Home Blog Page 109

Умная ткань излучает тепло, сохраняя прохладу на солнце

10.03.2025

Майкл Ле Пейдж

Одежда и чехлы из «умной» ткани, которая излучает тепло и отражает свет, могут помочь людям и предметам, находящимся на солнце, оставаться на несколько градусов прохладнее.

Гуанмин Тао из Университета науки и технологий Хуачжун в Ухане, Китай, и его коллеги разработали то, что они называют «метаткань», объединив микроскопические шарики и волокна оксида титана, тефлона и пластика под названием полимолочная кислота, внедренные в более крупные волокна.

Бусины оксида титана (вещество, также встречающееся в солнцезащитных кремах) и тефлон отражают ультрафиолетовый и видимый свет, а волокна полимолочной кислоты излучают инфракрасный свет. Размеры частиц подобраны так, чтобы оптимизировать эти свойства.

«Благодаря структурному контролю наша метаткань достигает практически идеальной излучательной способности в среднем инфракрасном диапазоне, тем самым максимизируя рассеивание тепла», — говорит Тао.

В одном из испытаний доброволец, одетый в жилет, сделанный наполовину из метаткани и наполовину из хлопка, сидел под прямыми солнечными лучами в течение часа. Температура кожи под метатканью выросла примерно с 31°C до 32°C за это время, в то время как температура кожи под хлопком выросла примерно до 37°C.

В другом тесте один автомобиль был покрыт метатканью, другой — купленным в магазине чехлом, а третий остался непокрытым. При нахождении на солнце с 11 утра до часу дня температура в открытом автомобиле поднялась до 60 °C, в автомобиле со стандартным чехлом — до 57 °C, а в автомобиле с чехлом из метаткани — до 30 °C.

Метаткань наиболее эффективна при контакте с кожей. Если кто-то наденет одежду из метаткани поверх толстого слоя обычной одежды, большая часть охлаждающего эффекта будет потеряна, поскольку меньше тепла тела будет передаваться метаткани и затем излучаться.

Исследователи сосредоточены на охлаждении людей и объектов, подвергающихся воздействию прямых солнечных лучей, но в тени все равно будет охлаждающий эффект. Ткань можно красить в разные цвета, но белый цвет наиболее эффективен для отражения солнечного света.

«Эта технология может быть легко связана со зрелым, современным производством», — говорит Тао. Некоторые известные бренды одежды заинтересованы в метаткани. «Мы надеемся, что наша продукция будет доступна примерно через год».

Жилет, одна половина которого сделана из обычного материала (слева), а другая из метаткани (справа) — прохладнее с правой стороны

«Эта работа абсолютно впечатляет с точки зрения ее эффективности охлаждения на открытом воздухе», — говорит По-Чун Сю из Университета Дьюка в Северной Каролине.

Сю и его коллеги разработали охлаждающие ткани, которые работают по-другому. Вместо того, чтобы излучать инфракрасное излучение, они прозрачны для него. Одним из основных способов, которыми наши тела теряют тепло, является излучение инфракрасного излучения нашей кожей, но обычная одежда блокирует большую часть инфракрасного излучения.

Эта группа ученых доказала, что ношение одежды, пропускающей инфракрасное излучение, в помещении эквивалентно снижению температуры на 2°C. Сю считает, что широкое распространение такой одежды может помочь в борьбе с изменением климата за счет снижения потребности в кондиционировании воздуха.

Источник: New Scientist
Перевод с английского

«Термохромоморф»: когда искусство меняется в зависимости от температуры

3D принтер приходит на замену строительным бригадам

Восхитительное лимонное печенье

Coffee Time journal

10.03.2025

Пэтти Шенк

Это печенье простое в приготовлении, но поразит ваших друзей. Оно отличается насыщенной и ароматной начинкой и сладкой, рассыпчатой корочкой.

