5 лет расширяем горизонты вместе с вами!

International digital journal N 1

Wednesday, December 3, 2025
Home Blog Page 80

La forza del desiderio

0
девушка танец

Author Julia

Alla vigilia dell’anno nuovo il mio articolo si tratta, certamente, di un sogno… oppure di un obiettivo. Così in questo articolo condivido la mia esperienza riguardo l’unico obiettivo di far vedere agli altri che possiamo fare assolutamente tutto se lo vogliamo.

L’autunno del 2023 è iniziato con le mie riflessioni su cosa voglio cambiare nella mia vita, o meglio dire, cosa ci vorrei migliorare. Allora ho deciso di riprendere le lezioni di ballo, che frequentavo a Kyiv come la ballerina amatoriale, prima nel 2013-14, e dopo nel 2017.

Quando ho cominciato a cercare gli studi di danza in Italia, non ho trovato niente di conveniente nella città in cui vivo. Inoltre non sono neanche riuscita a trovare nulla di simile nel raggio di 100 km dalla mia città, cioè a Genova o Savona da una parte e a Nizza o Mentone dall’altra.

Lo studio che potesse soddisfare le mie esigenze l’ho trovato solo a Milano, situato… a 250 km da Imperia, dove io vivo. Si chiama Fred Astaire Dance Studio, fondato dall’italiano Alessandro Cilio.

 Fred Astaire Dance Studio

Un sabato di settembre sono venuta alla lezione di prova e l’atmosfera che ho visto e percepito lì mi ha conquistata. La cordialità degli insegnanti, la professionalità e l’approccio particolare al cliente sono i punti chiave che ho notato e che mi andavano bene.

Così, dall’ottobre 2023, ho iniziato a frequentare le lezioni di danza in questo studio di Milano ogni sabato. Per me sono state condotte le lezioni doppie, ovvero due lezioni da 45 minuti ciascuna. Come ex sportiva professionale e la sportiva di vita, per me era importante fissare l’obiettivo, per il quale stavo facendo tutto ciò. E il mio primo obiettivo era un viaggio a Madrid con la squadra dello studio di Milano per una gara di ballo dal 3 al 5 gennaio 2024. Quindi ho iniziato a prepararmi!

Per la distanza di 250 km sulle autostrade italiane ci vogliono circa 3,5 ore, a seconda del traffico e dei continui lavori stradali. Ciò significa che uscendo di casa alle 9, arrivavo allo studio per le 13, poi ballavo per un’ora e mezza, dalle tre alle quattro del pomeriggio facevo una passeggiata per Milano e pranzavo leggermene. Per le 20:00 ritornavo a casa.

Sarebbe tutto fantastico, se io dovessi andarci una volta al mese. Ma non ogni sabato! Così, venendo una volta alla settimana e seguendo due lezioni, mi sono preparata per la performance e la squadra amichevole dello studio di Milano, composta da 12 persone è andata a Madrid per la gara di ballo.

Due giorni di balli, emozioni, nuovi incontri e conoscenze hanno riempito il mio mondo interiore. A quel tempo ballavo due programmi principali:

  • Ballroom : tre balli (valzer, tango e foxtrot lento);
  • programma latinoamericano: due balli (cha-cha-cha e rumba);
  • e anche la mia preferita salsa, che fa parte dei balli sociali, e che veniva eseguita il primo giorno della gara nel programma serale solo per piacere.

Il primo giorno dopo il programma Ballroom, ho pianto nella mia stanza guardando i video, girati mentre ballavo il valzer, tango e foxtrot. Ho guardato il video e ho capito che la mia danza era semplicemente una vergogna. Invece di ballare, io semplicemente camminavo sulla pista. Perché mai sono venuta alla competizione?! In quel momento non conoscevo molto la team dello studio e mi sentivo a disagio nel cercare supporto da loro. Ho scritto al mio ex partner e insegnante di danza Volodiia, che ora vive e balla in Canada, il cui sostegno era molto importante per me. Naturalmente, ho scritto ai miei figli e ai miei amici che era tutto meraviglioso, perché capivo che erano preoccupati per me e non volevo preoccuparli di più.

Quello stesso giorno di sera ho dovuto anche ballare la salsa, così era necessario raccogliere tutto il mio coraggio, anche se questa parola non mi piace, l’ho dovuto fare ed entrare di nuovo nella pista da ballo. È stato il mio passo decisivo, dimostrando la forza del desiderio!

Julia dances

Molti momenti erano cruciali quella sera e mi hanno cambiata. Il primo è stata la preghiera prima di uscire dalla mia camera, dopo la quale mi sono sentita più sicura. Non meno importante è stato l’abito creato dalla mia amica, la designer Alena Mozgova. Ho chiamato questo abito Black Swan ovvero “il cigno nero” e, indossandolo quella sera, mi sono sentita una ballerina professionista. Anche questo mi ha dato un senso di fiducia. Un altro momento della serata è stato lo sguardo di uno dei ballerini, che ho notato mentre andavo a ballare. Mi guardava con ammirazione! Dopo di che mi è sembrato di poter fare qualsiasi cosa! Inoltre, sono rimasta impressionata dal supporto della nostra squadra italiana, di tutti i suoi membri che non avrebbero dovuto ballare quella sera, ma sono venuti a sostenermi. Senza dubbi, un altro momento cruciale è stato il sostegno del mio partner, che ha fatto tutto il possibile per darmi fiducia.

E, ovviamente, la danza stessa. Mi sono semplicemente persa nei ritmi della salsa e ho ballato alla grande!

La sera tardi, andando a letto, ho pensato a quanto possono essere diverse la prima e la seconda metà della giornata, e quanto dipende da noi, dal nostro umore e dalla forza del nostro desiderio! La seconda giornata della gara è andata benissimo e sono tornata a casa con nuovi obiettivi.

Ogni sabato andavo a Milano a ballare. Molte persone che lo scoprivano, dicevano che ero molto determinata. In effetti è così, ma c’era qualcosa di più… Ho cominciato a notare che queste gite del sabato a Milano e le lezioni di ballo miglioravano e arricchivano la mia vita. L’estate scorsa, io ed i miei partner-insegnanti abbiamo fissato un nuovo obiettivo: esibirci sul palcoscenico del Teatro di Milano nella performance dello studio chiamata The Broadway Show, il 12 ottobre. Abbiamo imparato due spettacoli di danza: il ballo cha-cha-cha con il mio partner Alessandro e la rumba con un altro partner Pasquale. Ci è stato dedicato il tempo da giugno a settembre.

Nei mesi di luglio e agosto gli orari di apertura dello Studio sono cambiati e poiché lo Studio non era aperto il sabato, sono dovuta andarci il martedì. Non era molto conveniente per i miei orari, ma la forza del mio desiderio era maggiore!

Come sapete, l’estate in Italia è calda. Non è una novità, è semplicemente un dato di fatto. Fuori c’erano +35, l’aria condizionata funzionava nella sala, ma comunque mentre ballavi continuavi a sudare costantemente (scusate per i dettagli).

A volte, salendo in macchina dopo le lezioni, pensavo: quando smetterò di avere caldo? Quando andavo a Milano la mattina, tutti i cittadini e turisti andavano in spiaggia a prendere il sole e fare il bagno nel mare, mentre io andavo a ballare a 250 km da quel mare.

Ma tutti quei viaggi hanno portato al fatto che il 12 ottobre mi sono esibita meravigliosamente nella performance del nostro studio sul palco di uno dei teatri di Milano. A proposito, è stato pubblicato il mio articolo a riguardo. La forza del desiderio mi ha portata a un risultato degno!

Cosa è successo dopo? Dopo è arrivato il momento di prepararci per la competizione unica chiamata Amazing Vienna, che si tiene ogni anno a Vienna il 7 e l’8 dicembre. Ci ho partecipato per la prima volta sette anni fa, nel dicembre del 2017, con il mio partner-insegnante Volodiia Nikolaev. All’epoca è stato un modo per uscire dalla mia zona di comfort. Ora ci andrò di nuovo a partecipare alla gara!

L’articolo che state leggendo è stato pubblicato il primo giorno della mia esibizione, cioè il 7 dicembre. Nei prossimi due giorni ballerò i programmi interessantissimi!Il primo giorno è dedicato al programma argentino, compreso il tango argentino, valzer e milonga. Il secondo giorno ballo il programma latinoamericano, che comprende quattro balli, due dei quali sono nuovi per me: samba e jive. Ma io credo di farcela!

Dopo la gara durante il mese di dicembre scriverò sicuramente un articolo su questo evento. E sono sicura che vi aiuterà a ripensare ai propri sogni, obiettivi, nuovi orizzonti e scoperte.

