Банановый хлеб считается традиционной выпечкой американской кухни. Имя первого кулинара, который решил приготовить хлеб из этих плодов, не сохранился, однако уже в 1933 году рецепт бананового хлеба напечатали в поваренной книге «Сбалансированные рецепты» Пиллсбери.
Считается, что в то время блюдо готовили не из свежего банана, а из банановой муки. Чтобы сохранить и довезти бананы из других континентов, их хорошо высушивали и измельчали в порошок. Изначально в рецепт входили банановая мука, пшеничная мука, дрожжи, а также, кокосовое молоко или вода. Это было больше похоже на постную лепешку.
Некоторые исследователи считают, что рецепт приготовления бананового пирога американские домохозяйки изобрели во время Великой депрессии (длилась с 1929 по 1939 годы). Чтобы не выбрасывать перезрелые бананы, их измельчали и добавляли к выпечке.
Со временем рецепты модернизировались. Постепенно в состав хлеба начали добавлять сливочное масло, яйца, орехи и различные специи. Современный хлеб вкусом и консистенцией больше напоминает кекс, но название осталось неизменным. Приготовить такой хлеб можно без сахара, ведь бананы содержат фруктозу, которая придает выпечке сладость. Главное – выбирать для этого рецепта очень зрелые бананы, не страшно, если у них будет потемневшая кожура. Такие плоды более ароматные, потому готовый хлеб будет пахнуть восхитительно. Пшеничную муку можно частично заменить овсяными хлопьями.
Ингредиенты:
2 крупных яйца
3 зрелых банана
200 г пшеничной муки
100 г размягченного сливочного масла
50 г грецких орехов
5 ст.л сахара
2 ч.л ванильного сахара
1 ч.л разрыхлителя 1 ч.л соды
1/2 ч.л соли
сок 1/2 лимона
Пошаговый рецепт:
Зрелые бананы очищаем от кожуры и измельчаем вилкой до консистенции пюре. Орехи поджариваем на сухой сковороде и рубим ножом или измельчаем скалкой.
В отдельной емкости смешиваем муку, соль, соду и разрыхлитель. Тесто получается довольно тяжелое, для того, чтобы готовый хлеб был пористым и воздушным, используем два вида разрыхлителя, которые действуют по-разному.
В отдельной миске размягченное сливочное масло перетираем с сахарным песком и ванильным сахаром. Когда масса немного посветлеет, вбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Сюда же отправляем сок половины лимона и банановое пюре, хорошо перемешиваем. Просеиваем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
Форму для запекания смазываем маслом и ли застилаем пергаментом. Перекладываем тесто и выпекаем 40-45 минут при температуре 180°C. Bon Appétit!
Прозрачные вещи — самый сексуальный тренд сезона! Я бы даже сказала, самый популярный и жаркий тренд этого лета.
Когда-то в «голых» образах можно было встретить только знаменитостей на красной дорожке, а сейчас прозрачные топы, шифоновые платья, сетчатые или кружевные брюки активно пробираются в повседневный гардероб каждой модницы.
Видимо дизайнерам и трендсеттерам настолько надоел оверсайз, что они решили избавиться от привычной многослойности и скромности так провокационно. Поэтому теперь блогеров чаще увидишь в одежде из прозрачного шифона, тюли и органзы.
Прозрачные вещи можно интегрировать как в повседневные образы, так и в вечерние. Главное — правильная стилизация.
На фото марки: Mesh’n’flesh, Belle You, MZRT, You Wanna, Lime
Уже более трех недель Оппенгеймер разрывает кинотеатры. На данный момент фильм собрал более 450 миллионов долларов, став не только одним из самых качественных, но и самых кассовых фильмов года.
Оппенгеймер
Несмотря на звездный актёрский состав ленты, поклонники Кристофера Нолана начали задаваться вопросом, принял ли участие в картине Сэр Майкл Кейн, до этого сыгравший во всех фильмах Нолана, начиная с «Бэтмена: Начало» 2005, где он исполнил роль Альфреда Пенниуорта.
