5 лет расширяем горизонты вместе с вами!

International digital journal N 1

Thursday, December 11, 2025
Home Blog Page 141

МОАНА 2: новый трейлер

0
moana

Артем Мозговой

Студия Дисней в конце 20 века открыла новый уровень анимации мультфильмов — 3Д. Пиксаровская «История Игрушек» стала невероятным хитом в 1995, после чего Дисней понемногу начали менять своё видение создания мультфильмов. 

К 2010-му почти все их проекты стали сниматься в 3Д формате, последним 2Д мультфильмом была «Принцесса Лягушка». В ноябре 2016 студия презентовала свой новый анимационный фильм — «Моану», которая при бюджете в 170 миллионов долларов собрала 687 млн, а также получила номинацию на «Оскар».

В течении следующих лет студия заявила о желании сделать киноадаптацию с теми же актерами (в том числе Дуэйном Скалой Джонсоном), что стало неожиданностью для многих.

Джонсон и Кравално

Ещё большей неожиданностью стал выход второй части мультфильма, трейлер которой состоялся буквально на днях. 

Красивый пейзаж острова и Моана на песке мало что говорят зрителям про сюжет картины, но зато раскрывают захватывающих дух визуал ленты.

« Suivez toujours vos rêves » : Alexandra Otieva

0
Александра Отиева

Author Julia

Alexandra Otieva est une aquarelliste à la personnalité brillante unique, membre de l’Union des Artistes de Monaco et de Russie, fondatrice et directrice créative de la marque française d’accessoires « Alexandra Otieva.France ».

La créatrice du magazine en ligne Coffee Time journal, Author Julia, a invité Alexandra pour lui poser quelques questions et en apprendre davantage sur cette personne intéressante.

александра

Author Julia :

— Qu’est-ce qui te rend heureuse dans la vie ?

Alexandra :

— Le premier c’est la créativité bien sûr. Quand je peins mes tableaux, je vis. J’ai besoin de créativité comme de l’air.

Ensuite, j’adore voyagez. En plus du fait qu’on apprend quelque chose de nouveau en voyageant, on est aussi comblé et inspiré.

J’apprécie vraiment communiquer avec des personnes intéressantes.

Et enfain mes enfants, bien sûr. Tout cela me rend heureuse.

Author Julia :

— Tu te souviens de ta première visite à Paris ? Qu’est-ce que tu retiens de ce voyage ?

Alexandra :

— La première fois était très imprévisible ! En 2001, j’ai assisté à une exposition internationale en France. De nombreux artistes et photographes y étaient invités. J’étais la plus jeune parmi les délégués de notre groupe. A Saratov on a pris un bus pour aller à Paris. Pour moi, ce fut un voyage terrible. C’était long et fatiguant. A partir de ce moment, j’ai juré de ne plus voyager en bus. Nous sommes arrivés dans une petite ville Saint- Cloud située non loin de l’océan. J’ai ressenti l’attitude ambivalente des autres collègues à mon égard. En accrochant des tableaux pour une exposition, j’ai entendu d’autres artistes parler de moi. Pour eux, j’étais une jeune fille qui peignait des «aquarelles pleurnichardes» comme il les appelaient. «Pleurnichardes» dans le sens de ceux qui vous font pleurer. Je n’ai pas vraiment aimé ça, bien sûr. Alors je me suis dit : «Bien, je finis d’accrocher mes tableaux et je vais à Paris !»

Je n’avais pas assez d’argent pour le faire mais, par miracle, grâce à l’aide des organisateurs de l’exposition j’ai réussi à aller à Paris et à y louer un petit studio. Quand je me suis réveillé le lendemain matin, je n’ai même pas compris immédiatement où j’étais. C’était tellement inattendu pour moi !

J’ai apprécié Paris me promenant dans ses rues matinales. J’ai vu des bouquinistes, des cafés parisiens cosy et je me suis dit : «Quelle beauté !» J’aime vraiment Fitzgerald, Hemingway… «Pourquoi je ne suis pas née alors à leur époque?» Plusieurs années plus tard j’ai regardé le film de Woody Allen «Minuit à Paris». Il s’agissait de moi ! Autrement dit, il s’agissait de ces gens qui, quelle que soit l’époque à laquelle ils vivent, pensent toujours que c’était mieux avant……

A Paris tout était nouveau pour moi. J’ai essayé de «parcourir» tous les endroits intéressants pour lesquels j’avais assez d’argent et de temps. Je me souviens d’être assise dans un petit café… Je n’avais pas d’argent pour un dîner complet, mais je me suis commandé une assiette de fromages et du vin. Et depuis ce moment-là quand on me demande : «Pourquoi as-tu déménagé en France ?», je réponds (en plaisantant) : «Pour le fromage et le vin» !

Author Julia :

— C’est à ce moment-là que tu as réalisé que tu voulais t’installer en France ?

Alexandra :

— Pas vraiment. À l’âge de 14 ans, je me suis soudain sentie à l’étroit dans l’endroit où j’habitais. J’ai réalisé que je voulais être entourée de gens de nationalités différentes. Là où il y a un croisement de cultures. Je voulais voir le monde et vivre comme une personne du monde. Je n’envisageais pas de déménager à Moscou, mais j’ai dit à mes parents que je serais artiste et que je vivrais au bord de la mer et à l’étranger.

Et vous n’y croirez pas ! Tout le monde se moquait de moi en disant des phrases comme : «Alors, tu pars quand ?» Mais après avoir étudié un an à l’université, j’ai commencé à penser à réaliser mon rêve. Je suis d’abord allée en Angleterre. J’en suis revenue chez moi. Puis je suis allée à Paris. J’en suis revenue aussi. Alors j’ai pensé : «Où je pouvais aller ? Peut-être l’Italie ?… »

Je suis venu ici sur la Côte d’Azur par hasard. J’ai beaucoup travaillé, je voulais apprendre le français et voir ce qui attirait les artistes ici et pourquoi toute l’aristocratie russe y passait ses hivers. Le quatrième jour de mon séjour à Nice, je suis allée à la Baie des Anges, j’ai regardé la mer et j’ai vu une eau turquoise. Une seconde plus tard je me suis dit : «Je veux vivre ici et consacrer ma vie à l’art !» C’était en 2004.

Author Julia :

— Quels autres endroits aimes-tu ?

Alexandra :

— La Rome antique, pleine de mystères que vous pouvez résoudre et apprendre tout au long de votre vie. Comme je l’ai déjà dit, j’aime vraiment voyager. Même enfant, lorsqu’on me demandait ce que j’aimais le plus, je répondais : peindre, voyager, danser.

Author Julia :

— Danser? Est-ce ton hobby ?

Alexandra :

— Oui, j’adore danser ! J’ai dansé toutes sortes de danses, je voulais même aller en Argentine et en Espagne, où je pourrais étudier le tango argentin et le paso doble. Bien sûr, ma mère ne me laisserait pas aller en Amérique du Sud. Malheureusement, ici en France, ce n’est pas aussi développé. Il existe peu d’offres pour les adultes. Mais les cours de danse sont une incitation très importante à l’expression de soi et une ressource énergétique ! J’aimerais vraiment me remettre à danser.

Author Julia :

— J’espère tu vas y arriver.

Alexandra :

— Je dis toujours «tous les rêves deviennent réalité». Je suis une grande rêveuse. Je me réveille avec des rêves et je m’endors avec des rêves. La plupart de mes rêves se réalisent. Bien sûr, il faut faire des efforts pour cela, mais je suis optimiste !

александра отиева

Author Julia :

— Je voudrais te poser une question sur tes rêves d’enfant lorsque tu as commencé à dessiner. Comment etaient-ils?

Alexandra :

— Je voulais juste peindre de manière à pouvoir encadrer mes tableaux et les accrocher aux murs. C’était mon petit rêve.

Author Julia :

— Un tel rêve, comment est-il né ? As-tu vu cela quelque part ou était-ce dans ton imagination ?

Alexandra :

— Depuis l’enfance, dès que j’ai appris à tenir un crayon, je dessinais tout le temps. Ma mère m’a dit que je dessinais des images à l’envers ! Elle m’a même montré ces dessins. Il s’avère (j’ai lu cela plus tard) que les petits enfants peuvent parfois dessiner des images à l’envers.Plus tard c’est parti. Chaque moment libre je dessinais. D’abord aux crayons, puis à l’aquarelle. Je dessinais tout mon temps libre.

Author Julia :

— Et c’est ta maman qui les encadrait ou tu le faisait toi-même ?

Alexandra :

— Non, à cette époque, personne ne s’en souciait, puisqu’il ne s’agissait que de dessins d’enfants. J’ai continué à peindre, et je voulais atteindre un certain niveau pour que ce soit digne de peinture et correctement cadré. Ce n’était pas une fin en soi. Le but était d’apprendre à dessiner pour que ce soit digne d’une décoration ! C’est alors que j’ai eu envie de vivre au bord de la mer, de voyager, de visiter le monde.

J’ai toujours voulu avoir ma propre maison. Je sais parfaitement à quoi elle devrait ressembler. C’est merveilleux de rêver. C’est comme si vous peigniez une image idéale de votre vie. Malheureusement, peu de gens le font. Je connais des gens qui s’interdisent de rêver. Ils disent : « Pourquoi en rêver ? De toute façon, ça ne marchera pas ». Moi, je rêve !

Bien sûr, j’ai encore beaucoup de rêves non réalisés. Par exemple j’ai vraiment envie d’aller au Japon. Ce n’est pas encore possible. Mais je n’attends pas d’occasion, je peins des tableaux de l’Orient, et mon dernier foulard en soie est également dédié au Japon.

La même chose est arrivée avec mon tableau « Venise » que j’ai peint en 2001. Je connaissais cette ville grâce à des photos et des livres. J’ai peint quelque chose que je n’avais pas encore vu de mes propres yeux : Venise.

EN RÉALITÉ, EN CRÉANT, tu PROJETEs ton propre FUTUR

Tu imagines beaucoup, tu peins, et puis soudain tu te retrouves là, à cet endroit, dans la réalité ! Quand je me suis retrouvée à Venise, il m’a semblé qu’une des rues était exactement la même que celle que j’avais peinte sur mon tableau.