Sono infinitamente grata ai miei partner-insegnanti e all’intera team dello studio! Ho assoluta fiducia dei miei partner, sapendo che mi tengono forte la mano e mi portano avanti, dove non sono ancora stata, ma vorrei essere.

Ho intitolato questo articolo “La forza del desiderio” perché credo ci sia molto in queste due parole.

La forza e il desiderio

Tutto inizia con un desiderio… Infatti, molti di noi ce l’hanno. Anzi, desideriamo tanto!

Ma il desiderio diventa realtà quando aggiungiamo quella forza che spinge, muove e avvia il desiderio, aiutandolo così ad avverarsi.
Vi auguro di desiderare qualcosa moltissimo, di mantenere quel desiderio e di realizzare ciò che prima sembrava impossibile!

Buon dicembre!

Con affetto,

Почему стоит отпраздновать Новый год в Милане?

0
Milano

Милан — мировая столица моды — один из самых динамичных городов Италии. Он развил современную космополитическую атмосферу, сохраняя при этом свой исторический, культурный и художественный бэкграунд, что делает его одинаково известным как своими музеями и церквями, так и показами мод и современными небоскребами.

Милан — один из немногих европейских городов, где вы можете насладиться приятным праздничным сезоном вдали от вечеринок и шумной толпы. Город дает вам возможность ощутить вкус традиционного европейского Нового года с яркими фейерверками, вечеринками на городских площадях, зимней страной чудес, тематическим парком отдыха, культурными мероприятиями, посещением исторических достопримечательностей и праздничными ужинами. На этой странице вы узнаете больше о том, чем лучше всего заняться в этот Новый год в Милане.

Погода в Милане в канун Нового года

Новый год в Милане

Средняя температура: 3 °C

Максимальная температура: 5 °C

Самая низкая температура: 0 °C

Вероятность дождя: в канун Нового года в Милане дождя не ожидается.

Что надеть: Чтобы чувствовать себя комфортно на Новый год в Милане, рекомендуется надеть теплую одежду, например, шерстяные вещи, куртки, толстовки с капюшоном, свитера, шейные платки, перчатки, толстые носки и удобную обувь для ходьбы.

На что обратить внимание: 31 декабря — один из самых коротких дней в году в Милане, поэтому планируйте свой маршрут соответствующим образом. Также будьте готовы к прохладной ночи.

Лучшие развлечения на Новый год в Милане

1. Посмотрите фейерверк на площади

Встречайте Новый год с ‘La Fiesta di San Silvestro’ на одной из городских площадей Милана. Эти популярные уличные вечеринки предлагают живые выступления, музыкальные концерты, праздничную еду и лучшие фейерверки в городе.

  • Самые масштабные новогодние празднования проходят на площади Пьяцца Кастелло и Пьяцца дель Дуомо с диджеями, культурными мероприятиями, играми и захватывающим фейерверком в полночь.
  • Насладитесь видами исторических достопримечательностей вокруг этих площадей, таких как замок Сфорца и Миланский собор, и даже посетите их, если позволит время.

2. Присоединяйтесь к празднику в рождественской деревне в Милане

Новый год в Милане

Рождественская деревня Villaggio delle Meraviglie Milano — идеальное место для этого праздничного сезона. Зимняя сказка полностью укомплектована зимними аттракционами, аттракционами Санты, волшебными рождественскими елками и даже фабрикой игрушек!

  • Рождественская деревня в Милане обещает веселый семейный отдых, где вы сможете насладиться рождественским рынком, праздничными деликатесами, веселыми аттракционами, играми, живыми выступлениями и многим другим.
  • Наслаждайтесь катанием на коньках, смотрите кукольные представления, станьте свидетелем танцев на льду, посетите дом Санта-Клауса и познакомьтесь с Санта-Клаусом, Машей Рождеством и Крещением, даже в Новый год.

3. Исследуйте мир Леонардо да Винчи

Новый год в Милане

Милан открывает окна в жизнь и творчество известного художника и изобретателя Леонардо да Винчи через многочисленные музеи, посвященные ему. Вы также можете совершить экскурсию по его виноградникам в этом городе.

4. Проведите веселый день в Леоландии

Новый год в Милане

Отправляйтесь в Леоландию, чтобы провести день всей семьей в компании «Героев в масках»: Бинга и Флопа, Леди Баг и Супер-Кота, Маши и Медведя и Паровозика Томаса!

  • Исследуйте различные тематические игровые площадки с более чем 50 аттракционами, образовательными фермами, аквариумом и Миниталией — масштабной копией самых красивых памятников Италии.
  • Присоединяйтесь к любимым персонажам на живых выступлениях, встречах и празднествах в специальном рождественском представлении Natala Incantato Kingdom.

5. Исследуйте исторические места Милана

Новый год в Милане

В Милане находится множество средневековых замков, исторических церквей и разнообразных музеев, большинство из которых открыты в канун Нового года и в сам Новый год.

  • Отправьтесь на экскурсию по Милану с аудиогидом, изучая исторические достопримечательности, такие как замок Сфорца, Миланский собор, Санта-Мария-делле-Грацие, парк Семпионе и другие.
  • Полюбуйтесь сложной архитектурой, дизайном интерьера и коллекциями внутри этих зданий, включая произведения искусства, картины и скульптуры таких известных художников, как Микеланджело, Леонардо да Винчи и других.

6. Посетите оперный театр Ла Скала. 

Новый год в Милане

Оперный театр «Ла Скала» в Милане, построенный в 1778 году, является одним из самых престижных оперных театров мира, на сцене которого выступали такие звезды, как Артуро Тосканини и Рената Тебальди.

  • Посетите экскурсию по мастерским Ансальдо, выставкам и ценным произведениям искусства в музее, представляющем собой шедевр неоклассической архитектуры.
  • Посетите живое исполнение балета и оркестра театра Ла Скала «Щелкунчик» Рудольфа Нуреева в канун Нового года.

7. Прогуляйтесь по городу на автобусе с остановками.

Новый год в Милане

В этот праздничный сезон садитесь на экскурсионный автобус и отправляйтесь на экскурсию по Милану. Посмотрите на празднично украшенные улицы и великолепные здания по пути, а затем сойдите, чтобы исследовать больше пешком.

  • Автобусная экскурсия Hop-On Hop-Off — один из самых обширных, экономичных, комфортных и удобных способов знакомства с Миланом.
  • Посетите все достопримечательности города в удобном для вас темпе на открытом двухэтажном автобусе с билетом на 1, 2 или 3 дня.

8. Посетите Музей воздушных шаров

Новый год в Милане

После успешного посещения Рима и Парижа Музей воздушных шаров в этот праздничный сезон приезжает в Милан, чтобы подарить посетителям уникальный визуальный и чувственный опыт с помощью искусства воздушных шаров.

  • Музей воздушных шаров — первая в мире выставка произведений искусства и инсталляций, полностью изготовленных из надувных конструкций.
  • Прыгайте в бассейн с воздушными шарами, любуйтесь яркими и гигантскими инсталляциями из воздушных шаров и играйте с интерактивными экспонатами в этом уникальном месте удивления.

9. Посетите живое выступление

Новый год в Милане

В этот Новый год почувствуйте вкус культурной сцены Милана, включающей балет, музыку и театр. Посетите одно из многочисленных живых выступлений, проходящих по всему городу, и станьте свидетелем раскрытия талантов.

Познакомьтесь с выступлением знаменитого Симфонического оркестра Милана, который наполнит аудиторию Фонда Карипло симфоническим великолепием 29 декабря 2024 года.

Советы по празднованию Нового года в Милане

  • Милан — один из немногих городов в мире, где можно насладиться рождественскими праздниками и даже встретить Санта-Клауса в Новый год.
  • Вам не придется беспокоиться о том, как доехать до отеля после ночных празднований в канун Нового года, поскольку общественный транспорт в Милане будет работать до 2 часов ночи и дольше.
  • Остерегайтесь карманников и держите детей рядом с собой во время празднования Нового года на площадях.
  • В Милане сравнительно малолюдно во время Нового года, поскольку большинство местных жителей отправляются праздновать в другие города.
  • Многие розничные магазины, рестораны и кафе остаются закрытыми во время Нового года, вплоть до 6 января (Крещения Господня).
  • Большинство отелей в Милане применяют ограничение минимального бронирования при бронировании на Новый год. Так что вам, возможно, придется забронировать одно и то же место как минимум на 2 или 3 дня.
  • При бронировании номеров в отелях ищите предложения и скидки, которые предоставляют вам бесплатные праздничные ужины или приглашения на вечеринки.
  • Вам понадобится иметь при себе всего около 40–50 евро на человека наличными, поскольку в Милане большая часть расчетов безналичными.

