5 лет расширяем горизонты вместе с вами!

International digital journal N 1

Tuesday, December 2, 2025
Home Blog Page 270

Я припас лучшее вино для свадеб последнего времени

0
свадьба

Я почувствовал, что Отец не только взволнован свадьбой собственного Сына, которая скоро состоится, но и, казалось бы, вне себя от радости от множества долгожданных свадеб «последнего времени», которые состоятся на Земле, как раз перед самой большой свадьбой во Вселенной.

«Вытащите эти шесть кувшинов с водой и наполните их «живой» водой! Я оставил самое лучшее вино напоследок, для этих свадеб последнего времени».

Я видел вуали одиночества, которые покрывали многих одиноких мужчин и женщин в течение многих лет, несмотря на их желание жениться. Эти вуали на самом деле покрывали их, чтобы защитить и скрыть их от неправильных отношений. Многие думали: «Что со мной не так? Никто, кажется, не замечает меня и даже не смотрит на меня».

Но я видел, как мудрость Божья усердно трудилась, чтобы сохранить этих избранных для человека, которого Господь готовил и держал отдельно от них. Я почувствовал, как Отец говорит их ангелам-хранителям: «Начните снимать с их лиц «вуали одиночества». Пришло время им увидеть и быть увиденными теми, кого Я предназначил для них. Когда-то Я послал ангела направить ноги слуги Исаака туда, где он мог найти Ревекку для него, теперь Я посылаю ангелов перед одинокими людьми, чтобы вести их к месту встречи».

С многих вдов и вдовцов снимаются «вуали одиночества», когда Господь провозглашает: «Дни вашего одиночества подходят к концу!»

Я видел, как документы о разводе были разорваны на куски, поскольку некоторые, кто развелся друг с другом, теперь планировали возобновить свои свадебные обеты и начать все сначала.

Казалось, все небеса были в восторге от земных свадеб. К ним каждая свадьба приносит небо и землю немного ближе, чтобы отобразить окончательную свадьбу, которую все творение ждет … Брачный пир Агнца!

Россия, какой вы никогда ее не видели

0
дагестан

Инна Инюшкина

Знаете, где находится самая южная точка России? Помните уроки географии? Если приземлиться в Махачкале, в аэропорту имени Амет-Хана Султанаи и свернуть налево, то через несколько часов можно приехать в южную часть республики Дагестан, граничащую с Азербайджаном.

Слева – Азейбайджан, справа – Южный Дагестан

Да-да, вы будете ехать по дороге вдоль красивейшей горной реки Самур, разделившей эти земли на две части: с одной стороны реки раскинулся Азербайджан, а с другой – Дагестан. В конце асфальтированной трассы вам придется пересесть в комфортабельную «буханку» с молчаливым Абдулой за рулем… Оставшиеся дни ваша жизнь будет зависеть от Абдулы и от того, насколько маневренно он будет преодолевать эти горные дороги и каменистые повороты, объезжать завалы камней от лавин и разворачиваться в таких местах, где просто страшно даже стоять на дороге…

Чтобы передать читателю свои ощущения от поездки более полно, я задам вам вопрос.

Есть что-то такое, чего вы очень боитесь? Прямо панически? При встрече с чем вас сковывает внутри и вы не можете шевелиться?

Так вот. Я панически боюсь высоты и езды по горным дорогам.

Продолжаем нашу поездку на буханке?

Итак, продолжаем. Просто представьте… Когда с одной стороны ты можешь коснуться рукой скал, а с другой колеса идут в холостую над обрывом в сотни метров… Когда очень хочется зажмуриться от страха, но вокруг невероятнейшая красота и река Самур…

Наш тур проходил по труднодоступным горным аулам южного Дагестана. В этих местах не привыкли к туристам, тут вы не встретите гостиниц, кафе, сувенирных лавок или такси… Гуляя по живописному поселку Ахты и любуясь видами, простирающимися на много километров вокруг, все, кого вы можете встретить – это парочка местных жителей и коровы, пасущиеся вокруг. Тут ВЫ САМИ – скорее всего редкость и достопримечательность для местных жителей )))

В одной из книг, вышедшей в 1914 году на арабском языке, говорится:

«Цахур — это большое село, расположенное на реке Самур на высоте 2100 метров над уровнем моря, расстояние между ним и городом Ахты можно преодолеть пешему человеку за полтора суток. История его поселения, согласно историческим книгам, растянулась на 2877 лет»

Но в 2021 году на быстрой «буханке» с молчаливым Абдулой за рулем это расстояние можно преодолеть за 1,5 часа и оказаться в горном ауле Цахур, расположенном на высоте больше 2100 метров над уровнем моря, в котором была построена первая Медресе на Кавказе.