Au début de mon activité il y a eu une période assez difficile pour me former, gagner ma vie et promouvoir ma créativité. Quand je me suis un peu remise sur pied, je dépensais presque tout mon argent en voyages. Par exemple, pour partir quelques jours à Paris, plonger dans son ambiance, respirer, aller à l’opéra ou écouter du jazz. J’ai besoin de ça!

Ayant déménagé sur la Côte d’Azur, j’ai ressenti un manque de vie culturelle. Ma famille avait pour tradition d’aller souvent au théâtre, à des expositions et de visiter ce qu’on appelle des « Kvartirnik », où après les premières des gens intéressants se réunissaient chez quelqu’un pour communiquer et discuter. Il y avait toujours là des écrivains, des artistes, de jeunes acteurs. Ces conversations, discussions et échanges culturels entre les gens m’ont été très précieux. Maintenant tu réalises que tu es arrivée dans une sorte de « village », appelons-le entre guillemets, en même temps c’est une région dans laquelle il fait bon vivre et créer. Mais si tu veux quelque chose de plus, tu dois essayer d’avoir la possibilité de bouger, de voyager et de découvrir de nouvelles choses. Alors tu choisis une voiture ou un avion, une destination et tu te rends à un événement où tu pourras t’immerger dans cet échange culturel. L’ouverture de la saison à La Scala ou la première à l’Opéra de Vienne, par exemple.

Mais les grandes villes ne sont pas pour moi. Lorsque je suis arrivé à New York il y a quelque temps, j’ai réalisé que je ne pouvais pas y vivre de façon permanente, même si c’était très intéressant et excitant. Comme d’ailleurs à Londres. L’énergie de ces villes ne me convient pas ! Je les visite avec joie, mais je ne pourrai probablement pas y vivre.

Je suis toujours contente quand l’avion approche de Nice. Je vole et je vois ces palmiers et la mer turquoise… Et puis la pensée vient : « Je suis chez moi ! »

Alors je dirais ceci : « C’est agréable et paisible de vivre ici, mais sortons de temps en temps ! »

Author Julia :

— Je voulais te poser une question sur ton environnement. Lorsque tu t’es installée sur la Côte d’Azur, as-tu dû le créer ici ? Comment as-tu créé ton cercle de communication ? Qui sont ces gens ? Sont-ils partenaires ou amis proches ou pas proches ?

Alexandra :

— Je me trouve dans une situation complètement inhabituelle. D’habitude lorsque les gens déménagent, ils essaient immédiatement de s’entourer de compatriotes, de former une sorte de groupe. Moi quand je suis arrivée ici, j’ai compris que j’avais besoin d’apprendre le français. J’ai décidé consciemment de limiter mon cercle de communication russophone. J’étudiais le français et j’y étais complètement immergée pendant deux ou trois ans.

En fait, il y a ici un grand trésor de personnes intéressantes ! Au début j’avais un cercle très limité, mais petit à petit tout a changé, surtout quand j’ai commencé à progresser dans ma créativité. On a commencé à me reconnaître et à communiquer davantage. Cette communication apporte toujours du plaisir et une coopération intéressante.

Aujourd’hui, je suis membre de différentes sociétés : russe, française, monégasque et italienne. Je suis entourée de ma famille, de mes amis et de mes connaissances.

отиева

Author Julia :

— Peux-tu me parler de ton père ? Il est ton premier professeur, il avait son propre studio, comme tu me l’as dit. De quoi tu te rappelles?

Alexandra :

— Oui, papa était un graveur sur métal et il avait son propre studio. Parfois il m’emmenait avec lui et je le regardais créer ses œuvres : pour moi c’était toujours une sorte de magie ! Papa m’a expliqué comment dessiner, m’a expliqué les proportions. En général, il m’a beaucoup appris. Il aimait cuisiner et préparait de nombreux plats différents. Chez nous les portes ne se fermaient pas et les invités « affluaient comme une rivière ». C’était une personne très créative. Par exemple, il a cousu lui-même tous les costumes théâtrals pour moi sur une machine à coudre. Quoi qu’il fasse, il pouvait le faire de façon incroyable !

J’ai vraiment adoré aller au cirque. Ma mère n’a pas reconnu le cirque à cause des animaux qui y jouaient. Parfois, le dimanche, nous allions au cirque avec papa. C’était toute une action. Papa faisait toujours tout un spectacle en allant au cirque. Je devais manger un cône de glace, me moquer du clown, caresser les animaux. Papa était très sociable. Nous allions toujours dans les coulisses avec lui. Nous nourrissaient les chevaux et donnaient des bananes aux singes. C’était toute une aventure. Nous étions tout le temps en train de rire !

J’en garde des souvenirs très agréables, même s’ils sont peu nombreux. Mes parents à cette époque ne pouvaient pas me consacrer beaucoup de temps, ils travaillaient beaucoup. Mais ils ont quand même tellement investi en moi !

Cependant, papa ne m’a jamais louée. Ni dans l’enfance, ni plus tard, quand je faisais mes propres expositions. Un jour il m’a dit : « Sasha, si je te fairais des compliments, tu arrêterais de travailler dur ». Pour une raison quelconque, il avait cette opinion. Mais ses éloges m’ont vraiment manqué.

Author Julia :

— Et maman ?

Alexandra :

— Maman était très stricte. Je n’avais pas le droit de sortir, je n’avais pas de fêtes, pas de rendez-vous, rien, je n’étais occupée qu’à m’étudier. Apparemment, ma mère pensait que c’était mieux ainsi, et c’était une époque difficile et dangereuse, les années 90 !

Mais ma mère m’a soutenu lorsque, devenu adulte, j’ai commencé à danser. Malgré le fait que je rentrais très tard et qu’à cette époque il faisait trop froid (jusqu’à -27), ma mère croyait que les cours de danse étaient très importants pour moi !

En 2012, j’ai organisé une exposition personnelle en France, à laquelle ma mère a pu assister. Tout était joliment décoré, beau et élégant. À un moment donné, alors que le maire de la ville parlait de moi et de mon travail, j’ai vu les yeux de ma mère et j’ai pensé : « Mon Dieu ! Ce moment valait la peine d’être vécu ! » J’ai réalisé que ma mère était très fière de moi, même si elle m’en parlait très rarement, ne voulant probablement pas (ou ne pouvant pas) montrer ses émotions. Dans mon livre, que j’ai publié en 2014, il y a une photo de moi et de ma mère, et cette photo est issue de cette même exposition. Et d’ailleurs, ce livre avec tous mes peintures que j’ai créées pendant 15 ans a été enregistré à la Bibliothèque Nationale de France.

Author Julia :

— Quand as-tu commencé à vendre tes tableaux ? Tu te souviens de ce moment ?

Alexandra :

— Oui! Je me souviens que les gens venaient souvent me voir, ils aimaient ma créativité, mes œuvres et ils me demandaient combien cela coûtait. Je ne pouvais pas leur dire le prix. Peut-être qu’à ce moment-là je ne voulais pas les vendre, je ne voulais pas les lâcher de mes mains… Mais un jour mon bon ami, mon partenaire de danse, m’a dit : « Sasha, tu dois apprendre à libérer tes peintures pour qu’elles apportent de la joie aux autres. Parce que plus on lâche prise, plus on laisse de la place à un nouveau travail ». Il a donc su me transmettre correctement cette idée !

Puis j’ai commencé à les laisser partir lentement. Eh bien, avant cela, c’était en quelque sorte dommage, comme s’il s’agissait de mes enfants, chaque travail était très précieux.

Maintenant, je suis heureuse que chaque tableau occupe une place digne, certains d’entre eux font partie des collections de musées. Depuis, j’ai commencé à les vendre. Maintenant, peu importe à quel point le tableau m’est cher, je m’en sépare sereinement.

балет
Ballet, 2019
небо
Ciel, 2012
омар
Homard bleu, 2012

Author Julia :

— Comment est née l’idée de créer des accessoires ? Ceci est une autre ligne. Est-ce qu’il porte le même nom ?

Alexandra :

— Oui, « Аlexandra Otieva, France ». Ma marque est déposée sous ce nom en France. L’année dernière, nous avons célébré le 7ème anniversaire de la marque. La collection s’appelle symboliquement « Voyage dans un rêve ».

Author Julia :

— Tu es une personne très polyvalente ! Peut-être tu as constamment de nouvelles idées ?

Alexandra :

— Oui, tu l’as bien remarqué. Bien sûr, j’adore peindre, je suis contente quand mes tableaux trouvent leur propriétaire. D’un autre côté, je comprends que tout le monde ne peut pas acheter un tableau et accrocher chez lui. Il peut y avoir différents goûts et différents budgets. Mais si les gens aiment mon art, ils peuvent acheter l’un de mes foulards exclusifs, un chapeau ou choisir quelque chose dans ma collection personnelle. Je suis heureuse que mon art se diffuse, donne des émotions aux gens.

J’ai beaucoup d’idées. Tout a commencé par la création de robes basées sur mes peintures pour ouvrir mes journées d’ouverture. Depuis mon enfance, je rêvais d’être créatrice et je dessinais des croquis de robes. Ça s’est bien passé !

александра

александра

александра

Une autre fois, j’ai créé des couvertures de livres. Ma bonne amie, écrivain et avocate Olga Muravich de Moscou, a publié une trilogie de romans et m’a demandé de créer des couvertures pour ses livres. C’était un processus fascinant pour moi. Nous avons même présenté ses liveres à la Maison des Livres sur Arbat avec l’historien de la mode Alexander Vasiliev.

обложка книги

обложка книги

александра

À l’époque, j’ai illustré un livre pour enfants intitulé « Marusya, le chien et Pusya ». Bien que je ne sois pas illustrateur et qu’au début je ne voulais pas me lancer dans cela, parce que je pense que chacun devrait faire son travail, j’ai quand même accepté, car l’auteur – Svetlana Tarasenko – voulait voir les dessins uniquement dans mon performance, et cela s’est très bien passé. Magnifique.

J’ai également créé un service à thé d’une vingtaine de pièces à base de porcelaine de la célèbre Manufacture Impériale de Porcelaine. Aucun Limoges ne peut se comparer à cette beauté. La porcelaine la plus fine, translucide à la lumière, avec un motif basé sur ma peinture. Il n’existe que 5 ensembles de ce type dans le monde.