Источник: MILAN tickets
Перевод с английского

Возможно, вас также заинтересует:

Чем заняться в Лондоне в канун Нового года

Где встретить Новый 2025 год в Париже

Новый год в Вене

Полное руководство по празднованию Нового года в Монако

Принцип Мюнхгаузена, или вытащи себя сам

мюнхаузен

Татьяна Ходакова

— Вы утверждаете, что человек может поднять себя за волосы?
— Обязательно! Мыслящий человек просто обязан время от времени это делать!
«Тот самый Мюнхгаузен»

В трудной ситуации, самым чудесным образом, герой сказки барон Мюнхаузен вытащил себя из трясины за волосы. Сейчас можно, конечно, говорить о планах на будущее, о целях на новый год, но если человек несколько месяцев, а то год, находится глубоко в «яме», то сделать это будет сложновато.

Поговорим сегодня о том, как человек сам себя в «болото утягивает», как сам себе «яму роет» и о том, как же из этого всего выбираться.

Для начала хорошо бы признать — есть проблема. Потому что, если человек делает вид, что у него все хорошо, и начинает, условно, «клеить обои» в яме и «проводить» туда интернет, то выбраться из нее будет крайне сложно.

Для того, чтобы выбраться из ямы, хорошо бы человеку осознать, как он ее создает, а затем прекратить это делать.

Когда в жизни человека происходит ситуация, которую он воспринимает, как неприятность, что он обычно делает? Погружается эмоционально в проблему, забывая о том, что, обычно, за такими жизненными вызовами стоит удача. (Подробнее см. публикацию «Когда улыбается удача» от 18.12.24)

Чем глубже человек окунается в проблему, тем больше схожих ситуаций на него начинает сваливаться, и он заявляет: «Беда не приходит одна». Конечно, это не мировой заговор против него, а всего лишь работа его же мозга. Когда мы с головой уходим в проблему, то погружаемся в так называемое трансовое состояние, а когда из него «выныриваем» и обращаем свое внимание на внешний мир, то начинам видеть еще больше проблем. Это происходит потому, что так работает структура мозга, называемая ретикулярной формацией — она отфильтровала всю входящую информацию и впустила только ту, которая соответствует проблеме, в которую человек погружался. Никакого заговора — только работа мозга. Таким образом человек сам себе яму и углубляет. Рассмотрим несколько способов, как вытащить себя из ямы, если вы в нее уже забрались. Эти же способы позволяют в нее не сваливаться.

Итак, первый способ — личные приметы. Если вы вдруг замечаете, что происходит событие, которое вами воспринимается как проблемное, то можно, например, сказать себе: «О, это к деньгам (любви, радости, счастью, здоровью и т.п. — на ваш выбор)». Вначале мозг будет сопротивляться такой постановке вопроса, но со временем вы его обучите такому восприятию. Это не отменяет ваших действий и реальных шагов по разруливанию ситуации, это не отменяет вашу эмоциональную реакцию, но фокус вашего внимания будет конкретно направленный, а это значит, что по итогу вы выйдете именно на этот результат. Если вы заявляете, что какое -то событие, например, к деньгам, ваш мозг, который не любит оставлять вопросы без ответа, начнет искать, почему к деньгам, и найдет, и покажет это вам. Таким образом, вы сами можете «настроить» фильтр восприятия. Если фильтр настроен на потери — будете терять, если настроен на возможности — будете находить возможности. Если внутри вас тревога — вы будете находить, о чем тревожиться, если внутри страх — вы будет находить, чего бояться, если внутри вас радость — вы найдете, от чего ее испытать. То есть, какие фильтры установите, то и получите в реальности. Придумайте себе примету и «надрессируйте», в хорошем смысле этого слова, себя на такое восприятие.

«Мы сами определяем то, как на нас влияют события» (Стивен Кови)

Второй способ вытащить себя из ямы — использовать так называемый Эффект Матфея. Эффект Матфея — феномен неравномерного распределения преимуществ, в котором сторона, уже ими обладающая, продолжает их накапливать и приумножать, в то время как другая, изначально ограниченная, оказывается обделена еще сильнее и, следовательно, имеет меньшие шансы на дальнейший успех.

Феномен получил название «Эффект Матфея» по имени евангелиста, писавшего, что «всякому имеющему дастся и приумножится, а у неимеющего отнимется и то, что есть».

Что бы это значило? Все очень просто — богатые богатеют, а бедные еще больше беднеют, потому что так устроено наше сознание. Счастливые становятся счастливее, несчастные — более несчастными.

Проще говоря, то на чем мы концентрируемся — увеличивается

Как применять Принцип Матфея? Если что-то происходит не так, как вы задумывали, нужно радоваться этому, ну или хотя бы принимать спокойно. Птичка нагадила на машину — к деньгам! Не успел куда то — значит, туда не надо было! Расстался с человеком — значит, впереди ждет новая встреча. Это еще называется плюсовать по методу Матфея или просто — плюсование. Что бы ни случилось, мы засчитываем это себе в плюс.

Даже если случается, на первый взгляд, что-то негативное, своим отношением мы изменяем ситуацию, и событие ведет нас на удачную волну. Многие люди тратят энергию на борьбу в реальностью, не соглашаясь с тем, что происходит — «О, чем я это заслужил? За что мне это? Почему такая несправедливость и т.п.» Такая мыслемешалка просто вытягивает из вас энергию, которую можно направить на реализацию целей и желаний. Используя Принцип Матфея, вы не вязнете в мыслительной жвачке, вы принимаете, что происходящая ситуация для вас развернется в плюс, и спокойно направляете энергию на ее разрешение.

«Несчастье входит в ту дверь, которую ему открыли» (восточная мудрость)

Третий способ помочь себе — практика благодарности. Мы так созданы: если не тренировать себя по-другому, то когда возникает «боль», она забирает все внимание и человек перестает замечать все то, что «не болит». Если у человека появилась в чем-то нужда, он начинает смотреть на отсутствие и нивелирует все, что у него есть на этот момент. Когда возникает проблема, он полностью в нее погружается и игнорирует хорошее в своей жизни.

Осознайте и обнаружьте то, за что вы можете испытывать благодарность. Когда вы перечисляете все, за что вы благодарны, то ваше состояние меняется. Невозможно быть благодарным и страдать при этом, невозможно быть благодарным и недовольным, невозможно быть благодарным и несчастным — это несовместимые состояния. Благодарность самым естественным образом разворачивает ваш фокус внимания на блага, а дальше ваша ретикулярная формация поможет вам их замечать и приумножать.

Все три способа работают на одном и том же принципе, как вы уже сумели заметить. Правда, работают они, если вы их применяете.

Выберите тот способ, который вам больше всего откликается (а может, и все три, в зависимости от ситуации), и применяйте. Ваша жизнь будет улучшаться с каждым днем. Проверяйте!

«Хотите быть счастливыми? Будьте благодарными!» Дэвид Стейндл-Раст

Возможно, вам также понравится:

«Мы рождены, чтобы сказку сделать былью»

Научитесь позволять себе больше

Как перестать притягивать плохое 

Рождественские ужины по всему миру: выбирайте любимые праздничные блюда

0
рождественский ужин

Луиза Басток

Нет единого способа отпраздновать самое прекрасное время года — все зависит от того, где вы находитесь, что вы любите и от ваших собственных традиций. Но есть одна праздничная тема, которая любима во всем мире, и это рождественский ужин.

Будь то жареная индейка с бесконечными гарнирами, острое мясное рагу, экстравагантность морепродуктов или даже простая жареная курица по-кентуккийски — нет никаких ограничений, когда наступает сезон пиршеств. Вдохновитесь предстоящим банкетом с помощью этих девяти традиционных рождественских блюд со всего мира.

1. Традиционный ужин с индейкой в ​​Великобритании

Рождественский ужин в Великобритании — это все о сногсшибательном жарком. Обычно оно состоит из жареной индейки (курица и гусь также популярны), подаваемой со всеми гарнирами, от начинки, жареного картофеля, пастернака и брюссельской капусты до свиней в одеялах (мини-сосиски, завернутые в бекон) и дьяволов на коне (финики, завернутые в бекон). Все это запивается большим количеством подливки, ложкой клюквенного желе и ложкой хлебного соуса. Региональные вариации включают в себя клёцки клути (фруктовый пудинг) на десерт в Шотландии.

