Кулич — традиционная пасхальная выпечка. Пасхальный кулич символизирует память о том, как Иисус Христос после Воскресения принимал пищу вместе с апостолами. Обычно секрет того, как приготовить кулич в домашних условиях, хранят наши бабушки, и благодаря им рецепт пасхального кулича передаётся из поколения в поколение. Вот один из вариантов домашнего кулича.

Здоровое питание не обязательно означает отказ от любимых ресторанов! Делая заказы в ресторанах, не стесняйтесь задавать вопросы и делать особые пожелания, чтобы убедиться, что ваша еда именно такая, как вы хотите. Ваш официант – связующее звено между вами и кухней. Сделайте его своим союзником. И не стесняйтесь давать чаевые услужливому официанту. Вот несколько советов, как сделать более здоровый выбор, когда вы едите вне дома.

Гастрономия и восхитительные удовольствия для гурманов являются неотъемлемой частью неповторимого образа жизни Монако. В Княжестве нет недостатка в лучших ресторанах, поэтому, чтобы помочь вам найти те, которые подходят именно вам, мы сделали  подборку лучших ресторанов Монако. Она охватывает все: от блюд, включенных в гид Мишлен, до здоровых дегустационных меню и блюд мировой кухни.

Какао – это ингредиент, который открывает мир восхитительно сложных вкусов и ароматов. От какао-порошка и какао-масла до шоколада — это чудо природы является ингредиентом, который любят во всем мире на протяжении тысячелетий. Древние ацтеки считали какао-бобы признаком богатства и использовали их в религиозных церемониях и как афродизиак. Но даже сегодня какао по-прежнему считается символом любви, снисходительности и щедрости.

Торрихас, известная как испанский «французский тост», обычно готовится из черствого хлеба, пропитанного смесью молока и дополнительных ингредиентов, в том числе сахара, меда и корицы. После замачивания хлеб обмакивают в яйцо, а затем обжаривают в масле. Перед подачей его покрывают сахаром и корицей.

Уже завтра миллионы мужчин будут поздравлять своих любимых женщин с весенним праздником. Вкусный завтрак, приготовленный специально для нее — отличное начало чудесного дня. Предлагаем вам рецепт завтрака в турецком стиле. Менемен! Это сытно и безумно вкусно. Менемен на протяжении нескольких поколений заправлял людей в Турции от рассвета до заката и, проявив немного любви и ноу-хау, может сделать то же самое для вас!

Культура кофе является огромной частью повседневной жизни во многих странах, но особенно в Италии это действительно образ жизни. Давайте вместе узнаем больше!

В 2023 году гид Мишлен впервые ступил на берег Босфора. Представляем вам пять ресторанов Стамбула и возможность прогуляться от стола к столу, между кулинарным наследием и творчеством.

Травы являются жизненно важными компонентами в репертуаре каждого шеф-повара, и правильное использование трав может превратить блюдо из простого в невероятно вкусное. Многие травы можно даже вырастить дома. Как их правильно хранить и наилучшим способом использовать? Вот несколько советов.

Любовь к Парижу и французской кухне присутствует в немалом количестве кинолент, среди которых одна из ярчайших — история Амели Пулен. Как говорит нам закадровый голос в этом фильме, «расколоть корку крем-брюле чайной ложкой — это все равно, что залезть руками в мешок с бобовыми или запустить по воде «блинчик» на канале Сен-Мартен, это одно из маленьких дел в жизни и однозначное удовольствие». В своей самой простой версии крем-брюле представляет собой, по сути, просто ванильный заварной крем, который нужно поджечь, чтобы получить важный, растрескивающийся верхний слой. Делимся рецептом.