International digital journal N 1

Wednesday, February 8, 2023

Хлебный пудинг с бурбонским соусом: вкусно согреться зимней порою

Смотрите также

Наши партнеры
Реклама

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Нет ничего лучше, чем этот утешительный рецепт хлебного пудинга в холодный зимний день. Соус из бурбона делает вкус десерта особенным, а готовится он так просто — большую часть работы делает мультиварка!” — Хоуп Джонсон, Янгвуд, Пенсильвания.

Ингредиенты

  • 3 больших яйца комнатной температуры
  • 1 с четвертью стакана 2% молока
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 4,5 чашки нарезанных кубиками бриошей или яичного хлеба суточной выдержки
  • 1 с четвертью стакана изюма.

    Бурбонный соус:

    • 1/4 стакана сливочного масла, нарезанного кубиками
    • 1/2 стакана сахара
    • 1/4 стакана светлого кукурузного сиропа
    • 3 столовые ложки бурбона.

    В большой миске смешайте первые семь ингредиентов. Вмешайте хлеб и изюм. Переложите в смазанную маслом чашу мультиварки. Готовить 3 часа при малой температуре.

    Для соуса поместите масло, сахар и кукурузный сироп в маленькую кастрюльку, доведите до кипения, периодически помешивая. Варить и помешивать, пока сахар не растворится. Снимите с огня, вмешайте бурбон. Подавайте теплый соус к теплому хлебному пудингу.

    Источник: Taste of Home
    Перевод с английского

    + posts
    - Advertisement -spot_img
    - Advertisement -spot_img
    - Advertisement -spot_img

    РЕКЛАМА НА САЙТЕ: [email protected]

    Вы строите личный бренд и мечтаете, чтобы о вашем продукте узнали? Наша команда готова помочь с разработкой идеи и воплощением проекта в реальность. Напишите нам!