фарфор

фарфор

En fait, lorsque je fais une exposition, je souhaite montrer précisément ce lien et le développement de l’art en tant que tel. Pour que les gens puissent voir non seulement ce que j’ai réussi à représenter dans mes peintures, mais aussi comment cela peut s’exprimer dans d’autres domaines de l’art : dans des foulards ou, par exemple, dans une robe avec des éléments de mes peintures, ou dans de la porcelaine, des livres ou des étiquettes créées pour les vins d’élite. J’ai même créé des motifs pour le violoncelle pour le célèbre violoncelliste Borislav Strulev. Ces motifs avec des grenades de ma peinture ont été placés sur un violoncelle électrique unique.

виолончель

POUR MOI L’ART EST un MONDE IMMENSE DONT NOUS NOUS ENTOURONS

Par exemple, une collection de mes coussins décoratifs est sortie cet automne. Ils pourront s’installer confortablement dans votre salon et créer un charme unique.

Author Julia :

— Je suis d’accord avec toi. J’adore la phrase : « Les petites choses créent de grandes choses ». Une collection de coussins décoratifs est une excellente idée !

Alexandra :

— Merci ! Désormais, la collection d’accessoires se compose de foulards de différents tissus. Par exemple, les foulards en cachemire conviennent à l’automne et à l’hiver. Et en été et au printemps, il sera agréable de toucher la soie.

подушка

подушка

подушка

подушка

подушка

Comme je l’ai dit, il existe une collection de coussins décoratifs. La collection d’accessoires comprend des sacs de plage, des paréos, des chapeaux, des foulards en soie et cachemire de différentes tailles et des twillies.

отиева

Il existe également des ensembles pour hommes composés de carré de poche en soie et d’un nœud papillon. Les hommes adorent les accessoires ! Nous avons également une collection « Maman et Fille ».

À propos, la marque a des fans parmi les stars mondiales. On peut en savoir plus sur les pages du site Internet de la marque dans la rubrique Actualités.

Author Julia :

— Est-ce que tu inventes tout toi-même ou il y a quelqu’un qui t’aide ?

Alexandra :

— Les idées, bien sûr, sont toutes les miennes, basées sur mes peintures. Le développement de chaque modèle prend de six mois à un an. Bien sûr, c’est très long, mais je réfléchis à chaque détail avec beaucoup d’attention. Pour moi, c’est de l’art, pas du commerce. Le tout est produit en collection limitée, en petites quantités. L’année prochaine, nous ne nous répéterons pas, car j’essaie de créer quelque chose de nouveau.

Nous avons des clients qui commandent constamment des accessoires de la collection limitée comme cadeaux pour leurs amis ou leur famille. Ce sont ces gens qui valorisent l’exclusivité, apprécient et aiment mon travail. Le processus de don est parfois encore plus vivant que le processus de réception d’un cadeau. Puis ces clients m’écrivent des mots de gratitude et me disent combien leurs amis ont aimé les accessoires de ma collection.

Author Julia :

— Je sais que tu collectionnes le vin. Peux-tu raconter de ta collection? Une bouteille de tel vin pourrait-elle apparaître sur ta table pour une occasion spéciale, ou s’agit-il d’un caractère sacré qui restera intact ?

Alexandra :

— Je plaisantais en disant que j’avais déménagé en France à cause du vin. Oui, c’est mon ancien passe-temps. J’ai une grande collection, elle contient des objets très rares et j’en suis fière. Les sommeliers célèbres qui travaillent avec des chefs célèbres ont souvent été jaloux de ma collection. C’est un grand travail et un processus de longue haleine qui me fait plaisir. Une bouteille de vin de collection peut apparaître sur ma table n’importe quel jour, pas seulement les jours de fête. Je ne parle pas de spécimens exceptionnels et rares qui attendent une occasion spéciale, mais simplement de vins magnifiques et rares. Je suis un grand épicurien et j’aime vivre et profiter de la vie. Je crois que nous devons tout prendre à partir du moment présent. Bien sûr, ce n’est pas toujours possible, mais j’en ai vraiment envie. Je vais juste te parler d’une petite tradition de notre familie. Nous ouvrons du champagne exclusif pour le petit-déjeuner lors de nos occasions spéciales. Ainsi, le sentiment de fête dure toute la journée !

Le vin est tout un processus fascinant, de sa sélection à sa description. On peut magnifiquement décrire certains vins lors d’une dégustation ! C’est une sorte d’art. Il est important d’être au courant et de savoir à quoi s’est déroulée l’année en termes de conditions climatiques et si telle ou telle année sera exceptionnelle. Je sais comment d’acheter les vins les plus exclusifs et les millésimes rares alors qu’ils sont encore en fûts. Cela offre la possibilité d’investir dans un vin spécifique avant sa vente. Il faut être patient en attendant le moment quand le vin sera mis en bouteilles. Le vieillissement en fûts dure environ 2 ans. Lorsqu’il a déjà pris sa place dans la cave, il faudra attendre encore quelques années avant de le déguster.

Je tiens à préciser que j’ai eu l’honneur de créer 3 étiquettes pour un des vins de la célèbre région de Pomerol. Lors des expositions, il trône à l’honneur parmi les grands vins.

вино

вино

Author Julia :

— Parlons de ta technique de peinture. Comment s’appelle-t-elle et qu’est-ce qui la rend unique ?

Alexandra :

— C’est la technique « alla prima », dans mon cas c’est la technique d’aquarelle humide sur humide. C’est l’une des techniques de peinture les plus difficiles et les plus rares. La difficulté est que le tableau doit être peint en une seule séance, c’est-à-dire debout, et que le papier repose sur une surface horizontale, à l’intérieur, afin qu’il n’y ait pas de vent. Le papier est saturé d’eau et le processus commence. Sans m’arrêter, je peins un tableau. Pendant qu’il sèche, je peaufine les détails. Le résultat est une peinture multicouche.

Un plus le défi est que l’on ne peut pas se tromper car l’aquarelle est une peinture soluble dans l’eau qui pénètre dans le papier qui est 100 % coton. Une autre complexité et rareté de mes tableaux est que je peins sur des grands formats ! Personne n’utilise les grands formats, car il est difficile de « finisser le tableau », comme on dit dans le langage professionnel. Autrement dit, il doit être terminé avant que le papier ne sèche ! Dès que le papier commence à sécher, c’est le signal de finir.

Author Julia :

— Combien de temps faut-il pour créer un tableau ?

Alexandra :

— Différemment. Cela pourrait prendre trois ou cinq heures. Autrement dit, il n’y a aucune possibilité de créer comme des artistes qui peignent à l’huile: commencer le matin, arrêter, prendre du café et puis se remettre à peindre. La création des peintures à l’huile peut prendre des années. Avec l’aquarelle tu ne peus pas t’arrêter et te laisser distraire, même par un café ! De plus, l’aquarelle est une dame capricieuse, il faut y travailler dur.

Il peut aussi être difficile de commencer à créer quelque chose de nouveau. Lorsque je reprends de la peinture, je souffre parfois de ce que les écrivains appellent le « syndrome de la page blanche ». Tu as vraiment peur de commencer. Quand je commence à peindre, je ne vois pas à l’avance comment je vais finir le tableau. Parfois, je n’arrive pas à apprécier ce que j’ai écrit et j’ai besoin de faire une pause, de m’en éloigner et de le revoir le lendemain.

Cette technique ne permet pas de recopier et de réaliser des œuvres identiques. Ils sont donc tous uniques.

Author Julia :

— Pourquoi tu as choisi l’aquarelle et cette technique ?

Alexandra :

— J’ai une passion pour l’aquarelle depuis mon enfance. Cette technique de « l’aquarelle humide sur humide » est rarement utilisée, mais j’y reste fidèle depuis de nombreuses années. L’aquarelle est moins populaire que l’huile. Mais même s’ils disent que les peintures à l’huile durent plus longtemps, ce n’est pas vrai. L’huile craque, mais l’aquarelle n’a peur que de l’eau et de la lumière directe du soleil. Peut-être c’est le maximalisme juvénile qui reste en moi. Je souhaite préserver cette technique pour les générations futures. Bien sûr, cela est dit haut et fort, mais je me pose la question : « Comment vais-je le sauvegarder ? » Et je me réponds : « Uniquement avec ma peinture ». Il y a de nombreuses années, j’ai donné des cours à des enfants et je pense qu’un jour je pourrai peut-être partager mon expérience et la transmettre à mon équipe.

Author Julia :

— Si, par exemple, on te demande de dessiner des pivoines, vas-tu reprendre ou non ce qui existe déjà ?

Alexandra :

— Je ne le ferai pas. Je dirai : je ne peins pas sur commande ! Mais si je suis inspiré pour peindre une nouvelle tableau avec des pivoines, je le ferai. J’ai déjà plusieurs tableaux avec ces fleurs.

пионы
Floraison des pivoines, 2014

Author Julia :

— Qui sont tes professeurs ?

Alexandra :

— Mon professeur est Natalya Kozlova. Elle maîtrisait parfaitement cette technique de peinture. Quand je vivais en Russie, j’ai étudié avec elle. Elle a établi de bonnes bases en moi. Chaque fois que je venais à son cours, j’avais des idées folles en tête que je partageais avec elle. Mais elle disait souvent : « Tu es folle ! C’ela ne peut pas être fait.’est impossible !» J’insistais : « Je pense que c’est possible ». Dès que je commençais à travailler, tout se réalisait bien. Je me suis alors mis à peindre dans des grands formats et avec des sujets insolites.

Author Julia :

— On peut dire que tu as également élargi son champ d’action, n’est-ce pas ?

Alexandra :

— On peut dire ça. Bien sûr, elle a d’abord influencé mon style. Ensuite je l’ai élargi et trouvé le mien. Désormais, quand les gens voient mes oeuvres – peintures ou foulards – ils sont à moi. Autrement dit, grâce à mon style particulier mon travail est reconnaissable. C’est en fait assez rare chez les artistes. Je veux dire que mes oeuvres sont spécifiquement associée à moi. Ça coûte cher!

En même temps, mes peintures sont très différentes, selon les périodes de ma vie où je me trouvais au moment de créer. Lorsque je vivais en Russie, le climat et les conditions météorologiques ont marqué mon travail là-bas. Après avoir déménagé sur la Côte d’Azur, où tout est plein de couleurs vives, ces couleurs vives sont apparues dans mes œuvres.