Их последней совместной работой стал фильм «Довод» 2020 года.
Нолану задали этот вопрос на интервью, и он ответил, что, к сожалению, Кейн не смог (по неизвестным причинам) присоединиться к актерскому составу ленты. В интернете уже начали появляться шутки о том, что якобы Кейн озвучил ядерный взрыв в фильме.
Нолан и Кейн
Кто знает, какая роль ему предназначалась… Может быть, самого Альберта Эйнштейна. В любом случае хочется верить, что Кристофер и Майкл ещё смогут поработать вместе.
Напомним, что 10 лет назад, в 2013, Майкл Кейн заявлял, что завершит карьеру через 10 лет, но после этого никаких официальных заявлений от него не поступало.
Кейн в молодости
Пожелаем Майклу здоровья и новых прекрасных работ, ведь актёр находится уже на своём 91-м году жизни.
Чтение вслух родителям, супругу или даже собаке может показаться неудобным, но оно приносит пользу для здоровья как читателей, так и слушателей.
Не так давно Линда Хан сидела у больничной койки в Хьюстоне, чувствуя себя не в своей тарелке. Рядом с ней лежал ее 88-летний отец. Его сердце дрогнуло. Ему нужна была операция.
Что беспокоило ее почти так же сильно, как и его здоровье, так это то, что весь день они оба занимались только унылой светской беседой. Они с отцом всегда хорошо разговаривали, но теперь он, казалось, погрузился в сварливые размышления о своем затруднительном положении. Он говорил о паршивой больничной еде, анализах, врачах, диагнозе, возможных исходах. Круг его интересов, казалось, сжался до размера комнаты.
В тот день в больнице взгляд Хана упал на стопку книг, которые люди принесли в качестве подарков. Ее отец всегда любил читать, но в последнее время у него не было ни сил, ни способности сосредоточиться. Она взяла «Молодой титан», биографию Уинстона Черчилля, написанную Майклом Шелденом, и начала читать ее вслух.
«Это сразу изменило настроение и атмосферу», — говорит она. В тот день Хан целый час читала отцу. Это было облегчением и удовольствием для них обоих и улучшило их самочувствие. Чтение дало Хан возможность связаться со своим отцом и помочь ему в ситуации, которая в противном случае была бы не в ее руках. Умение слушать позволило ее отцу путешествовать на звуке голоса дочери обратно в царство интеллектуальной деятельности, где он снова чувствовал себя самим собой.
«Теперь он часто попадает в больницу и выписывается из нее, — говорит Хан, — и я всегда читаю ему».
Студия Prostock / Shutterstock.com
Это может быть именно то, что доктор прописал. В исследовании 2010 года, проведенном в Соединенном Королевстве, взрослые, которые присоединялись к еженедельным группам чтения вслух, сообщали о лучшей концентрации, меньшем волнении и улучшенной способности к общению. Авторы опроса отчасти объяснили эти улучшения «богатой, разнообразной, не предписывающей диету серьезной литературой», которую потребляли члены группы, при этом художественная литература поощряла чувство расслабления и спокойствия, поэзия способствовала сосредоточенной концентрации, а всевозможные нарративы порождали мысли, чувства и воспоминания.
Греческий врач II века Антилл даже прописывал своим пациентам ежедневную декламацию, рекомендуя ее как своего рода укрепляющее здоровье средство и настаивая на том, что эпические стихи полезны для здоровья.
Эпическая поэма может быть сложной задачей, но, по правде говоря, почти любой вид чтения вслух для других может быть полезным. Исследование общественных групп чтения в Великобритании, проведенное в 2007 году, показало, что группы приносят как социальную, так и терапевтическую пользу для участников. Авторы исследования пишут: «Совместное чтение художественного текста не только использует силу чтения как когнитивного процесса, но действует как мощное социально объединяющее присутствие, позволяя читателям ощущать субъективный и общий опыт одновременно».