Вы можете представить себе этот вид? Эти зеленые горы, разрезанные горной рекой Самур? Местечко, где люди постоянно живут, дети ходят в школу, и даже есть местная больница!

В этот момент я думала, каким нужно быть человеком? С каким предназначением и жизненными задачами нужно родиться, чтобы это случилось в семье Цахурцев? И что это? Великий дар – прожить свою жизнь в такой тишине и красоте или наказание – прожить свою жизнь в 21 веке, в гоном ауле на краю света, в котором до сих пор нет связи и добираться до которого опасно для жизни…

Я думала об этом, пока наш Абдул на «буханке» в закатном солнце нес нас дальше, по горным дорогам, еще выше. В какой-то момент стемнело совершенно. И Абдул прямо на горной дороге, поднимающейся вверх, резко остановил машину. Мы высыпали на улицу и увидели вокруг себя горы, внизу под нами облака и сквозь них – огни поселков, а наверху….. огромных размеров звезды… Звенящая тишина, звездное небо, которое можно увидеть только в горах, когда вы выше облаков… непередаваемая ни одной камерой КРАСОТА …

Утром я проснулась на полу в комнате, где рядом со мной спали еще 4 хрупкие девушки, с которыми мы отправились в это отважное приключение. Да-да, путешествие по горным аулам южного Дагестана совершали 5 хрупких девушек, одна из которых – Натали – все это организовала, в сопровождении Ильяса, местного гида-лезгина и уроженца аула Ахты. И если вы все же добрались до аула Куруш (а мы добрались, пройдя все погран заставы, личные собеседования и получив все необходимые пропуска заранее), то вы сможете жить в доме у местной семьи, прямо в горном ауле, есть с хозяевами этого дома за одним столом, слушать их истории и открывать свое сердце этому месту.

Куруш. Горный аул на высоте больше 3000 метров над уровнем моря, окружённый несколькими великими и могущественными четырехтысячниками, такими как Шалбуздаг, Ерыдаг и Базар-Дюзю. К слову, это самое высокогорное поселение в Европе. И это самая Южная точка России. И уж если вы смогли забраться так высоко, то на рассвете вас ждет подарок, который останется в вашем сердце на всегда.

Вы сможете увидеть, как сотни овечек выходят пастись на зеленые высокогорные луга над облаками…

Кажется, будто это кадр из какой-то рекламы или фильма. Но нет, это я сижу на огромном камне и смотрю, как движутся подо мной облака, как рассветное солнце освещает вершины всех гигантов-четырехтысячников вокруг, как местные жители начинают свой обычный день…

Обычный день местных жителей будто не менялся сотни лет. Спустившись с прогулки по горам, вы увидите, как хозяйка дома, сидя на полу раскатывает тесто и режет его квадратами, готовя хинкал. Местное традиционное блюдо, как готовила её мать и мать её матери. Уже через несколько минут вы будете есть этот хинкал, приправленный вкуснейшим домашним соусом, и слушать рассказы хозяйки о местной жизни, тяжелом домашнем труде, укладе жизни мусульманской семьи…

В моей голове возникали сотни вопросов и тысячи противоречивых чувств. Перед нами сидела женщина, наша ровесница, жена горца-лезгина, взгляд которой всегда был устремлен вдаль, так как виду из ее окна позавидовала бы любая гостиница в этом мире. Женщина, которая ежедневно могла наблюдать, как сотни барашек пасутся над облаками, как горы, усыпанные зеленым лесом, разрезает река… Взгляд ее был светел и добр… Но жизнь ее не так проста, а домашний труд очень тяжелый. И будучи нашей ровесницей, выглядела она сильно старше и опытней. Мы же, городские жители, уже серьезно облегчили свой домашний труд, благодаря стиральным и посудомоечным машинам, готовым «барашкам» из магазина, и давно уже не месим тесто, сидя на полу для приготовления лапши… Но взгляд наш устремлен на 40 – 50 сантиметров от носа, в ближайший гаджет…….. Городские женщины, в православных семьях, с феминисткими взглядами получили много свободы и прав. Но свободны ли мы по настоящему, внутри себя? Удивительно, что эта часть горной земли является Россией.