Ингредиенты

Основа:

2 стакана муки
1 стакан размягченного масла
½ стакана белого сахара

Начинка:

1 ½ стакана белого сахара
¼ стакана муки
4 яйца
сок 2-х лимонов

Приготовление

Разогрейте духовку до 170 градусов по Цельсию.
Для приготовления коржа: смешайте в миске 2 стакана муки, размягченное масло и 1/2 стакана сахара до однородной массы.
Выложите тесто на дно несмазанной формы.
Выпекайте корж в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока он не станет твердым и золотистым, около 15 минут.
Тем временем приготовьте начинку: взбейте оставшиеся 1 1/2 стакана сахара и 1/4 стакана муки. Добавьте яйца, затем лимонный сок и взбейте до однородной массы.
Вылейте начинку на испеченный корж.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. Отставьте противень в сторону, чтобы масса полностью остыла и затвердела.
После остывания разрежьте печенье на одинаковые квадраты.Источник: All Recipes
Перевод с английского
Photos by DOTDASH MEREDITH FOOD STUDIO

Готовьте также:

Чизкейк «Нью-Йорк»: вкусное путешествие

Великолепные эклеры и профитроли

Цукаты из апельсиновых корочек

Bong Joon-ho’s “Mickey-17” is Now in Theaters

Артем Мозговой

09.03.2025

Artem Mozgovoy

Hollywood passion projects tend to fall into one of two categories: they either smash the box office and earn immense audience respect or sadly become colossal failures, sinking careers and even entire studios.

Over the past decade South Korean director Bong Joon-ho has become one of Hollywood’s most acclaimed filmmakers, especially after the success of Parasite (2019), as well as “Okja”, “Snowpiercer” and many other brilliant works.

The Oscar-winning craftsman began developing his new film, “Mickey-17”, in 2022. Set in a dystopian future, the story follows a young man who signs a contract with the government, agreeing to undertake dangerous missions. The catch? If he dies, they simply create a new copy of him — a clone who wakes up and continues the job as if it’s just another day of going to work.

The concept is incredibly original, especially for Hollywood, which isn’t exactly overflowing with fresh ideas. That’s where international filmmakers like Bong Joon-ho come in to shake things up. According to various reports, the studio wasn’t entirely pleased with the film and even wanted to reshoot some scenes. However, Bong stood his ground.

Early reviews have been stellar, with critics praising the screenplay, Bong’s signature directing style, and, of course, the incredible cast. The director is well known for packing his films with star power. “Mickey-17” is now available to watch. So what do you think about the contract offered to the protagonist, and whould you sign it?

«Микки-17» Пона Джуна Хо уже в кино

Артем Мозговой

09.03.2025

Долгострои в Голливуде делятся на две категории: взрывающие бокс оффис и зарабатывающие огромное уважение аудитории или же огромные провалы, становящиеся колом в гробу многих звездных карьер и даже целых студий.

Пон Джун Хо, Южнокорейский режиссер, стал за последнее десятилетие одним из самых главных режиссеров Голливуда после выхода «Паразитов» в 2019, «Окчи», «Сквозь снег» и многих других его прекрасных работ.

Оскароносный ремесленник в 2022 году начал разработку своего нового фильма «Микки-17», рассказывающего про мир-антиутопию будущего, где главный герой, молодой парень, решает подписать контракт с правительством. Контракт подразумевает выполнение опасных заданий, а в случае смерти героя создается его копия — двойник, который снова идет на задание, просто начиная новый день.

Идея фильма очень оригинальна и тем более необычна для Голливуда, который конечно же, не бесконечный в разработке контента, в чем индустрии и помогают люди из других стран, таких как Пон Джун Хо. По разным данным сам фильм не сильно понравился студии, некоторые сцены хотели переделать, но режиссер стоял на своем.

Первые отзывы о картине замечательные: критики отмечают сценарий, режиссерский стиль и, конечно, невероятных актеров. К слову, Пон Джун Хо очень любит приглашать множество звезд в свои фильмы. «Микки-17» уже доступен к просмотру, так что удачи вам! Что вы думаете по поводу идеи о контракте, который предлагают главному герою фильма? Подписали бы?

HAVOC – новый фильм с Томом Харди

«Андор»: трейлер второго сезона

Дорогие наши читательницы! Дорогие наши девочки, девушки, женщины!

Coffee Time journal

08.03.2025

От всего сердца поздравляем вас с великолепным международным женским днём!

Пусть этот весенний праздник вдохновит вас на новые мечты, планы и их исполнение!

Пусть цветы, которые распускаются на деревьях привлекают ваше внимание своими яркими красками!

