, расположенный в самом сердце Оперы Монте-Карло, находится на реконструкции. Был запущен проект по модернизации внутренних помещений с сохранением оригинальной архитектуры. Его Светлейшество принц Альберт II, только что взошедший на трон, открыл новое место в 2005 году под звуки «Путешествия Россини в Реймс». La Salle возвращает себе место на международной арене и регулярно принимает самых признанных артистов мира.
2009: Вы сказали Rascasse?
Бар La Rascasse, легендарный адрес в Монако, является частью курорта Monte-Carlo Société des Bains de Mer Resort. Новая страница, написанная под знаком праздничных и эклектичных событий. Не забывая и о ежегодной встрече фанатов Формулы 1, которую нельзя пропустить… поскольку штанга расположена в углублении одного из самых зрелищных поворотов Гран-при.
2009: Пляж Монте-Карло преображается
Идеальное воплощение монегасского гедонизма, пляж Монте-Карло был полностью перепроектирован иранским архитектором Индией Махдави. Что остается: гламурный дух, мягкость морского побережья и культовый трамплин для прыжков в стиле ар-деко. Что меняется: все остальное модернизируется и дополняется роскошными и красочными деталями. Ресторан Elsa, посвященный натуральной и местной кухне, открывает свои двери и привлекает гурманов.
2010: Дух фьюжн в Buddha-Bar Monte-Carlo
Любимый адрес международной элиты, Buddha-Bar Monte-Carlo открывает магазин в Монако. В программе: уютная атмосфера, декор в азиатском стиле и кухня фьюжн, подаваемая под взором пятиметрового Будды. Здесь поселяются любители лаунж-музыки.
2013: 150 лет Société des Bains de Mer
Три года спустя, в 2013 году, Monte-Carlo Société des Bains de Mer отпраздновало свое 150-летие в присутствии звезд со всего мира.
2018: Обновление Hôtel de Paris Monte-Carlo
Настала очередь легендарного отеля Hôtel de Paris, монакского оплота Коко Шанель и Сальвадора Дали, претерпеть реконструкцию. Исключительные номера Diamond Suites Princess Grace и Prince Rainier III располагаются на верхнем этаже здания.
В том же году ресторан COYA Monte-Carlo распахнул свои двери в двух шагах от Jimmy’z Monte-Carlo и погрузил своих гостей в латиноамериканскую культуру во время мультисенсорного путешествия.
2019: всегда красивее, всегда дальше
В Монако множится количество новых проектов: от реконструкции Jardins Boulingrins до открытия очень разрекламированного One Monte-Carlo и его торговой набережной. Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Марсель Равен открывает там новый ресторан под названием Mada One, уникальный адрес, посвященный «снакономии». Находясь на территории Hôtel de Paris Monte-Carlo, мы отмечаем начало роскошного Патио, вневременного места, объединяющего самые красивые ювелирные дома.
Источник: Monte-Carlo
Перевод с французского
Coffee Time journal
Твой журнал на каждый день!