Дагестан

Дагестан навсегда в моем сердце как самое красивое место в мире. И самое противоречивое моей женской натуре.

PS Сложный поход по горам Южного Дагестан, а также подъем на гору Шалбуздаг на высоту 3800 метров над уровнем моря, группа девушек посвятила поддержке беременным с установленным диагнозом плода Spina Bifida https://helpspinabifida.ru/project/programma-pomoshhi-beremennym/

Билли Айлиш х Air Jordan. Главная Коллаборация 2021

0
Билли Айлиш х Air Jordan

Билли Айлиш выпустит серию кроссовок совместно с Air Jordan. 

Билли Айлиш представила две новые модели кроссовок Nike. Билли создала авторскую версию модели Air Jordan 15. Вице-президент Nike Тинкер Хэтфилд признался, что это его худший дизайн за всю историю работы. Фанаты Билли считают иначе и поддержали певицу. Выбрав приглушенный бежевый оттенок, и нанеся на подошву цифры 23–6–15, отсылающие к игровому номеру Майкла Джордана и, непосредственно, к названию кроссовок. На кроссовках также будут присутствовать имя Билли и ее бренда Blōhsh.

Вторая выпущенная модель оказалось более удачной — Air Jordan 1 KO. Кроссовки окрашены в ярко-зеленый оттенок, светящийся в темноте. Так как зелёный цвет является неотъемлемой частью имиджа Билли, довольно символично, что именно этот цвет стал основным при создании модели Купить обувь будет возможно с 30сентября.

МНЕ СТОЛИК С ВИДОМ НА МЕЧТУ

0
столик

Author Julia

Мне столик с видом на мечту,

Эспрессо и фламбе заката.

Нет, больше ничего не надо.

А впрочем… на ладонь звезду

И блюз с горчинкой шоколада.

У Вас нет этих блюд в меню?

Ну, что ж, несите хоть эспрессо!

И не смотрите как повеса!

Всё остальное сочиню…

Ужели я не поэтесса?!!

Автор Светлана Тимакова 

Вот уже много лет я люблю это стихотворение. И не просто люблю, а цитирую своим друзьям, отсылаю подругам в качестве поздравления с днём рождения и часто повторяю себе самой эти строки.

Я точно знаю, что если бы однажды не нашла его, написала бы нечто подобное сама, так как я писательница и поэтесса.

Я знаю, что многие люди цитируют только первый куплет этого стихотворения. Наверное потому, что он очень красиво рисует в воображении яркие образы, которые создала поэтесса. Долгое время я не знала о существовании второго столбца, пока случайно не наткнулась на него, изучая автора, написавшего этот шедевр.

Я тоже всегда хотела атмосферно устроится за столиком с видом на мечту. У меня это всегда – вид сверху! А, значит, нужно забираться высоко, чтобы увидеть нечто необычное и экстраординарное. По жизни я так и делаю. Увидев долину Шамони с крайней точки горы Монблан (4810), я не хочу уже видеть нечто посредственное :)) Так и в моем нынешнем путешествии в Италию я выбирала жильё, обязательно с видом на мечту!

вид

Пью ли я еспрессо за этим столиком с видом на мечту? Безусловно! Кофе – мой любимый напиток. А разделённая чашка кофе с подругами – одно из любимых времяпрепровождения. Именно поэтому и созданный креативной командой журнал о Стиле Жизни и называется Coffee Time Journal.

«Фламбе заката»? Обязательно! Закат – мое любимое время суток. Для меня он не проводы Солнца, а наоборот, его встреча. Как то так :))

«На ладонь звезду» – это то, что надо! Смотреть, как зажигаются звезды и вспоминать любимый стих Маяковского «Ведь, если звезды зажигают, значит, это кому-нибудь нужно?» всегда заставляет мое сердце биться быстрее.

«И блюз с горчинкой шоколада»… Обожаю и блюз, и чёрный горький шоколад.

Прочитав эти строки, думаешь, что ещё нужно для счастья?… Счастье создаём мы сами! На самом деле, нет ничего сложного, чтобы все это сотворить в своей жизни. Просто необходимо желать и делать.

На днях мы с моим младшим сыном в течении трёх дней добирались до «столика с видом на мечту» :)) А именно, мы ехали жить и творить в любимую нами Италию. Преодолевая 2600 км на нашей машине, мы старались наслаждаться каждым моментом, несмотря на то, что не все моменты были приятными в дороге. За километров 300 до пункта назначения я, уставшая от сумасшедших, рядом едущих водителей фур, сказала: “Я надеюсь, все это стоит того вида на мечту, который я увижу вечером!”

