International digital journal N 1

Wednesday, May 29, 2024

Настоящий греческий салат

Смотрите также

Наши партнеры
Реклама

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

От Веры Прийма, автора телеграм-канала «Проклятая цесарка», в котором описаны надежные, проверенные на домашних испытуемых рецепты и маленькие истории про самое земное и надёжное удовольствие в жизни – еду.

Все наверняка уже давно знают, как надо, но после посещения Афин и вкуснейших греческих салатов в тамошних тавернах хочется записать для будущих поколений.

Итак, берем:

  • Вкусные сладкие помидоры. Если вкусных нет, берем самые лучшие черри.
  • Огурцы. Чистим шкурку обязательно.
  • Зеленый болгарский перец.
  • Сладкий красный лук.

Овощи рубим крупными кусочками.

Кладем сверху большим куском самую лучшую фету, какую можем достать.

Кладем крупные вкусные оливки с косточкой, хорошо, если это будет каламата. Как вариант — каперсы вместо оливок.

Щедро наливаем хорошее оливковое масло. Добавляем соль и немного свежемолотого перца.

Приправляем небольшим количеством лимонного сока и посыпаем сушеным орегано поверх брынзы и салата.

Перемешиваем только непосредственно перед подачей.

Никакой зелени и листьев!

Приятного аппетита!

Photo by Loes Klinker on Unsplash

Вера Прийма
+ posts

Филолог, менеджер культуры, коллекционер искусства и, что еще важнее, жена, мама и гостеприимная хозяйка.

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

РЕКЛАМА НА САЙТЕ: [email protected]

Вы строите личный бренд и мечтаете, чтобы о вашем продукте узнали? Наша команда готова помочь с разработкой идеи и воплощением проекта в реальность. Напишите нам!