2. Пообедайте вкуснейшими мезе в Ливане

Наряду с индейкой или курицей (традиционно фаршированной пряным рисом) на ливанском рождественском фестивале еды представлен ряд национальных блюд: пирог киббе из булгура и рубленого мяса, блюда мезе из баранины, хумуса и овощей и табуле, ближневосточный салат из помидоров, петрушки, лука и мяты. Покрытый сахаром миндаль также является очень популярной сладкой закуской для рождественских гостей.

3. Насладитесь острым празднеством на Рождество в Эфиопии

Эфиопия, одна из древнейших стран Африки, до сих пор следует юлианскому календарю, поэтому Рождество приходится на 7 января. В Эфиопской православной церкви Ганна (рождественские празднования) включает в себя период поста в канун Рождества (6 января), за которым следует ранняя месса рождественским утром.

Когда в Рождество пост прерывается, это происходит с традиционной трапезой «ват» — острым блюдом из мяса и овощей, которое подается с лепешкой из закваски, называемой инджера, которую используют как съедобную ложку, чтобы зачерпнуть густое рагу.

4. Отпразднуйте Рождество в Японии с ведром KFC

Хотя Рождество не является национальным праздником в Японии, люди все равно празднуют его, проникаясь духом дарения и распространения счастья. А что может быть радостнее, чем разделить ведерко Kentucky Fried Chicken с близкими? Благодаря очень успешной медиа-кампании KFC в 1974 году, жареная курица теперь является основным продуктом японского рождественского опыта — она настолько популярна, что филиалам приходится принимать заказы за много месяцев вперед.

Еще одним праздничным экспортным продуктом является японский рождественский кекс. Это более легкая версия тяжелых западных кексов. Он состоит из бисквита, покрытого кремом и украшенного клубникой.

5. Личи — любимое праздничное лакомство на Мадагаскаре

Рождество — это действительно время для семьи на Мадагаскаре. 25 декабря семьи надевают свои лучшие наряды и собираются вместе для вкусного ужина из свинины или курицы с рисом — аппетитные вариации включают Akoho sy Voanio, тушеную курицу с кокосом, и Akoho misy Sakamalao, курицу, приготовленную с чесноком и имбирем.

Личи считаются особым рождественским лакомством на Мадагаскаре, поэтому в это время года можно увидеть множество этих маленьких розовых фруктов, украшающих витрины магазинов и уличные прилавки.

6. Наполните свой живот штолленом в Бразилии

Не преуменьшая значение праздников, бразильский Ceia de Natal (рождественский ужин) — это настоящий банкет, который подают поздно вечером в канун Рождества. Индейка — часто украшенная местными фруктами — подается вместе с множеством гарниров, таких как ветчина, чесночный кейл, соленая треска, salada de maionese (картофельный салат с изюмом и ломтиками яблок), farofa (приправленная и поджаренная мука из маниоки), рис и орехи.

Что касается десертов, итальянское и немецкое влияние означает, что панеттоне (итальянский сладкий хлеб) и штоллен (немецкий фруктовый пирог) занимают почетное место среди тропических блюд. Рабанада также является любимым праздничным пудингом в Бразилии — вариацией французского тоста, слегка черствый хлеб окунают в яйца и молоко и обжаривают, а затем покрывают сахаром, корицей и сиропом из пряного портвейна.

7. Стейки и креветки на гриле в Австралии

В Австралии сейчас лето, поэтому австралийцы готовят барбекю, готовясь к рождественским угощениям. Это зависит от региона, но популярным выбором для гриля являются стейки, курица и морепродукты, такие как креветки, лобстеры и раки.

Традиционные блюда северного полушария, такие как ветчина, индейка и курица, иногда подаваемыми холодными, также могут присутствовать на столе. Все мероприятие завершается щедрой порцией павловы, запеченного гнезда из безе, наполненного взбитыми сливками и украшенного фруктами, такими как киви, клубника и маракуйя.

8. Побалуйте себя сладким в Исландии

Печенье и торты в изобилии присутствуют на Рождество в Исландии, и многие семьи с праздничной выпечкой превосходят сами себя. Исландцы еще раз доказывают свои кулинарные (и художественные) навыки, поджаривая laufabrauð — тонкий, как вафля, хлеб, украшенный замысловатыми вырезанными узорами и фигурами.

Главным блюдом исландского рождественского ужина обычно является хангикьёт (копченый ягненок) и иногда рюпа (разновидность морской птицы), а в последние годы на тарелках исландцев даже появился олень…

В это время года в Исландии очень популярны рождественские фуршеты, на которых подают множество сезонных закусок и традиционных блюд, таких как маринованная сельдь, вяленый лосось, паштет из оленины и копченые тупики.

9. Пообедайте лечоном на Филиппинах

На Филиппинах главным рождественским пиром является Noche Buena, который проводится поздно вечером в канун Рождества. Блюда на празднике имеют испанские корни и пир состоит из lechon (жареного поросенка), queso de bola (сыра Эдам), различных блюд из пасты и на десерт фруктов, подаваемых со сгущенным молоком или кокосовым кремом. Tsokolate (горячий шоколад) — еще один повсеместный основной продукт, и, что необычно, в последние годы на филиппинском рождественском столе появилась слегка сладкая версия спагетти с томатным соусом.

Источник: Lonely Planet
Перевод с английского

Возможно, вам также будет интересно:

8 рождественских традиций со всего мира

Хозяйке на заметку: сочная запеченная курица

10 лучших десертов в мире по итогам трехлетнего путешествия

Рождественская клюквенная Маргарита

0
маргарита

Эта рождественская клюквенная маргарита идеально подходит для праздников. Она состоит из клюквы, смешанной с текилой и домашним простым сиропом с розмарином. Ее легко приготовить целый кувшин, и займет это всего 15 минут!

Ингредиенты:

  • Белая текила: также называемая бланко-текилой или серебряной текилой, отличается чистым внешним видом. Это первый спиртной напиток, произведенный из дистиллированного сока агавы, и его обычно не выдерживают, как другие текилы.
  • Клюква: свежая или замороженная клюква одинаково хороша.
  • Простой сироп с розмарином: правильное количество аромата розмарина делает этот праздничный коктейль особенно рождественским.
  • Сок лайма: свежий сок лайма лучше всего подходит для приготовления классической маргариты.
  • Соль: для классической соляной каймы.

Для простого сиропа с розмарином вам понадобится всего три простых ингредиента:

  • Вода: соотношение воды и сахара 2:1 является стандартным соотношением для простого сиропа.
  • Сахар: обычный сахарный песок придаст сиропу свежий и прозрачный вид.
  • Розмарин: найдите свежий розмарин в продуктовом магазине или отрежьте несколько веточек в саду.

Как приготовить Рождественскую клюквенную маргариту

  1. Для начала посолите края бокалов. Проведите по краям срезанным лаймом, обмакните их в соль и отставьте в сторону.
  2. С помощью шейкера или 1-литровой банки смешайте текилу и клюкву и перемешивайте, пока текила не станет розовой. Затем добавьте простой сироп и сок лайма, добавьте лед и перемешайте. Процедите в бокалы с соленой оправой.
  3. Украсьте засахаренной клюквой и веточкой розмарина.

Как приготовить простой сироп с розмарином

Доведите воду, сахар и розмарин до кипения, затем варите на медленном огне около 5 минут. Дайте ему остыть, затем выньте розмарин, перелейте его в банку или контейнер и храните в холодильнике.

Сделайте напиток праздничным

Как приготовить засахаренную клюкву и розмарин

Засахаренная клюква и розмарин станут прекрасным украшением, и их легко приготовить! Вот как их сделать:

  • Окуните клюкву и розмарин в простой сироп с розмарином, затем стряхните излишки. Обмакните их в сахар, затем отложите сушиться на тарелке, застеленной пергаментом.

Как сделать праздничные кубики льда

  • Положите несколько ягод клюквы в форму для кубиков льда и залейте ее водой. Когда клюква замерзнет, ​​она прилипнет к льду и будет выглядеть как рождественское украшение!

Источник: The Endless Meal
Перевод с английского

Готовьте также:

Искусство правильно выпивать: мнение барменов

Элегантные идеи чаепития для красивого праздника

8 праздничных блюд, которые стоит сделать менее калорийными

Чем заняться в Лондоне в канун Нового года

0
Лондон Новый год

Лора Рейнольдс

Хотите ли вы начать 2025 год ярко или предпочитаете провести последний день 2024 года более расслабленно? Ознакомьтесь с лучшими мероприятиями, которые пройдут в Лондоне 31 декабря.

Новогодний фейерверк в Лондоне

Лондонские новогодние фейерверки на Темзе возвращаются! Чтобы попасть на нихм, вам понадобится билет — первая партия поступила в продажу в октябре, а вторая и последняя партия, как ожидается, будет доступна в конце ноября/начале декабря.