И это произошло! Мы успели встретить закат, поужинать за столиком, откуда открывается потрясающий вид на Лигурийское Побережье. Утром на нашем балконе я пила свой любимый кофе вместе с горьким шоколадом и слушала музыку.

Ну а что касается второго столбца стихотворения, то мой вывод таков – даже, если сейчас рядом с тобой только чашка эспрессо – сочиняй, создавай, делай свою жизнь такой, как ты хочешь.

СТИЛЬ ЖИЗНИ – это твой личный стиль, а не придуманный кем-то, потому что твоя ЖИЗНЬ – уникальная!

Карьерные уроки, извлеченные из опыта работы в ИТ

0
Карьерные уроки, извлеченные из опыта работы в ИТ

Илона Жданова

Карьерные уроки, извлеченные из опыта работы в четырех ИТ-компаниях Украины.

В 2016 году я стала Manual QA Engineer. Свою первую работу я искала около трех месяцев. Никто не хотел приглашать меня на собеседования. Ведь как на самом деле девушка с лингвистическим образованием может хорошо разбираться в технических и логических вещах?

С 2016 года я сменила четыре разные ИТ-компании. В конце концов, стала инженером по контролю качества автоматизации. Мои доходы покрыли все мои желания и пожелания. Полгода назад я перестала работать и больше не хочу возвращаться в офис. Сейчас я пытаюсь создать что-то новое.

Работая в ИТ-компаниях, я извлекла несколько уроков:

  1. Спросите о сверхурочной работе на собеседовании.
  2. С первого дня покажите, что вы уважаете свое время и хотели бы, чтобы все уважали ваше пространство и рабочее время (если вы этого не сделаете, то всегда найдется тот, кто в любой момент вмешается в рабочий процесс, что повлияет на вашу фокусировку и производительность).
  3. Не бойтесь и не стыдитесь быть собой, в конце концов, все будут уважать вас не за то, что вы для них сделали, а за свою работу, так что растите профессионально.
  4. Не бойтесь ничего просить, потому что никто не скажет вам, какие преимущества вы действительно можете получить, пока вы не спросите.
  5. Не бойтесь отличаться. 93% процентов людей делают то же самое, что и все остальные, будь то 7%.
  6. Научитесь говорить «нет» и часто практикуйте это.
  7. Будьте честны с собой, требованиями и другими. Самым сложным для меня было сказать «Нет».

Эти книги сильно изменили мое отношение к этому:

  • «Как добраться»
  • «Сила положительного «нет»
  • «Прошлое нет»

Main Photo by Sincerely Media on Unsplash

ВЫСТАВКА “КРИСТИАН ДИОР: ДИЗАЙНЕР МЕЧТЫ” В БРУКЛИНСКОМ МУЗЕЕ

0

Мероприятие беспрецедентного масштаба, где наследие DIOR объединяется в американской культурой.

Вслед за успешным показом в парижском Музее декоративного искусства выставка «Кристиан Диор: дизайнер мечты» проходит в Бруклинском музее в Нью-Йорке с 10 сентября 2021 года.

«Christian Dior: дизайнер мечты» – это подробное ретроспективное путешествие по эпохам культового Дома моды.

Фирменный стиль Dior New Look знакомит посетителей с выставкой, за которой следует целая армия творений дизайнера с 1946 года до его последнего года в 1957 году.

На выставке представлены многочисленные источники вдохновения модного дома, от Версаля до великолепных цветочных садов, а Colorama — волшебный кабинет раритетов, наполненный хроматическими нюансами, — раскрывает ключевую роль аксессуаров Dior, от макияжа до парфюмерии, включая шляпы от Стивена Джонса. Зал, который непременно стоит посетить, — помещение с макетами будущих изделий. Он посвящен исключительной искусной работе мастеров ателье Dior.

Завершает экспозицию центральный зал, преобразованный как по волшебству в чарующий сад с небосводом, усыпанным звездами, которые символизируют собой талисман Кристиана Диора. Посетители также могут увидеть платья, в которых некогда выходили в свет самые яркие актрисы, от Грейс Келли до Дженнифер Лоуренс. Американская мечта сливается воедино с мечтой Dior, от искусства до моды.

Источник: Dior

Поздний вечер в Сорренто. Еще одна красивая мечта!