Чтение вслух домашним животным
Ирина Каламурза / Shutterstock.com
Мы не единственные виды, которые получают пользу от этого вида медицины. С 2014 года волонтеры Американского общества по предотвращению жестокого обращения с животными читают книги животным, находящимся под опекой группы.
«Десять или 15 лет назад я была фактически единственным человеком, который работал со случаями пренебрежения и жестокого обращения», — говорит Виктория Уэллс, старший менеджер организации по поведению и обучению. «Раньше я сидела с ними перед их конурой, играла на гитаре и пела. Я заметила, что собаки, которые были очень напуганы, дрожали и съеживались в задней части своих конур, медленно ползли вперед». Собаки проявляли меньше беспокойства.
Реакция собак на музыку привела к идее чтения вслух. Это был практический способ позволить большему количеству добровольцев служить выздоравливающим животным. Некоторые волонтеры держат животных в курсе текущих событий, читая газету, некоторые выбирают детские книги, а некоторые предпочитают взрослую литературу. В тот день, когда я зашла в приют, бывший оперный певец читал научно-фантастический триллер «Бегство Логана» полудюжине собак.
Успокаивающий, ровный тон голоса и присутствие кого-то, кто составляет собакам компанию, приносит им пользу.
Преимущества чтения вслух работают в обе стороны
Читатели тоже получают вознаграждение. Для Нила Буша госпитализация в конце жизни его знаменитых родителей, Джорджа Буша-старшего и Барбары Буш, стала возможностью отплатить долг благодарности. «Когда я был ребенком, [моя мать] читала мне и моим братьям и сестрам», — сказал он репортеру весной 2018 года, незадолго до смерти его родителей. Он сказал: «Мы читали книги о внешней политике папы, а совсем недавно — мемуары мамы».
Чтение супругу, брату, сестре или родителю может показаться немного странным. Прямо перед тем, как Линда Хан начала читать своему отцу, у нее возникло искушение отложить книгу. Было странно осмелиться читать мужчине, который на протяжении всей ее жизни всегда был сильным и независимым. Она не хотела, чтобы он чувствовал покровительство. Ее страх был неуместен. Им обоим понравился этот опыт. Как и многие другие, отважившиеся на сиюминутную странность чтения другому взрослому, они, по выражению Вордсворта, были удивлены полученной от этого радостью.
Кто бы этого не хотел? Однажды вечером, много лет назад, мой друг забрел в гостиную своей семьи после ужина и взял экземпляр романа Майкла Шаары о Гражданской войне «Ангелы-убийцы» . Недолго думая, он начал читать вслух предисловие. Сразу же к нему присоединился его старший сын, которому в то время было около 12 лет. Мгновение спустя вошла его жена, а за ней две маленькие дочери, которые в шесть и восемь лет, возможно, не были целевой аудиторией для знакомства с Робертом Э. Ли и Джошуа Чемберленом, но хотели быть частью семейного момента. Через несколько минут все казались такими заинтересованными, что мой друг продолжал читать. Это продолжалось в течение часа. Он снова взял книгу после ужина на следующий вечер и на следующий, пока не дочитал ее.
20 июля состоялась мировая премьера 12-ого полнометражного фильма Кристофера Нолана «Оппенгеймер», основанного на биографии американского физика-ядерщика, создавшего первую атомную бомбу в 1945 году. Она была опробована на Херосиме и Нагасаки и оставивила после себя более 100 тысяч погибших.
Роберт Оппенгеймер
Премьера фильма
Работа над картиной началась еще 2 года назад, но только сейчас мир увидел новый шедевр Кристофера. При большом бюджете для биографии, но не слишком большом для Нолана, в 100 миллионов долларов, Оппенгеймер уже собрал свыше 180 миллионов по всему миру.
