Есть масса рецептов приготовления печенки. Но я больше всего люблю этот — простой и надёжный, а главное, очень быстрый.
Телячью печенку готовить очень просто. Главное — ее не передержать.
🔺 Печенку порезать против волокон на длинные кусочки, обвалять немного в муке, посолить и поперчить. Можно добавить другие специи на ваш вкус, но у печенки мне нравится ее нежный вкус, не слишком ярко-ароматный.
🔺 На сковородке обжарить лук (я взяла порей, можно и обычный), положить туда печенку, обжарить ее с луком 2-3 минуты.
🔺 Очень вкусно в этот момент плеснуть на сковороду вина, хереса, бренди или другого ароматного алкоголя. А потом добавить сметаны и сливок. Выключить огонь через 2 минуты. Всё!
🔺Если вам нравятся овощи, их можно добавить в начале приготовления: какие-нибудь ароматные — сельдерей, например.
Пюре из цветной капусты на гарнир – вкусно и нежно. И при этом подойдет тем, кто на низкоуглеводной диете!
🔻Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до мягкости (минут 10).
🔻Быстро смолоть в блендере, дальше руками добавить:
сливочное масло,
соль,
перец,
немного мускатного ореха,
можно несколько ложек жирных сливок,
мелко порубленную петрушку,
тертый пармезан.
🔻Если у вас есть что-то с трюфелем (соль или масло), то будет просто потрясающе. Если нет, то будет просто очень вкусно.
Прошлой ночью мне приснился сон, в котором я стояла в долине, которая выглядела сухой и бесплодной. Вокруг меня было море людей, взывающих и умоляющих о движении Бога. Крик отчаяния и голода по подлинному движению Духа стал сладким и приятным ароматом для ноздрей отца.
Хотя сердца людей были устремлены к небу, когда они участвовали в неустанной молитве об исполнении воли Бога, они выглядели подавленными, уставшими и измученными. Именно тогда я начала слышать шум многих вод, он был таким громким, что начал сотрясать землю. Звук бушующих потоков наполнил мои уши прежде, чем я увидела их своими глазами.
В этот момент я повернулась и увидела что-то похожее на Ниагарский водопад. Мы были в месте, где сходились три реки, и они текли с большой силой и мощностью. В этот момент Дух Господа проговорил ко мне и сказал: «Приготовься к излиянию».
Когда эти три реки соединились и излились на людей, я увидела, как старые иссохшие тела обновляются, как в молодости. Я видела, как надежда, которая угасала, возобновилась.
Я видела, как вера восстанавливается, я видела, как трава начала расти, и долина снова начала процветать. Это были воды освежения, это были воды силы, это были воды безответных молитв… в этих реках было все, что удерживалось в духе, и теперь продвигалось вперед.
Я хочу пророчествовать вам сегодня, что шлюзы широко распахиваются над вами, и извергаются реки небесные. То, что удерживалось в сфере Духа, становится доступным для вас.
Бог дышит на сухие и безлюдные места вашей жизни и приносит волны освежения, волны милости и волны Своей славной благодати. Не унывай, подними глаза к небу и позволь реке Его присутствия настичь тебя. Пришел твой час!
Одри Хепберн была не только голливудской звездой и модной иконой. Она была еще и человеком с огромным сердцем, острым умом и сильной душой.
Несколько ее собственных высказываний расскажут о ней лучше, чем простое перечисление всех поступков в ее жизни.
“Обожаю людей, которые заставляют меня смеяться. Я правда думаю, что смеяться — это то, что я люблю больше всего. Это лечит множество болезней. Возможно, это самое важное в человеке.”
“Если тебе понадобится рука помощи, знай: она у тебя есть — твоя собственная. Когда ты станешь старше, ты поймешь, что у тебя две руки: одна — чтобы помогать себе, другая — чтобы помогать другим.”
Слезы могут значить больше, чем улыбка. Потому что улыбаемся мы почти всем подряд, а плачем только из-за тех, кого любим…
“Сексуальность — это что-то, что скрывается внутри женщины.”
“На меня у отца и мамы времени почти не оставалось. Я запомнила, что никому не была нужна, и всю жизнь сомневалась, что может быть по-другому. Шоколад был моей единственной любовью, и он меня ни разу не предал.”