0

Помню, как писала эту заметку в первый месяц карантинной эпопеи. И так радостно, что сегодня путешествия снова в тренде! Идеально, конечно, скачать приложение Trip my Dream, оно вам точно пригодится 😉

Побережья Италии омываемо сразу 5 морями – это Лигурийское, Тирренское, Ионическое, Адриатическое и Средиземное.

Sorrento

Есть города о которых поют даже в песнях, Sorrento – один из них. Так и хочется напеть всем известный припев! Местечко расположено в провинции Неаполь, славится шикарными видами. Здесь нет суеты и многолюдья, а купание в море не самое главное. Город возведён на отвесных скалах, у подножья которых находятся гавани. Лимонные рощи, рыбацкие деревушки, паста.

San Remo

Цветочная Ривьера, Город цветов, ароматные оранжереи, пальмы, сады, парки, бутики. Одним словом – самый шикарный курорт западного побережья Лигурии.

Основательница онлайн-издания Coffee Time journal Юлия Ляшук знает об этом городке намнооого больше. И вот ее рекомендации.

Что обязательно нужно сделать будучи в Сан-Ремо?

• Прогуляться по набережной.

• Выпить чашечку кофе в Отель де Пари.

• Посетить театральную постановку в Театре Санремо.

• Заглянуть в маленькие бутики на главной улице Corso Matteotti.

• Окунуться в воды Лигурийского моря. 

26 сентября в Teatro Casino di Sanremo состоится Гала-концерт масштабного конкурса “Golden Voice”

Знаменитые произведения в исполнении молодых талантов со всего мира и выдающихся оперных артистов увлекут публику изысканностью классической музыки.

Amalfi

Город расположен на склонах скал, дома соединяются друг с другом высеченными в камне лестницами. Из-за такого расположения в городе нет главной улицы, если не считать набережной: дома соединяются сетью узких улочек в скалах. Крыши-террасы засажены лимонными деревьями, поэтому сверху Амальфи выглядит как сплошной парк🌿

Все это конечно здорово, но где же остановиться? Я отметила для себя три отеля с невероятными видами на побережье.

Borgo Santandrea Amalfi 

Отель с видом на очаровательную многовековую рыбацкую деревню Конка-дей-Марини представляет собой безмятежную гавань, расположенную в самом сердце побережья Амальфи. Отдых от суеты повседневной жизни. Борго Сантандреа с бесподобным видом на окружающую природу расположен всего в двух шагах от сверкающих огней Позитано-Амальфи и Равелло является поистине волшебным местом.

Santa Catarina 

Старинная приморская вилла в стиле модерн, окруженная природной красотой побережья Амальфи, морем и неизменно голубым небом, пышной бугенвиллией и огородами, которые до сих пор возделываются теми, кто ценит плоды земли. Место, где почувствуешь себя как дома. Из отеля открывается вид на обширную территорию, которая спускается к морю через ряд панорамных природных террас. 

В отеле Santa Caterina есть два панорамных ресторана с видом на море: Glicine (одна звезда Мишлен), расположенный в главном здании, и Al Mare, с видом на бассейн и на море. 

NH Grand hotel convento di Amalfi

Этот отель занимает здание бывшего монастыря XIII века, построенное на вершине утеса в городе Амальфи. К услугам гостей ультрасовременные номера и панорамный бассейн с видом на Средиземное море. Пол в номерах выложен терракотовой плиткой, а из окон открывается вид на море. Ванная комната отделана мрамором. В главном ресторане, La Locanda, представлено меню для гурманов и блюда итальянской и средиземноморской кухни. 

“Мужчины года” по версии издания GQ

0
Olympic champions Vladislav Larin, Albert Batyrgaziyev, Nikita Nagorny, and Maxim Khramtsov (L-R) with the Men of the Year trophy at the 2021 GQ Men of the Year Awards ceremony, at the Mossovet Theatre. Artyom Geodakyan/TASS

Государственный академический театр имени Моссовета стал центром самой стильной тусовки Москвы. 16 сентября GQ в девятнадцатый раз вручили свою ежегодную премию «Мужчины года», огласив имена победителей, выбранных читателями журнала.

Обладателями главной номинации “Мужчина года” по версии GQ в 2021 году стали Олимпийские чемпионы: Альберт Батыргазиев, Максим Храмцов, Владислав Ларин, Евгений Рылов и Никита Нагорный.

Российский гимнаст и Олимпийский чемпион – Никита Нагорный / photo: GQ

«Автор года» — писатель Дмитрий Глуховский, сценарист сериала «Топи».