De plus, les thèmes de mes peintures sont très différents. Parfois, lorsque les gens viennent pour la première fois à une exposition où sont exposées de nombreuses œuvres, ils ne comprennent pas immédiatement qu’il s’agit du même artiste. Mais en fait, mes œuvres ont été créées à différentes périodes de ma vie. L’œil non averti ne le voit pas du premier coup, mais ensuite, bien sûr, il commence à le remarquer.

Author Julia :

— Comment ton travail a-t-il évolué au cours de ces 25 années ? Y a-t-il eu des événements ou des moments dont tu es sûre qu’ils ont influencé ta créativité ?

Alexandra :

— Je pense que oui, bien sûr qu’il y en avait. Par exemple, je suis une jeune fille vivant à Saratov, dans certaines conditions climatiques. A cette époque, toutes mes premières œuvres étaient dans des couleurs pastel, mais avec des couleurs si profondes et intéressantes. C’est probablement ainsi que mon état intérieur a affecté mon travail. On sait que ce qui se trouve à l’intérieur se reflète toujours dans les peintures.

Quand je suis arrivée ici sur la Côte d’Azur, j’étais nostalgique de la Russie. J’écrivais les hivers russes. Les galeristes locaux me disaient : « Tu es folle, tu as besoin de gagner de l’argent, de payer ta chambre. Tu peinds l’hiver ! Il faut dessiner la mer et nous vendrons tes tableaux aux Américains ». Je ne pouvais pas leur expliquer que je ne pouvais pas peindre des tableaux sur commande juste pour vendre et gagner de l’argent. Ce n’est pas ainsi que l’art se crée ! Sinon, ce n’est pas de l’art, mais du commerce.

Tout le monde pensait que j’étais un peu hors de ce monde. Bien sûr, ici sur la Côte d’Azur il y a des couleurs extraordinaires, tout fleurit toute l’année, la mer a des couleurs irréelles ! Mes œuvres sont devenues plus juteuses et vibrantes ! C’est ainsi que la perception de tout ce qui m’entourait se reflétait dans mes œuvres.

Il était important pour moi non seulement de peindre un tableau, mais aussi d’exprimer mon monde intérieur. Par la suite, j’ai créé une série d’œuvres intitulées « Impressions ».

впечатление
Espoir, 2013 de la série « Impressions »

Bien entendu, un artiste souhaite toujours que sa création laisse une trace dans l’histoire. Quand je peins, je ne le fais jamais pour l’exposition ou la vente, mais seulement parce que cela mûrit en moi. C’est-à-dire que l’intrigue de l’image mûrit dans ma tête, et puis tout à coup elle est créée !

Author Julia :

— La naissance d’un enfant a-t-elle influencé ta créativité ou n’y as-tu pas pensé ?

Alexandra :

— Je n’y avais pas pensé avant, mais cela a probablement eu un impact. Quand mon bébé est né, j’ai commencé à tout voir différemment. J’avais 35 ans, j’avais déjà vécu beaucoup de choses, accompli beaucoup de choses, et à ce moment-là un miracle est apparu ! Dans les premières secondes de sa vie, j’ai pleuré et j’ai réalisé que toute ma vie d’avant n’avait aucun sens ! Tout ce que j’ai fait, créé, ma carrière d’artiste, mes œuvres, rien n’est comparable à cela ! Il a maintenant 8 ans. J’essaie toujours de regarder mon travail à travers ses yeux. Je lui demande son avis. Habituellement, quand je travaille, je ne laisse entrer personne, mais son avis est devenu important pour moi. Quand il sera grand, certaines de mes œuvres resteront dans sa collection, d’autres disparaîtront, d’autres encore seront transmises à ses enfants…

Bien sûr, ma vie a beaucoup changé après le décès de mes parents. Je n’aurais jamais pensé que ça se passerait comme ça. En un instant, vous perdez quelque chose de spécial qui a toujours été présent dans votre vie. C’était dur pour moi et ma vision a changé. Tu réalises que tu veux apprécier davantage chaque instant !

Author Julia :

— Tu es une artiste, mais aussi une femme d’affaires. Peu de femmes réussissent cette combinaison. Pour beaucoup de personnes, tu es une référence dans ta domaine. Quels conseils tu leur donnerais?

Alexandra :

— Le premier conseil est

SUIVEZ TOUJOURS VOs RÊVEs

Et peu importe la difficulté, il faut faire un effort et croire jusqu’au dernier moment que l’on réussira !

Un autre conseil est de ne pas écouter les gens qui disent des phrases comme « c’est difficile », « impossible »… car ils peuvent ancrer votre rêve. Si j’avais écouté tous les conseils négatifs qu’on m’a donnés lorsque j’ai voulu m’installer en France, je ne l’aurais jamais fait ! Quand j’ai voulu me lancer complètement dans l’art, j’en ai été dissuadé, mais je l’ai quand même fait. Autrement dit, si j’écoutais de telles personnes, je n’aurais rien obtenu.

Enfin, le plus important est d’apprécier ce que l’on fait. Parce que si ce n’est pas le cas, vous ne devriez pas le faire !

Author Julia :

— As-tu encore des rêves ou des désirs non réalisés ?

Alexandra :

— Bien sûr que oui. Un célèbre acteur hollywoodien m’a dit un jour : « Alexandra, tu as une vie créative tellement intéressante que tu devrais absolument faire un documentaire à ce sujet sur la BBC. Par exemple, prens un étudiant talentueux et proposes-lui ce film comme idée pour sa thèse. De cette façon, cela peut être réalisé avec un investissement minimal tout en produisant un superbe film ! » Je n’ai pas encore mis ce conseil en pratique, mais il y a à quoi me réflechir.

александра

J’ai reçu un autre conseil d’un merveilleux ami américain qui m’a dit : « Alexandra, tu dois écrire un livre !» J’ai ri : « Où suis-je et où est le livre ?» Nous nous sous-estimons souvent ou pensons qu’il est trop tôt. Peut-être plus tard un jour on va le faire… Comme on plaisante souvent : « les artistes se connaissent après leur mort »… (rires)

Cependant, certains de mes amis disent : « Nous allons acheter tes tableaux maintenant, nous savons qu’ils seront très demandés ! » Je réponds : « Merci de me souhaiter de vivre longtemps ! »

Author Julia :

— Prends-tu des notes, tiends-tu un journal ?

Alexandra :

— Il y a probablement environ cinq ans j’ai décidé décrire certains événements de ma vie, juste pour ne pas les oublier.

J’ai passé des nuits en tout décrivant pendant environ un mois. J’ai brièvement écrit ma vie depuis mon arrivée sur la Côte d’Azur, toutes les vicissitudes qui y sont associées, comme l’obtention de la citoyenneté, certains moments de transition de ma vie… Mais ce n’est pas pour le livre, mais plutôt pour moi-même, pour ne manquer aucun détail, afin qu’un jour plus tard, je puisse le relire et me rappeler comment tout cela s’est passé.

Maintenant, je vais recommencer à écrire, par exemple, mes rêves et mes projets pour l’année à venir. Il sera très intéressant plus tard de résumer les résultats et de comprendre ce qui s’est réalisé et ce qui, pour une raison quelconque, n’est resté qu’un projet.

Author Julia :

— Je suis d’accord avec toi. Je tiens un journal et je trouve que nos entrées nous motivent. Je sais que lorsque tu relis ton journal dans un an, tu peux apprécier à quel point tu as grandi. Quelles pensées existaient alors, que sont-elles maintenant… J’adore la phrase : « Le meilleur professeur est l’expérience personnelle. Il prend cher, mais il explique clairement !»

Alexandra, je termine notre entretien. J’étais très heureuse de te connaître mieux et plus profondément. Tu es une personne très intéressante, très brillante, très extraordinaire. Ça inspire toujours. Je te souhaite de nouveaux projets et une brillante réussite créative !

Alexandra :

— Merci !

Новости науки: таблетки против старения реальны?

0
женщина

Хелен Пилчер

Вечная молодость – это суть религии и мифологии, но что, если бы мы могли иметь ее немного больше? Что, если бы существовала таблетка, которая могла бы замедлить разрушительное действие времени, чтобы вы могли дольше чувствовать себя моложе? Это звучит как миф, но растет число исследований, которые делают ставку на то, чтобы воплотить это в жизнь.

Представьте себе сцену. После обычного анализа крови вы посетите своего врача общей практики, чтобы узнать результаты. «Все хорошо», — успокаивающе говорит врач. «Единственная проблема в том, что вы становитесь старше». Затем, взмахнув блокнотом с рецептами, врач добавляет: «Но с этим я могу вам помочь. Возьмите эти таблетки. Они замедлят процесс старения и помогут вам оставаться здоровыми. О, и они могут просто продлить вашу жизнь».

Препарат, который продлит вашу жизнь, замедлит старение и предотвратит разрушительные последствия старости, включая слабость и болезни? Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, и тем не менее, все больше фактов свидетельствует не только о том, что эти лекарства находятся в пределах досягаемости, но и о том, что они, возможно, уже здесь.

Некоторые из них можно найти на полках местного магазина товаров для здоровья, а другие представляют собой лекарства от таких заболеваний, как диабет и рак, которые перепрофилируются. Исследования на животных продемонстрировали их потенциал, и теперь начинаются клинические испытания, чтобы оценить, справедливы ли их обещания на людях. Если это произойдет, те, кто сейчас находится в среднем возрасте, могут стать первым поколением, которое получит выгоду от их использования. Представьте себе календарно 80-летнего человека с биологией человека на 30 лет моложе. Как радостно не вести себя согласно своему возрасту!

Живите лучше и дольше

За последние пару десятилетий наука о борьбе со старением превратилась из научной фантастики в академически строгую, основанную на фактических данных и рецензируемую науку. Речь идет не о достижении бессмертия, криогенном сохранении вашего мозга или каких-либо других диковинных предложениях, которые обсуждались.

«Есть много людей, которые продают вам змеиный жир и говорят, что вы будете жить вечно, а когда вы умрете, никто не подаст на них в суд», — говорит доктор Нир Барзилай, директор Института старения Альберта Эйнштейна. Медицинский колледж в Нью-Йорке. Вместо этого речь идет об увеличении того, что ученые называют «продолжительностью здоровья» или количеством лет, в течение которых люди могут жить хорошо без болезней. Увеличение продолжительности жизни может оказаться случайным побочным эффектом, равно как и последствия для экономики.

