Краначан был гордостью Шотландии на протяжении нескольких поколений, и этот любимый десерт сочетает в себе некоторые из самых знаковых блюд страны в сочетании насыщенных, сладких и сливочных вкусов.
Что такое Краначан?
Традиционно праздник терпкой и сочной малины, которая росла по всей стране и собиралась летом, означал обязательное приготовление этого десерта, который по-прежнему любим шотландцами всех слоев общества.
Современный краначан — это блюдо, состоящее из слоев взбитых сливок, смешанных с шотландским виски и шотландским вересковым медом, свежей малиной и поджаренным шотландским овсом, украшенное свежей малиной и медом.
Однако это блюдо, как классическое, так и современное, имеет несколько различных вариаций:
Сыр Крауди. Традиционно вместо взбитых сливок, а позже и вместе с ними, использовался местный сыр Крауди. Мы выбрали современный рецепт взбитых сливок, но для настоящего краначана следует использовать сыр Крауди.
Вересковый мед. Традиционно использовался местный вересковый мед. Однако можно взять и другой тип меда.
Изюм. В некоторых современных версиях вместо свежей малины используется изюм, иногда пропитанный виски. Это особенно актуально в те месяцы года, когда для малины не сезон.
Песочное печенье с круглой основой. Песочное печенье, еще одно любимое шотландское блюдо, можно использовать в современных вариантах краначана. Песочное печенье можно раскрошить в круглой основе, на которую затем выложить десерт.
Другие модификации: пряный ром, смешанный со взбитыми сливками и выложенный слоями на основу из песочного печенья, шоколад и апельсиновый краначан — вот некоторые из нескольких современных вариантов этой шотландской классики.
Стакан для сервировки. Хотя в рецепте использоваг стакан с более коротким и широким основанием для подачи краначана, вы часто увидите высокие стаканы, в которых его подают.
Ингредиенты
1/3 стакана (6 столовых ложек) овсянки
3 столовые ложки шотландского виски
3 столовые ложки шотландского меда
1 чашка густых сливок сливок
1 чашка свежей малины
щепотка соли
Приготовление
Поджарьте овсяные хлопья на сковороде на среднем огне, перемешивая их, пока они не станут слегка золотистыми. Отложите их в сторону, чтобы они остыли.
В большую миску добавьте сливки и щепотку соли и взбейте ручным миксером до получения мягких пиков. Вы также можете использовать венчик, но это займет у вас больше времени. Прежде чем начинать взбивать сливки, убедитесь, что и сливки, и миска остыли.
Добавьте 2 столовые ложки виски и 1 столовую ложку меда и перемешивайте несколько секунд, чтобы смесь снова дошла до мягких пиков.
Отложите 6 ягод малины (для украшения), возьмите остальную малину, добавьте к ней 1 столовую ложку виски и 1 столовую ложку меда и разомните вилкой.
Разложите краначан по стаканам или небольшим сервировочным тарелкам. Выложите слой сливок, затем слой пюре из малины, затем слой овса, а затем повторите слои.
Сверху положите немного свежей малины. Завершите десерт небольшим количеством меда, который источает сливочное совершенство в шотландском стиле.
Европа полна городов для любого типа поездок. Есть проверенные временем крупные города, такие как Париж, Рим, Амстердам и Барселона, но есть и много иных жемчужин, которые идеально подходят для короткого посещения. Эти недооцененные городские каникулы предлагают в придачу бутик-отели, новые интересные рестораны и антикварные рынки – и они часто означают меньше людей и более доступные места для проживания.
Брюгге, Бельгия
Брюгге похож на Амстердам в миниатюре – город каналов, элегантных особняков со ступенчатыми крышами и изысканной архитектуры. Несмотря на то, что Брюгге чрезвычайно фотогеничен в любое время года, он особенно атмосферен в ясном, холодном зимнем свете (и здесь есть отличная рождественская ярмарка). Оденьтесь потеплее и выходите гулять, поскольку исторический центр небольшой и его легко обойти пешком. Лучшие достопримечательности включают:
Stadhuis, старейшую ратушу Бельгии, расположенную на Бурге, готической площади в центре города;
Базилику Святой Крови, в которой находится небольшой флакон, а в нем, как говорят, находится ткань, окропленная кровью Христа;
Гроэнерай, самый романтичный из всех каналов города. Не забудьте полакомиться шоколадом, пивом и чипсами – всем, чем также славится этот город.
Нет необходимости лететь: из Брюгге лучше всего добраться на поезде Eurostar до Брюсселя и совершить короткую поездку на поезде.
Это истинная жемчужина сицилийского барокко. «Прошлое держит вас в своих объятиях», – писал Жан-Луи Ремийё в своей книге «Дворец на Сицилии», описывая этот город. А еще он одарен пляжами, хорошей едой, потрясающими интерьерами, отличными магазинами антиквариата и, конечно же, средиземноморским климатом и сопутствующим ему желтовато-золотым пейзажем.
Где остановиться: Остановитесь в семейном бутике Battimandorlo недалеко от города
Роттердам, Нидерланды
Роттердам, один из лучших в Европе примеров послевоенного возрождения городов, сегодня позиционирует себя как международный центр экологичных инноваций и передового дизайна. Атмосфера по-прежнему отчетливо промышленная – не будем забывать, что это крупнейший порт в Европе – так что вы скорее увидите кран, чем церковный шпиль, старый склад, чем исторический особняк. Но город молод, смел и динамичен. Он сочетает в себе разнообразие с космополитическим мировоззрением как в архитектуре, так и в еде. Серьезные гурманы найдут хорошее обслуживание в ресторанах Роттердама, а модники и любители дизайна — отличные возможности для шоппинга.
Где остановиться: Остановитесь в необычно доступном отеле CitizenM
Севилья, Испания
Это крупнейший город испанского региона Андалусия, одна из истинных жемчужин Европы, история которого просачивается сквозь каждую пору. Дворцы мудехар и церкви в стиле барокко соседствуют с мощеными переулками, винными погребами и тапас-барами, наполненными стойким ароматом жасмина и флердоранжа и характерным расцветом фламенко.
С чего начать, что посмотреть? У каждого будет свой личный список, но обязательны к посещению дворец Алькасар и Севильский собор с его знаменитой башней Хиральда. Пласа-де-Торос — крупнейшая арена для корриды в Испании, на которой находится Музей Таурино, рассказывающий об истории корриды. Если Санта-Крус, старый еврейский квартал, является туристическим центром города, то Триано, когда-то прибежище танцоров фламенко и тореадоров, соседствует с множеством популярных ресторанов и баров.
Где остановиться: Остановитесь в бутике красоты Corral del Rey
Пальма, Майорка
Столица Майорки — абсолютная жемчужина в любое время года, изобилующая первоклассными ресторанами, отелями и культурными сокровищами, а также отличными магазинами. Выделите на исследование как минимум два дня, а если можете, то и три – поэтому лучше всего путешествовать в прохладные месяцы. Хорошее место для начала — прогуляться по Пасео-дель-Борн, шикарному главному проспекту Пальмы, ныряя в его переулки, пока настроение подталкивает вас к многочисленным кафе, ресторанам, бутикам и художественным галереям.
Любители культуры направятся в Ла-Сеу, собор Пальмы или, возможно, круглый замок Бельвер, откуда открывается великолепный вид на город. Хипстеры направятся в модный квартал Санта-Каталина, бывшую рыбацкую деревню, в которой также находится старейший продовольственный рынок города.
Где остановиться: Остановитесь в отеле Can Bordoy, который имеет самый большой частный сад в центре города
Берген, Норвегия
Это второй по величине город Норвегии с очаровательной атмосферой маленького городка. Расположенный на западном побережье Берген славится своей красочной набережной с красными, желтыми и белыми деревянными таунхаусами и близостью к фьордам. Рыболовное наследие города доминирует над многими культурными достопримечательностями и едой. Проще говоря, Берген — столица морепродуктов Северной Европы со знаменитым непревзойденным рыбным рынком. Из пяти музеев, расположенных в четырех зданиях Коде – художественном центре города – один отдает дань уважения композитору Эдварду Григу, который родился здесь и чья музыка вездесуща.