Пусть любовь веет в воздухе, и вы ловите её мотивы!

Пусть в вашей душе все поет!

Пусть вы ощущаете себя яркой, красивой, счастливой и непревзойдённой!

Пусть вокруг звучат комплименты в ваш адрес, например, такие как: You are amazing!

Ну а мы всегда рядом :))

С праздником!

Our dear Women, Femmes, Donne, Жiнкi !

Coffee Time journal

08.03.2025

Ассоциации марта: пробуждение, праздник, подарки, цветы

Татьяна Прийма and Уляна Степаненко

08.03.2025

Март. С самого детства для меня этот месяц был в первую очередь месяцем с красным днем в календаре. Конечно же, я говорю о международном женском дне — о празднике 8 Марта. Где-то в закоулках сознания всплывает имя Клары Цеткин, но сейчас речь не о женских маршах и не об истории, а об ощущении праздника — праздника Женщины.

elena-mozhvilo-kgkudmjcky4-unsplash — Photo by Elena Mozhvilo

Самое яркое воспоминание об этом дне в моей памяти относится ко времени моего детства. Во все времена, а тогда особенно, ценились подарки, сделанные детьми собственноручно. А нарисовать открыточку для любимой мамы и вовсе было святым делом. Мне было лет 7-8. Мы с братом, который старше меня на 6 лет, решили с размахом отметить этот праздник и поразить маму особенными подарками. Готовиться мы начали заранее. И за неделю изготовили… альбом с фотографиями, рисунками и стихами. Альбомные страницы представляли собой склеенные по два листы для рисования формата А4. Тема альбома — наша семья. Фото — из архивов: черно-белые фотографии членов нашей семьи, напечатанные папой (печать в домашних условиях — это особая история). А стихи мы с братом сочиняли сами. Про маму, про папу, друг про друга. Из своего творчества я помню пару строк из стихотворения про маму:

“Сегодня день не простой,
Сегодня день золотой,
Сегодня мамин день!
Я встану раньше всех
И приготовлю чай.
А мама как проснется,
И все уже готово!”
🙂

Забегая вперед, скажу, что альбом этот мама сохранила. И, читая сегодня наши смешные стихи (у брата они были более складные!), трудно сдержать улыбку.

В тот день мы действительно встали раньше родителей. И, чтобы закрепить ожидаемый успех от нашего мероприятия, приготовили маме еще и пирог! Замесили муку с водой, скатали колобок и… слегка обжарили его на сковороде 🙂

И наш поэтический альбом, и наш «пирог» произвели фурор! Разве что пробовать наш кулинарный шедевр родители нас тактично отговорили. Но нам на тот момент вполне хватило самого факта нашей деятельности и произведенного эффекта.

С тех пор прошло немало лет. Я росла. Праздник рос вместе со мной. Цветы и подарки стали дарить мне. А сегодня я снова готовлю подарки… уже для своей дочери. Не разбираясь, а что это за праздник и зачем мы это делаем. Иногда просто хочется чувствовать себя девочкой, девушкой, женщиной, окруженной вниманием и заботой, красивой и любимой. С самого детства. И этот день прекрасно подходит для создания этих ощущений просто так.

Татьяна Прийма

pexels-gustavo-fring-4149012 — Photo by Gustavo Fring

Всегда помни, что в тебе живёт большая сила, способная свернуть горы, и она не зависит от внешних обстоятельств!

Всегда верь в себя, даже если не получается так, как хочется, не бойся что-то или кого-то потерять, ведь у тебя всегда есть ты.

Ты и твоё внутреннее состояние всегда важнее всего того, что вовне тебя. Ты — драгоценность, ты такая единственная. И чтобы знать это, тебе нужно самой это осознавать и не нужно подтверждение извне!

8 марта — один день в году, чтобы напомнить это всем девочкам в мире. Все остальные дни в году даны тебе для наслаждения собою и жизнью, которая неповторима и особенна в каждом мгновении!