В настоящее время 80 процентов взрослого населения мира в возрасте 65 лет и старше имеют по крайней мере одно хроническое заболевание, а 68 процентов — два или более. Человеческие страдания огромны, и в ближайшие 30 лет число людей старше 65 лет, по прогнозам, удвоится и составит 1,5 миллиарда. Это будет дорого.

«Если бы у нас был препарат, который продлевает хотя бы один или два года здоровой жизни, он оказал бы влияние на мировую экономику на триллионы долларов, потому что люди были бы продуктивнее дольше и у них не было бы всех этих заболеваний, которые обходятся нашим систем здравоохранения», — говорит Джим Меллон, председатель компании по долголетию Juvenescent.

Не случайно возраст является крупнейшим фактором риска возникновения таких заболеваний, как рак, сердечно-сосудистые заболевания и нейродегенерация. Процесс старения включает в себя целый ряд биологических изменений, которые стимулируют их развитие. Ученые называют эти изменения «характерными», и их было идентифицировано около девяти, включая накопление генетических мутаций, распад хромосом и нарушение способности функционировать крошечных клеточных энергетических блоков, называемых митохондриями.

Согласно теории, если вы сможете исправить эти проблемы, вы не только замедлите старение, но и предотвратите или отсрочите развитие многих заболеваний, связанных со старостью.

В декабре 2021 года исследователи из Университета Китайской академии наук в Шанхае обнаружили, что природное соединение, содержащееся в виноградных косточках, может продлить продолжительность жизни старых мышей на 9 процентов, а также сделать их физически более здоровыми. Соединение под названием процианидин C1 воздействует на другой признак старения: накопление уставших, изношенных клеток, которые описываются как «стареющие».

В молодые годы иммунная система удаляет стареющие клетки из организма до того, как они могут вызвать проблемы, но по мере того, как мы стареем и наша иммунная система ослабевает, клетки начинают выделять воспалительные молекулы, которые повреждают окружающие ткани.

«Это похоже на распространяющийся огонь», — говорит Мин Сюй, изучающий старение в Центре старения Университета Коннектикута. «Это очень маленькая популяция клеток, но они оказывают очень большое и очень разрушительное воздействие». Препараты, которые ищут и убивают эти стареющие клетки, известные как сенолитики, являются одними из наиболее многообещающих методов борьбы со старением.

Сюй и его коллеги показали, что трансплантация небольшого количества сенесцентных клеток мышам приводит к их старению. Затем, когда тех же мышей лечат не процианидином C1, а коктейлем из двух разных сенолитических препаратов, клетки-изгои разрушаются, и мыши становятся более выносливыми. Они развивают более сильные мышцы, становятся более активными и живут дольше. Те же результаты наблюдаются у мышей, которые стареют естественным путем.

Способность наших митохондрий, по сути, батарей наших клеток, снижается с возрастом

Это тем более впечатляет, что мыши получали лекарства очень поздно, когда им было уже два года. «Это эквивалентно тому, как человек начинает лечение, когда ему 70 или 80 лет, а затем его продолжительность здоровой жизни продлевается на пять-шесть лет», — говорит Сюй.

Также обнадеживает тот факт, что уже известно, что эти препараты безопасны для использования человеком. Кверцетин, растительный пигмент, содержащийся во многих фруктах и ​​овощах, продается в качестве пищевой добавки, а дазатиниб одобрен для использования в качестве лекарства от рака крови.

Дальнейшие исследования на животных показали, что сенолитические препараты могут задерживать, предотвращать или облегчать более 40 заболеваний, включая рак и различные заболевания сердца, печени, почек, легких, глаз и мозга. Предварительные исследования на людях показывают, что они уменьшают количество стареющих клеток, сдерживают воспаление и облегчают слабость, и сейчас проводятся десятки клинических испытаний для оценки их влияния на различные состояния, включая диабет, артрит и болезнь Альцгеймера.

Все эти испытания дадут жизненно важную информацию, но если сенолитик или любой другой препарат когда-либо будет использоваться в качестве настоящей терапии против старения, он должен будет пройти проверку в человеческом эквиваленте исследования Сюя на мышах. Помимо тестирования этих препаратов на людях, у которых уже есть заболевание (как это происходит в текущих клинических испытаниях), их также необходимо тщательно протестировать на здоровых людях, которые стареют естественным путем.

Ускорение медленного процесса

Это концептуально простая задача, и она должна быть простой, за исключением пары проблем. Во-первых, людям требуются десятилетия, чтобы стареть, и эта проблема делает необходимые испытания длительными и дорогостоящими.

Одним из потенциальных решений этой проблемы, которое в настоящее время исследуется, является использование молекулярных посредников или «биомаркеров» процесса старения. Это тонкие изменения, такие как добавление определенных химических групп к ДНК, которые происходят в меньшие сроки и, как полагают, указывают на более широкую картину старения.

Другой вариант – обратиться к лучшему другу человека. Собаки стареют примерно в семь раз быстрее, чем люди, и испытывают многие из тех же возрастных заболеваний и ухудшений состояния. Они также живут в наших домах и испытывают многие из тех же воздействий окружающей среды, которые способствуют старению. Короче говоря, они являются превосходной моделью процесса старения и готовы помочь в обмен на угощения и растирания живота.

Различная пролиферация кератиноцитов (типа клеток кожи) у старой мыши (вверху) и молодой мыши (внизу)

В рамках проекта «Старение собак» в США 500 собак помогают оценить другой предполагаемый препарат против старения, называемый рапамицином. Рапамицин также воздействует на стареющие клетки, а также на некоторые другие признаки старения .

Относительно большие дозы назначают пациентам после трансплантации, чтобы предотвратить отторжение органов, но было показано, что в малых дозах он продлевает жизнь дрожжей, червей, мух и мышей. За собаками будут наблюдать в течение десяти лет, и если обещание рапамицина сбудется, жизнь тех, кто получит эту терапию, может быть продлена на срок до четырех человеческих лет (или 28 собачьих лет).

Вторая проблема с организацией необходимых исследований на людях носит менее практичный и более позиционный характер. Согласно современной медицинской парадигме, старение – это не то, что нужно лечить. Наряду с похмельем и надоедливыми телефонными звонками, старение рассматривается как мрачная неизбежность жизни.

Если Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и другие медицинские регулирующие органы когда-либо одобрят лекарство от старения, им сначала придется признать, что старение — это предотвратимое состояние, на которое можно воздействовать терапевтически. «Мы не хотим называть старение болезнью», — говорит Барзилай. «Люди, которым мы хотим помочь, не хотят, чтобы мы называли их больными, но старение действительно должно быть официально признано «признаком», поддающимся лечению».

Итак, Барзилай нашел способ обойти эту загадку. Его внимание сосредоточено на другом потенциальном препарате против старения — метформине. Метформин – дешевое и успешное лекарство. Каждый день миллионы людей принимают его, чтобы контролировать диабет 2 типа, но в 2016 году Барзилай предположил, что его можно использовать для замедления старения.

Ключом к его аргументам являются клинические испытания, проведенные в Великобритании в 2014 году с участием более 150 000 человек, которые показали, что диабетики, принимающие метформин, живут дольше, чем недиабетики, которые его не принимают, а также растущее число отдельных исследований, демонстрирующих способность метформина предотвращать определенные возрастные расстройства. В совокупности эти исследования намекают на то, что метформин может улучшить продолжительность здоровья, но они не совсем уверены в этом. Что необходимо, так это клиническое испытание, которое свяжет все эти концы воедино в одном, хорошо спланированном исследовании. Представляем вам исследование «Нацеливание на старение с помощью метформина».

Барзилай и его коллеги набирают 3000 взрослых в возрасте от 65 до 80 лет, не страдающих диабетом, для приема метформина или плацебо в течение четырехлетнего периода. В течение этого времени команда будет следить за возрастными биомаркерами и временем, которое требуется каждому из пациентов для развития серьезного возрастного заболевания, такого как деменция или инсульт.

Вместо того, чтобы рассматривать способность метформина задерживать развитие одного возрастного заболевания, как это делалось в других исследованиях, в этом исследовании будет оценена способность препарата задерживать возникновение возрастных заболеваний в целом. Это покажет, сможет ли метформин увеличить продолжительность здоровья.

Если процесс увенчается успехом, его последствия могут иметь далеко идущие последствия. TAME может доказать, что старение действительно можно контролировать с помощью лекарств. Это само по себе будет серьезным сдвигом парадигмы. «Мы надеемся, что это вдохновит FDA сделать старение индикатором и предоставит шаблон другим биотехнологическим компаниям для проведения аналогичных исследований», — говорит Барзилай.

Нир Барзилай, директор Института старения Альберта Эйнштейна

В то время как другие ученые применяют различные стратегии борьбы со старением, такие как генная терапия или трансплантация тканей, принимать таблетки намного проще. Метформин может стать первым разрешенным препаратом против старения, способным не просто продлевать жизнь, но и продлевать здоровую жизнь. Затем за метформином могут последовать другие препараты против старения. Вместо того, чтобы лечить каждое возрастное заболевание отдельно, как это происходит сейчас, можно представить себе будущее, в котором эти состояния будут «лечиться» вместе, воздействуя на несколько признаков старения.

Точно так же, как сегодня выдаются статины для снижения уровня холестерина и предотвращения инсультов и болезней сердца, так и лекарства против старения или «геротерапия» могут назначаться для предотвращения болезней старости. На основании результатов анализа крови, которые могут указать, насколько быстро вы стареете и к каким заболеваниям вы склонны, врач может прописать одно или несколько препаратов против старения.

Источник: Science Focus
Перевод с английского
Main photo Unsplash+ In collaboration with Getty Images

11 дерзких, но гениальных произведений уличного искусства

0
лицо

Мы не могли пройти мимо этих творческих произведений уличного искусства без улыбки на лицах. Все эти творения, от невероятно дерзких до серьезно заставляющих задуматься, сделали наши улицы немного менее скучными. 

1. Возьми это!

2. Больше, чем жизнь

3. Портал

4. Защищенная территория

«Пожалуйста, не трогайте»

5. Посмотрим!

«В этом году тысячи мужчин умрут от упрямства» — «Нет, не умрем»

6. Есть что-то подозрительное в этой лестнице

7. Сад настоящей леди

8. Возможно, это немного Мунк

9. Мемориалы ниндзя-подростков-мутантов

10. Здоровая шевелюра 

11. Ом-ном-ном-ном!