Если вам не удастся достать билет, вы сможете посмотреть трансляцию в прямом эфире на BBC One и iPlayer… если вы не слишком заняты весельем на одной из этих вечеринок, конечно.

Новогодние вечеринки и клубы в Лондоне

На многих вечеринках в канун Нового года действуют акции «ранняя покупка билетов» или поэтапные цены, то есть чем раньше вы забронируете, тем дешевле обойдется билет.

Новогодняя ночь в The Candlelight Club

Легендарный джазовый бар The Candlelight Club снова возвещает о наступлении Нового года декадентским вечером кабаре и джайва. Гламурная одежда 1920-х годов приветствуется, так как вы насладитесь кабаре от Champagne Charlie, живой музыкой от Elise Roth, винтажным диджеингом, танцевальными номерами в стиле чарльстон от Gatsby Girls и сможете заглянуть в то, что готовит 2025 год, благодаря гадалке Люциус. Мероприятие проходит в «секретном местечке на юге Лондона, где все это видели впервые». Билеты от 50 фунтов стерлингов.

Новый год в особняке

Два танцпола, VIP-зоны и залы для общения и развлечений появятся на вечеринке в честь Нового года в The Mansion, которая пройдет в секретном месте — точное место будет раскрыто только владельцам билетов за 48 часов до мероприятия. Обратите внимание на танцы в клетке, ясновидящую и выступление на ходулях среди сетов диджеев. Тема вечера — белый цвет, и гостям предлагается использовать его в своих нарядах на вечер. Билеты от 30 фунтов стерлингов.

Новогодний бал-маскарад и вечеринка в отеле The Londoner

Грандиозный ужин, живая музыка и вечеринка после бала-маскарада в Лондоне, который в этом году пройдет в отеле The Londoner (в предыдущие годы такими местами были Dorchester и The Park Lane Hilton). Стоимость билетов от 395 фунтов стерлингов.

Новый год в Operation Mincemeat

Мюзикл Operation Mincemeat, удостоенный премии Оливье, — повествующий правдивую историю о том, как оперативники МИ5 использовали украденный труп, чтобы помочь выиграть Вторую мировую войну — впервые проводит празднование Нового года, The New Year’s Eve That Never Was. Насладитесь этим гендерно-слепым, жанрово-смешанным шоу, а затем оставайтесь в Fortune Theatre, чтобы встретить 2025 год с бездонной игристой сангрией, неограниченным количеством изысканного попкорна и несколькими сюрпризами. Билеты от 175 фунтов стерлингов.

Новый год в Сомерсет-Хаусе

Это звучит весело: кабаре, бурлеск, дрэг-шоу и выступления с танцами живота от первого в Великобритании квир-паназиатского коллектива The Bitten Peach в афише на Новый год в Somerset House, а также катание на коньках на катке во дворе, еда и напитки из различных праздничных поп-ап-шоу и возможность полюбоваться фейерверком с террасы на берегу реки в полночь. Билеты от 60 фунтов стерлингов.

Новогодняя ночь в баре Circe’s Rooftop Bar, Ватерлоо

Страна чудес в стиле Авроры высоко над горизонтом Лондона ждет вас в баре на крыше Circe’s (ранее известном как Bar Elba). Захватывающие артисты, певцы и топовые диджеи не дадут заскучать до полуночи, когда вы увидите фейерверк Нового года неподалеку. Билеты от 150 фунтов стерлингов.

Новогодняя ночь в London Cabaret Club

В London Cabaret Club, где звезды Вест-Энда исполняют сцены из фильмов о Джеймсе Бонде, а также выступают акробаты, воздушные гимнасты и акробаты, действует дресс-код black tie. Билеты от 295 фунтов стерлингов.

Новогодняя вечеринка Age Against The Machine в Dingwalls

Вход на мероприятия Age Against The Machine строго ограничен 30+, хотя многие посетители зачастую намного старше. Это мероприятие для тех, кто «все еще борется за свое право на вечеринку и определенно не хочет входить в эту хорошую ночь», и оно встречает 2025 год с поп-музыкой, инди, соулом, ска, фанком, диско и рок-мелодиями разных десятилетий в Dingwall в Кэмдене. Билеты от 20 фунтов стерлингов.

Каково это — быть любимым? Новогодняя вечеринка

Мы провели несколько хороших новогодних праздников, танцуя под Belle and Sebastian, Ronettes, Orange Juice и другие в инди/соул-клубе. Каково это — быть любимым? В этом году снова крутятся мелодии в Signature Brew Haggerston. Радостные вещи. Билеты по 10 фунтов стерлингов.

Новогодняя вечеринка Studio 54 в JOIA

Ресторан и бар JOIA, на 14-м и 15-м этажах арт-отеля Battersea Power Station, проводит тематический новогодний вечер Studio 54. Ресторан предлагает два сеанса 31 декабря с фиксированным меню для каждого, в то время как бар открыт для коктейлей, закусок и живой музыки. В дополнение к бронированию бара или ресторана вы можете купить отдельный билет, чтобы подняться на крышу в полночь, чтобы полюбоваться фейерверком. От £95.

Новогодняя ночь на Уордор-стрит, 100

Музыкальное заведение Soho 100 Wardour Street встречает 2025 год вечером в стиле Вегаса с ужином, живой музыкой и танцами до 4 утра, подкрепляемыми праздничным эспрессо-мартини. Билеты от 30 фунтов стерлингов.

Новогодняя ночь в Oblix в The Shard

Oblix at The Shard задумал два разных варианта празднования Нового года: в Oblix East и Oblix West, оба из которых расположены на 32-м этаже небоскреба.

Oblix East проводит оживленную вечеринку с диджеем, живой музыкой и панорамным видом на горизонт Лондона. Билеты (£300, +£50 за повышение категории столика до окна) включают полбутылки шампанского, выбор подачи бутылок и выбор канапе в течение вечера.

В ресторане Oblix West предлагаются два эксклюзивных зала, где вы можете попробовать такие блюда, как устрицы Карлингфорда, тартар из тунца и икру осетровых, а также жареного лобстера и рибай вагю.

Grey Goose, Южный берег

Коктейль-бар на крыше 12th Knot в Sea Containers продолжает сотрудничество с Grey Goose Vodka, организуя новогоднюю вечеринку с участием диджеев Shy One с NTS Radio, ad Balamii и Jamz Supernova с BBC 1Xtra. Билеты от 90 фунтов стерлингов.

Честно говоря, если бы мы рассказали вам о каждой новогодней вечеринке в Лондоне, мы бы были здесь до… ну, до Нового года.

Чем заняться в канун Нового года в Лондоне, помимо вечеринок (включая дневные мероприятия)

Не любители вечеринок? Хотите отпраздновать Новый год с детьми? Хотите чем-то заняться днем, а потом вернуться домой и посмотреть фейерверк, не вставая с дивана? Мы вам поможем с этими альтернативными мероприятиями в канун Нового года.

Катание на коньках в канун Нового года

Покрутитесь на льду на одном из зимних катков Лондона. От Somerset House до Hampton Court Palace, где-то рядом с вами есть каток. Возможно, 31 декабря они закроются пораньше, но есть время покататься на коньках в середине дня или, может быть, в начале вечера.

Обратный отсчет для детей в Southbank Centre

Дети шумят в ожидании Нового года, но не собираются тусоваться до полуночи? Возьмите их с собой в Southbank Centre в новогоднее утро на Kids’ Countdown с Just Vibez — полноценную вечеринку с песнями, танцами и обратным отсчетом в новогоднем стиле до полудня вместо полуночи. БЕСПЛАТНО, 10:30 утра

Зимние прогулки в карете в Ричмонд-парке

Operation Centaur проводит зимние прогулки в карете по парку Ричмонд в дневное время в канун Нового года. До шести человек могут сесть в карету и насладиться поездкой по парку, укутавшись под одеяло. В программу также входят прохладительные напитки и экскурсия по рабочим конюшням. С 10:30 утра

Живые выступления в Барбикане

Лондонский концертный оркестр исполняет лучшие произведения двух величайших кинокомпозиторов всех времен, Ханса Циммера и Джона Уильямса , в одном концерте в Барбикане. Послушайте музыку из «Звездных войн», «Парка Юрского периода», «Короля Льва» и других. 14:30

Когда Гарри встретил Салли в кинотеатре Prince Charles Cinema

Для кинотеатра Prince Charles Cinema на Лестер-сквер стало чем-то вроде традици показывать романтическую комедию 1989 года « Когда Гарри встретил Салли» в канун Нового года (это имеет смысл, если вы видели фильм). Мы рады сообщить, что в этом году они нас не подведут, так что вы можете провести вечер, уединившись в кинотеатре, наблюдая за Мег Райан и Билли Кристалом, и все равно попасть на вечеринку/домой для Hootenanny. Ура! 18:15

Источник: LONDONist
Перевод с английского

Читайте также:

Где встретить Новый 2025 год в Париже

Новый год в Вене

Полное руководство по празднованию Нового года в Монако

8 рождественских традиций со всего мира

0
рождество

Вы когда-нибудь задумывались, кто первым решил занести елку ​​в дом, чтобы отпраздновать Рождество? Или откуда впервые появились адвент-календари? Мы проследили некоторые популярные праздничные традиции и некоторые менее известные до их истоков.