«Актер года» — актер театра и кино Иван Янковский, исполнивший главную роль в сериале «Топи».

«Бизнесмен года» — генеральный директор DoDo Brands Федор Овчинников.

«Режиссер года» Данила Козловский, выпустивший фильм «Чернобыль».

«Инноватор года» — актер Никита Кукушкин за его благотворительное приложение “Помощь”.

«Открытие года» — музыкант IMANBEK.

В номинации «Лицо с экрана» одержал победу Антон Лапенко.

Ведущий вечера – несравненный Иван Ургант.

Гости церемонии «GQ Мужчины года» 2021 и стильные образы

“Инноватор года” актер Никита Кукушкин с супругой Анной
Feduk в Prada / photo: GQ
Актер Константин Крюков / photo: GQ
Актер Алексей Серебряков с дочерью Дарьей / photo: GQ
Полина Гагарина в Balenciaga и украшениях Mercury / photo: GQ
Актер Сергей Бурунов / photo: GQ
Павел Воля и Ляйсан Утяшева в украшениях Pasquale Bruni / photo: GQ
Елена и Сергей Лесс / photo: GQ
Мот и Мария Мельникова / photo: GQ
Анна Чиповская / photo: GQ
Ведущий церемонии награждения – Иван Ургант / photo: GQ
Телеведущая Юлия Барановская / photo: GQ
Владелица Soho Jewelry Юлия Визгалина / photo: GQ
Алексей Чадов и Лейсан Галимова / photo: GQ
Вице-президент «Недели моды в Москве» Ольга Мягких / photo: GQ

Больше образов: GQ

Топ ресторанов Империи

Топ ресторанов Империи

Сегодня мы познакомимся с ТОП ресторанов в Империи, Лигурия.

Италию можно любить только за то, что здесь всегда можно вкусно поесть, даже в любой забегаловке где-нибудь на окраине. Не говоря уже о реально вкусных ресторанах.

NERO DI SEPPIA

Адрес: Spianata Luigi Varese, 4, tel: +39018360946

Всегда лучше звонить и бронировать.

Nero di Seppia супер классное место! Находится на 1-й линии моря, есть очень большая открытая терраса с потрясающем видом!

Меню: типично Лигурийские, в основном рыба и морепродукты.

Есть фирменные закуски с осьминогом (polpo arrosticciato), спагетти с морепродуктами (spaghetti ai frutti di mare) и очень вкусная чёрная паста с баккалой (tagliolini al nero di seppia)👌🏻

Цены от 14€ до 26 € за блюдо, но порции большие!!!

Самый большой кайф – это атмосфера вокруг!

Столики стоят так близко к воде, что иногда до них долетают морские брызги. Все очень непринуждённо, играет музыка, светит солнышко, бегают дети, чайки выпрашивают кусочек чего-нибудь вкусненького, а моряки неспешно вытаскивают на берег свои маленькие лодочки.

Идеальное место для воскресного семейного обеда!

“SARRI

Адрес: Lungomare Colombo 108, tel +39 0183 754056

Здесь хозяин и шеф повар Andrea Sarri, шеф со звездой Мишлен🌟

Специализируется на рыбных блюдах, все очень утонченно по-мишленовски.

Советую брать меню от шефа, состоящее из 6 подходов (75€ на человека), так вам удастся попробовать все самое вкусное!

Порции не очень большие, но зато невероятно вкусные 👌🏻

Красиво и стильно выполненный интерьер, есть уличная терраса, что даёт ОГРОМНЫЙ бонус, так как ресторан находится на 1-й линии моря. Вид соответственный 💯

Стол всегда нужно бронировать, мест свободных никогда нет.

Атмосфера вечерне-праздничная.

Часы работы:

  • По средам ВСЕГДА ЗАКРЫТО
  • По четвергам: закрыто в обед
  • Ужин: с 19 до последнего клиента

Тосканский салат с фенхелем и апельсином

0
салат
Fennel salad with basil and orange dressing

От автора телеграм-канала «Проклятая цесарка», в котором описаны надежные, проверенные на домашних испытуемых рецепты и маленькие истории про самое земное и надёжное удовольствие в жизни – еду.

На закуску к пасте у меня бывает салат с фенхелем и апельсином. Я раньше думала, что к фенхелю я равнодушна, но оказалось, что он может быть дивно хорош! Его очень вкусно запекать или обжаривать на сливочном масле, и он прекрасен в подмаринованном виде. Сегодня у меня вариация на тему тосканского салата с фенхелем и апельсином.