“Прекрасны те уста, которые часто произносят добрые слова. Прекрасны те глаза, которые стараются видеть в людях одно только хорошее. Стройной будет фигура у того, кто разделит свою еду с голодным. И волосы станут как шелк, если их каждый день будет гладить ребенок.“
“Мне не нужна кровать, чтобы доказать свою женственность. Я могу быть сексуальной, просто срывая яблоки с дерева или стоя под дождем.“
“Для уверенности ходи с сознанием того, что ты не одна.“
“Жить — это как бежать по музею. И только потом вы начинаете по-настоящему осознавать, что вы увидели, думать об этом, наводить справки в книгах и вспоминать — поскольку вы не можете принять это все и сразу.“
“Красота женщины множится вместе с ее годами.“
“Я верю в маникюр, в кричащую одежду, в то, что на отдыхе тоже необходимо делать прическу и наносить губную помаду. Я верю в розовый цвет, а также в то, что счастливые девушки — самые красивые. Я верю в то, что лучшее средство для сжигания калорий — это смех. Я верю в то, что завтра будет новый день, и… я верю в чудеса.“
“Я никогда не хотела развода. Я терпеть не могу это слово. Я вся сжимаюсь, когда его произносят, говоря обо мне. Мой идеал был выйти замуж раз и навсегда.“
“Успех — это все равно что достичь какой-то круглой даты и увидеть, что вы ничуть не изменились.“
“Красота женщины должна быть видна в ее глазах — это дверь в ее сердце, то место, где живет любовь.“
“Отдавать — значит жить. Если прекратишь отдавать, то не для чего будет жить.“
“Красота женщины в заботе, которую она дарит с любовью, и в страсти, которую она не скрывает.“
“Всю жизнь мама внушала мне, что человек должен быть полезным. Она была уверена, что дарить любовь гораздо важнее, чем ее получать.“
“Обязанность каждого человека — помочь детям, которые страдают. Все остальное — просто прихоти и баловство.“
“Люди гораздо больше, чем вещи, нуждаются в том, чтобы их подобрали, починили, нашли им место и простили; никогда никого не выбрасывайте…“
“Говорят, любовь — самый выгодный вклад: чем больше отдаешь, тем больше получаешь в ответ. Не в этом дело. Любовь — самый уникальный вклад: чем больше ее даришь, тем больше ее рождается в вас самих. Если бы все это понимали, насколько легче было бы жить.“
Если вы мечтаете отстрочить холода, подумайте о том, чтобы взять свой лучший купальник и отправиться на Карибы. Теплый климат и тропические развлечения ждут! Вы можете арендовать собственный пляжный домик или остановиться на курорте «все включено» на одном из мест отдыха на Карибских островах, указанных ниже.
Теркс и Кайкос
THESHORECLUBTC.COM
Теркс и Кайкос славятся своими потрясающими берегами, и самый известный среди них пляж Грейс-Бэй. Расположенный на северо-восточном побережье Провиденсиалса и известный своим нетронутым белым песком и бирюзовыми водами, он неизменно входит в число самых красивых пляжей в мире и является жемчужиной острова.
Другими известными местами, где можно поймать солнечные лучи и насладиться морем, являются Брайт-Бич, Смитс-Риф и Черепашья бухта. Вы когда-нибудь слышали о Seven Mile Beach? Это как раз об этом побережье, которое тянется от Подветренного пляжа (через пляж Грейс-Бэй, Брайт-Бич и риф Смита) до Черепашьей бухты.
Еще одно важное преимущество Теркс и Кайкос — отели-курорты. The Shore Club отличается продуманным дизайном и потрясающими удобствами: он включает четыре открытых бассейна — только для взрослых, для семейного отдыха, центральную колоннаду и плавательный бассейн, СПА-салон, фитнес-центр, ежедневные занятия йогой и бесплатный детский клуб, который увлечет юных посетителей на долгие часы. The Palms может похвастаться выходом к пляжу и потрясающим пейзажным бассейном. И пока дети (в возрасте 12 лет и младше) заняты ежедневными занятиями в клубе Conch Kritters Club, родители могут расслабиться, побаловав себя процедурами в СПА-салоне площадью 25 000 квадратных футов.
Барбадос
ELEGANTHOTELS.COM
Самый восточный остров Карибского моря, Барбадос, благословлен прекрасными пляжами и коралловыми рифами, окаймляющими побережье и привлекающими посетителей со всего мира невероятным подводным плаванием и давингом. Спокойные воды делают Бат-Бич одним из лучших мест для купания. Крейн-Бич, который изначально был гаванью, известен как одно из самых живописных мест на острове, а любители адреналина со всего мира стекаются в Серебряные пески, известные виндсерфингом.
На западной стороне острова, в округе Сент-Джеймс, находится залив Пейнс, который часто называют Платиновым побережьем. На этом живописном участке вы найдете The House. Для пар, ищущих романтический и расслабляющий отдых, нет лучшего места, чем этот 34-комнатный отель только для взрослых. Семьи могут найти развлечения для всех возрастов на соседнем курорте Tamarind в средиземноморском стиле, который предлагает множество занятий баджаном, от уроков диалекта до пляжного крикета (любимый вид спорта на Барбадосе), а также неограниченное количество немоторизованных видов спорта — подводное плавание, каякинг. и стоячий паддлбординг.