Душевный и грозный Неаполь, крупнейший город южной Италии, представляет собой не меньший шедевр, чем другие знаменитые мегаполисы страны, пусть и немного лишенный туристического лоска. Неаполь настолько насыщен древними архитектурными, художественными и археологическими ценностями, что здесь нет недостатка в культурных сокровищах, которыми можно заполнить даже выходные. И это, вероятно, еще до того, как вы доберетесь до близлежащих римских руин Геркуланума и Помпеи. К достопримечательностям этого обширного города относятся Национальный археологический музей, Капелла Сансеверо, Кафедральный собор и Музей Каподимонте. А еще есть еда – сама по себе причина поехать в Неаполь, поскольку многие называют этот город кулинарной столицей Италии. Самыми известными, конечно же, являются классическая неаполитанская пицца и ее скромная жареная альтернатива — пицца фритта. А также сфольятелла, сладкая выпечка в форме ракушки.
Зажатая между Италией и Австрией, Словения является одной из незамеченных красавиц Европы, а ее столица Любляна — одним из самых зеленых городов Европы. Выделяются две особенности: замок на вершине холма, до которого можно добраться на фуникулере и с которого открывается вид на красные крыши старого города, и река Любляница, протекающая через центр города, пересекаемая красивыми мостами и зелеными, свободными от движения берегами, которые идеально подходят для прогулок, пеших и велосипедных, для напитков или еды (попробуйте Краньску Клобасу, знаменитую словенскую карниоланскую колбасу, или штрукли, сладкие или пикантные клецки с разнообразными начинками). Суперкомпактные основные достопримечательности Любляны находятся в 25 минутах ходьбы, но не пропустите Дом Плечника – бывший дом Йозе Плечника, мастера современной архитектуры, спроектировавшего большую часть центра города в начале 20-х годов ХХ века.
Карманная столица Мальты Валлетта, скрытая от туристических радаров в течение многих лет, представляет собой жемчужину 16-го века, созданную на живописном полуострове рыцарями Святого Иоанна после их победоной победы над османами во время Великой осады 1565 года. Это самая маленькая столица Европы. Ее здания медового цвета и феерия в стиле барокко идеально контрастируют с голубизной Средиземного моря. Валлетта, известная как «город, построенный джентльменом для джентльмена», может похвастаться одним из самых сконцентрированных исторических районов в мире. Не пропустите Собор Святого Иоанна с двумя работами Караваджо или великолепные парадные залы Дворца Великого Магистра, но большая часть очарования Валлетты заключена в видах на Большую гавань, которыми лучше всего наслаждаться из садов Верхней Барракки с колоннадой.
Где остановиться: расслабьтесь и остановитесь в отеле Phenicia
Позитивные изменения в жизни – это Святой Грааль для многих людей. Будь то счастье, удовлетворение, здоровые отношения, успешная карьера или какая-то другая заветная цель, многие из нас тратят огромное количество времени, энергии и, да, денег в поисках этого неуловимого состояния.
Чтобы дать вам представление о том, насколько мы инвестируем в личностный рост, отметим, что рынок самопомощи оценивается примерно в 13 миллиардов долларов, и ежегодно в США публикуется более 15 000 книг по самопомощи. Эти, казалось бы, сумасшедшие цифры также говорят нам о том, что не существует единого проверенного способа измениться:; на самом деле, как говорится, «в Рим ведет много дорог».
Никто не нашел окончательного и 100%-но работающего способа добиться позитивных изменений в жизни (хотя многие заявляют, что так и сделали). И, пожалуй, самый устойчивый миф об изменении жизни заключается в том, что существует легкая дорога в Рим, способ внести существенные изменения в свою жизнь с минимальными усилиями и временем. Это просто неправда: значимый рост очень труден, потому что вы, вероятно, пытаетесь изменить многолетний эмоциональный багаж, привычки, распорядок дня и модели мышления, чувств, поведения и взаимодействия с другими. Не говоря уже о нейронных связях в вашем мозгу, которые на самом деле определяют ваш «способ» быть собой.
Тем не менее, перемены возможны. Я бы не занялся этой профессией, если бы не верил в это. И хотя это может быть нелегко, позитивные изменения в жизни происходят на удивление просто. Я, конечно, не претендую на то, чтобы предложить четкий путь к тому, чтобы стать лучшей версией себя. В то же время, если вы посмотрите на все разрозненные философии, подходы, методы, приемы и стратегии, которые существуют во вселенной самопомощи, вы сможете начать различать закономерность, объединяющуюся вокруг двух основных путей, которым вы можете следовать.
Изнутри наружу
По этому пути идут те, кто придерживается той или иной формы «глубинной психологии» (сторонником которой я являюсь). Этот путь предполагает изучение вашего прошлого, чтобы понять, кем и почему вы являетесь в настоящем. Это также включает в себя изучение бессознательного мышления, такого как восприятие, отношение и убеждения, которые вы имеете о себе и мире, которые вас сдерживают. И, что немаловажно, эмоции, которые вы привязываете к своему внутреннему миру, могут привязывать вас к вашему прошлому.
В основе этого подхода «наизнанку» лежит признание и освобождение от психологического и эмоционального багажа, который вы несете, который вел вас в направлении, которое вы не выбрали, и которое не делало вас счастливым на протяжении большей части вашей жизни.
Устранив «внутренние» препятствия, которые стояли на пути к тому, кем вы действительно хотите быть в настоящем, вы теперь свободны выражать «нового себя» внешне с точки зрения эмоций, которые вы выражаете, того, как вы ведете себя, то, как вы общаетесь с другими и как вы взаимодействуете с миром. В свою очередь, когда другие взаимодействуют с этой новой версией вас, они, скорее всего, будут реагировать одобряющим и подкрепляющим образом, что обеспечит внешнее подтверждение того, кем вы являетесь сейчас, тем самым создавая благотворный цикл более здорового мышления, эмоций, поведения и отношения с другими.
Снаружи внутрь
По этому пути идут те, кто придерживается того, что в психологии известно как когнитивно-поведенческий подход к позитивным изменениям жизни (сторонником которого я также являюсь). На пути несчастья и неудовлетворенности вы последовательно придерживаетесь вредных установок, убеждений, мышления, принятия решений, поведения и взаимодействия с другими. Неудивительно, что эта токсичная психологическая смесь вызывает столь же пагубные реакции со стороны мира. Вы попадаете в самовоспроизводящийся порочный круг, который усиливает то, кем вы являетесь, и то, как вы реагируете на окружающий мир, даже если вы больше не хотите быть этим человеком или реагировать на свой мир таким образом.
Путь «извне внутрь» предполагает выявление нездоровых моделей мышления и поведения и изменение их в более здоровом направлении. В свою очередь, думая о себе и мире по-другому, а затем действуя и реагируя на мир таким же образом, вы получаете совсем другую обратную связь по сравнению с предыдущим непродуктивным поведением, которое вы выражали. Как предполагает классическое обусловливание, повторение этих новых и позитивных моделей поведения усиливает их и со временем заменяет плохое старое новым хорошим.
Это «внешнее» воздействие. Теперь о «входящем» результате. Эта новая волна обратной связи предоставляет вам совсем другую информацию о себе. Например, там, где раньше могли быть оборонительная реакция и гнев , теперь могут появиться открытость и невозмутимость, и ваш мир отвечает тем же. Различная внешняя обратная связь вызывает у вас разные представления и эмоции о себе. Возможно, впервые ваш образ жизни подвергается сомнению (в хорошем смысле), и это заставляет вас усомниться, как сознательно, так и бессознательно, во всех установках, убеждениях и эмоциях, которые направляли ваше поведение и жизнь до сих пор.
При таком сочетании новых данных из внешнего мира и необходимости примирить несоответствие между этой противоречивой обратной связью и вашим старым «я» происходят две вещи. Во-первых, трение между новыми входными данными и старыми потребует, чтобы что-то изменилось, и, если предположить, что новые входные данные сохранятся, ваши укоренившиеся отношения, убеждения и эмоции начнут медленно разрушаться и заменяться новыми, которые соответствуют друг другу. Во-вторых, по мере того, как ваше старое «я» отступает, оно теряет свою власть над тем, как вы думаете о себе, и над эмоциями, которые вы испытываете внутри себя. Этот сдвиг во влиянии позволит появиться новому набору отношений, убеждений и эмоций, основанных на вашей новой внешней реальности, и продиктует более позитивную и здоровую реакцию на себя и свой мир.