Ульяна Степаненко

pexels-pavel-danilyuk-6925394 — Photo by Pavel Danilyuk

Main photo Getty Images

Цветочный этикет: откуда пошла традиция дарить цветы и как правильно это делать

Анна Зуева and Coffee Time journal

08.03.2025

Анна Зуева

Обычай преподносить цветы имеет очень древние корни. Он прослеживается в культуре многих народов на протяжении их истории. Зарождение традиции дарения цветов можно найти в древних цивилизациях, таких как Египет и Месопотамия. В Египте цветы служили не только для украшения, но и использовались в религиозных обрядах. Например, лилии олицетворяли божественность и непорочность. В Месопотамии цветы также играли значимую роль в церемониях и торжествах.

В Древней Греции и Риме обычай дарить цветы приобрел новый смысл. Греки считали цветы дарами богов и интегрировали их в мифы и легенды. Розы, к примеру, ассоциировались с богиней любви Афродитой. В Риме же цветы преподносили не только в честь богов, но и на праздники, например, Сатурналии, в знак дружбы и признательности.

В Средние века в Европе традиция дарить цветы продолжила свое развитие. Цветы стали использовать как символы скрытых посланий и чувств. «Язык цветов» (флориография) позволял выражать эмоции без слов. В эпоху Ренессанса цветы стали популярным элементом в искусстве, символизируя различные стороны человеческой жизни.

На Востоке, особенно в Китае и Японии, обычай дарить цветы всегда имел глубокое значение. В Китае цветы связывают с определенными качествами и достоинствами. Например, пион символизирует богатство и честь, а лотос — чистоту и просветление. В Японии искусство икебаны стало неотъемлемой частью культурного наследия.

В викторианской Англии традиция дарить цветы достигла своего расцвета. С помощью цветов передавали сложные послания, не нарушая строгие социальные нормы. Красная роза означала страстную любовь, а белая — невинность.

Сегодня этот обычай остается популярным во всем мире. Цветы дарят на праздники и в знак выражения самых разных чувств: от любви и благодарности до скорби и уважения.

Про цветы можно говорить много и долго. Мы поделимся основными правилами, как их преподнести:

1. Выбирая цветы, всегда ориентируйтесь на возраст, пол, статус и вкусовые предпочтения получателя. Всегда приятно получать букеты, в составе которых будут любимые цветы.

2. Всегда учитывайте «тон» мероприятия. Не оставляйте цветы долго без воды. В таких случаях лучше предпочесть композиции в специальной флористической губке, или букеты в вазах или аквабоксах. Чтобы цветы дольше сохраняли свою свежесть.

3. Раньше было принято дарить цветы без упаковки. Это правило появилось до того, как во флористику ворвалась модная упаковка. Если упаковка подобрана под букет, то необходимо букет дарить в упаковке. Если же вам просто завернули цветы в прозрачную фольгу, следует ее снять перед вручением.

4. Когда вручаете букет, держите его в левой руке цветами вверх, правую руку следует оставить для приветствия. При вручении цветов скажите поздравительные слова или комплименты.

5. Когда молодой человек впервые посещает дом возлюбленной, то следует проявить знак внимания и подарить два букета — хозяйке дома и дочери. Букеты не должны быть одинаковыми, но и не должны отличаться по размеру.

6. Подаренный букет нужно сразу поставить в воду и на видное место, чтобы выразить своё почтение.

7. Если вы дарите букет человеку, который заболел, отдайте предпочтение цветам без аромата. Букет не должен быть слишком большим или объемным.

Букеты для мужчин

8. Что касается букетов для мужчин — их приятно дарить только по случаю юбилеев или же признания творческих заслуг (во время концертов, после театральных премьер и т. д). Мужчинам необходимо дарить букеты в сдержанной, однотонной цветовой гамме и без ярких ароматов.

9. Цветы во время концертов принято дарить после выступления, а не во время. Бросать цветы на сцену считается дурным тоном. Букеты вручаются из рук в руки.

Main photo by Jeremy Cai

Пионы и фрезия. Какие цветы дольше всех стоят в вазе?

Дом там, где живут цветы

Компьютер на основе нитей можно будет вшить в одежду для контроля за здоровьем

Coffee Time journal

07.03.2025

Носимые технологии могут выйти за рамки умных часов и превратиться в предметы одежды, которые будут контролировать различные части вашего тела. Их можно будет можно использовать для записи данных обо всем теле, тех данных, которые не могут уловить большинство медицинских датчиков.