Сент-Люсия
VICEROYHOTELSANDRESORTS.COM
От гор и тропических лесов до плантаций и пляжей, Сент-Люсия найдет что-то для каждого отдыхающего. Искатели приключений могут заняться зиплайном, отправиться в поход и исследовать Грос-Питон, вторую по высоте вершину острова. Для любителей животных есть возможность покататься на лошадях по пляжу. Любители истории могут совершить поездку по Форт-Родни. Те, кто ищет отдых и уединение, могут расслабиться в Суфриере, живописном городке на западном побережье острова, где находится множество горячих источников и минеральных ванн.
Любители роскоши могут расслабиться на одном из пятизвездочных курортов острова: расположенный на 100 акрах пышного тропического леса на месте сахарной плантации 18-го века, Sugar Beach впечатляет своими живописными видами на величественный объект Всемирного наследия ЮНЕСКО — горы Питон и Карибское море.
Для идеального роскошного отдыха забронируйте номер — или, что еще лучше, люкс с собственной гидромассажной ванной — в Marigot Bay. Все, что осталось сделать, это заказать коктейль с ромом и полюбоваться видом на то, что называют «самой красивой бухтой Карибского моря».
Антигуа
BLUEWATERS.COM
Антигуа охватывает 108 квадратных миль золотых песков и плодородных равнин. Этот залитый солнцем остров, окруженный коралловыми рифами и лазурными водами, известен своей обширной береговой линией и множеством пляжей (их более 365). В сочетании с приятным климатом — прохладным бризом и низкой влажностью — легко понять, почему Антигуа так популярен среди туристов.
Но пляж — это только часть этого тропического рая. Он также известен некоторыми из лучших в мире курортов с системой «все включено». На уединенном участке Солдатской бухты в северо-восточном углу острова находится курорт Голубые воды. Этот культовый курорт «все включено», который недавно прошел многомиллионную реконструкцию, может похвастаться роскошными номерами, безупречным обслуживанием, теннисными кортами и СПА-центром. Если этого недостаточно, чтобы убедить вас, знайте: принц Гарри останавливался здесь во время своего тура по Карибскому морю.
В южной части Антигуа находится Curtain Bluff. Он несомненно обладает рядом преимуществ: непревзойденное расположение на берегу моря, великолепные сады и номера мирового класса с мраморными ванными комнатами, кессонными деревянными потолками, огромными ваннами и верандами. Те, кто хочет отключиться, будут рады услышать, что в номерах нет телевизоров.
Багамы
BAHAMAR.GRAND.HYATT.COM
Близость к Майами (всего 30 минут полета) делает Багамы удобным для американских туристов местом для побега. Но как только вы приедете, вы почувствуете, что находитесь в другом мире. Во-первых, Багамы — это не один единственный остров, а 700 островов в Атлантике.
Райский остров Нассау — популярное туристическое направление… и на то есть веские причины. Здесь 300 солнечных дней в году, температура воды в среднем +26 градусов и прекрасные пляжи, в первую очередь Парадайз-Бич на северном берегу. В нескольких милях к западу находится Кейбл-Бич, отличное место для роскошных номеров и место роскошного курорта Baha Mar Resort, массивного комплекса на 2300 номеров, который включает в себя Grand Hyatt Baha Mar, SLS Baha Mar и Rosewood Baha Mar, 18-луночное поле для гольфа, спроектированное Джеком Никлаусом, а также крупнейшее казино и первый СПА-салон ESPA на Карибах.
Но помимо Нассау есть еще много интересного. На восточной стороне острова Харбор находится пляж Пинк Сэндс, трехмильная полоса нежно-розовой береговой линии, перемежающаяся горсткой частных вилл и невысоких отелей. Атмосфера безмятежная и расслабленная, а пейзажи потрясающие. Пока вы там, обязательно отведайте местные деликатесы, например, раковины.
Те, кто ищет уединенный отдых, должны рассмотреть The Cove Eleuthera, элитный бутик-курорт, расположенный на 45 нетронутых акрах. Размещение включает роскошные номера, люксы, виллы и коттеджи. Есть также элитные рестораны, СПА-салон и пейзажный бассейн на вершине холма.
Сен-Мартен
Photo МАРГАРЕТ ПАТТИЛЛО
Ходят слухи, что на Сен-Мартене солнечно 365 дней в году. Мы не смогли точно подтвердить это с помощью службы погоды, но мы можем сказать, что каждый день, безусловно, кажется солнечным, когда вы отдыхаете на одном из 37 пляжей на этом восхитительном острове или выходите в чистый, теплый океан, чтобы поплавать, прокатиться на водных лыжах, понырять с трубкой или порыбачить.
Температура на маленьком острове составляет в среднем +26 градусов и никогда не опускается ниже 21, даже в середине зимы.