Какой путь лучше?
Нет лучшего способа определить, какой путь для вас является правильным, чтобы испытать позитивные изменения в жизни. Что подойдет вам лучше всего, зависит от нескольких факторов:
Во-первых, ваши основные убеждения о том, как мы, люди, работаем: некоторые из нас — «глубинные» люди, а некоторые — «поверхностные» люди (в любом случае здесь нечего осуждать).
Во-вторых, это ваша способность и желание заниматься самоанализом и глубоко копать свое прошлое и бессознательное. Это путешествие под поверхность нашей личности может быть одновременно трудным (с точки зрения доступа) и пугающим (с точки зрения того, что вы можете обнаружить), и оно подходит не всем.
В-третьих, ваша способность противостоять своим глубоко укоренившимся психологическим, эмоциональным и поведенческим привычкам и силой воли заменять их более здоровыми альтернативами.
Итак, какой путь для вас лучший?Я бы сказал, оба. Мой профессиональный подход к позитивным изменениям в жизни всегда заключался в том, чтобы «атаковать» проблему со всех сторон. Чем больше способов вы испробуете, тем больше положительных подкреплений вы получите и тем быстрее вы измените свою жизненную инерцию, что приведет к более быстрым и устойчивым изменениям.
Что касается того, как конкретно можно добраться по одному или обоим этим путям, то это тоже подпадает под категорию «множество дорог в Рим». Точно так же, как не существует единой методологии изменений, не существует и единого процесса изменений. Как психолог, я склоняюсь к обученным профессионалам, обладающим знаниями и опытом, необходимыми для поддержки ваших усилий. В то же время лайф-коучи, книги, семинары, онлайн-курсы и другие ресурсы также могут оказать вам необходимую поддержку. Я рекомендую вам провести исследование, принять рекомендации от людей, которым вы доверяете, и продолжать поиск, пока не найдете человека или программу, которые лучше всего соответствуют вашим потребностям и целям.
Благодаря своему суровому, изрезанному побережью, богатой истории и многовековым оливковым деревьям, Апулия быстро конкурирует с другим известным местом Италии (побережьем Амальфи) как место отдыха. Теплый климат и плодородная почва Апулии, охватывающая южное побережье Италии, расположенное на пятке ее знаменитого сапога, делают ее идеальным местом для сельского хозяйства, что помогает объяснить, почему сейчас здесь растут сотни оливковых деревьев, возраст которых насчитывает уже 3000 лет. Фактически, именно это аграрное прошлое в сочетании с гостеприимными жителями придает Апулии отчетливо деревенский шарм – не говоря уже о простой, растительной кухне, органическом вине и прекрасно отреставрированных массериях (также известных как укрепленные фермерские дома), которые составляют предложения отелей региона.
Этот бывший фермерский дом-отель представляет собой сокровищницу очаровательных деталей и оригинальных предметов, превращенных в мебель. Расположенный на огромной территории площадью 34 гектара, на которой растут оливковые, цитрусовые и миндальные рощи, отель имеет явный экологический уклон. На ферме производят собственное вино Verdeco, а в ресторане подают продукты, выращенные на территории, и даже проводят для гостей кулинарные мастер-классы.
Каждая комната уникальна по своей планировке и домашнему интерьеру (каменные раковины, льняные покрывала и латунные каркасы кроватей), а в беспорядочном экстерьере есть бесчисленное количество скрытых ниш, где можно посидеть, расслабиться и потягивать вино, любуясь бугенвилией.
Завтрак подается в ресторане La Stalla, а пообедать можно в La Falegnameria, переоборудованной бывшей столярной мастерской, которая сейчас служит главным рестораном и баром Massseria Montenapoleone. Отель идеально расположен для посещения фабрик Альберобелло, Остуни, Монополи и буррата, а также близлежащих плантаций по производству оливкового масла.
Курорт Рисорджименто, Лечче
Ночь-другая в очаровательном университетском городке Лечче станет еще приятнее благодаря этому расположенному в центре отеле. Курорт Рисорджименто расположен всего в двух шагах от исторического амфитеатра Лечче (построенного доримлянами примерно во 2 веке до нашей эры и скрытого на протяжении веков, прежде чем его снова обнаружили во время фашистского режима Муссолини в Италии) и многих из самых красивых зданий Лечче в стиле барокко. Этот отель с рестораном, баром на крыше и современными люксами является идеальной отправной точкой для знакомства с южной Флоренцией.
Палаццо Гаттини, Матера
Посещение Апулии, возможно, не будет полным без остановки в одном из самых очаровательных и легендарных городов региона: Матере. Хотя технически он не относится к Апулии, он находится достаточно близко, чтобы добраться туда на машине. А этот величественный и прекрасно оборудованный отель с высокими потолками, резной каменной кладкой и просторными интерьерами представляет собой зрелище, на которое стоит посмотреть.
Расположенный на площади напротив церкви, на вершине холма, с которого открывается вид на город Матера, Палаццо Гаттини предлагает потрясающие виды и множество близлежащих магазинов, кафе и извилистых дорожек для изучения.
Где перекусить
Итрия Бонта, Альберобелло
В регионе, известном производством самых восхитительных буррат, которые только можно себе представить, экскурсия по Итриа Бонта — мечта любителя сыра. Свежий и органический во всех смыслах этого слова, приготовленный прямо на ферме (коров доят всего в нескольких метрах от места, где они производят сыр), здесь производят самые свежие буррата и моцареллу, которые вы, вероятно, когда-либо пробовали. Посмотрите (и попробуйте сами), как владелец крутит моцареллу и буррату прямо у вас на глазах, а затем отправляйтесь в усадьбу, чтобы насладиться домашней апулийской едой.
Массерия Бранкати, Остуни
Это еще одна местная массерия, которая служит отелем типа «постель и завтрак» и фермой. В прилегающей оливковой роще масла растут одни из старейших деревьев в Апулии. Некоторым из них по 2500 лет, и они росли еще во времена Римской империи. Постарайтесь самый старый доримский экземпляр, возраст которого, согласно радиоуглеродному датированию, составляет не менее 3000 лет.
В этом семейном фермерском доме средневековой эпохи также находится древнее подземное хранилище оливкового масла, по которому вы сможете совершить экскурсию. Обязательно организуйте себе дегустацию и приобретите бутылку оливкового масла первого отжима, которое производят на месте.
Массерия Иль Франтойо, Остуни
Еще один отель типа «постель и завтрак» / ферма, которую стоит посетить только ради пейзажа. Il Frantoio может похвастаться отличным рестораном, в котором подают типичные апулийские блюда, такие как баклажаны под пармезаном, фокачча, украшенная томатами, и домашний оррекьетте.
Массерия Ли Вели, Челлино С. Марко
Falvos, бывшая тосканская винодельческая семья, в 90-х годах перенесла свой бизнес в Апулию, приобретя исторические виноградники Masseria Li Veli. В массерии производят в основном красные сорта, выдержанные в бочках из французского дуба. Шикарные интерьеры и ухоженные лужайки Masseria столь же изысканны, как и вина, которые они производят.
Что посмотреть
Альберобелло
Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, известный своей концентрацией конусообразных домов-трулли, построенных в средние века, этот живописный город, вероятно, будет заполнен туристами в пиковые летние периоды. Но не позволяйте этому остановить вас: уникальная архитектура домов-трулли рисует портрет некогда бедного района, страдающего от небольшого годового количества осадков. Созданные для улавливания осадков, дома с конусообразными крышами также позволяли ранее их бедным жителям уклоняться от налогов от старого короля Неаполя.
Остуни
Этот бывший город-крепость, получивший прозвище «Белый город» из-за своих белых зданий, является очаровательным и фотогеничным местом для посещения. Уделите полдня прогулке по центру города и крепостным городским стенам.