Источник: Reader’s Digest
Перевод с английского

Пришло время заглянуть в будущее, которое приготовил для вас Бог

0
смотри вперед

Лаури Роас

В этот час многих просят отвести взгляд от прошлого и обратить внимание на то, что больше не соответствует Божьим целям для них.

Сыновья и дочери Царя! Пришло время заглянуть в будущее, которое приготовил для вас Бог. Некоторые люди больше не будут частью вашего будущего, и их влияние на вашу жизнь больше не будет частью вашей судьбы, и это нормально, возможно, им больше не суждено быть таковым, поэтому не позволяйте им удерживать вас от движения вперед под Его рукой, хорошо?

Некоторые люди, конечно, останутся, но Он обращается к тем, кто стремится сдерживать вас, в какой бы то ни было форме. Смотрите вперед, ибо именно это и есть Его обязанность в этот час.

Смотрите вперед

смотрите вперед, и оставьте прошлое позади, возлюбленные Господа. Впереди у вас еще столько всего – Его будущее для вас – будущее надежды!

Photo Unsplash+ In collaboration with Getty Images

Изучение кулинарного ландшафта: прогноз тенденций в сфере продуктов питания и напитков на 2024 год

0
продукты

В 2024 году последние тенденции в индустрии продуктов питания и напитков будут во многом определять этот сектор в течение года. Как и все тенденции, они создадут как проблемы, так и возможности для предприятий, работающих в этом быстро развивающемся секторе.

Здоровье и благополучие остаются первостепенными

В последнее время потребители стали уделять больше внимания своему здоровью, и эта тенденция продолжит стимулировать сектор продуктов питания и напитков в 2024 году. Многие люди теперь отдают приоритет благополучию и требуют еды и напитков, которые не только имеют приятный вкус, но и приносят пользу их здоровью.

В рамках этой волны популярность продуктов, обогащенных такими добавками, как витамины, минералы, пробиотики и жирные кислоты омега-3, будет расти. Это явление также приводит к увеличению «персонализации» продуктов питания: в течение года можно ожидать, что персонализированные наборы еды, предназначенные для удовлетворения индивидуальных потребностей в отношении здоровья, станут более распространенными.

Растительные продукты

Движение за растительное питание существует уже давно, но за последние несколько лет оно стало массовым явлением. Мясоеды теперь все чаще становятся флекситарианцами, вегетарианцами и веганами! Поскольку все больше потребителей ищут альтернативы мясу, количество и качество растительных продуктов продолжают расти, и эта тенденция снова будет присутствовать в 2024 году. Технологии позволили создать множество альтернативных источников белка, таких как «имитация» мяса, и появятся еще более инновационные продукты в ответ на растущий спрос.

Этика и устойчивое развитие

Устойчивое развитие и этика являются ключевыми факторами потребительского выбора, и они окажут сильное влияние на индустрию продуктов питания и напитков в 2024 году. Упаковка стала серьезной проблемой для потребителей, а чрезмерная и ненужная упаковка стала крайне нежелательной. Между тем, использование перерабатываемых и компостируемых материалов становится обязательным. Этика также имеет жизненно важное значение для потребителей: на первом месте в их списке стоят защита животных, справедливая торговля и поддержка местных фермеров и производителей. Происхождение «от фермы до прилавка» станет еще более важным в ближайшие месяцы и годы.  

Удобство и ценность

В то время как потребители ищут здоровые, экологичные и интересные кулинарные впечатления, старые тенденции, такие как удобство и ценность, по-прежнему будут иметь решающее значение в индустрии продуктов питания и напитков в 2024 году. Наборы и готовые блюда станут еще более популярными. Но качество будет иметь первостепенное значение. И мир продолжает переживать кризис стоимости жизни, цены на продукты будут продолжать стимулировать покупки. Поскольку отрасли приходится сталкиваться с растущими ценами на сырье, счетами за электроэнергию и проблемами с рабочей силой, предприятиям этого сектора придется внедрять инновации, чтобы сделать все возможное, чтобы извлечь выгоду из возникающих тенденций в 2024 году, сохраняя при этом доступность своей продукции!

Источник: Reader’s Digest
Перевод с английского

14 романтических и доступных идей ко Дню святого Валентина

0
день святого валентина

Празднование 14 февраля — это время, проведенное с тем, кого вы любите. Помимо очевидного варианта приготовить ужин дома, вы можете осуществить множество забавных и творческих вещей, которые не обойдутся вам дорого.

Насладитесь завтраком в постели

Это особенно хорошо, если у вас напряженный сезон на работе. Проснитесь пораньше и немного поваляйтесь вместе. Только не забудьте заварить кофе и заранее запастись перекусом.

Посмотрите старые фотографии

Полистайте альбом или загляните в компьютер, где вы храните цифровые фото. Будет интересно увидеть, как вы изменились с течением времени. Это особенно хорошо, если вы уже какое-то время вместе. Завершите вечер новой фотографией, которая дополнит ваш микс.

Сделайте друг другу массаж

Для завершения вечера откройте массажный салон прямо в спальне. Вы можете создать спа-атмосферу с помощью ароматической свечи и массажного масла.

Посмотрите романтический фильм

Вы, конечно, можете сходить в кино. Но уютнее будет устроить совместный просмотр только вдвоем, завернувшись в уютный плед.

Поиграйте в настольные игры

Вряд ли вы, приходя домой после работы, часто играете друг с другом. Пусть этот вечер станет исключением. Для победителя можно придумать особую награду.

Отправьтесь на прогулку

Известно, что пребывание на свежем воздухе повышает счастье, а пребывание вместе сделает его еще лучше.

Вместе приготовьте ужин

Это может быть, например, пицца. Попробуйте изобрести для нее какую-нибудь необычную начинку!

Устройте пикник

Если вы живете там, где сейчас тепло, пикник на свежем воздухе — отличная идея. Расстелите красивый плед, возьмите корзину со всеми вашими любимыми продуктами, включая сыр и вино. Наслаждайтесь природой, погодой, едой и приятной беседой.

Устройте праздник фондю

Нужно только решить: сыр или шоколад? Если у вас достаточно времени, то почему бы не оба?

Пишите любовные письма и читайте их вслух

Потратьте некоторое время накануне, чтобы написать друг другу слова любви. А в этот вечер зачитайте их за романтическим ужином.

Сходите на выставку

Посетите местную художественную галерею, чтобы насладиться красивыми фотографиями или произведениями искусства. В некоторые из этих мест вход бесплатный, и вы также сможете избежать ресторанного безумия. Возьмите горячий шоколад по дороге домой и получите сладкое удовольствие.

Сходите на каток

Если в вашем городе есть катки, открытые ночью, устройте ночное романтическое катание. А после этого будет особенно приятно дома выпить чаю с десертом при свечах.

Побалуйте себя пенной ванной для двоих

Это само по себе весело, но оно также может хорошо сочетаться с экскурсией на коньках, описанной выше. Посыпьте пену лепестками роз, это так романтично!

Танцуйте вместе!

Попробуйте новые движения дома, на уроке танцев или даже в клубе сальсы. День святого Валентина – это сближение, и это отличный способ сделать это.

Main photo by Meg Aghamyan

5 развлечений для одиноких людей на День святого Валентина

0
девушка

Прорываясь сквозь облака воздушных шаров в форме сердечек, натыкаясь на влюбленные парочки на каждом шагу, как вы можете пережить и, возможно, даже насладиться днем ​​любви, не имея пары? Вот несколько идей, как это сделать.

Организуйте свидание с другом или друзьями

Как однажды сказала гуру любви «Секса в большом городе» Кэрри Брэдшоу: «Может быть, наши подруги — наши родственные души, а парни — просто люди, с которыми можно весело провести время».

Растущая в последние годы популярность мероприятий, посвященных Дню святого Валентина, означает, что февраль больше не является исключительно романтическим. Почему бы не отпраздновать любовь, которая была в вашей жизни немного дольше, и не показать своим одиноким друзьям, как сильно вы их цените, устроив веселую вечеринку?

И это касается не только женщин. Вечер одинокого парня – идеальное противоядие от хандры Дня святого Валентина. Делайте то, что вам нравится делать больше всего: включите любимый фильм, устройте званый обед с потрясающей едой, посетите музей, сходите на концерт или просто в местный паб. Сосредоточьтесь на том, чтобы весело провести время с друзьями, не беспокоясь о том, чтобы сообщить близкому человеку, в какое время вы будете дома.

Проведите день заботы о себе

Если День святого Валентина — это день любви, почему бы не добавить немного внимания и заботы тому, кто с вами неразлучен? Побалуйте себя любовью к себе и посвятите себе целый день. Будь то расслабляющая маска для лица, красивая стрижку или массаж. А можно просто поваляться перед телевизором и провести день, делая все, что заставляет вас чувствовать себя хорошо.

Воспользуйтесь скидками

Поищите несколько подарков ко Дню святого Валентина, которые вы бы не отказались и для себя. Затем, как ниндзя-одиночка, дождитесь 15 февраля и раскупите все это на распродаже.

Влюбитесь во что-то новое

Февраль – идеальное время для нового хобби. Он развлечет вас в последние холодные недели, а к тому времени, когда наступит лето, вы уже станете профессионалом. Подумайте обо всем, что вы всегда хотели попробовать, но никогда не доходили руки. Максимально используйте дополнительное время, пока вы одиноки, чтобы выйти и сделать это. Может быть, есть класс йоги, к которому вы всегда хотели присоединиться, новый вид спорта, который вы хотели попробовать, или даже просто интересные места, которые вы хотели бы посетить. Это беспроигрышный сценарий. Если вы ищете любовь, это идеальный способ познакомиться с новыми людьми, а если нет, то это идеальный способ провести время с самим собой. 

Ничего особенного не делайте

Важно помнить, что День святого Валентина — это всего лишь еще один день в календаре. Без поддержки индустрии поздравительных открыток он не был бы таким популярным. День святого Валентина начался как празднование христианского святого Валентиния, но на самом деле об этом персонаже известно очень мало. На самом деле настолько мало, что в 1969 году Римско-католическая церковь фактически исключила его имя из римско-григорианского календаря. Об этом факте можно упомянуть в следующий раз, когда влюбленная пара начнет рассказывать о своих планах на День святого Валентина! Или не стоит, пусть для них это будет празlником.