Зарегистрируйтесь в отеле Orient Beach Hotel, единственном отеле прямо на белоснежном песке пляжа Ориент-Бэй. Это идеальное место для знакомства с близлежащими пляжами, ресторанами и магазинами. Для более активного дня закажите прогулку в тропический лес и зип-лайн или насладитесь тропическими океанскими водами с множеством возможностей для катания на лодке. Что бы вы ни выбрали, посещение острова зимой обязательно будет солнечным.
Когда дело доходит до одежды, нет ничего более неприятного, чем полезть в карман… и обнаружить, что он зашит. Это явление происходит со всеми типами одежды, но вы обнаружите, что именно большинство новых костюмов имеют такие карманы. В результате может быть трудно понять, настоящие карманы или искусственные. Поэтому вы, вероятно, думаете: «Какой в этом смысл?»
ФОТО: SHUTTERSTOCK
Хотя это может показаться странным, на самом деле есть причина, по которой карманы костюма зашиты. Но вам решать, подходит ли вам такой ответ.
Всегда ли были зашиты карманы у костюма? Немного истории
Еще в 19 веке костюмы традиционно разрабатывались с подкладкой из конского волоса, пришитой к внутренней стороне шерстяной ткани, чтобы поддерживать форму костюма. При надлежащем уходе эти изготовленные на заказ костюмы ручной работы могли прослужить до 30 лет.
Вскоре производители костюмов перешли на производство пиджаков, части которых были скреплены клеем. Такие пиджаки были дешевле в массовом производстве и заставляли покупателей чаще покупать совершенно новый костюм, поскольку он изнашивался быстрее.
«Готовые костюмы должны были выглядеть как костюмы, но создатели не хотели, чтобы люди клали вещи в нижние карманы», — говорит Роджер Барон, портной из компании Lee Baron Bespoke Custom Tailors в Торонто. «Если клиент положил слишком много в карманы, весь пиджак потерял свою форму». Тяжелые карманы означали, что ткань с большей вероятностью растянется и износится со временем.
«[Производители костюмов] не одобряли использование карманов куртки, поэтому они предназначались только для галочки, а не для использования», — говорит Бэрон. Зашивая их, можно было сохранить первоначальную форму пиджака, тем самым сохраняя ее эстетическую привлекательность.
Стоит ли оставлять карманы зашитыми?
Хотя карманы некоторых костюмов могут быть зашиты, их также можно и разрезать. Печальная правда состоит в том, что не все карманы функциональны. Некоторые из них предназначены исключительно для дизайнерских целей, и если вы удалите швы, у вас может остаться зияющая дыра в пиджаке.
Самый простой способ обнаружить настоящий карман — это найти закрепочную строчку, которая обычно представляет собой одну свободную нить, используемую для создания временного шва.
Если вы сорвете джекпот и найдете настоящий карман, все, что вам нужно, — это вспарыватель швов, чтобы открыть его. Когда вы осторожно потяните вдоль линии нити, шов должен легко распутаться.
Но настоящий карман дорого обходится. Чтобы сохранить форму вашего костюма, Барон рекомендует носить с собой только небольшие легкие предметы и не перегружать карманы.
Независимо от того, решите ли вы раскрыть карманы костюма или оставить их зашитыми, теперь вы знаете, как сделать то, что вам больше всего подходит .
С наступлением холодов, когда вариантов активностей на улице становится все меньше, а потребность в уюте и тепле растет, самое время обратить внимание на декор и все те детали, которые сделают дом настоящим местом силы. Надеемся, вы не станете отрицать магических свойств кухни, поэтому мы решили начать серию подборок интерьерных решений именно с нее.
Запасайтесь вдохновением, чаем и смотрите нашу уютную и первую подборку, как красиво украсить свой стол:
Геометрия в подаче. Теперь не только суккулентам полагается расти во флорариумах. Смело экспериментируем и превращаем их в вазы для фруктов.
Внимание к деталям. Помимо выложенной красиво салфетки, традиционную сервировку посуды можно разнообразить одной-двумя веточками розмарина, перевязанных лентой. Они будут не только красиво дополнять общий вид, но и манить своим запахом сесть за стол как можно скорее.
Создать таинственную и теплую атмосферу за столом помогут свечи – незаменимый атрибут хорошего настроения, а также небольшая гирлянда либо настольный фонарик. Главное, не переборщить и выбрать в качестве украшений 1, максимум 2 элемента.
Для того, чтобы стол выглядел по-особенному осенним, в качестве декора можно использовать миниатюрные тыквы. Они выступят прекрасным акцентом на фоне скатерти пастельных тонов и не будут мешать размещению блюд.
И дополняем все атмосферной музыкой, такой, чтобы завершала наш теплый стол, а в ожидании десерта хотелось кружиться в танце от переполняющего чувства счастья.
Если вы чувствуете, что вы и ваш партнер зашли в тупик в своей сексуальной жизни, возможно, виноват ваш выбор времени. Хотя мы никогда не советуем вам не заниматься, если вы оба в настроении, есть убедительные доказательства того, что вы, возможно, захотите пересмотреть свой график секса. Самое популярное время для занятий любовью иногда оказывается худшим для этого временем.