Гротталье
Гончарная столица Апулии занимается продажей красивой керамики ручной работы, например, популярных талисманов в форме бутонов на удачу. Район, богатый глиной, превратился в место, где можно купить ремесленную керамику – идеальное место, чтобы забрать ее домой в качестве подарка.
Лечче
Лечче считается столицей Саленто или южной Апулии. Потрясающее сочетание архитектуры барокко и ренессанса делает его идеальной базой для туристов. В сочетании с древним погребенным римским амфитеатром и множеством современных и ремесленных магазинов, продающих все, от белья Society Limonata до кожаных сумочек, Лечче полон развлечений. Есть настроение учиться? Cooking Experience — это очаровательный кулинарный урок под руководством матери и дочери, где вы можете провести день, потягивая местное вино и узнавая, как приготовить пасту оррекьетте и фокаччу с нуля. И, конечно же, тогда вы сможете ощутить вкус своих усилий на кухне.
Матера
Потрясающий уникальный город, состоящий из бывших пещерных жилищ, Сасси-ди-Матера когда-то был бичом Италии. Хотя древний центр всегда был известен своими пещерными деревнями, он стал известен после Второй мировой войны, когда правительство переселило тысячи крестьян и фермеров в пещеры, чтобы жить там. Проживание среди животных во время готовки, уборки и сна в одном и том же месте привело к возникновению болезней, условий, подобных гетто, и вскоре образ жизни сасси стал социальным и национальным позором.
Возможно, это знак искупления и обновления, что эти когда-то заброшенные дома теперь снова перепрофилированы в отели, рестораны и магазины благодаря санкционированным правительством договорам аренды, которые субсидируют восстановление этих древних зданий. Тем не менее, экскурсия по бывшим пещерным жилищам и старому городу Матеры дает возможность взглянуть на увлекательную и трагическую часть истории Южной Италии.
Полиньяно-а-Маре
Прибрежный город с точно такими же скалистыми пляжами, которые вы, вероятно, видели в Instagram, и еще одной знаменитой достопримечательностью Insta — высеченным в скале рестораном Grotta Palazzese, Полиньяно — это Апулия во всей красе. Попробуйте сесть на лодку в Монополи и совершить круиз по побережью Адриатического моря до Полиньяно, а затем остановитесь, чтобы попробовать фисташковое мороженое и эспрессо в знаменитом ресторане Il Super Mago del Gelo.
Альтамура
в крошечном городке Альтамура вас ждет хлебный рай, где вы сможете насладиться буханками, приготовленными в каменных печах с использованием дубовых дров. Город славится своей пшеницей, и многие пекарни используют традиционные методы для выпечки вкусного хлеба на закваске и другого вкусного хлеба. Да, и город тоже стоит посетить – в нем даже есть потрясающая католическая церковь, на которую стоит вглянуть.
Монополи
Монополи – еще одно красивое приморское место с видом на Адриатическое море. Оно известно своей поразительной белой архитектурой, собором, уличными рынками, пляжами и голубой водой. Как и во всех хороших итальянских городах, здесь есть прекрасная площадь, где можно выпить кофе, а также укрепленная гавань, где можно погулять. Идеально подходит для однодневной поездки или ночлега.
Совсем недавно стало известно, что 90-летний актёр Майкл Кейн уходит из кино из-за своего пожилого возраста. Ещё 10 дет назад, в 2013 актёр заявил, что уйдёт из индустрии через 10 лет. И Кейн сдержал своё слово.
Бэтмен:начало
Его последней ролью стал 89-летний ветеран Второй мировой войны Бернард Джордан в фильме «Великий беглец», получивший неплохие отзывы критиков и зрителей. Многие фанаты были разочарованы его отсутствием в «Оппенгеймере» Кристофера Нолана. Ведь, начиная с «Бэтмена: начало», Кейн появлялся в каждом фильме режиссёра. Последней их совместной работой стал «Довод» 2020, а сам Нолан заявил, что Кейн «к сожалению, не смог к ним присоединиться» в съемках «Оппенгеймера» по неизвестным причинам.
Довод
Майкл уже 5 десятков лет не выходит из числа лучших актёров Голливуда (сам Кейн — британец), а многие зрители его помнят по многочисленным ролям, от «Красавчика Алфи» до Альфреда Пенниуорта и Скруджа из пародии Маппетов.
kinopoisk.ru
Желаем актёру здоровья и счастья, а вам настоятельно рекомендуем оценить какую нибудь работу легендарной звезды.
Если ваши глаза не открыты, вы будете просеяны, как пшеница. Если ваше сердце не сосредоточено на том, что делает Бог, вы можете оказаться в сильном заблуждении. Если вы вели себя как неразумные девы, у которых не было масла в светильниках, то каков будет ваш конец?
Сейчас не те времена, чтобы быть мелочными, самоправедными и гнаться за нелепыми наклонностями плоти. Мы увидим дни, о которых говорилось, когда двое будут в поле, и только один возьмется.
Церковные собрания, пророческие слова, апостольские сети и традиции людей ничего не значат без близости в тайном месте с Отцом. Сейчас не время для тревоги, страха или ужаса. Это время для того, чтобы привести свою жизнь в порядок. Если когда-либо и было время отбросить глупости, то это время именно сейчас.
Le Gala & Grand Bal PRINCE & PRINCESSE de Monte-Carlo aura lieu le 4 novembre 2023 sous le haut patronage du Prince Albert II à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, lieu de luxe exclusif, idéalement situé sur la mythique Place du Casino.
Rentrez dans la LEGENDE, vivez le REVE enchanté d’une soirée de conte de Fée dans les salons d’époque Louis XV.
Portez votre robe de Princesse et costume de Prince. Remontez le temps glorieux des Tsars & Tsarines, des cours royales, impériales, des têtes couronnées d’Europe en villégiature sur la Riviera lançant les plus extravagants grands bals fastueux mémorables.
Les musiciens, une coupe de champagne vous accompagnent à la photo officielle. Un diner de Chef étoilé est dégusté pendant les spectacles d’opéra, de ballet.
Un bal éblouissant, inoubliable vous attend samedi le 4 novembre à l’Hôtel de Paris de Monaco.
LADIES : Robe longue de princesse coiffée d’une Tiare Diadème GENTLEMEN : Queue de pie ou tenue militaire officielle 1500€ par personne Les tables LADIES GENTLEMEN sont VIP privilège Prépaiement non remboursable
Нью-Йорк — один из самых жизненно важных городов на планете, полный безграничной энергии, интересных людей и великолепных ресторанов (их более 24 000!). Вы никогда не будете сидеть сложа руки во время посещения этого города и не будете голодать. Кулинарная писательница (Филиппа), жительница Нью-Йорка (Антония) и переселенец из Нью-Йорка (Тал) прочесали свой личный список любимых нью-йоркских ресторанов, тщательно выбрав 15 самых незабываемых, которые стоит посетить во время отпуска в Нью-Йорке: от давно зарекомендовавшей себя классики до самых горячих и новейших мест города (и одна закусочная с бубликами – в конце концов, это Нью-Йорк).
Они также собрали полезный список самых известных блюд Нью-Йорка и где их можно найти:
Пицца: Joe’s, Roberta’s, Pauli Gee’s и Scarr’s
Бублики: Russ & Daughters, H&H Bagels и Leon’s
Суп с шариками из мацы: S&P Lunch Counter, Zabar’s и Barney Greengrass
Хот-доги: любой продавец уличных тележек – особенно парни, стоящие у входов на 81-й Западной улице и в Центральном парке Вест, в Shake Shack, на стадионе CitiField и в Nathan’s.
Сэндвичи с пастрами: Katz’s Delicatessen, Second Avenue Deli и Frankel’s Delicatessen & Appetizing
Cronuts: прямо к источнику (и изобретателю), Доминику Анселю и его одноименной пекарне
Черно-белое печенье: William Greenberg Desserts, Russ & Daughters и Kossar’s Bialys
Чизкейк в нью-йоркском стиле: Eileen’s, Peter Luger и Veniero’s Pasticceria & Café
BECs (сэндвич с беконом, яйцом и сыром в булочке): местный дружелюбный винный погреб.