Фильм подымает важные темы власти и гуманизма, а также предостерегает зрителя о том, что, создав ядерное оружие, мы, люди, сами уничтожаем свою планету.
Нолан не раз называл Оппенгеймера самым важным человеком в истории человечества, а сам фильм основан на биографической книге «Американский прометей» о жизни учёного.
В основном актерском составе значатся, помимо Киллиана Мёрфи: Эмили Блант, Мэтт Деймон, Флоренс Пью и Роберт Дауни младший. И, кстати, это далеко не все звёзды, снявшиеся в этом фильме.
Мэтт Деймон
Роберт Дауни Младший
В фильме также присутствует Альберт Ейнштейн и Президент Труман, в исполнении неузнаваемого Гэри Олдмана, а вот Майкл Кейн, который давно стал одним из символов фильмов Кристофера, судя по всему, в фильме не появился. Напомним, что ранее актёр играл в каждом фильме Нолана без исключений, начиная с «Бэтмена: начало», вышедшего в 2005 году.
Рекомендуем вам посмотреть новый бомбезный шедевр величайшего режиссёра современности про величайшего учёного за всю историю человечества.
Дитя Мое, когда ты управляешь своим виноградником, Я помогаю тебе приносить больше плодов. Будь бдительным и не спускай с Меня глаз, пока ты ходишь в терпении, пока не придет день, когда Я заставлю твоих противников замолчать. Я открыл для тебя нужную дверь, через которую ты можешь пройти.
Ходи в терпении относительно тех, кто противостоит тебе, смиренно и религиозно. Когда ты это сделаешь, ты войдешь в новые вещи, которые у Меня есть для тебя.
Приближается время сервировки стола. Ты перейдешь от боли, которую испытывал, сразу во дворец, который был обещан. В Моем доме много особняков, и ты королевская особа, несмотря на то, что враг изводит тебя и издевается над тобой и процессом, через который ты идешь. Я поднимаю тебя выше для расширения. Будь готов!
Если тотал красный в одежде может выглядеть слишком провокационно, то аксессуары этого цвета уместны практически в любой ситуации!
Сумки, шляпки, шейные платки, перчатки, обувь ярких тонов и даже красная помада не выглядят вульгарно и вызывающе, но при этом привлекают внимание и освежают образ.
Не забывайте и об украшениях. Даже бижутерия с вкраплением красного классно дополнит аутфит, а такие драгоценные камни, как рубин и гранат подчеркнут статусность.
Ловите примеры по сочетанию красного цвета с другими оттенками. Пользуйтесь, чтобы точно не ошибиться при составлении образа!
Как родители, мы склонны думать, что наш ребенок очень умный. Но со временем мы понимаем, что наш ребенок умный, но не обязательно одаренный. Есть большая разница между этими понятиями, и незаурядный интеллект у ребенка обычно проявляется уже в раннем возрасте. Итак, каковы признаки того, что ваш ребенок одаренный?
К первым признакам того, что у вас очень умный ребенок, можно отнести следующие наблюдения:
Он очень бдителен с раннего возраста.
У него большая продолжительность концентрации внимания, когда он малыш или младенец.
У него хорошо развит язык.
Они амбидекстр в какой-то момент в начале. Амбидекстри́я — врождённое или выработанное в тренировке равное развитие функций обеих рук, без выделения ведущей руки, и способность человека выполнять двигательные действия правой и левой рукой с одинаковой скоростью и эффективностью. (Википедия)
У него есть воображаемые товарищи по играм.
Обычно он говорит свои первые слова примерно в девять месяцев.
Он легко читает в возрасте до четырех лет.
Он начинает проявлять чувство юмора в очень раннем возрасте.
Вот 10 признаков, на которые стоит обратить внимание и понять, что ваш ребенок одаренный с рождения:
Упорство
Когда очень смышленый ребенок открывает для себя новый предмет, он начинает им интересоваться и хочет знать о нем все. Он будет задавать много вопросов об этом, читать и говорить. Эти дети настойчиво решают проблемы. Они полны решимости найти ответы.