Исследование Frontiers in Psychology показывает, что время мужского и женского либидо полярно противоположно: женщины испытывают наибольшее желание вечером, в то время как мужчины больше всего возбуждаются утром. В случае большинства гетеросексуальных пар, похоже, последнее слово остается за женщиной.
Исследование показало, что среднестатистическая пара чаще всего занимается сексом между 9 вечера и полуночью, другими словами, перед сном. Но эксперты говорят, что секс перед сном не обязательно идеален.
ФОТО: SHUTTERSTOCK
Развлекаться, когда вы уже между простынями, несомненно, удобно, но есть и обратная сторона того, чтобы откладывать секс на время отключения света, говорит Майкл Бреус, доктор философии, автор книги «Сила времени». «Секс перед сном — это не плохо. Просто большинство людей могут быть к этому времени уже истощены», — говорит он. По его словам, когда ваше тело просит сна, есть большая вероятность, что у вас не будет энергии для самой умопомрачительной встречи.
В зависимости от человека, ночной секс может также взбодрить вас, заставив сиять глазами и пушистыми хвостами прямо перед тем, как вы попытаетесь уснуть, по словам Лизы Томас, лицензированного специалиста по отношениям и сексопатолог. Но для других пар это может иметь противоположный эффект. «Для большинства людей секс снимает напряжение и расслабляет», — говорит она. «Люди занимаются сексом перед сном, чтобы было легче уснуть».
И доктор Бреус, и Томас согласны с тем, что сон вместе на самом деле может сделать секс более качественным. Пока вы отдыхаете ночью, ваше тело работает над созданием гормонов, и вы также просыпаетесь с большей энергией и творческими способностями для отличного секса, как объясняет доктор Бреус. «Теперь у вас есть рецепт на утренний секс», — говорит он.
Вместе с тем утренний секс может быть не идеальным для пар с ранним или несовпадающим графиком, поэтому Томас рекомендует подойти к выбору времени секса творчески. Попробуйте встретиться дома, чтобы весело провести время в середине дня, или займитесь любовью, когда вы обычно смотрите Netflix. «Любой способ, которым пары могут понять, как развлечься и быть на связи, — это здорово», — говорит она. «Пары, которые используют секс, чтобы расслабиться, соединиться и уменьшить стресс и напряжение, — это те, кто занимается сексом на протяжении всей своей жизни».
В загадочной повествовательной вселенной, придуманной Алессандро Микеле, певица и автор песен отправляется в путешествие по голливудским холмам с новыми эксклюзивными моделями из коллекции очков Gucci.
Чтобы представить новую коллекцию очков, Билли Айлиш отправляется в путешествие мечты по вызывающим воспоминания пейзажам Лос-Анджелеса на машине.
Кульминацией рекламного ролика является таинственная встреча с участием двух классических автомобилей, двух моделей солнцезащитных очков и двух версий Билли Айлиш. Две одинаковые, но в то же время разные личности показывают, как очки, как и автомобили, могут по-разному отражать образ человека.
Касаясь моделей новой коллекции Eyewear, кампания отсылает к жанру нуар с богатой цветовой палитрой, несбалансированными композициями и высококонтрастным освещением.
В этой повествовательной вселенной Билли Айлиш носит черные солнцезащитные очки-караван из ацетата, розовую модель «кошачий глаз» и модель-маску в стиле 80-х. Показывая трансформацию главного героя в образах, увековеченных Харли Вейр под художественным руководством Лины Куцовской, каждая пара очков раскрывает разные замыслы, мотивы и стороны личности.
Футболка — универсальная вещь, которая есть в любом гардеробе. Но как же выбрать ту самую «правильную» футболку? На что обратить внимание при покупке?
Вот они, модные и рабочие правила по выбору футболки:
ЦВЕТ
Если мы говорим о базовой футболке, то выбирайте нейтральный цвет: черный, хаки или белый подойдут идеально. С такими цветами можно комбинировать любую другую одежду, например, яркие костюмы или джинсы.
Единственный цвет, от которого я вас хочу предостеречь, это светло-серый меланж. Такие футболки выглядят слишком по-домашнему и больше напоминают нательное или даже термобелье. Но это не абсолютное табу. Просто учитывайте данный нюанс.
КАЧЕСТВО ТКАНИ
Внимание на ткань: выбирайте плотный качественный натуральный материал, допустимо небольшое количество эластана в составе — тогда она будет меньше мяться.
РУКАВА
Очень важный пункт.
Рукав у современных футболок полноценный втачной, немного спущенный, достаточно свободный, примерно до середины предплечья.
ВЫРЕЗ
Идеальный вырез горловины для базовой футболки – это все же круглый. Он может быть чуть глубже или плотно прилегать к шее.