1. Развешивание адвент-календарей в Германии

Адвент, который происходит от латинского слова adventus, что означает «приход», — это период, начинающийся за четыре воскресенья до Рождества. В 19 веке немецкие протестанты отсчитывали в декабре дни до Рождества, отмечая 24 линии мелом на двери и стирая одну каждый день. Бумажные адвент-календари стали популярны в Германии в начале 20 века.

Считается, что Герхард Ланг был первым, кто начал их массовое производство, вдохновленный календарем, который его мать сделала для него в детстве. Позже он придумал картонные календари с дверцами, которые можно было открывать. Они стали коммерчески успешными, но только в конце 1950-х годов в адвент-календарях стали использовать шоколад. В нынешний рождественский сезон вы можете увидеть гигантские адвент-календари на фасадах зданий во многих европейских городах и поселках.

2. Украшение елок в Европе

Язычники-европейцы приносили ель в дом во время зимнего солнцестояния. Было распространено поклонение дереву, и они также украшали живое дерево на улице свечами и украшениями, символизирующими солнце, луну и звезды на дереве жизни. В Скандинавии  на Новый год люди зеленью украшали свои дома и амбары, чтобы отогнать зло. Поскольку вечнозеленые растения символизируют вечную жизнь, зелень помогала европейцам визуализировать приход весны.

Точно неизвестно, когда христиане начали использовать ели в качестве рождественских деревьев, но города Таллин в Эстонии и Рига в Латвии претендуют на первое документально подтвержденное использование общественной елки на праздновании Рождества и Нового года. Сегодня рождественские елки по всему миру — это, как правило, пихты, ели или сосны. 

3. Ноче де лас Велитас (Ночь маленьких свечей) в Колумбии

7 декабря  Колумбия чтит Марию, мать Иисуса, и праздник Непорочного Зачатия с Noche de las Velitas, очаровательным праздником, который знаменует начало праздничного сезона. Колумбийцы освещают свои дома и улицы миллионами белых и цветных velas (свечей) в узорчатых бумажных фонариках. Ночь маленьких свечей когда-то была небольшим, семейным мероприятием, но с годами украшения стали более креативными и изысканными, и часто используется электрическое освещение. Празднования также стали все более публичными, с музыкой и фейерверками, а также продовольственными рынками.

Нечто подобное можно увидеть в Санта-Фе, Нью-Мексико, в любимом рождественском походе Farolito Walk по Каньон-роуд. Здесь традиция требует простых бумажных мешочков, наполненных песком, и чайной свечи.

4. Отпразднуйте Рождество 7 января в Эфиопии

Рождественская история рассказывает нам, что три волхва, также называемые царями, последовали за чудесной путеводной звездой в Вифлеем «с Востока», чтобы воздать почести младенцу Иисусу. Обычно считается, что волхвы пришли из Азии, Европы и Эфиопии. Многие эфиопы верят, что все три волхва (некоторые говорят, что их было 12) были эфиопами.

Эфиопы следуют юлианскому календарю, что означает, что они празднуют Рождество, известное как Ганна или Генна, 7 января. Люди одеваются в белое, большинство носят традиционную нетелу — тонкий белый хлопковый шарф с яркими цветными полосками по краям. Накинутый как шаль или тога, он делает тех, кто его носит, действительно очень королевскими.

5. Дарение пуансеттии в Мексике

Пуансеттии, цветущие зимой, произрастают в Центральной Америке, частности, на юге Мексики вокруг Таско-дель-Аларкон и в штате Оахака. Мексиканская легенда рассказывает о девушке, у которой не было ничего, кроме пучка сорняков, чтобы предложить их младенцу Иисусу на рождественской службе. Когда она опустилась на колени, чтобы положить сорняки у вертепа, букет расцвел ярко-красными цветами. С тех пор цветы, листья которых, как говорят, имеют форму Вифлеемской звезды, стали известны как Flores de Noche Buena, или Цветы Святой ночи, и стали синонимом Рождества.

6. La Quema del Diablo (Сожжение дьявола) в Гватемале

Гватемальцы практикуют рождественский ритуал, не имеющий аналогов в мире. На закате 7 декабря, накануне праздника Непорочного зачатия, люди собираются в городах и деревнях по всей Гватемале на La Quema del Diablo (Сожжение дьявола). С XVII века местные жители верят, что сжигание чучела дьявола очистит их дома от зла ​​и несчастий, пережитых в предыдущем году.

Сегодня общины собираются на площадях, чтобы зажечь костры и сжечь дьявола, часто пиньяту, в 6 часов вечера. Торговцы продают рога дьявола и петарды, и многие гуляки носят маски дьявола. После этого семьи собираются вместе, чтобы съесть бунуэлос (традиционные пончики) и выпить теплый фруктовый пунш.

7. Полуночная месса в Риме

Многие теологи полагают, что традиция, известная как полуночная месса, возникла у паломников на территорию современного Израиля. В конце IV века паломник из Рима присоединился к группе христиан на бдении в Вифлееме в ночь на 5 января — в канун Рождества по восточной традиции. За бдением последовало факельное шествие в Иерусалим, завершившееся рассветным собранием. Когда в V веке была построена базилика Санта-Мария-Маджоре, Папа Сикст III ввел полуночную мессу в канун Рождества, традицию, которая с тех пор распространилась во многих христианских странах по всему миру.

8. Ревейон де Ноэль (Сочельник) в Квебеке

В Квебеке франкоговорящие семьи празднуют Рождество вечером 24 декабря. Это событие длится с поздней ночи до раннего утра, отсюда и термин réveillon, который происходит от французского слова réveil, что означает «пробуждение». Традиция зародилась во Франции и также отмечается в Новом Орлеане.

Традиционно семьи посещали полуночную мессу, прежде чем вернуться домой, где волшебным образом появлялся Санта-Клаус, чтобы раздать подарки. Как только они открывались, все направлялись к столу для обильной трапезы из tourtière (пирог с мясным фаршем), картофельного пюре, индейки с начинкой и coquilles Saint-Jacques (гребешки в раковине), за которыми следовали bûche de Noël (рождественское полено) и sucre à la crème (сладкая таблетка из сахара и сливок). Для тех, кто все еще стоял, празднество могло продолжаться до рассвета.

Источник: Lonely Planet
Перевод с английского

Читайте также:

Праздничные традиции мира

Buon Natale: 6 праздничных итальянских рождественских традиций

Праздники и традиции самой уютной страны

«Знакомство с Факерами»: новая часть

0
Знакомство с Факерами

Артем Мозговой

В 2000 году вышел фильм под названием «Знакомство с родителями», где главные роли исполнили Бен Стиллер и Роберт Де Ниро. Картина рассказывала о молодом человеке, Гейлорде, готовящемся сделать предложение своей девушке, Памеле, которая решает познакомить своего парня со своими родителями, а отцом Памелы как раз и является персонаж Роберта Де Ниро, скептически настроенным на брак своей дочери. 

Комедия стала хитом и породила два продолжения: «Знакомство с Факерами» и «Знакомство с Факерами 2», что является прямой отсылкой к фамилии персонажа Стиллера. Давно о франшизе ничего не было слышно, и все думали, что трилогия — это завершенная серия фильмов. Но совсем недавно появились слухи о том, что в разработке уже находится четвертая часть, к составу которой должны присоединиться также Бен Стиллер и Роберт Де Ниро.

2004

Все фильмы серии, к слову, стали большими хитами, а вторая часть, «Знакомство с Факерами», вообще заработала более 500 миллионов долларов в прокате по миру, что, конечно, не могло не радовать студию и актеров, принимавших участие в фильме.

О чем расскажет сюжет новой части, непонятно, но сам факт объединения двух легенд Голливуда очень радует всех поклонников такого кино. Студия Universal pictures готовится вернуть всю оригинальную команду к составу 4-ой части, а ожидать фильм, судя по всему, стоит не раньше 2026. Ну что ж, поживем-увидим!