Например, был маленький мальчик, который был заинтересован Второй мировой войной. Он прочитал все книги, которые смог найти на эту тему, а затем написал свой 200-страничный военный роман, когда ему было 8 лет.
Он очень креативен, когда играет один
Дети любят играть, но у одаренных детей сильно развито воображение, когда им не с кем играть. Они часто создают себе воображаемого друга и исключительно креативны. Одаренные дети, вероятно, создают маленькие миры на основе того, что они читают или видят. Исследования показали, что дети, у которых есть воображаемый друг, очень креативны. Они лучше рассказывают истории, более склонны к фантазиям и часто объясняют вещи магией.
Он учится читать очень рано
Если ваш ребенок очень умный, есть большая вероятность, что он научится читать раньше, чем в среднем большинство детей. Некоторые из этих детей читают в возрасте трех лет практически без инструкций. Эта способность часто связана с тем, что они также обладают отличной памятью и запоминают многие слова, увиденные в книгах или услышанные, прочитанные им вами. Раннее чтение часто является важным показателем того, что ваш ребенок одарен.
Очень умный ребенок, как правило, очень любопытен
Одаренных детей тянет ко всему, что их окружает. Они обладают пытливым умом и склонны все подвергать сомнению. Они стремятся учиться. Вы чувствуете себя ошеломленным их вопросами, особенно когда у вас нет ответа на то, о чем они вас спрашивают!
Очень умный ребенок может показаться нахальным
Этих детей иногда воспринимают как грубых или дерзких, когда они исправляют ошибку взрослого или задают личные вопросы. Их часто считают грубыми, но обычно они просто любопытны. Из-за их способности мыслить абстрактно взрослые относятся к ним так, как будто они старше, но следует помнить, что одаренные дети — это еще дети.
Очень умный ребенок особенно изобретателен
Если ваш ребенок очень умный, он может быть чрезвычайно творческим. Исследования показывают, что творческие люди могут найти новые способы решения проблем, тогда как умные люди решают проблему более логично.
Ученые не обнаружили связи между интеллектом и творческими способностями, но творческие способности преобладают, когда ребенок особенно сообразителен.
Это творчество позволяет вашему ребенку мыслить нестандартно и проявлять изобретательность. Он может быть чрезвычайно оригинальным в своем образе мышления. Одаренный ребенок может проявлять разные художественные качества:
Он независим в своих идеях.
Предлагает творческие истории, иногда основанные на реальных или нереальных событиях.
Может придумать множество креативных решений с большим воображением.
Отлично импровизирует.
Он не против быть другим.
Может отвлекаться на все свои идеи.
Может рисковать в некоторых областях.
Мечтает.
Одаренный ребенок может быть очень убедительным
Одаренные дети легко разочаровываются, когда им приходится не делать то, что они любят, или когда они чувствуют, что вы их не слушаете. Они не понимают, почему они должны перестать читать, когда это очень важно для них. Они скажут вам, почему вы должны позволять им делать все, что они хотят. Они уверены в своем мнении и убедительны в своих аргументах.
Очень умный ребенок может быть и очень чувствительным
Одаренные дети могут быть очень чувствительными. Эта чувствительность означает, что они остро осознают свои чувства и чувства других. Они также чувствительны к прикосновениям. Таким образом, они не будут носить колючую одежду или этикетки внутри своих свитеров.
У них отличная память
У одаренного ребенка может быть отличная память на факты и цифры. Некоторые одаренные дети запоминают номера телефонов или автомобилей просто для развлечения. Они часто могут запоминать математические факты и писать слова, увидев их всего один раз.
Очень умный ребенок часто имеет отличное чувство юмора
Одаренные дети постоянно шутят и каламбурят. Учителя находят их приятными и интересными. Им нравится подшучивать над учителями, в то время как другие дети не понимают сути.