Если футболка в размере S обтянула вас, как гидрокостюм, то не нужно убеждать себя, что вы всегда носили данный размер, и останавливать свой выбор на нем.
Размер — это всего лишь номенклатура. Выбирайте футболку по идеальной посадке, а не по размеру!
ПРИНТ
На футболках отлично смотрятся любые современные принты и рисунки. Принт создает некоторую вариативность базовым футбокам, делает их интереснее. Главное — избегайте старомодных рисунков и орнаментов.
Очень актуально выглядят и отлично комплектуются футболки со слоганами и надписями.
Ну и футболки можно носить круглый год! Это же база!
Я говорю вам, что вы восходите на новый уровень частоты, новый уровень звука, новый уровень резонанса, который стряхнет с вас то, что не было предназначено для вас, и примагнитит к вам то, что предназначено для вас. В вашем восприятии происходит сдвиг.
Вы, наконец, видите реальность того, что небеса действуют от вашего имени и работают в вашу пользу. Вы находитесь в Божественном состоянии ума, при котором вы верите, что окружающий мир сговаривается сделать вам добро.
Вы выходите за пределы поворотного момента, переходите к новому мышлению, к перевернутому состоянию бытия. Небесная надежда расширяется и расцветает в вашей жизни и становится воротами для встречи с Господом и прорыва.
Находитесь ли вы на рынках Марракеша, на дворовой распродаже в Монктоне или на фермерских рынках Монреаля, вести переговоры о сделке со скидкой — это искусство. Получите то, что хотите, за меньшие деньги, воспользовавшись этими экспертными советами по торгу.
С чего начать
«Искусство ведения переговоров — дело тонкое, и ваш язык должен это отражать, — говорит эксперт по этикету из Торонто Карен Кливленд, — Вы не можете начать торговаться, пока не узнаете, что другая сторона готова к переговорам». Начните с вопроса «Есть ли гибкость в ценообразовании?» Если ответ «да», предложите то, что вы готовы заплатить. Кливленд предлагает начать с цены немного ниже вашей целевой, чтобы у вас было пространство для маневра, чтобы заключить сделку.
Ищите мотивированных продавцов
Ожидается, что при продаже товаров на таких веб-сайтах, как Facebook Marketplace и Kijiji, можно торговаться, там вы часто будете видеть сообщения с указанием цены или «лучшего предложения». Будьте справедливы и быстры: многие люди просто хотят избавиться от беспорядка, поэтому сбыт чего-то с рук в течение нескольких часов будет стоить им более низкой цены.
Ищите предметы, которые нуждаются в небольшой доделке
Не проходите мимо рубашки или брюк, которые вам нравятся, только потому, что у них не хватает пуговицы или кромка расползается. По запросу даже крупные розничные продавцы могут предложить скидку от 10 до 40 процентов на поврежденные товары.
Покупайте оптом (или покупайте во время закрытия)
Посещение фермерских рынков в конце дня имеет свои преимущества — продавцы часто снижают цены, чтобы продать оставшиеся товары, — но вы рискуете не найти то, что вам нужно. Получайте предложения в начале дня, покупая оптом. Ищете банки с вареньем или дюжину кексов без глютена? Спросите продавца, будут ли они округлять в меньшую сторону или добавят лишнее, и часто ответ будет утвердительным. (Но никто в доме не должен знать о дополнительном кексе!)
Taj Mahal, Agra, Uttar Pradesh, India, sunny day view
Deepak Kashyap
Мечтаете ли вы встретить восход солнца в Тадж-Махале или прогуляться по Гималаям, Индия предлагает одни из самых полезных и насыщенных путешествий в мире. Прожив в Индии последние 30 лет, я воочию стал свидетелем дезориентации, которую первые посетители могут испытать через несколько мгновений после приземления.
Индия — не очень большая по размерам страна. Но при этом только в двух городах Индии — Мумбаи и Нью-Дели — проживает столько же людей, сколько, например, в Канаде. Весь Индийский субконтинент был заселен и играл важную роль в мировой цивилизации и экономике на протяжении нескольких тысяч лет.
Имея это в виду, в Индии все происходит по-другому. Совсем по- другому. Хорошая новость заключается в том, что небольшая подготовка может помочь вам преодолеть это первоначальное чувство перегруженности и заложить основу для поездки, которая действительно изменит вашу жизнь. Вот некоторые вещи, о которых следует помнить, отправляясь в Индию в первый раз.
В Индию нужна виза
Большинству путешественников нужно больше, чем просто паспорт, чтобы получить разрешение на въезд в Индию. Туристическая виза должна быть получена до вашего приезда вместе с паспортом, действительным еще 180 дней.