Носимые технологии, такие как смарт-часы, отслеживают сигналы от тела, такие как частота сердечных сокращений или температура, но обычно только из одной точки. Это может дать неполную картину того, как функционирует тело.

Йоэль Финк из Массачусетского технологического института и его коллеги разработали компьютер, который можно вшить в одежду. Он состоит из чипов, соединенных нитью из меди и эластичного волокна.

Поток имеет 256 килобайт встроенной памяти, что примерно соответствует памяти простого калькулятора, а также датчики, которые могут определять температуру, частоту сердечных сокращений и движения тела. Он также имеет Bluetooth, чтобы различные потоки могли общаться.

Это означает, что они могут коллективно собирать данные о местоположении тела, которые теоретически может использовать искусственный интеллект для более точного мониторинга здоровья человека. Финк утверждает: «Мы очень близки к моменту, когда мы сможем писать приложения для тканей и начать следить за нашим здоровьем и делать все виды замеров, которые ныне существующие носимые технологии, честно говоря, не могут делать».

Чтобы сделать отдельные нити, Финк и его команда сложили чипы в 3D-структуру и соединили их в медной проволоке. Затем они обернули проволоку защитной пластиковой оболочкой, которая была вытянута в более тонкую трубку, которая в свою очередь может быть покрыта тканью, например хлопком или синтетическим волокном кевлар.

Чтобы проверить это, четыре волокна были вшиты в штанины и рукава одежды человека. Исследователи обнаружили, что они могут распознавать различные движения, которые делал человек, такие как выпады, приседания и круговые движения руками.

Команда сейчас тестирует одежду, изготовленную с помощью нитяных компьютеров, в арктической экспедиции в рамках операции NANOOK, ежегодных военных учений, проводимых канадскими вооруженными силами. Одежда будет регистрировать температуру и данные с разных частей тела, что, по словам Финка, однажды может быть полезно для защиты людей в экстремальных условиях.

По словам Тео Хьюза-Райли из Университета Ноттингем Трент, Великобритания, это может быть полезно не только для регистрации упражнений, но и для определения того, произошло ли опасное падение у уязвимого человека.

По его словам, отсутствие необходимости соединять датчики вместе делает конструкцию намного проще, чем другие электронные ткани. Исследователи также продемонстрировали, что нити можно стирать, но для этого они использовали только воду, а не моющее средство. Поэтому их долговечность в повседневном использовании должна быть доказана, прежде чем они получат широкое распространение.

Источник: New Scientist
Перевод с английского

Возможно, вам также будет интересно:

Умная одежда: новая волна носимых устройств

Лунный костюм NASA получил подиумную версию в партнерстве с Prada

«Термохромоморф»: когда искусство меняется в зависимости от температуры

Гастрономическое совершенство: ROBUCHON в Монте-Карло

Coffee Time journal

07.03.2025

Кинсли Ах-Чион

Стремясь улучшить местную кулинарную сцену, Манал Арман объединилась с Робюшоном и открыла три новых ресторана в Монте-Карло, сочетая роскошь, уже ассоциирующуюся с Монако, с более современным колоритом.

Переехав из Лондона, Манал — предприниматель с острым чувством деталей и врожденным талантом к созданию роскошных впечатлений — увидела необходимость в трех проектах и, с помощью знаменитого дизайнера интерьеров Фрэнсиса Султаны, приступила к разработке новой концепции элегантного питания для княжества.
С помощью группы пекарей, сомелье и шеф-поваров под руководством Фредерика Гарнье каждое заведение производит кулинарные шедевры, получая лучшие сезонные продукты от ведущих поставщиков, достигая совершенства во всех отношениях.

Шеф-повар Фредерик Гарнье и известный дизайнер интерьеров Фрэнсис Султана

Фредерик Гарнье отвечает за печи в этом подлинном памятнике высокой кухни.
Проработав несколько лет в компании Алена Дюкасса, особенно в провансальских предприятиях, он естественным образом принял приключение ROBUCHON MONACO. Его блюда, восхваляющие изобилие средиземноморской кухни, являются отражением мастерства и опыта шеф-повара, усиленного ноткой очарования.