Источник: Reader’s Digest
Перевод с английского
Main photo Unsplash+ In collaboration with Getty Images

История Дня святого Валентина и почему мы его празднуем

0
день святого валентина

Любите ли вы День святого Валентина или нет, ясно одно: история Дня святого Валентина уходит корнями в далекое прошлое. И хотя День святого Валентина теперь известен поцелуями, подарками и сложностями забронировать столик на ужин, истоки праздника гораздо менее романтичны.

Святой Валентин
Photo by freestocks on Unsplash

Когда отмечают День святого Валентина

Во-первых, краткое напоминание: День святого Валентина всегда приходится на 14 февраля.

В конце V века папа Геласиус объявил 14 февраля Днем святого Валентина, и с тех пор этот день стал праздничным, хотя в целом он был скорее религиозным, чем романтичным.

Бесшовный узор из красных сердец на розовом фоне.  Фон дня святого Валентина.  Ручная работа.
GETTY IMAGES

С чего все началось

День святого Валентина был объединен с праздником Луперкалии в древнеримском календаре, что, по мнению некоторых историков, привело к тому, что День святого Валентина был посвящен любви. Луперкалия прославляла плодородие и, возможно, включала ритуал, в котором мужчины и женщины объединялись в пары, выбирая имена из кувшина. В Древней Греции люди праздновали посреди зимы бракосочетание бога Зевса и богини Геры.

Кем был Святой Валентин (и какое ему дело до шоколадных сердечек?)

День святого Валентина был праздником в католической религии, добавленным в литургический календарь около 500 г. н.э. Это был день памяти святых мучеников с именем, как вы уже догадались, Валентин. В разных легендах прославляются три разных святых по имени Валентин или Валентинус. Но, поскольку об этих мужчинах было известно очень мало, а сведения об истории Дня святого Валентина противоречивы, этот праздник был удален из христианского литургического календаря в 1969 году.

Но хотя о реальной истории Святых Валентинов, о которых шла речь выше, известно немногое, легенда о Святом Валентине имеет несколько повествований.

Одна легенда гласит, что святой Валентин отказался перейти в язычество и был казнен римским императором Клавдием II. Перед казнью он смог чудесным образом исцелить дочь своего тюремщика, которая затем обратилась в христианство вместе со своей семьей.

Другая легенда гласит, что истинным тезкой праздника является епископ по имени Святой Валентин Терни и этот святой тоже был казнен.

Но, по мнению других — и именно так Святой Валентин стал ассоциироваться с праздником, посвященным любви, — Святой Валентин был римским священником, проводившим свадьбы для солдат, которым было запрещено жениться, из-за указа римского императора, постановившего, что женатые солдаты не могут быть хорошими воинами. Этот святой Валентин носил кольцо с купидоном — символом любви, — по которому солдаты узнавали его. И раздавал бумажные сердечки, чтобы напомнить христианам об их любви к Богу.

Благодаря этой легенде Святой Валентин стал известен как покровитель любви. Молитва к нему просит Святого Валентина соединить влюбленных вместе, чтобы двое стали одним целым, и пара помнила о своей преданности Богу.

В то время как история Святого Валентина заложила основу для установления этого дня как праздника романтической любви, по-настоящему укрепило связь между Святым Валентином и любовью стихотворение средневекового автора Джеффри Чосера в 1375 году, которое историки считают источником «современного» праздника, когда мы отмечаем наше романтическое партнерство с другим человеком.

Чосер жил в Средние века, в эпоху куртуазной любви, когда широкие, романтические заявления о преданности — стихи, песни, картины — прославляли партнерство. К концу 15 века слово «валентинка» использовалось для описания возлюбленного в стихах и песнях того времени, а в 18 веке в Англии была опубликована книга под названием «The Young Man’s Valentine Writer». К середине 19-го века были созданы бумажные валентинки массового производства, и День святого Валентина, каким мы его знаем, родился.

История Дня святого Валентина, происхождение, история и многое другое - Винтажная открытка ко Дню святого Валентина
BUYENLARGE/GETTY IMAGES

Правда об истории Дня святого Валентина заключается в том, что романтический праздник не застрахован от трагедии. Во время сухого закона в Чикаго 14 февраля 1929 года семь человек были убиты бандой Аль Капоне. Резня в День святого Валентина стала горячей точкой в ​​​​истории сухого закона, когда полиция и законодатели преследовали банды и толпы, сформировавшиеся в городах, чтобы установить контроль над незаконными веществами, такими как алкоголь.

День Галентина и как он связан с Днем святого Валентина

Современный (и забавный!) взгляд на День святого Валентина — День Галентина — похоже, был популяризирован персонажем Эми Полер Лесли Ноуп в сериале « Парки и зоны отдыха». Это день, чтобы поздравить друзей, которых вы любите. Его отмечают 13 февраля (оставляя у вас достаточно времени, чтобы отпраздновать официальный День святого Валентина на следующий день).

Photo by Debby Hudson on Unsplash

Хотя многие люди празднуют День святого Валентина по-разному, он больше не является официальным католическим праздником. И, к сожалению всех романтиков, это не официальный выходной. Хотя вы всегда можете взять отгул, чтобы провести особый день с вашей второй половинкой!

Что интересного можно сделать на День святого Валентина

Вы можете отпраздновать день любви, как хотите, даже если это будет просто любовь к себе.

Photo by Michael McAuliffe on Unsplash

Вот несколько идей, которые могут вас вдохновить:

• Запланируйте хороший ужин вне дома.

•  Посмотрите романтический фильм (в кинотеатре или в уютной домашней обстановке).

• Приготовьте изысканный романтический ужин дома (или просто отличный десерт ко Дню святого Валентина).

• Устройте вечеринку в честь Дня святого Валентина.

• Сделайте веселые поделки на День святого Валентина вместе с семьей.

Источник: Real Simple
Перевод с английского
Main photo by Meg Aghamyan

Ко дню влюбленных: Крем-брюле от Амели

0
крем брюле

Stacey

Любовь к Парижу и французской кухне присутствует в немалом количестве кинолент, среди которых одна из ярчайших — история Амели Пулен. Как говорит нам закадровый голос в этом фильме, «расколоть корку крем-брюле чайной ложкой — это все равно, что залезть руками в мешок с бобовыми или запустить по воде «блинчик» на канале Сен-Мартен, это одно из маленьких дел в жизни и однозначное удовольствие».

В своей самой простой версии крем-брюле представляет собой, по сути, просто ванильный заварной крем, который нужно поджечь, чтобы получить важный, растрескивающийся верхний слой.

Делимся рецептом.

Ингридиенты:

  • 6 больших яичных желтков
  • 1 литр густых сливок
  • 1/2 стакана (100 г) ванильного сахара
  • 1/2 стакана (75 г) плотно упакованного темно-коричневого сахара

Разогрейте духовку до 150 градусов.

Поместите сливки в тяжелую кастрюлю. Доведите до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой. Дайте настояться 35 минут с различными комбинациями специй на ваш выбор:

Шоколад + Розовый перец горошком:

1 столовая ложка розового перца горошком
2 столовые ложки темного шоколада (1 квадрат = столовая ложка)
1 столовая ложка регидратированного красного перца чили, нарезанного кубиками (чуть меньше столовой ложки)

 Анис + кокос:

2 целых аниса
2 столовые ложки кокосового экстракта

Лаванда + Кардамон

1 столовая ложка лаванды
1 столовая ложка стручков кардамона

В миске среднего размера смешайте ванильный сахар и яичные желтки и хорошо перемешайте венчиком. Добавьте остывшие настоявшиеся сливки и хорошо перемешайте.

Поместите 6 неглубоких круглых форм для запекания диаметром 6 дюймов (15 см) в форму для запекания. Вылейте сливочную смесь в посуду. Добавьте в кастрюлю достаточно кипятка, чтобы она доходила до середины формы для запекания.

Выпекайте до тех пор, пока смесь не застынет в центре, но все еще будет дрожать, около 30 минут.

Охладите в течение минимум 1 часа и до 24 часов. Достаньте из холодильника, равномерно просейте коричневый сахар поверх запеченных сливок и подожгите. Это можно сделать кухонной горелкой.

Photo by RAPHAEL MAKSIAN on Unsplash

Включайте музыку Яна Тирсена или сам фильм и приятного вам хруста!

Источник: Reader’s Digest, Dear Diary
Перевод с английского
Main photo by Melody Zimmerman on Unsplash

6 самых интересных картин, вдохновленных пословицами

0
картина пословицы

СЬЮЗЕН ГРЕЙ

С XVI века до наших дней художники находились под влиянием народной мудрости. Сьюзан Грей исследует шесть интересных картин, вдохновленных пословицами и поговорками.

В XVI и XVII веках целый жанр искусства был посвящен размышлению и развитию общей народной мудрости, типичным примером которой являются «Нидерландские пословицы» Питера Брейгеля Старшего (1559). Брейгель Старший был самым значительным художником голландского и фламандского Возрождения и оказал большое влияние на Золотой век Голландии.  

Его сын Питер Брейгель Младший сделал не менее 16 копий шедевра своего отца «Притчи», но также создал свою собственную интерпретацию коллективной мудрости, в том числе «Два крестьянина, связывающих дрова» — звезду постоянной коллекции Бирмингемского института парикмахеров. В то время как Северное Возрождение было высшим достижением нарисованных пословиц, последующие художественные движения также визуализировали здравые убеждения своей эпохи.  

Питер Брейгель Младший — Два крестьянина, связывающие дрова (1604–1616) 

Питер Брейгель Младший,  Два крестьянина, связывающие дрова, около 1604–1616 гг. © Фонд Генри Барбера, Институт изящных искусств Барбера, Бирмингемский университет

Новое исследование куратора Института Барбера Джейми Эдвардса твердо поставило испуганных толстых и худых крестьян Брейгеля Младшего в традицию нидерландских пословиц. Пораженный дуэт застенчиво смотрит на зрителя, явно замышляя что-то нехорошее. Весна традиционно была временем сбора дров, а также была связана с приготовлениями к Великому посту и с карнавальной атмосферой, предшествовавшей периоду церковного воздержания.  

Округлившаяся фигура была стандартным персонажем нидерландских крестьянских картин, изображающих пьяные свадьбы и пиры, таких как «Свадебный танец» Брейгеля Старшего (1566), а флейта у худых крестьянских ног характеризует его как странствующего музыканта. Его перевязанное ухо сигнализирует о пословице «за ухом болит зуб» (“to have toothache behind the ear” — нидерландская поговорка) — другими словами, это симуляция. 