Обратитесь к врачу, прежде чем ехать
Качество медицинских услуг в Индии сильно различается по стране, хотя в городских центрах оно, как правило, более надежно, чем в сельских районах. Тем не менее, обеспечение полной иммунизации сейчас может избавить вас от серьезных проблем со здоровьем после вашего отъезда. Ваш врач, скорее всего, порекомендует вам сделать прививку от гепатита А и В и может выписать рецепт на противомалярийные препараты.
Приготовьте наличные (но возьмите с собой и карты)
По данным Международного валютного фонда и Центральной статистической организации, Индия сейчас имеет самую быстрорастущую экономику в мире. Несмотря на это, экономика все еще довольно дезорганизована и нецифровая по сравнению с другими странами, а это означает, что вам, вероятно, придется носить с собой больше наличных, чем вы привыкли дома. (Чтобы отпугнуть карманников, неплохо было бы вложить деньги в пояс для денег.) Тем не менее, основные кредитные карты по-прежнему полезны, когда дело доходит до бронирования через интернет (в конце концов, Индия — это мировой ИТ-центр!), и вы по-прежнему сможете использовать карты в магазинах и торговых центрах крупных городов.
“Живот Дели” или осторожней с едой
Факт: индийская еда очень вкусная и станет одним из самых ярких моментов вашего путешествия.
К сожалению, также является фактом то, что многие посетители, путешествующие в Индию из Европы и Северной Америки, заболевают «животом Дели» — расстройством желудка и диареей, возникающими в результате воздействия микроорганизмов, к которым их организм просто не привык. Чтобы снизить риск заражения, придерживайтесь бутилированной воды (это дешевле, чем вы думаете) и хорошо приготовленной пищи. Если есть возможность, попросите мыть сырые овощи в фильтрованной воде (как правило, это происходит, если вы обедаете в дорогих отелях и ресторанах).
«Индийское время» тоже реальная вещь
На хинди, самом распространенном языке Индии, слово «Кал» имеет два значения: завтра и послезавтра. Это само по себе должно дать существенное представление о концепции времени в Индии.
Скорее всего, вы обнаружите, что люди не разделяют вашего чувства безотлагательности и беспокойства по поводу течения времени, и это будет отражаться почти в каждом расписании поездов, автобусов и рейсов, с которыми вы столкнетесь во время своих путешествий. Лучше всего (по-прежнему) приходить вовремя, но развивайте терпение и прощение к людям и событиям, которые начинаются позже, чем предполагалось. Чтобы облегчить себе задачу, постарайтесь избегать перегруженных ежедневных маршрутов и сделайте единственными жесткими и быстрыми «крайними сроками» заранее забронированные рейсы и отправления поездов.
Пройдите ускоренный курс хинди
Хотя на хинди говорят более 500 миллионов индийцев, это всего лишь один из более чем 20 официально признанных языков в стране. В большинстве городских центров туристы, путешествующие в Индию, могут обходиться английским языком, но, безусловно, не помешает выучить несколько основных фраз на хинди. Это не только может помочь вам ориентироваться (и вести переговоры, если вы посещаете рынки в Мумбаи!), но и расположить к себе местных жителей, которым нравится, когда люди из-за рубежа прилагают усилия, чтобы принять их родной язык. Попробуйте загрузить приложение для изучения языков, например Rosetta Stone , чтобы ознакомиться с основами. (По крайней мере, это отличный способ пройти длительный перелет!)
Не ограничивайте себя одним пунктом назначения в Индии
Хотя Индия и невелика (с географической точки зрения), внутренние рейсы — это эффективный и удивительно доступный способ перемещения из одного крупного туристического центра в другой. (Поезд из Мумбаи в Дели, например, может занять целый день, тогда как самолет доставит вас туда чуть более чем за два часа.) Как внутренние рейсы, так и отели можно забронировать онлайн — часто очень дешево, если вы бронируете заранее.
Знайте эти номера
Столкнулись с чрезвычайной ситуацией? Не звоните 911. В Индии в полицию можно позвонить по номеру 100, а в службу скорой помощи можно позвонить по номеру 102.
Будьте готовы к взглядам
Как индиец, я могу подтвердить, что мы склонны таращиться. Будьте уверены, это из искреннего любопытства, а не злого умысла. На протяжении веков Индия привлекала людей со всего мира, но после обретения независимости от британцев в 1947 году расовая демография нации стала менее разнообразной, что делает посетителей еще более увлекательными. Мы также, как я уже отмечал, очень любопытны по своей природе. Мы хотим знать, откуда вы родом и чем занимаетесь, иногда даже до того, как спросим ваше имя. (Знаете лучший способ справиться с любым дискомфортом, когда взгляды длятся дольше, чем вы привыкли? Скажите себе, что это потому, что вы выглядите потрясающе!)
Оденьтесь надлежащим образом
Независимо от того, что вы могли видеть в болливудских фильмах, модные тенденции в Индии в целом более консервативны, чем в Европе и Америке. За исключением нескольких городских центров, таких как Мумбаи, Дели и Бангалор, стандартная одежда имеет тенденцию быть довольно скромной, особенно для женщин, чьи руки и ноги обычно закрыты.