На 4 порции понадобится:

  • Фенхель (1 большой) нужно тонко нашинковать, выложить в миску и замариновать – выжать сок половины апельсина, добавить соль, розовый перец и оливковое масло.
  • Красный лук (1 шт) порезать перьями.
  • Целый апельсин (только мякоть, без пленок) – порезать на кусочки.
  • Листья свежей мяты порезать в большом количестве. Я взяла веток 5-6, и добавила горсть салатных листьев (я думаю, можно и рукколу, но у меня был микс).
  • Все перемешать, дать постоять пять минут.

Получается очень яркий, свежий вкус. И подмаринованный фенхель становится совсем другим – он плотный, ароматный, хрустящий, от анисового вкуса остается легкая яркая нота!

В ряде рецептов добавляют также грецкие орехи, но я не стала – хотелось лёгкости в этом блюде.

Приятного аппетита!

Примечание редакции: В статье использовано фото Tamás Bereznay, поскольку авторская версия блюда таинственным образом исчезла с тарелок до того, как удалось ее запечатлеть.

Триумфальную арку в Париже “укутали” в ткань серебристых и синих цветов

0
Триумфальная арка
Main photo: Rafael Garcin

Речь идет о посмертном проекте художника-авангардиста Христо Явашева, который был известен тем, что “оборачивал” материей здания и парки.

Это художественный проект, авторы которого — художники Христо Явашев и Жанна-Клод де Гийебон. Они ещё с 50-х годов занимались “упаковкой пространства” — собственным художественным течением. Они начинали с “обёртывания” бочек и цистерн, в 1968 “упаковали” музей искусств в Берне, и с тех пор завешивали тканью многие здания и сооружения; среди них, в 1995 году — Рейхстаг в Берлине.

Жанна-Клод скончалась в 2009 году, Христо продолжил работу без неё и получил разрешение на “упаковку” Триумфальной арки. Перфоманс должен был состояться осенью прошлого года, но в мае 2020 Христо скончался. В память о художниках было решено не отменять проект.

Работы по “упаковке” Триумфальной арки в материю золотистого цвета начались 16 июля в Париже на площади Звезды-генерала Шарля де Голля.

На проект потребовалось 25 тыс. кв метров золотисто-голубой материи и 3 тыс. метров тонкого каната красного цвета. Все эти материалы пригодны для дальнейшего повторного использования по завершении проекта. Арка должна быть полностью обернута синтетической тканью и торжественно открыта 18 сентября. В таком виде она простоит до 3 октября.

Посмертный проект авангардиста, тщательно разработанный им при жизни, осуществляется 36 лет спустя после того, как Христо обернул золотистой материей старейший парижский мост Пон-Нёф. Тогда это вызвало восторг парижан и гостей французской столицы.

Усовершенствование внешнего вида Триумфальной арки проводится исключительно на средства Фонда Владимира Явашева, племянника Христо и при поддержке Центра искусств и культуры имени Жоржа Помпиду, с одобрения как парижской мэрии, так и Елисейского дворца.

Работы ведутся тремя бригадами круглосуточно. Они, однако, были прерваны 18 июля в связи с финишем на Елисейских полях знаменитой велогонки “Тур де Франс”. Наибольшую трудность представляет создание тонких металлических лесов, которые необходимы для того, чтобы защитить барельефы арки и ее статуи от давления и трения тяжелой материи. Арку начали одевать в золотистое полотно лишь в начале сентября.

На все время работ всем желающим будет обеспечен доступ к арке и к находящемуся у ее подножия вечному огню. Демонтаж всех конструкций будет произведен за шесть дней, незадолго до традиционного празднования в Париже окончания Первой мировой войны. Оно проходит 11 ноября в виде торжественной церемонии у вечного огня Триумфальной арки под председательством президента страны.

Роды в Швеции

0
Роды в Швеции

Yana Mastylenko

От редакции: Как проходят роды в Швеции? Какие тонкости нужно знать, рожая в Швеции, сколько это стоит и другие интересные факты – об этом в статье непосредственной участницы.

Сопровождение беременности

На 10/12 неделе будущим родителям нужно стать на учет. Разделения клиник для «бедных/богатых», а врачей на «хороших/плохих» не существует, так как они почти все государственные и платить не придется, если вы гражданин страны или с внж/пмж. Выбрать врача, кто роды будет принимать, тоже нельзя. Все приемы и чекапы проводят акушерки, как и сами роды. Врача вы увидите только если вдруг у вас серьезные проблемы, осложнения или что-то экстренное во время родов случилось.