Одним из самых известных имен в дизайне интерьера сегодня является Фрэнсис Султана. Он работает над коммерческими, гостиничными и жилыми проектами по всему миру. В 2009 году он основал собственную студию в Лондоне. Он входит в число немногих британских дизайнеров, которые входят в рейтинг AD100, ежегодно публикуемый Architectural Digest. Он также входит в топ-100 списков House & Garden, AD France и AD Italy, а также был признан одним из 20 лучших дизайнеров интерьера по версии Wallpaper.

Шеф-повар Изу, выходец из Нигерии, обосновался на Лазурном Берегу. Кулинарное сообщество по-прежнему очаровано его изобретательностью. Он провел несколько лет, работая в ресторане La Bastide Saint Antoine, удостоенном двух звезд Мишлен в Грасе. Он управляет монакским рестораном Gaïa и представил La Petite Maison в Дубае. Шеф-повар Изу — блестящий, трудолюбивый, изобретательный и требовательный, он никогда не перестает придумывать новые идеи.

Альбер II, принц Монако, открыл ROBUCHON MONACO. Метрдотели и официанты, шеф-повара и помощники, все демонстрируют непринужденность больших заведений. Улыбка и ловкость хорошо обученного персонала, который оттачивал свое мастерство месяцами, гарантируют, что каждый гость почувствует себя самым привилегированным гостем самого красивого дворца Средиземноморья.

Изысканность достигает своего пика в обстановке, задуманной Франсисом Султаной. Столы на благоустроенной террасе сделаны из глазурованного лавового камня, украшены простой салатово-зеленой решеткой, которая гармонирует с шалфейно-зелеными плетеными стульями и креслами Bonacina. Изысканность в простоте раскрывает суть вкусов в светлом и комфортном пространстве, где качество материалов подчеркивает элегантность мебели и декоративных элементов.

Меню ресторана ROBUCHON MONACO представляет собой переосмысление классических блюд французской гастрономии с подлинным изяществом и свежим взглядом, а также воспевание вкусов и знаковых продуктов средиземноморского терруара.

Адрес: Esplanade du Portier, 98000 Monaco.

LE PETIT CAFÉ ROBUCHON MONACO предлагает уникальный гастрономический опыт благодаря своему меню à la carte, которое одновременно богато и разнообразно. Каждое блюдо тщательно готовится с акцентом на местные и сезонные ингредиенты.

Открытое весь день, LE PETIT CAFÉ ROBUCHON MONACO воплощает в себе жизненную силу, многогранность и стремление к совершенству известного шеф-повара, удостоенного звезд Мишлен. Начиная с завтрака, только самые лучшие ингредиенты из лучших источников объединяются, чтобы сделать каждое пребывание в Le Petit Café Robuchon незабываемым и приятным.

Хлеб, выпечка, печенье и десерты производятся в эксклюзивной мастерской ROBUCHON MONACO и красиво представлены в обширной витрине деликатесов, плавно переходящей в ассортимент свежих салатов и блюд ежедневного приготовления, которые можно заказать как на месте, так и на вынос.

С элегантностью парижского дворца LE PETIT CAFÉ ROBUCHON MONACO предлагает изысканные кулинарные впечатления тем, кто хочет насладиться превосходным завтраком, бранчем или изысканными закусками как на месте, так и на вынос.

Адрес: 7 Rue du Portier, 98000 Монако.

В самом сердце Монако — место чистой изысканности, оазис наслаждения, который пробуждается утром ароматами свежей выпечки и бархатистого капучино, сохраняющимися в течение всего дня, радуя гурманов.

LE DELI ROBUCHON MONACO — это не просто ресторан, это настоящее кулинарное направление в самом сердце Монако. Его звездный продукт — хлеб — вместе с целым рядом изысканных хлебобулочных и кондитерских изделий мгновенно приковывает взгляд и отражает стремление к совершенству.

От простого завтрака до бранча, от изысканных закусок до неоклассического обеда, от чаепития до аперитива или даже обслуживания в изысканном магазине деликатесов — приветливый, внимательный и жизнерадостный персонал сделает все возможное, чтобы сделать каждое мероприятие уникальным и запоминающимся.