Читайте также:

«28 лет спустя»: возвращение легенды

«Вы сердечно приглашены»: новая комедия с Уиллом Ферреллом и Риз Уизерспун

Секретное камео и конец съемок – детали разработки «Фантастической Четверки» от Марвел

«Мы рождены, чтобы сказку сделать былью»

сказка девушка эльф

Татьяна Ходакова

«Внешность вещей меняется согласно настроениям, и поэтому мы видим волшебство и красоту в них, тогда как волшебство и красота — в действительности в нас самих» (Джебран Халиль Джебран )

Устраивайтесь поудобнее, я приглашаю вас в сказку. Вашу сказку.

Новогодние праздники способствуют регрессу — мы самым непринужденным образом погружаемся в детство, когда вера в чудеса, вера в магию, вера в сказки нас вдохновляли мечтать. И пусть мы уже давно сами исполняем роли Деда Мороза, Снегурочки или Санта-Клауса, сами организовываем подарки для себя и для наших близких, вайб праздника делает свое дело и мы в него окунаемся, где-то осознанно, а где-то и через позитивный триггер.

Эта статья будет не совсем повествовательной, а скорее прикладной. Поэтому ручка и блокнот не будут лишними, если вы продолжите чтение.

У каждого из нас в детстве была любимая сказка, с любимыми и нелюбимыми героями. В них есть отражение наших глубинных сценариев. Эти сценарии оказывают влияние на степень свободы, которую мы можем проявлять в своей жизни.

Сказки производят на нас сильное воздействие и мы начинаем жить эти сюжеты, но не потому, что сказка произвела яркое впечатление, а потому что к каким-то подсознательным сюжетам мы тяготеем в силу принадлежности к этой культуре.

На почве сказок, часто рождается детская мечта

А вы помните свою детскую мечту? Помните свою любимую сказку или фильм детства?

Берите свечу внимания и мы, аккуратно ступая, последуем в сокровищницу вашего детства. Там пылятся костюмы любимых героев сказок и фильмов, картины ваших желаний, образы ваших мечт. Настало время бережно доставать костюмы и аккуратно восстанавливать краски…

Photo by Kier in Sight Archives

В психологическом пространстве есть такая идея, что главной жизненной задачей человека является — воплощение детской мечты в реальность.

Вспоминайте ваши мечты… Вспоминайте вашу любимую сказку или фильм детства…

Сказка, которая не оставляет нас равнодушными, дает ключ к прочтению неосознанных сценариев

Мы уже живем в своей сказке, в своей мечте. Кто-то из нас находится в центре сказочных событий, а кто-то еще — по касательной. Например, вы мечтали в детстве стать актером, но по каким-то социальным причинам вынуждены были отказаться от мечты. Но выйти из нее вы не сможете полностью, ведь это ваша сказка. Впоследствии вы, например, обнаруживаете, что каким-то образом к миру театра/кино вы все ж таки принадлежите. Может, вы работаете костюмером в театре, или гримером, или бухгалтером, но вы находитесь актерской среде.

Или вы мечтали писать книги, но пошли работать в библиотеку. Вы мечтали стать дизайнером одежды, а сейчас работаете в магазине, торгуя брендовыми вещами. Вы мечтали стать ветеринаром, но не осмелились, и теперь у вас в квартире живет целый зоопарк. Другими словами вы не можете выйти из вашей сказки, выйти из контекста вашей мечты, ее «конем не объехать». Осталось осмелиться реализоваться в этой мечте по максимуму.

Как?

Сказочные герои нам помогут.

Итак, вы вспомнили вашу любимую сказку или фильм/мультфильм?

Здесь уже можно брать в руки блокнот и ручку.

Какой персонаж из сказки был вашим любимым героем? Важно честно ответить — вашим любимым героем мог быть вовсе не положительный персонаж.

Запишите, что именно вас в этом герое восхищало (его плюсы, с вашей точки зрения) и что вам не нравилось (минусы) в нем? Какие его черты характера, какое поведение, какие действия?

Записали?

А теперь вспомните самого нелюбимого персонажа из этой сказки.

Выпишите его проявления, которые вам не нравились, и найдите положительные его черты. 

Готово?

Не читайте дальше, пока не сделаете этот письменный анализ сказочных персонажей.

А теперь, внимание! Только не кидайте в меня метафорическим тапком — есть большая вероятность, что вы, в 95% случаях ведете себя как ваш негативный герой, а проявления позитивного, на самом деле, вас раздражают. Так срабатывает Тень.

Обычно в этом месте психологи говорят: «Побудьте с этим».

Идем дальше?

Итак, будем «интегрировать» — возьмите плюсы в характере любимого героя и соедините с плюсами нелюбимого героя. У вас получится список ваших характерных проявлений, которые помогут вашу сказку, вашу мечту сделать былью. Как?

Да просто транслируйте этот сборный вайб вокруг себя, раздавайте его, как вайфай, проявляйте эти черты характера максимально часто. Этот вайфай привлечет возможность мечту сделать реальностью, а сказку былью.

Поделюсь своей сказкой. Мой любимый фильм детства — «Чародеи». И да, я прошла многие сценарии этой сказки. Был в моей жизни и ЦНИИ, а в фильме НУиНУ (Научный универсальный институт необыкновенных услуг), прошла я и через «главное, чтобы костюмчик сидел», работая в модном секторе, затем я пришла в психологическую деятельность, которую можно определить цитатой из этого фильма: «Работа такая — волшебство в сфере услуг». 

Чудеса, магия, волшебство происходит главным образом, когда человек готов себя «программировать», совершая новые действия и таким образом меняя свой мозг на биологическом уровне, создавая нейронные связи, которых раньше не было, и приобретая новые химические состояния. А затем раздавая эти состояния, как вайфай, миру.

И мир отвечает взаимностью

А сказки и мечты — они помогают нам задавать вайб (мысли, эмоции, ощущения) этих взаимностей.

Будьте как дети, но не впадайте в детство. Мечтайте как дети — открыто, искренне с верой в чудеса, а действуйте, как взрослые — ответственно, смело и настойчиво.

«Что бы вы не могли сделать или о чем бы вы не мечтали — приступайте. В дерзости есть гений, и сила, и волшебство. Приступайте немедленно!» (Иоганн Вольфганг Гете)

Где встретить Новый 2025 год в Париже

0
Новый год в Париже

Приближается канун Нового года 2024-2025, и вы ищете хороший план, ресторан или вечер, чтобы отпраздновать Новый год в Париже и регионе Иль-де-Франс? Вот несколько идей от Sortir Paris, от клубных вечеринок до праздничных ресторанов, кабаре и семейных адресов.

LA BOUM du RÉVEILLON 2025 (20:00 – 05:00)
САМЫЕ ГРАНДИОЗНЫЕ ХИТЫ с 80-х до наших дней

2 этажа, 1 веранда, 1 терраса, десятки диско-шаров, неоновые цепи, круглый бар, световые шоу… на один вечер вы окунетесь в безумие Майами!

Перекус и напитки в начале вечера 31 декабря 2024, завтрак под утро нового года, а также зажигательная программа не дадут вам заскучать на этом празднике смены года.

РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ ГОД 2024-2025 В ПАРКЕ АСТЕРИКС

Ищете отличный способ весело и празднично отпраздновать Рождество или Новый год с семьей? Отправляйтесь в отеля Parc Asterix, чтобы провести необычный вечер, но также в самое сердце парка, в Cirque. На один вечер позвольте себе перенестись в волшебство галльского Рождества и насладитесь развлечениями, которые очаруют как молодых, так и старых.

По этому случаю Gaulois достают свои праздничные наряды и приветствуют вас до 2 часов ночи в праздничной атмосфере.

САМЫЙ МАСШТАБНЫЙ ВО ФРАНЦИИ ХИП-ХОП НОВЫЙ ГОД 2025 В BRIDGE PARIS

В канун Нового года 31 декабря 2024 года приходите и отпразднуйте переход в 2025 год на одной из самых экстравагантных площадок столицы, в роскошной, оригинальной и необычной обстановке, с более чем 1200 м2 танцпола и сумасшедшими VIP-зонами!

Клуб LE BRIDGE (под мостом Александра III – rive droite – paris 8eme) был полностью отремонтирован и может похвастаться исключительным расположением под мостом Александра III – Paris 8eme. Он приглашает вас насладиться новым видением ночной жизни Парижа, дополненным иммерсивной видеоинсталляцией от стены до потолка. Все создано для создания настоящего взаимодействия с публикой и для того, чтобы подарить вам уникальный, волшебный и исключительный опыт!