27 июля в кино состоялась премьера нового фильма Дисней «Особняк с привидениями», основанного на одноименном аттракционе Диснейленда, художественного фильма режиссёра Джастина Симиена, где главные роли исполнили Розарио Доусон, Лакит Стэнфилд, Оуэн Уилсон и Джейми Ли Кертис.
Это вторая экранизация одноименного аттракциона из Диснейленда. Оригинальная версия вышла в прокат в 2003 году.
На данный фильм студия Микки Мауса возлагает большие надежды, судя по бюджету в 150 миллионов долларов.
Однако, несмотря на ожидания студии, сама картина не получила и близко той популярности, на которую рассчитывал Мышиный дом. За первый Уикенд фильм собрал 38 миллионов, что скорее всего приведёт фильм к провалу в прокате, ведь для того, чтобы отбиться, ленте надо заработать около 450-500 миллионов долларов по миру.
Что касается отзывов аудитории, фильм средне приняли критики и немного выше среднего зрители.
Мелкая тень Оппенгеймера и Барби или достойный фильм для семьи – желаем вам поскорее определится. И не бойтесь привидений!
Крайняя усталость, учащенное сердцебиение, одышка и трудности с концентрацией внимания звучат как симптомы, которые заставили бы большинство людей бежать к врачу. Но они также могут быть признаками очень распространенного дефицита минералов — самого распространенного расстройства питания в мире, по данным Всемирной организации здравоохранения.
Железо переносит кислород через нашу кровь к нашим мышцам и мозгу, что делает его крайне важным как для психического, так и для физического здоровья и работоспособности. Минерал также необходим для поддержания здоровой иммунной системы, регулирования температуры тела, пищеварения и усвоения других питательных веществ, что объясняет, почему его недостаток, известный как железодефицитная анемия, может привести к симптомам, описанным выше.
Фото: YARUNIV Studio/Shutterstock
Мы должны получать железо из внешних источников, таких как продукты питания и/или добавки. И это может показаться простым, пока вы не подумаете, что чашка сырого шпината содержит менее 1 миллиграмма на чашку. Государственные эксперты по питанию рекомендуют взрослым мужчинам получать минимум 8 мг в день, а взрослым женщинам в пременопаузе, благодаря менструальным циклам, необходимо 18 мг в день, беременным женщинам необходимо 27 мг.
Некоторые из основных пищевых источников железа поступают от животных — красное мясо, печень, моллюски — поэтому растущая популярность растительных диет привела к тому, что мы нуждаемся в железе больше, чем когда-либо. Читайте список продуктов, богатых железом, и другие советы, как поддерживать уровень этого жизненно важного минерала на здоровом уровне.
Говядина
Фото: Василий Бударин/Shutterstock
Большинство людей думают о красном мясе, говоря о железе, и не без оснований. В говяжьей котлете весом 110 г содержится почти 3 мг железа, а также витамин B-12, цинк и селен. И хотя красное мясо имеет плохую репутацию, когда дело доходит до жира, многие куски довольно постные, в том числе филе, верхнее и нижнее жаркое.
Куриные бедрышки
Фото: Юлия 1971/Shutterstock
В птице содержится вдвое меньше железа, чем в говядине, но вы все равно можете получить 1,3 мг в порции весом 110 г. И что еще более важно, это тот тип железа, который легче всего усваивается вашим организмом (гемовое железо), по сравнению с тем, которое вы получаете из растительных источников (негемовое). Если вы хотите максимизировать потребление минерала, выбирайте темное мясо, такое как бедра, в котором будет немного больше железа, чем в белом мясе, таком как грудка.
Курага
Фото: Нитр/Shutterstock
Полстакана этой богатой железом пищи обеспечивает почти 2 мг минерала для наращивания мышечной массы, что составляет чуть менее 160 калорий. Это может быть отличным способом для вегетарианцев удовлетворить свои потребности в железе, тем более что абрикосы также содержат приличное количество витамина С, который помогает организму усваивать железо.