Lilia, Williamsburg
Шеф-повар Мисси Роббинс открыла этот итальянско-американский ресторан на переоборудованном складе в бруклинском Вильямсбурге зимой 2016 года, и с тех пор здесь стоит нескончаемая очередь людей, желающих занять столик. Паста — настоящая звезда шоу в меню (мафальдин с розовым перцем — одно из особенных блюд всех времен), а сезонная фокачча с зеленым маслом — просто мечта, как и жареные морепродукты. Десерт под названием «Итальянская работа» — это взрыв вкуса. Это мягкое ванильное мороженое с пыльцой фенхеля, медом и оливковым маслом.
Лучший способ получить здесь столик — позвонить в службу бронирования по телефону ровно за 30 дней до прибытия в 11 утра. В противном случае по соседству есть кафе, где подают различную выпечку и сэндвичи, а также итальянское мороженое Job.
lilianewyork.com/menu 567 Union Avenue Corner Of North 10th + Union, Бруклин, Нью-Йорк, Нью-Йорк 11222
Gramercy Tavern, Flatiron
Этот ресторан Нью-Йорка обязателен для посещения любым новичком! В более непринужденной «таверне» в передней части подают сезонные продукты, приготовленные до совершенства, а также отличные коктейли и потрясающие вина. Если вы хотите чего-то более высококлассного (в конце концов, это ресторан, отмеченный звездой Мишлен), зарезервируйте столик в тепло освещенных, красиво оформленных задних обеденных залах. Там вы можете выбрать либо надежное дегустационное меню, либо ежедневные блюда по меню, с любовью приготовленные шеф-поваром Майклом Энтони и его великолепной командой.
За последние несколько десятилетий в районе Сохо на Манхэттене произошли огромные изменения: то, что когда-то было заброшенными улицами, заставленными железными коваными изделиями и чердаками художников, теперь превратилось в чистые мощеные улочки, заполненные дизайнерскими магазинами и пятизвездочными отелями. Однако одна настоящее сердце Сохо осталось неизменным: Фанелли и его неоновая вывеска. Темный дайв-бар, где с 1847 года подают дешевое пиво, куриные котлеты и чизкейки, Fanelli Café уже более века является излюбленным местом отдыха жителей Сохо – и будет оставаться им еще десятилетия.
94 Prince Street, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10012 fanellicafe.nyc
Laser Wolf, Williamsburg
Ресторан Laser Wolf, расположенный на крыше недавно открывшегося отеля Hoxton в Вильямсбурге, Бруклин, быстро становится одним из самых популярных ресторанов Нью-Йорка. Он предлагает блюда в израильском стиле и отличные коктейли. Это место — отличный вариант для тех, кто надеется пообщаться с модными бруклинцами и полюбоваться потрясающими видами на нижний Манхэттен.
На тихой улице в районе Флэтайрон на Манхэттене расположен один из лучших ресторанов Нью-Йорка Craft. Ресторан, основанный и управляемый шеф-поваром Томом Коликкио, известным как Top Chef, подавал свежие блюда в семейном стиле задолго до того, как это стало модным. Его пространство, спроектированное Bentel & Bentel, теми же нью-йоркскими архитекторами, которые создали Le Bernardin, The Modern и Gramercy Tavern, элегантно сдержано, прекрасно освещено низко висящими лампочками Tesla, что является визитной карточкой Craft.
Когда-то культовый еврейский гастроном, S&P Lunch был недавно возрожден командой знаменитых бруклинских бакалейщиков на Корт-стрит (и, по совпадению, Николасом Брауном, он же кузен Грег из «Наследия» ). Место для обеда представляет собой идеальное сочетание старой школы Нью-Йорка с более современными вкусами гурманов. Садитесь за оригинальную стойку с барными стульями (хотя для больших компаний есть несколько столиков с четырьмя столешницами) и закажите один из их превосходных сэндвичей.
Если вы хоть немного знакомы с Нью-Йорком, вы знаете, что его жители серьезно относятся к своим бубликам, каждый имеет свой собственный заказ и ходит в магазин. И хотя бублики действительно повсюду, пусть ваш опыт нью-йоркских бубликов начнется в Russ & Daughters. Основанная в 1904 году еврейским иммигрантом в районе Нижнего Ист-Сайда в Нью-Йорке как классический «аппетитный» гастроном, Russ & Daughters более ста лет терпела жестких, одержимых бубликами жителей Нью-Йорка, готовивших дома лосося и варивших сотни бубликов каждый день. Отправляйтесь перекусить и возьмите с собой в дорогу несколько сладких ругелахов.
Этот стильный современный мексиканский ресторан входит в число лучших ресторанов мира. Несмотря на то, что это очень прохладное, тускло освещенное пространство, наполненное ослепительно красивыми людьми, изысканная еда здесь доступна без намека на претензию. Ваш официант объяснит интригующе звучащее меню и проведет вас через разделительные пластины. Теплые домашние тако, которые можно подавать с уткой карнитас, луком, редисом и кинзой или свиной отбивной Беркшир, кленом и чикатанами, просто неотразимы, а превосходные коктейли из текилы просто необходимы.
35 E 21st St, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10010 cosmenyc.com
Frankie’s 457 Spuntino, Carroll Gardens
Те, кто ищет действительно хорошую итальянскую еду, могут быть ошеломлены разнообразием вариантов в Нью-Йорке. Однако, если у вас есть только один шанс попробовать итальянскую кухню, обязательно воспользуйтесь ею в ресторане Frankie’s 457 Spuntino. На улице, выложенной коричневым камнем, в шикарном хипстерском районе Кэрролл Гарденс в Бруклине, вы сразу же почувствуете влечение к тепло освещенному ресторану с кирпичными стенами, вокруг вас будет витать запах свежего шалфея и жареных колбасок. Здесь можно найти великолепную домашнюю пасту (они славятся своими кавателли с острой колбасой и подрумяненным маслом шалфея). Если вы просто голодны, закажите порцию закусок или несколько кростини на стол. Если к концу трапезы вы станете поклонником Фрэнки (а я ожидаю, что вы это сделаете), попросите жестяную бутылку их собственного калабрийского масла чили, чтобы принести с собой кусочек дома Фрэнки.
Grand Central Oyster Bar & Restaurant, Midtown East
Глубоко в сводчатом чреве Центрального вокзала, впечатляющего железнодорожного вокзала Мидтауна, находится бар и ресторан на 440 мест, где уже более 100 лет подают блюда из очищенных устриц и свежей рыбы. На выбор есть устричный бар, устричные прилавки, ресторан и лаундж-бар. Не удивляйтесь огромному меню, наполненному лучшими американскими блюдами из морепродуктов – все настолько вкусно, что вы не ошибетесь. Здесь сильная карта вин, но многие посетители заказывают легендарные коктейли Мартини и Дарк-н-Сторми, чтобы запивать свои устрицы. Находясь здесь, не поднимитесь наверх, в The Campbell Bar, богато украшенный коктейль-бар в переоборудованном офисе богатого финансиста 1920-х годов.
На остром углу, где сходятся 7-я авеню и Гроув-стрит в районе Вест-Виллидж на Манхэттене, находится крошечный итальянский бар Pisellino. Стоя у стойки из окрашенного дерева или теснясь рядом с незнакомцами, потягивающими терпкие негрони сбальято и эспрессо из крошечных фарфоровых чашечек, вы можете подумать, что каким-то образом попали на площадь Пьяцца дель Дуомо. Днем здесь подают кофе и итальянскую выпечку, а вечером — превосходные спритс, вино и сэндвичи.
В Нью-Йорке есть несколько мест, которые заслуживают титула «классического заведения», особенно такое «сценическое», как «Бальтазар». Жемчужина нью-йоркского мира бранчей, ресторан, работающий в течение всего дня, предлагает сочетание французских и американских блюд, от яиц Бенедикт до утиного конфи. Возглавляет его известный ресторатор Кит МакКнелли, чей дом в Ноттинг-Хилле был показан в H&G еще в 2019 году. Ресторан, безусловно, имеет дух – и звездный список преданных завсегдатаев, от Анны Винтур до Сиенны Миллер.