НОВЫЙ ГОД С ВИДОМ НА ЭЙФЕЛЕВУ БАШНЮ

Отправляйтесь на верхний этаж ROOFTOP, чтобы провести необычную, нетипичную и, прежде всего, незабываемую новогоднюю вечеринку. ROOFTOP залит естественным светом и предлагает захватывающий вид на весь Париж: обзор на 360° на ЭЙФЕЛЕВУ БАШНЮ и весь ПАРИЖ.

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ 2024-2025: СПЕКТАКЛИ В ТЕАТРАХ И КОНЦЕРТНЫХ ЗАЛАХ

Канун Нового года — прекрасная возможность завершить год на высокой ноте, и что может быть лучше, чем посетить представление в театре или концертном зале в Париже? С разгаром зимы и прохладной погодой поход на представление вечером 31 декабря — идеальный способ совместить развлечения и праздничное празднование. Являетесь ли вы поклонником легкой комедии, мюзиклов или классических пьес , вы обязательно найдете что-то, что очарует ваш вечер.

КАНУН РОЖДЕСТВА 2024 И НОВОГО ГОДА 2025: ВЕЧЕР НА СЕНЕ НА БОРТУ BATEAUX PARISIENS

Надоело стоять на земле? Канун Нового года — это шанс изменить свои привычки, а что может быть лучше, чем ужин на воде для праздничного и незабываемого вечера? И на Рождество, и на Новый год воспользуйтесь специальными круизами, организованными Bateaux Parisiens, и встретьте Новый год на Сене! Уникальная возможность открыть для себя Город Света по-другому, проплывая рядом с самыми красивыми памятниками Парижа: Эйфелевой башней, Собором Парижской Богоматери, Лувром, освещенным со всех сторон…

Les Bateaux Parisiens приглашает нас в прекрасное путешествие по парижской реке, наслаждаясь изысканными блюдами. Несколько круизов ждут вас, как семью, пару или с друзьями, и вы сможете танцевать на набережной до рассвета, чтобы отпраздновать Новый год стильно!

Источник: Sortir Paris
Перевод с английского

Читайте также:

Новый год в Вене

Полное руководство по празднованию Нового года в Монако

Магия света и праздничное наследие: Кольмар, Франция

Швейцарские ученые изобрели новый вид шоколада

0
шоколад конфеты

Майкл  Ирвинг

Если вам немного надоели обычные сорта шоколада в вашем продуктовом магазине, швейцарские ученые изобрели совершенно новый вид, изготовленный из «какао-желе». В новом рецепте используется больше плодов какао, что делает его более полезным и экологичным.

Обычно шоколад делают из какао-бобов, смешанных с небольшим количеством мякоти, которая удерживает их в центре плода. Затем эта какао-масса смешивается с сахаром, сухим молоком и другими ингредиентами, в зависимости от того, насколько темным хотят получить финальный шоколад. Но, конечно, наличие сахара означает, что шоколад не является особенно полезным перекусом, и существуют экологические и экономические проблемы, которые означают, что мы можем двигаться к глобальному дефициту шоколада.

Новый рецепт шоколада от исследователей из ETH Zurich потенциально может решить эти проблемы. Ключевым моментом является использование большего количества материалов из какао-бобов, которые обычно выбрасываются, включая больше мякоти, а также внутреннюю оболочку шелухи, известную как эндокарпий. Это смешивается вместе, чтобы получить то, что они называют «какао-желе», которое настолько сладкое, что может заменить сахарную пудру в большинстве рецептов шоколада.

Поиск правильной концентрации потребовал множества проб и ошибок. Слишком много какао-желе делало шоколад комковатым, но слишком мало означало, что он был недостаточно сладким. В конце концов, команда остановилась на формуле, которая могла содержать до 20% какао-желе, которая имела профиль сладости, аналогичный профилю существующего темного шоколада, согласно слепым дегустационным тестам, проведенным группой обученных экспертов.

Полученный шоколад также содержал на 20% больше клетчатки и на 30% меньше насыщенных жиров, чем средний европейский темный шоколад. Это может привести к тому, что шоколад станет менее запретным удовольствием – особенно потому, что это может помочь фермерам, выращивающим какао, больше зарабатывать на своих урожаях.

«Это означает, что фермеры могут не только продавать бобы, но и высушивать сок из мякоти и эндокарпия, измельчать его в порошок и продавать его тоже», — сказал Ким Мишра, главный автор исследования. «Это позволило бы им получать доход из трех потоков создания стоимости. А большее создание стоимости для плодов какао делает его более устойчивым».

Однако прежде чем шоколад с какао-желе попадет на полки супермаркетов, необходимы изменения в инфраструктуре. Например, фермерам, выращивающим какао, понадобится оборудование для сушки материалов для производства желе, а производителям шоколада нужно будет включить его в свои рабочие процессы.

Тем не менее, интересно увидеть новые способы улучшения любимого всеми лакомства.

Источник: New Atlas
Перевод с английского

Возможно, вам также понравится:

Путеводитель по разным видам шоколада

Есть шоколад полезно

Дессерты без сахара: шоколадный мусс из авокадо с какао-бобами

Новый год в Вене

0
Вена

Вена — город удовольствий. Это становится особенно очевидным в канун Нового года, когда весь город празднует. Хорошее настроение царит на гала-ужинах, в концертных залах, в опере или в шикарных барах.

Изюминкой 31 декабря станет Венская новогодняя тропа. С 14:00 до 2:00 следующего утра на новогодней тропе в центре Вены гарантированы самые лучшие развлечения. Вдоль новогодней тропы десятки гастрономов предложат пунш, игристое вино и кулинарные деликатесы. Многочисленные зоны представят развлечения с шоу-программами, вальсом, роком, поп-музыкой, диско, блюзом, фанком, соулом и выступлениями диджеев.

Новогодняя тропа пройдет от Фрайунга через площадь Ам-Хоф, Грабен, Штефансплац и Кернтнерштрассе до Нойер-Маркт. Классический район на Грабене пользуется особой популярностью. Венские танцевальные школы предлагают здесь курсы танцев во второй половине дня и превращают Грабен в идиллический бальный зал под открытым небом.

В канун Нового года музыкальным проектом «Обратный отсчет Штрауса» на Ратхаусплац официально начнется юбилейный год Штрауса 2025. В новом году в Вене пройдет ряд мероприятий, посвященных 200-летию Иоганна Штрауса, создавшего неотъемлемую часть австрийской новогодней традиции в форме Дунайского вальса. Люди из самых разных слоев общества оттачивают свои музыкальные навыки в предвкушении музыкального проекта «Обратный отсчет Штрауса», а затем в рамках новогоднего тура выступят вместе как супергруппа из 100 человек на Ратхаусплац. Проект возглавляет звездный перкуссионист Мартин Грубингер.

Полночь посетители Новогодней тропы встретят под звуки вальса «Голубой Дунай» и Пуммерина, знаменитого колокола в соборе Святого Стефана. Так уж получилось, что Пуммерин звонит только по особым случаям. Одним из них является смена года. Звон Пуммерина в канун Нового года даже транслируется по радио и телевидению, за которым следует знаменитый вальс Иоганна Штрауса «Голубой Дунай».

Свободный вход будет в восьми местах — не только в центре города, но и на Ратхаусплац и Ризенрадплац в Пратере. Вместо фейерверков покажут роскошное лазерное шоу, синхронизированное с Дунайским вальсом.

Обратите внимание, что ракеты и петарды (категории F2) запрещены на всей территории Вены.

В канун Нового года в Венской государственной опере представят «Летучую мышь» Штрауса в традиционном стиле. А в Новый год, наслаждаясь утренним «похмельным» бранчем, вся Вена увидит традиционную телевизионную трансляцию новогоднего концерта Венской филармонии. Новогодний концерт будет транслироваться в прямом эфире из Музикферайна на Штефансплац и Пратер на Ризенрадплац 1.1.2024 с 11:15. Некоторые венские отели также будут транслировать мероприятие в прямом эфире во время своего уютного бранча.

Блестящие выставки и множество концертов, опер и оперетт, а также музыкальные хиты «Призрак оперы» и «Rock Me Amadeus — The Falco Musical» предложат посетителям, празднующим Новый год в Вене в этом году, широкий выбор развлечений как днем, так ночью. Любой, кто хотел бы танцевать в Новый год под ритм раз-два-три, получит возможность сделать это на новогоднем гала-концерте в Венской ратуше.

Источник: VIENNA
Перевод с английского

Читайте также:

Полное руководство по празднованию Нового года в Монако

10 самых праздничных рождественских городов мира

Новые отели в горах для предстоящей зимы