Чечевица
Фото: Башуцкий/Shutterstock
Что касается вегетарианских источников железа, члены семьи бобовых занимают первое место. Приготовленная чечевица содержит более 3 мг на полстакана и также является отличным источником белка. Кроме того, высокое содержание клетчатки способствует здоровью кишечника, что, в свою очередь, способствует усвоению всех минералов, которые мы получаем из пищи, включая железо.
Амарант
Фото: ВЛАДИМИР ВК/Shutterstock
Цельные зерна часто являются хорошим источником минералов, и амарант не является исключением. Помимо того, что это пища, богатая железом (5 мг на приготовленную чашку), она содержит магний, кальций, фосфор и калий. Он выпускается во многих формах, от муки до хлопьев, естественно не содержит глютена, и его даже можно использовать для хрустящего салата или закуски.
Конопляные сердца
Фото: Лосинстантес/Shutterstock
Эти очищенные от скорлупы съедобные семена растения конопли (родственник марихуаны, не обладающий психоактивными эффектами) — еще один вариант богатой железом пищи для веганов — они дают вам 2 мг в четверти чашки. Вы можете есть их, посыпав салат, смузи или хлопья, что позволит вам легко повысить содержание железа в каждом приеме пищи, а также получить больше полезных жиров (включая омега-6 и омега-3). Они высококалорийны, но также богаты белком, клетчаткой и всеми девятью незаменимыми аминокислотами.
Семена чиа
Фото: id-art/Shutterstock
Несмотря на то, что эти крошечные семечки часто пропагандируют за их жиры омега-3, они содержат довольно много железа: 2 мг в четверти чашки. Они поставляют клетчатку, белок и другие ценные минералы, такие как кальций, магний и фосфор. Они также будут поглощать влагу, поэтому, смешав их с жидкостью, вы получите консистенцию пудинга для полезного, богатого железом десерта или закуски.
Кешью
Фото: Владислав Носик/Shutterstock
Орехи, как правило, полны полезных жиров и приличного количества белка. Кешью помимо того, что это первый орех, выбранный из смеси, отличается самым высоким содержанием железа — 2 мг на четверть чашки. Съешьте горсть в качестве закуски или попробуйте смешать их с маслом кешью, чтобы получилась кремообразная, богатая белком паста.
Бобы
Фото: Серджин/Shutterstock
Фасоль богата клетчаткой и фолиевой кислотой (витамин группы В). В зависимости от конкретного сорта вы получите от 2 до 4 мг железа на полстакана. Белая фасоль занимает первое место, нут и черная фасоль примерно средние.
Тыквенные семечки
Фото: Ана-Мария Тегзес/Shutterstock
Семена с наибольшим содержанием железа технически являются кунжутом, но их трудно съесть в достаточном количестве. Тыквенные семечки, однако, являются отличной закуской, полны кальция, белка и цинка, а четверть чашки содержит 4,5 мг железа.
Темный шоколад
Фото: Студия Африки/Shutterstock
Какао получают из бобов, и, как и в других бобах, в нем довольно много железа. 30 г темного шоколада (ищите процент какао около 60 или 70) содержит более 3 мг. Только не переусердствуйте — калории быстро накапливаются.
Устрицы
Фото: Лисовская Наталья/Shutterstock
Есть много веских причин есть моллюсков: они богаты белком, содержат мало калорий и являются отличным источником жирных кислот омега-3. У большинства из них также много железа. 100 г сырых устриц содержат 4,5 мг минерала, плюс вы получаете цинк, который полезен для вашей иммунной системы и может повысить фертильность мужчин, поскольку он способствует выработке тестостерона.
Студия Prostock / Shutterstock.com
Ирина Каламурза / Shutterstock.com
Роберт Оппенгеймер 