80 Spring Street, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10012 balthazarny.com
Manhatta, FiDi
Охота за самым впечатляющим видом на знаменитый горизонт Нью-Йорка является неотъемлемой частью любого посещения города. Не ищите дальше Манхэтты. С 60 этажа вы сможете насладиться потрясающими видами и вкуснейшей едой в городе. Когда вы не смотрите в окно, вы можете понаблюдать, как повара готовят ваше комплексное меню из трех блюд, стоимость которого составляет 94 доллара. Блюда могут включать лобстера, приготовленного на сливочном масле, с зернами пшеницы, баклажанами и тыквой или курицу с фермы Four Story Hill с салатом-латуком, острым вишневым соусом и кукурузным пудингом. Как и во многих высококлассных ресторанах Нью-Йорка, здесь удается сочетать элегантную роскошь с дружелюбной и непринужденной атмосферой. И это один из немногих ресторанов в городе, где не дают чаевых.
Это само воплощение оживленного итальянского ресторана в районе Нью-Йорка. Это идеальное место, чтобы завершить день после осмотра достопримечательностей. Этот ресторан подходит для семей, пар и ужинов в одиночку. Он всегда переполнен, поэтому обязательно бронируйте столик заранее. Меню предлагает обильный выбор итальянско-американской классики и впечатляющий ассортимент домашней пасты. Обязательно закажите хотя бы одну из их известных пицц, настолько больших, что им приходится свисать со стола. Вы будете удивлены, насколько легко съесть все блюдо целиком. И да, пицца на водке с помидорами и свежей моцареллой настолько вкусна, насколько кажется.
235 Mulberry St, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 10012 Rubirosanyc.com
Cote, Flatiron
Посещение американского стейк-хауса в Нью-Йорке, конечно, является обязательным, но для получения действительно мощных впечатлений стоит забронировать столик в Cote, модном корейском барбекю-ресторане, отмеченном звездой Мишлен. В этом ресторане подают говядину высшего качества! С бездымным грилем прямо на столе вы сможете наблюдать, как официанты скользят по темному, освещенному неоном залу, умело приправляя и доводя на гриле каждый кусочек мяса до совершенства. Комплексное меню «Праздник мясников» — отличный способ попробовать лучшие нарезки. Оно состоит из гарниров, включая пикантное яичное суфле, тушеное мясо кимчи и несколько ярких салатов в корейском стиле.
16 W 22nd St, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10010, США cotenyc.com
Я снова и снова вижу воздушные шары, которые поднимаются все выше и выше, все быстрее и быстрее. Некоторые из них поднимаются выше, чем другие, а некоторые движутся быстрее всех.
Господь говорил мне это снова и снова, когда я видела и думала об этом видении: «Я разворачиваю огонь, чтобы поднять тебя выше». Он говорил мне это три раза подряд. И это, на мой взгляд, очень важно.
При полетах на воздушном шаре огонь разжигают, и шар поднимается выше и движется быстрее. Я вижу, что Бог хочет поднять Церковь, сыновей и дочерей Божьих выше и быстрее. Когда мы говорим «да» этому, Он увеличивает огонь и поднимает нас все выше и быстрее. Он не собирается заставлять нас, Ему нужно ваше «да».
Многие из нас долгое время находились на одном и том же месте, и Бог хочет, чтобы мы двигались и продвигались вперед. Застой разрушается прямо сейчас! Вас вытаскивают из застрявшего положения, и вы будете двигаться с Богом все выше, и быстрее, когда скажете Ему «да».
Я слышу голос Господа, который говорит нам сейчас: «Мои пути выше ваших, и Мои мысли выше ваших мыслей. Так скажите Мне «да» и вступите на Мои пути и в Мои мысли.
Пришло время идти выше и быстрее. Так сделайте же шаг, и давайте вместе пойдем выше и быстрее. Когда вы скажете Мне «да» в этом, Я развяжу вам руки и поведу вас дальше и быстрее, чем вы когда-либо могли себе представить. Давайте отправимся в это путешествие вместе».
Исаия 55:9 перевод NKJV «Ибо как небо выше земли, так пути Мои выше путей ваших и мысли Мои выше мыслей ваших».
Иезекииль 43:5 перевод CSB «Тогда Дух поднял меня и ввел во внутренний двор, и слава Господня наполнила храм».
Это видение было настолько реальным для меня, как будто я находилась в воздушном шаре, когда он поднимался вверх. Я поднималась все выше, и выше, все быстрее, и быстрее, когда говорила «да» Господу.
Это было невероятное путешествие, в котором я находилась вместе с Ним. Вы действительно хотите сказать Ему «да» и отправиться в это путешествие вместе с Ним?
Бог освобождает вас от застоя, усталости и безнадежности. Он разрушает бетон, в котором, как вам кажется, вы застряли, когда вы говорите «да».
Я слышу, как Господь говорит: «Настало время для тебя разорвать связь с некоторыми людьми и даже с некоторыми служениями и перестроиться на тех, кого Я предназначил для тебя в этом новом сезоне и предстоящем путешествии.
Есть старые соглашения, которые действительно сдерживают вас. Я хочу поднять вас выше и быстрее, и эти старые соглашения будут удерживать вас от нового, что Я хочу совершить в вас, через вас и среди вас.
У Меня есть для вас новые выравнивания. Доверьтесь Мне, поверьте Мне и скажите Мне «да». У Меня есть для вас гораздо больше. Я только начал то, что хочу сделать в вас, для вас и через вас. Выходите и входите, и давайте вместе взлетим ввысь».
Народ Божий, впереди вас ждет великое путешествие с вашим папой Богом. У Него так много для вас впереди. Не пропустите, не оставайтесь в страхе и не застревайте, поверьте Ему и скажите Ему «да».
Ефесянам 1: 17-19 перевод ЦСБ: «Молюсь, чтобы Бог Господа нашего Иисуса Христа, славный Отец, дал вам Духа премудрости и откровения в познании Его. Молюсь, чтобы просветились очи сердца вашего, дабы вы познали, в чем состоит надежда призвания Его, каково богатство славного наследия Его во святых и каково неизмеримое величие могущества Его к нам, верующим, по действию силы Его».
Велоспорт – это вид спорта, который обязательно окажет влияние на вашу физическую форму и эстетический внешний вид. Благодаря езде на велосипеде ваше тело испытает как внутренние, так и внешние изменения. Вы хотите знать, может ли езда на велосипеде помочь вам похудеть? Вы задаетесь вопросом, позволит ли езда на велосипеде иметь большие бедра или даже более аккуратную попу? В этой статье вы найдете ответы на все вопросы…
Видимые эффекты езды на велосипеде
Снижение веса, увеличение мышечной массы ног, укрепление мышц — внешнее воздействие езды на велосипеде на организм многочисленно и разнообразно. Здесь стоит рассмотреть некоторые из наиболее заметных изменений, которые вы можете заметить в своем теле во время езды на велосипеде.
Как езда на велосипеде влияет на ноги?
Езда на велосипеде увеличивает бедра? Будучи новичком, многие из вас задают такой вопрос поисковой системе Google. Ответ: да, езда на велосипеде может помочь вам развить бедра. Тем более, что езда на велосипеде — это физическая активность, требующая интенсивного использования ног.
Но вы должны знать, что недостаточно сделать несколько движений педалями, чтобы получить такие мощные бедра и ноги, как у Геркулеса. Размер ваших бедер и ног будет зависеть от того, как вы тренируетесь и от типа велосипеда, который собираетесь использовать.
Вы, несомненно, заметили разницу между ногами велосипедистов Тур де Франс и велосипедистов на треке. Если у шоссейных велосипедистов стройные и подтянутые ноги, то это потому, что они больше полагаются на устойчивость и скорость. В то время как велосипедисты-трекеры предпочитают силовые тренировки и проводят немного больше времени в тренажерном зале. Что объясняет их накачанные мышцы.
Таким образом, толщина ваших ног будет зависеть от тренировок, связанных с ездой на велосипеде, а также от вашего питания.
Как езда на велосипеде помогает похудеть?
С этого момента необходимо прояснить, что езда на велосипеде — это не чудодейственный рецепт, который позволит вам похудеть всего за одну неделю. Понятно, что езда на велосипеде – это спортивное занятие, сжигающее калории. Это говорит о том, что езда на велосипеде способствует снижению веса.