Загрузите Uber (если вы еще этого не сделали)
Хорошие новости для пользователей Uber: приложение для обмена поездками процветает в Индии, и оно, наряду со своим родным аналогом Ola, обеспечивает простой и эффективный способ бронирования наземного транспорта с вашего мобильного телефона. Что действительно привлекательно в этих веб-приложениях для туриста, впервые едущего в Индию, так это тот факт, что стоимость проезда фиксируется заранее, а это означает, что нет риска быть обманутым недобросовестным водителем. В отличие от ряда других стран, оба веб-приложения дают вам возможность платить наличными вместо автоматического выставления счетов по кредитной карте. Вы, конечно, всегда можете вызвать авторикшу или местное такси, чтобы передвигаться по городу — только заранее договоритесь о стоимости проезда.
Отточите свои навыки торга
Индийцы любят торговаться. Хотя это не делается в торговых центрах, это практически национальный вид спорта на хаотичных рынках, которые вы найдете в каждом городе Индии. Не стесняйтесь предлагать на 30% меньше заявленной цены, а затем настаивайте на этой сумме как минимум трижды. Если вы действительно хотите купить, вы можете, наконец, решить немного сдвинуться с места в знак уважения к продавцу.
Чаевые
Очень немногие дают чаевые водителю такси в Индии, но если вы решите это сделать, 100 рупий будут считаться более чем щедрыми. В ресторане обязательно проверяйте счет. Если указано, что налог на обслуживание и плата за обслуживание включены, чаевые не нужны. В противном случае рассмотрите возможность чаевых в размере от 10 до 15 процентов от общей суммы (наличными) в зависимости от того, насколько вы удовлетворены обслуживанием.
Будьте готовы пожертвовать своим личным пространством
Крупные города Индии являются одними из самых густонаселенных в мире: на каждом квадратном километре Мумбаи проживает колоссальные 28 500 человек (примерно население Оранжвилля, Онтарио). Это, конечно же, означает, что у туристов, путешествующих в Индию, часто другое представление о том, что представляет собой «личное пространство», чем у местных жителей. Постарайтесь не пугаться, когда вы обнаружите, что столкнулись с совершенно незнакомым человеком в поезде, предназначенном только для стоячих мест, или когда вам топчут пальцы ног, ожидая в очереди.
Не бойтесь говорить «нет»
В Индии люди постоянно будут пытаться продать вам все, что угодно. Хотя посетителям, важно понимать, что агрессивные рекламные предложения являются результатом экономических трудностей, с которыми сталкиваются люди, также важно быть твердым в своем ответе: повторять «Нет, спасибо», когда вы продолжаете твой путь. Точно так же, когда вы обнаружите, что к вам подходит кто-то, просящий еду или деньги (а вы это сделаете), лучше продолжать двигаться. Будет трудно видеть такое отчаяние и сопротивляться своему врожденному желанию помочь, но если вы хотите внести какой-либо вклад, вам следует подумать о том, чтобы сделать пожертвование в зарегистрированную благотворительную организацию.
Индия может перегрузить чувства
Независимо от того, сколько раз вы смотрели «The Best Exotic Marigold Hotel» или читали эту историю, если уж на то пошло, ничто не может подготовить туристов, отправляющихся в Индию, к сенсорной перегрузке, которая их ожидает. От постоянного грохота — представьте, что автомобильные гудки конкурируют с призывами к молитве — до запахов (как заманчивых, так и ужасных) и гнетущей летней жары, опыт для впервые прибывших посетителей может быть, мягко говоря, ошеломляющим. Запланируйте регулярный отдых (и хороший ночной сон), упаковав пенопластовые затычки для ушей и маску для глаз.
Правила дорожного движения – это всего лишь рекомендации
Пока ваша авторикша мчится по перегруженным улицам Ченнаи (недавно получив сомнительную награду за худшее движение в Индии), вам может показаться, что вы попали в видеоигру — очень громкую видеоигру. Мало того, что правила дорожного движения редко соблюдаются, индийские водители также склонны сильно гудеть — идеальный шторм для дорожного хаоса. Здесь звуковые сигналы используются без ограничений и становятся постоянным гулом — фоновым саундтреком к каждому индийскому городу.
Вежливость и доброта – разные вещи
«Извините», «пожалуйста» и «спасибо» часто встречаются в индийском словаре, но вы не столкнетесь с ними слишком часто. Это не значит, что индийцы недобрые. Скорее, наша доброта просто не выражается в тех же любезностях и нормах вежливости, которые распространены на Западе. Хотя вы можете свободно говорить об этом сами, не принимайте на свой счет, если вам не вернут ответ.
ФОТО: SHUTTERSTOCK
ФОТО: SHUTTERSTOCK