На всех чекапах акушерки возьмут анализы и сообщат вам только если что-то не так (чтобы дать рекомендации).

Таких понятий, как угроза выкидыша и лечь на сохранение в Швеции не существует. Если будет существовать какая-то проблема – о ней сообщат и будут стараться помочь.

На приеме у акушерки всегда очень комфортно. На одном из моих приемов я снимала кроссовки, чтобы прилечь на кушетку, на что акушерка отреагировала восклицанием: «Не стоит! Я все потом продезинфицирую! Вы же беременна и должны чувствовать себя кАролевой 👑»

Когда будет подходить срок, акушерка расскажет вам, при каких симптомах нужно ехать в роддом. А это, по сути, на первой стадии родов – находиться в больнице и ждать день/два они не видят смысла, так как дома в родных стенах все равно приятнее. Даже если у вас уже схватки, но никаких других «симптомов» вас могут проверить и отпустить ждать дома. При этом всегда можно позвонить спросить/ пожаловаться/описать, что происходит.

Когда вы уже приехали в роддом, к вам отнесутся очень внимательно и бережно. У меня схватки длились долго и очень болезненно, поэтому мне предложили принять ванную, немного расслабиться и, возможно, облегчить боль.

Выдали все необходимое и провели нас с мужем в ванную комнату (он сидел рядом с ванной, оказывая свою огромнейшую поддержку❤️). Дальше нас перевели в палату, где все дальнейшее и происходило. За вечер, ночь и утро успел смениться персонал и все акушерки были настолько компетентными, приятными, бережными и заботливыми, что у меня не найдется слов это описать! Такое ощущение, что у них дочь рожает и они сделают всё, чтобы у нее все прошло хорошо.

На роды вы приезжаете с планом, который заполняете дома заранее (там описываете, какой сценарий родов вы видите подходящим, какой тип анестезии/обезболивания вам подходит (из возможного меню – «увеселительный» газ, иглоукалывание, какие-то медитации, эпидуральная, разные спинальные и в общем очень много чего…). Фразу, которую будете часто слышать – «решать только вам!», но если спросите совета – подскажут (в Швеции считается, что каждый взрослый человек имеет право делать свой выбор и отвечать за свои поступки). Мы выбрали эпидуральную анестезию в какой-то момент, потому что терпеть было просто невозможно. В течение получаса пришел врач-анестезиолог и сделал свое дело! 

На протяжение всего времени в родах акушерки предлагали нам с мужем соки, воду, чай, спрашивали, не голодна ли я (предлагали йогурт или сэндвич). 

Когда настал момент Х, спросили о позе, в которой я хотела бы рожать! (Да их там миллион оказывается – просто для врачей самая легкая «та самая»). Не буду описывать, к какому лайфхаку прибегли акушерки – но все сработало быстро! 

Их внимательность к мелочам и желание помочь – просто 100 из 100%!

После долгожданного появления ребенка на свет его сразу кладут вам на грудь (если рожали сами и без осложнений) – первые часы жизни просто бесценны по многим аспектам! Если еще и удастся приложить к груди – замечательно! Тратить это время на купание и взвешивание не совсем рационально, считают врачи (и мы с мужем это очень поддерживаем!) Папе тоже желательно осуществить контакт тела к телу как можно быстрее. 

После того, как перерезали пуповину и все завершили, нас оставили втроем, на примерно на полчаса. После чего принесли кофе, сэндвичи и б/а шампанское!

Дальше спросили, готова ли я принять душ, и я оставила мужа с ребенком на время душа. После этого перевели в отделение для новорожденных. В лучшие периоды (когда нет большой загрузки) папе можно остаться на ночь. В ином случае он может находится с 9 до 21 вместе с мамой и малышом.

В течение всего дня меня настолько переполняла благодарность, что я спросила у мужа, можем ли мы хотя бы цветы купить акушеркам. На что он ответил, что это абсолютно не нужно и может быть даже обидным! Зато муж предложил иной план – мы можем пожертвовать деньги в какой-то фонд и выслать скрин с благодарностью. 

Почему так? Потому что ВСЕ априори делают хорошо свою работу, и «благодарность» этому – их достойная зарплата! И еще ОГРОМНАЯ любовь к своему делу.