Однако уравнение не так просто. На самом деле, чтобы сбросить лишние килограммы, недостаточно просто ездить на велосипеде. Также важно следить за своим питанием, внимательно следя за калорийностью продуктов.
Если вы сократите количество углеводов в своем рационе во время езды на велосипеде, у вас есть высокие шансы похудеть. Но это также может сделать вас очень худым. Что не очень привлекательно с точки зрения физического и эстетического вида.
Если, с другой стороны, вы хотите сохранить мышечную массу, сжигая при этом калории и жир, вам необходимо разумно сочетать езду на велосипеде и диету. Например, в дни, когда вы планируете кататься на велосипеде, вы можете есть углеводы утром. В дни отдыха советуем отдавать предпочтение продуктам с очень низкой калорийностью. Что позволит вам эффективно худеть во время езды на велосипеде.
Внутреннее воздействие езды на велосипеде на ваше тело
Хотя езда на велосипеде может кардинально изменить ваш внешний вид, она также оказывает положительное воздействие на ваше тело изнутри.
Влияние езды на велосипеде на здоровье сердечно-сосудистой системы
Езда на велосипеде улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Действительно, занятия ездой на велосипеде помогают укрепить сердце, а также улучшают сердечный метаболизм. Было доказано, что езда на велосипеде снижает риск сердечных приступов. Объяснение заключается в том, что при езде на велосипеде ваше кровяное давление снижается. Аналогично, ваш пульс станет медленнее.
В довершение всего, езда на велосипеде ценится за способность улучшать дыхание благодаря эффективному воздействию на легкие.
Благотворное влияние езды на велосипеде на качество сна
Еще одно важное преимущество, связанное с ездой на велосипеде, — это ее роль в улучшении качества сна. Причина в том, что езда на велосипеде — это физическая активность, которая может утомлять. Что естественным образом способствует сну.
Кроме того, езда на велосипеде помогает снизить уровень гормонов стресса, в данном случае кортизона. Что поможет вам быстрее заснуть.
Согласно исследованию, проведенному в Стэнфордском университете, 20–30-минутная езда на велосипеде может помочь людям забыть о проблемах со сном и легче заснуть.
Улучшение иммунной системы
Вы, наверное, догадались… езда на велосипеде укрепляет иммунную систему. Это позволяет вам иметь сильное сердце, здоровые легкие, бодрящий сон и, прежде всего, тело в отличной форме.
Мы также должны подчеркнуть полезную роль езды на велосипеде в решении проблем со спиной. Езда на велосипеде в течение нескольких часов поможет укрепить поясничную область и защитить позвоночник.
Заключение
Езда на велосипеде — отличная физическая активность, оказывающая множество полезных эффектов на организм человека. Она может помочь вам похудеть, нарастить мышечную массу и повысить выносливость.
В современном мире технологии развиваются неуклонно и быстрыми темпами. Иногда может казаться, что каждый день появляются новые технологии и инновации, которые навсегда изменят наше будущее. Но в постоянном потоке объявлений о новых масштабных футуристических технологических обновлениях и крутых гаджетах легко потерять из виду удивительные пути развития мира.
Например, существуют программы искусственного интеллекта, которые пишут стихи с нуля и создают изображения, используя всего лишь словесную подсказку. Есть 3D-печатные глаза, новые голограммы, выращенная в лаборатории еда и роботы, читающие мозг.
Все это лишь поверхностное представление о том, что существует, поэтому мы составили руководство по самым интересным технологиям будущего, перечислив их все ниже.
Не каждая технология, улучшающая наше будущее, должна быть сложной, некоторые из них просты, но чрезвычайно эффективны. Одну из таких технологий разработали финские инженеры, которые нашли способ превратить песок в гигантскую батарею.
Эти инженеры сложили 100 тонн песка в стальной контейнер размером 4 х 7 метров. Весь этот песок затем был нагрет с помощью энергии ветра и солнца. Затем это тепло может распределяться местной энергетической компанией для обеспечения теплом зданий в близлежащих районах. Таким образом, энергия может сохраняться в течение длительного периода времени.
Все это происходит благодаря концепции, известной как резистивный нагрев. Здесь материал нагревается за счет трения электрических токов. Песок и любой другой несуперпроводник нагреваются за счет проходящего через них электричества, выделяющего тепло, которое можно использовать для получения энергии.
E-skin может помочь нам обнимать друзей на расстоянии
Хотя современные технологии позволяют нам общаться вербально и визуально практически в любой точке мира, в настоящее время не существует надежного метода передачи чувства осязания на большие расстояния. Беспроводная мягкая электронная кожа, разработанная инженерами Городского университета Гонконга, однажды сможет сделать реальностью дарение и получение объятий через Интернет.
Электронная кожа усеяна гибкими приводами, которые распознают движения пользователя и преобразуют их в электрические сигналы. Эти сигналы затем могут быть отправлены в другую систему электронной кожи через Bluetooth, где приводы преобразуют их в механические вибрации, имитирующие первоначальные движения. По словам исследователей, систему можно использовать, чтобы позволить друзьям и родственникам «чувствовать» друг друга на больших расстояниях.
Кто бы мог подумать, что лучший способ вывести спутники в космос — это использовать импровизированную катапульту! Ладно, это намного умнее катапульты, но технология действует аналогичным образом.
SpinLaunch — это прототип системы для вывода спутников или другой полезной нагрузки в космос. Это достигается за счет использования кинетической энергии вместо обычного метода использования химического топлива традиционных ракет. Эта технология может быть способна вращать полезную нагрузку со скоростью 8000 км/ч и ускорением 10 000G, а затем запускать ее в небо через большую пусковую трубу.
Конечно, для достижения полезной нагрузки на орбиту по-прежнему потребуются небольшие ракетные двигатели, но SpinLaunch утверждает, что эта система сокращает расход топлива и инфраструктуры на впечатляющие 70 процентов.
Компания подписала соглашение с НАСА и сейчас тестирует систему.
Пересадка сердца свиньи человеку кажется плохой идеей, и тем не менее, это одна из новейших медицинских процедур, которая быстро прогрессирует.
Ксенотрансплантация – процедура трансплантации, внедрения или введения человеку клеток, тканей или органов животного происхождения – может совершить революцию в хирургии.
Одной из наиболее распространенных процедур, выполняемых до сих пор, является имплантация сердца свиньи человеку. Сейчас это успешно произошло дважды. Однако один из пациентов был жив всего несколько месяцев, а второй находится под наблюдением до сих пор.
При таких операциях сердце не может быть мгновенно пересажено человеку, сначала необходимо провести редактирование генов. Определенные гены необходимо удалить из сердца и добавить человеческие гены, главным образом, связанные с иммунным восприятием, а также гены, предотвращающие чрезмерный рост сердечной ткани.
Сейчас эти операции рискованны, и нет уверенности в успехе. Однако в ближайшем будущем мы сможем увидеть, как ксенотрансплантации будут происходить на регулярной основе, передавая сердца или ткани животных нуждающимся в этом людям.
Генерация изображений с помощью искусственного интеллекта
Поскольку искусственный интеллект продолжает выполнять работу так же хорошо, как и люди, в этот список можно добавить новую отрасль — мир искусства. Исследователи из компании OpenAI создали программное обеспечение, способное создавать изображения из простых словесных подсказок.
Введите «собака в ковбойской шляпе, поющая под дождем», и вы получите множество совершенно оригинальных изображений, соответствующих этому описанию. Вы даже можете выбрать, в каком стиле оформления будет возвращен ваш запрос. Однако технология не совершенна и все еще имеет проблемы.
Известная как Dall-E, она сейчас является второй итерацией, и команда, стоящая за ней, планирует продолжать ее дальнейшее развитие. В будущем мы можем увидеть, как эта технология будет использоваться для создания художественных выставок, для быстрого получения оригинальных иллюстраций, или, конечно же, для революции в том, как мы создаем мемы в Интернете.
Существует также технология, известная как Midjourney, генератор изображений с искусственным интеллектом, который создает готические шедевры с помощью простой текстовой подсказки. Мы действительно живем в будущем.