Адрес: 3 Avenue Saint Laurent, 98000 Монако

Источник: L’Officiel
Перевод с английского

Лучшие рестораны Монако

Здоровое питание: как сохранить это при походе в ресторан

Прорыв в науке о физических упражнениях: тренировка, которая уменьшает чувство голода, особенно у женщин

Coffee Time journal

06.03.2025

Согласно последним исследованиям, высокоинтенсивные упражнения более эффективны для подавления чувства голода, чем умеренные, особенно у женщин. Исследование, посвященное «гормону голода» грелину, предполагает, что такая интенсивная активность может быть важнейшим компонентом стратегий контроля веса.

Влияние интенсивности упражнений на аппетит

Исследование было сосредоточено на том, как различные уровни интенсивности упражнений влияют на грелин — гормон, известный как «гормон голода», поскольку он играет ключевую роль в регуляции аппетита.

«Мы обнаружили, что высокоинтенсивные упражнения подавляют уровень грелина больше, чем упражнения средней интенсивности», — объяснила ведущий автор Кара Андерсон, доктор философии из Университета Вирджинии и Системы здравоохранения Университета Вирджинии в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния. «Кроме того, мы обнаружили, что люди чувствовали себя «менее голодными» после высокоинтенсивных упражнений по сравнению с упражнениями средней интенсивности».

Гендерные различия в гормональных реакциях

Грелин циркулирует в двух формах — ацилированной (AG) и деацилированной (DAG), — обе из которых влияют на аппетит. Однако данные о том, как интенсивность упражнений влияет на эти формы, особенно в отношении подавления аппетита, ограничены и в основном сосредоточены на мужчинах.

Чтобы устранить этот недостаток, в исследовании приняли участие восемь мужчин и шесть женщин. Участники голодали всю ночь, а затем выполняли упражнения различной интенсивности, определяемые по измерениям лактата в крови, за которыми следовали самоотчетные измерения аппетита.

В исследовании отмечается, что у женщин в исходном состоянии общий уровень грелина был выше, чем у мужчин. Однако только у женщин наблюдалось «значительное снижение AG» после интенсивных упражнений.

Изучение физиологических эффектов высокоинтенсивных упражнений

«Мы обнаружили, что умеренная интенсивность либо не изменила уровень грелина, либо привела к чистому повышению», — отмечается в исследовании. Эти результаты свидетельствуют о том, что упражнения выше порога лактата «могут быть необходимы для подавления грелина».

Исследователи также признали, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, в какой степени эффекты упражнений различаются в зависимости от пола.

Было показано, что грелин оказывает широкий спектр биологических эффектов в таких областях, как энергетический баланс, аппетит, гомеостаз глюкозы, иммунная функция, сон и память.

Практические выводы для упражнений и контроля веса

«Упражнения следует рассматривать как «лекарство», «доза» которого должна подбираться индивидуально в зависимости от личных целей человека», — сказала Андерсон. «Наши исследования показывают, что высокоинтенсивные упражнения могут быть важны для подавления аппетита, что может быть особенно полезно в рамках программы по снижению веса».

Это исследование получило финансовую поддержку от Национального института диабета, заболеваний органов пищеварения и почек, а также Школы образования и развития человека Университета Вирджинии.

Источник: SciTechDaily
Перевод с английского
Photo Getty Images

Читайте также:

Когда тело говорит за нас

Что лучше для долголетия: кардио или силовые тренировки? Вот что показывают исследования

9 веских причин заняться спортом

Представляем коллекцию ELIE SAAB весна-лето 2025: Портрет мечты

Coffee Time journal

06.03.2025

Кинсли Ах-Чион

Эта коллекция, нанесённая мягким пигментом и прорисованная полупрозрачными слоями, объединяет мастерство кутюрье с художественной иллюзией. Вдохновлённый романтическим сиянием импрессионистского сада, каждый воздушный образ — это мазок кисти в гармоничном шедевре, где мечтательные пастели, текучие силуэты и светящиеся детали создают видение мощной женственности.

Эта загадочная муза — постоянно меняющийся холст, ее красота меняет настроение, когда она перемещается между тенистыми рощами и залитыми солнцем прудами.

В колонне из нюдового шифона она становится безмятежной статуей, размываясь в дымке света, ее лопатки выгравированы мерцающим серебром. И в мастерском штрихе неожиданной перспективы глубокая лазуритовая чистота денима окутывает ее тело, как складки очень современной розы.