Встреча Нового года в Нью-Йорке — это целое событие. Спуск шара на Таймс-сквер и сопутствующие праздничные мероприятия, вечеринки в барах, клубах и ресторанах, не говоря уже о домашних вечеринках и собраниях в парках по всем пяти районам города — выбор того, чем заняться, чтобы встретить Новый год, может показаться непосильной задачей. Забронируйте столик на ужин, чтобы насладиться последними моментами 2025 года в ресторанах, предлагающих специальные предложения и праздничное меню.

Итальянская кухня официально признана нематериальным культурным наследием человечества. Это подтвердил Межправительственный комитет ЮНЕСКО, заседавший в Нью-Дели, который одобрил включение заявки «Итальянская кухня на стыке устойчивого развития и биокультурного разнообразия» в престижный репрезентативный список. Впервые ЮНЕСКО признала не технику, рецепт или отдельный кулинарный ритуал, а кулинарную традицию в целом. Этот концептуальный скачок ставит Италию в уникальное положение на мировой гастрономической арене.

С холодами нам начинает хотеться всего самого уютного: потрескивающего огня в камине, классических фильмов на диване, просматриваемых укутавшись в одеяла, и большой миски горячего супа на коленях. Поэтому предлагаем вам приготовить большую порцию супа, которого хватит на всю неделю. Этот веганский гороховый суп полезный, сытный и очень простой в приготовлении — «просто гороховый!».

Эти изысканные и восхитительные блины наполнены сочным шоколадом и свежей клубникой, политы шоколадным соусом и посыпаны сахарной пудрой.

Омлет — блюдо из взбитых яиц. Омлет, рецепт которого пришел из французской кухни, является одним из самых распространенных блюд во всем мире. Поднимите свой утренний ритм на новый уровень с помощью этой лёгкой и воздушной вариации классического омлета, идеально подходящей для того, чтобы удивить гостей на бранче.

Эти пышные блинчики готовятся всего из трех ингредиентов, что делает их быстрым и легким завтраком, который идеально подходит для напряженного утра.

Помимо паштейл-де-ната, Португалия таит в себе целый мир монастырских сладостей и региональной выпечки, приготовленной с использованием яичных желтков, корицы, миндаля и даже кэроба. Узнайте про десять малоизвестных португальских десертов с их особенностями, где их найти и как сделать заказ, как местные жители.

Этот плод, служащий альтернативой картофелю и кукурузе для некоторых народов, еще совсем недавно был для нас экзотикой. Сегодня мы все чаще обращаем внимание на каштаны — не только во время путешествий по Европе, но и в ресторанных меню, продуктовых магазинах и при приготовлении блюд дома. Наиболее аппетитно они проявляют себя в горячем виде, прямо из печи или с плиты. Если вы стремитесь не к мимолетному знакомству (студенческий ужин: каштаны и молодое вино), а к более глубокой связи, то эта обжарка станет началом долгой и крепкой дружбы. Осторожно извлеките ложкой теплую мякоть из лопнувшей скорлупы и приготовьте ее одним из множества доступных способов. Например, добавьте ее в салат.

Рецептов икры - тысячи. Предлагаем попробовать один из простых, но очень вкусных от нашего любимого автора вкусных блюд.

Сезон тыквы! Пока осень не закончилась, обязательно приготовьте себе хотя бы одно угощение из тыквы. Вот несколько свежих рецептов блюд, которые вы, вероятно, никогда раньше не пробовали. Мы уверены — они помогут вам удовлетворить все ваши пристрастия к тыкве.