Использование технологии чтения мозга больше не является образцом научной фантастики, а в последние годы значительно улучшилась. Одно из самых интересных и практических применений, которые мы когда-либо видели, было протестировано исследователями из Швейцарского федерального технологического института Лозанны (EPFL).
Благодаря алгоритму машинного обучения, роботизированной руке и интерфейсу «мозг-компьютер» этим исследователям удалось создать средство для пациентов с тетраплегией (тех, кто не может двигать верхней или нижней частью тела) для взаимодействия с миром. В ходе испытаний рука робота выполняла простые задачи, например, обходила препятствие. Затем алгоритм будет интерпретировать сигналы мозга с помощью ЭЭГ и автоматически определять, когда рука совершила движение, которое мозг счел неправильным, например, подошло слишком близко к препятствию или двигалось слишком быстро.
Со временем алгоритм может приспособиться к предпочтениям человека и сигналам мозга. В будущем это может привести к созданию инвалидных колясок, управляемых мозгом, или вспомогательных машин для пациентов с тетраплегией.
3D-печать — это отрасль, обещающая все: от дешевого домостроения до доступной прочной брони, но одним из наиболее интересных применений этой технологии является создание 3D-печатных костей.
Компания Ossiform специализируется на медицинской 3D-печати, создавая индивидуальные заменители различных костей из трикальцийфосфата — материала, по свойствам схожего с человеческими костями. Использовать эти кости, напечатанные на 3D-принтере, на удивление легко. В больнице можно выполнить МРТ, результаты которой затем отправляются в компанию Ossiform, которая создает 3D-модель необходимого имплантата для конкретного пациента. Хирург принимает дизайн, а затем, как только он будет напечатан, его можно будет использовать в хирургии.
Особенностью этих костей является то, что из-за использования трикальцийфосфата организм реконструирует имплантаты в васкуляризированную кость. Это означает, что они позволят полностью восстановить функции кости, которую она заменяет. Для достижения наилучшей интеграции имплантаты имеют пористую структуру и большие поры и каналы, позволяющие клеткам прикрепляться к кости и восстанавливать ее.
Еда, напечатанная на 3D-принтере, превосходит все ожидания
Что сегодня на ужин? Вскоре это может стать кусок торта, напечатанного на 3D-принтере и приготовленного лазером. Исследователи из инженерной школы Колумбийского университета создали устройство, которое может изготовить чизкейк из семи ингредиентов, используя пищевые чернила, а затем довести его до совершенства с помощью лазера. В их творении были банан, джем, арахисовое масло и Нутелла. Вкуснл!
Однажды эта технология может быть использована для создания персонализированных блюд для всех, от профессиональных спортсменов до пациентов с диетическими заболеваниями, или может оказаться полезной для тех, у кого просто мало времени.
Цифровые «двойники», которые следят за вашим здоровьем
В «Звездном пути», где зародились многие из наших идей о технологиях будущего, люди могут зайти в медицинский отсек и пройти цифровое сканирование всего своего тела на предмет признаков болезней и травм. По словам создателей Q Bio, это улучшит состояние здоровья и в то же время облегчит нагрузку на врачей.
Американская компания создала сканер, который примерно за час будет измерит сотни биомаркеров: от уровня гормонов до накопления жира в печени и маркеров воспаления или любого количества видов рака. Он намерен использовать эти данные для создания цифрового 3D-аватара тела пациента, известного как цифровой двойник, который можно будет отслеживать с течением времени и обновлять при каждом новом сканировании.
Генеральный директор Q Bio Джефф Кадиц надеется, что это приведет к новой эре профилактической, персонализированной медицины, в которой огромные объемы собранных данных не только помогут врачам расставить приоритеты, какие пациенты должны быть осмотрены наиболее срочно, но и разработать более сложные способы диагностики заболеваний.
Кирпичи, хранящие энергию
Ученые нашли способ хранить энергию в красных кирпичах, из которых строят дома. Исследователи во главе с Вашингтонским университетом в Сент-Луисе, штат Миссури, США, разработали метод, который может превратить дешевый и широко доступный строительный материал в «умные кирпичи», способные хранить энергию, как аккумулятор.
Хотя исследование все еще находится на стадии проверки концепции, ученые утверждают, что стены из этих кирпичей «могут хранить значительное количество энергии» и «перезаряжаться сотни тысяч раз в течение часа».
Исследователи разработали метод преобразования красных кирпичей в устройство хранения энергии, называемое суперконденсатором. Он представляет собой нанесение на образцы кирпича проводящего покрытия, известного как Pedot, которое затем просачивается через пористую структуру обожженных кирпичей, превращая их в «электроды, накапливающие энергию».
По словам исследователей, оксид железа, который является красным пигментом в кирпичах, помог этому процессу.
Ученые разработали так называемый «живой бетон», используя песок, гель и бактерии. Исследователи заявили, что этот строительный материал выполняет структурную несущую функцию, способен к самовосстановлению и более экологичен, чем бетон, который является вторым наиболее потребляемым материалом на Земле после воды.
Команда из Университета Колорадо в Боулдере считает, что их работа прокладывает путь к будущим строительным конструкциям, которые смогут «заживлять собственные трещины, поглощать опасные токсины из воздуха или даже светиться по команде».
Топливо из воздуха
Инженеры-химики из Швейцарской федеральной политехнической школы Лозанны создали прототип устройства, которое может производить водородное топливо из воды, содержащейся в воздухе.
Устройство, вдохновленное листьями, изготовлено из полупроводниковых материалов, которые собирают энергию солнечного света и используют ее для производства газообразного водорода из молекул воды, находящихся в атмосфере. Затем этот газ потенциально можно было бы переработать для использования в качестве жидкого топлива.
Кажется, что мы не можем жить без Интернета (как еще вы могли бы читать эту статью), но до сих пор только около половины населения мира подключено к Интернету. Для этого есть много причин, в том числе экономические и социальные, но для некоторых Интернет просто недоступен, потому что у них нет подключения.
Google медленно пытается решить проблему, используя гелиевые шары для передачи Интернета в недоступные места, в то время как Facebook отказался от планов сделать то же самое с помощью дронов, а это означает, что такие компании, как Hiber, перехватывают инициативу. Они применили другой подход, запустив на низкую околоземную орбиту свою собственную сеть микроспутников размером с коробку из-под обуви, которые активируют модем, подключенный к вашему компьютеру или устройству, когда он пролетает и доставляет ваши данные.
Их спутники вращаются вокруг Земли 16 раз в день и уже используются такими организациями, как Британская антарктическая служба, для обеспечения доступа в Интернет в самые крайние уголки нашей планеты.
Все поклонники уже не первый месяц сидят в ожидании новостей по разработке перезапущеной вселенной DC от Джеймса Ганна. Режиссёр должен будет снять «Супермена: наследие», премьера которого назначена на лето 2025.
Джеймс Ганн
Сценарий уже давно закончен, и вскоре после окончания забастовки сценаристов в сети появилась информация, что съемки картины начнутся уже весной 2024-го (напомним, что забастовка актеров продолжается).
Пока что официально названы актёры Кларка Кента (сыграет Дэвид Коренсвет) и Лоис Лэйн (Рэйчел Броснахан). Остальной актёрский состав ленты ещё на подтверждён.
Также стали известны новые подробности сиквела «Бэтмен» Мэтта Ривза. Ранее ходили слухи о возвращении основного актёрского состава, включая Колина Фаррелла в роли Пингвина, сериал с которым выйдет в 2024.
Томас Элиот и Брюс Уэйн (Бэтмен: Хаш, 2019)
Ожидается, что главным антагонистом фильма станет «Хаш», впервые появившийся в 2003 на странницах комиксов DC. По сюжету Хаш — старый друг Брюса Уэйна (Томас Элиот), чья семья дружила с Уэйнами. После смерти матери Томас затаивает обиду на Брюса, в результате чего решает отомстить много лет спустя.
Томас Эллиот в образе Брюса Уэйна (Batman: Arkham city,2015)
Кто будет выбран на роль Томаса и как это повлияет на сюжет франшизы — неизвестно, ведь ранее ходили слухи о появлении Двуликого и Глиноликого.