Уильям Хогарт – серия «Трудолюбие и праздность» (1747)

Уильям Хогарт, «Подмастерья за ткацкими станками: трудолюбие и праздность», лист 1, печать ©  Уильям Хогарт, CC0, через Wikimedia Commons

Первая работа английского художника, созданная исключительно в виде гравюры, серия из 12 сцен показывает историю жизни двух «подмастерьев» — Фрэнсиса Гудчайлда и Тома Айдла. На первый взгляд сцены иллюстрируют библейскую мораль, взятую из Притчей, Мудрости и Матфея, где Гудчайлд прошел путь от скромного начала до лорд-мэра Лондона благодаря упорному труду, посещению церкви и женитьбе на дочери своего хозяина. Айдла вешают в Тайберне после жизни, полной азартных игр, изгнания, воровства и, возможно, убийств.  

Но более пристальное рассмотрение показывает, что Хогарт изобразил Айдла со своими чертами лица и символами, связывающими сцены, включая церемониальный меч и кошку. Это подчеркивает, что жизни двух учеников не только не расходятся, но и неразрывно связаны ограничениями их ситуаций. 

Уильям Блейк. Катящийся камень не собирает мох (1821 г.) 

Уильям Блейк,  A Rolling Stone is Ever Bare of Moss, 1830 г., Фото © Tate, CC-BY-NC-ND 3.0 (непортировано)

В возрасте 62 лет Блейк применил новый вид гравюры на дереве, чтобы проиллюстрировать школьный учебник «Пастыли бдения». Он перевернул традиционное значение фразы «катящийся камень не собирает мох», ставшее популярным в Англии XVI века сначала Эразмом, а затем драматургом Джоном Хейвудом, превратив пресловутый катящийся камень в управляемый человеком промышленный инструмент, используемый для дробления камней или зерно.  

Традиционно катящиеся камни ассоциировались с бродягами или людьми, которые не платили долг обществу, но в интерпретации Блейка катящийся камень является символом индустриализации. Гравюры на дереве Блейка с яркими контурами и темными тенями оказали влияние на британских художников Сэмюэля Палмера и Грэма Сазерленда. 

Уильям Холман Хант — Канун Святой Агнессы (1848) 

Уильям Холман Хант, «Канун Святой Агнессы», 1848 г., 
фото предоставлено © City of London Corporation, CC BY-NC

Член-основатель Братства прерафаэлитов (художников, посвятивших себя ярким и символическим изображениям традиционных предметов), Холман Хант изобразил веру в то, что в ночь перед праздником Святой Агнессы молодая женщина может увидеть во сне своего будущего мужа.

Картина написана по мотивам стихотворения Джона Китса «Канун Святой Агнессы». В нем Порфиро пробирается в комнату своей запретной любви Мадлен, причем она сначала верит, что он – видение, а затем понимает, что Порфиро – настоящий мужчина, с которым она соглашается покинуть дом своего отца. 

Гюстав Моро — Лиса и виноград (1879–1885)

Акварельные иллюстрации Моро к сборнику басен Жана де ла Фонтена 17-го века являются драгоценными камнями и отсылают к другим художникам, в том числе к Леонардо да Винчи, Тёрнеру, Делакруа, Жерико и Хокусаю — японскому художнику «Большой волны».  

Первоначально там было 64 иллюстрации к басням Эзопа и французского фольклора, но сохранилось только 34 после уничтожения коллекций произведений искусства во время Второй мировой войны. Большая лиса, тянущаяся за виноградом на лозе, дразняще висящем над ее головой, представляет собой рассказ Эзопа о том, что животное не желает признать свое поражение из-за того, что виноград недосягаем, и вместо этого делает вид, что он кислый и нежелательный. 

Роуз Уайли — Который? Серия ретабло (2021)

Современная британская художница Роуз Уайли вдохновлена ​​мексиканской традицией ретабло, когда народные художники рисуют святых на меди и олове в качестве религиозных предметов. Эти неподготовленные художники следовали художественным канонам, установленным Церковью, чтобы зрители могли узнавать святых и религиозные сцены по их символам, обстановке и изобразительному стилю. Уайли объединила современную графику и символы, такие как самолеты, с баснями, например, текстами, чтобы подчеркнуть сообщения, в том числе об опасности изменения климата.

Вдохновленная теленовостями и Интернетом, Уайли говорит о своей работе: «Они занимаются тем, о чем мы знаем. Они имеют дело с предательством, они имеют дело с чувством вины. Они затрагивают фундаментальные темы, которыми всегда занимались театр, кино и литература. Они иллюстрируют это очень прямо, ясно и нехудожественно».

Источник: Reader’s Digest
Перевод с английского
Main photo: “Нидерландские пословицы”, картина Питера Брейгеля Старшего, которая изображает буквальные значения нидерландских пословиц. Дата создания: 1559.

 

11 простых рецептов бомбических блюд, когда не хочется готовить

0
суп

Добро пожаловать в полное руководство по кулинарной лени и удовлетворению вкусовых рецепторов! Мы все были в таких днях, когда одна мысль о приготовлении изысканной еды вгоняла нас в штопор. Не бойтесь, потому что мы составили список из 11 простых и не требующих усилий рецептов, которые успокоят вашу душу и сохранят здравомыслие. Эти рецепты охватывают разные континенты и культуры, предлагая целый мир вкусов у вас под рукой. Итак, отправляемся в это восхитительное путешествие, где не требуется никаких кулинарных навыков, а каждый кусочек обещает стать теплым объятием вашего вкуса.

1. Томленый итальянский болоньезе

Соус болоньезе, родом из самого сердца Италии, является классической и комфортной едой. Вы могли бы проехать весь путь до Болоньи, чтобы насладиться его аутентичностью, но зачем беспокоиться, если вы можете приготовить его на собственной кухне?

В мультиварке смешайте говяжий фарш, нарезанный лук, чеснок, консервированные помидоры, томатную пасту, немного красного вина и смесь итальянских трав. Установите программу томление и забудьте об этом на шесть-восемь часов. Подавайте со спагетти «аль денте», и вы получите итальянский шедевр прямо у себя дома.

2. Курица в сливочном масле по-индийски

Курица в масле — это североиндийский деликатес, который удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, не потревожив при этом ни шумных улиц Дели, ни вашего обеденного стола.

В мультиварку сложитее курицу без костей, нарезанные кубиками помидоры, гарам масалу, куркуму и ложку сливочного масла. Варите на слабом огне шесть часов, затем добавьте густые сливки и дайте покипеть еще 15 минут. Подавайте с рисом наан или басмати, и вы получите пир, достойный одобрения Болливуда.

3. Испанские пататас бравас

Приготовьтесь сказать «Оле!» этим испанским картофелинкам. Пататас бравас — это хрустящий золотистый картофель с огненным томатным соусом, и все это без необходимости лететь в Барселону.

Перемешайте нарезанный кубиками картофель с оливковым маслом, солью и паприкой и жарьте, пока он не станет хрустящим снаружи и нежным внутри. Для соуса смешайте в блендере консервированные помидоры, чеснок, хлопья красного перца и немного уксуса. Вылейте его на картофель и погрузитесь во вкусовой взрыв, который заставит вас танцевать фламенко.

4. Тайское красное карри

Если вам хочется острых тайских блюд, наше красное тайское карри в мультиварке — это билет в город вкуса — паспорт не требуется.

В мультиварку поместите нарезанную курицу, красную пасту карри, кокосовое молоко и множество овощей. Варите на слабом огне четыре-шесть часов. Подавайте с жасминовым рисом, украсив свежей кинзой и дольками лайма.

5. Техасско-мексиканский перец чили

Приготовьтесь к феерическому вкусу техасско-мексиканской кухни с этим простым рецептом перца чили. Нет необходимости надевать десятигаллонную шляпу, подойдет мультиварка.

В мультиварке смешайте говяжий фарш, фасоль, нарезанные кубиками помидоры, порошок чили, тмин и немного какао-порошка (да, вы правильно прочитали). Оставьте на медленном огне на восемь часов. Посыпьте сверху сыром и сметаной, и вы получите перец чили, за которым поедут домой даже ковбои.

6. Греческие сэндвичи с гирос

Если вы не можете произнести это слово, не волнуйтесь: вы все еще можете это приготовить.

В мультиварке смешайте нарезанную баранину или курицу, чеснок, орегано, лимонный сок и щепотку соли. Варите на слабом огне четыре часа. Подавайте мясо в теплом лаваше с нарезанным луком, помидорами и соусом Цацики. Вы почувствуете вкус Греции, без разбивания тарелок.

7. Французский луковый суп

Желаете попробовать приятную французскую кухню? С нашим легким французским луковым супом вы сможете пообедать, как настоящий парижанин, не выходя из собственной кухни.

В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте тонко нарезанный лук до карамелизации. Посыпьте немного муки, добавьте говяжий бульон, немного белого вина и лавровый лист. Дайте настояться 30 минут. Разлейте суп по тарелкам, пригодным для использования в духовке, сверху положите ломтик багета и сыра Грюйер и запекайте до золотистого цвета и пузырьков. Вуаля! Ваш собственный кусочек Города Любви.

8. Итальянский салат Капрезе

Если вы ищете свежую и легкую итальянскую закуску, обратите внимание на салат капрезе. Это идеальное блюдо для легкого и сытного обеда.

Нарежьте спелые помидоры и свежий сыр моцарелла, затем разложите их поочередно на тарелке. Сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима и бальзамическим уксусом, посыпьте свежими листьями базилика, приправьте солью и перцем. Этот салат капрезе похож на произведение искусства, которое оценил бы даже да Винчи.

9. Жареный рис по-китайски

Откажитесь от еды на вынос и приготовьте порцию восхитительного китайского жареного риса прямо дома. С воком или большой сковородой вы можете приготовить настоящий азиатский праздник.

Сначала сварите риса. В горячем воке или сковороде обжарьте нарезанные кубиками овощи, измельченный чеснок и приготовленный белок по вашему выбору. Добавьте рис и полейте соевым соусом, устричным соусом и кунжутным маслом. Перемешайте. Сверху посыпьте зеленым луком и кунжутом.

10. Марокканский тажин с курицей

Совершите волшебное путешествие в сердце Марокко с этим простым, но экзотическим блюдом — куриным тажином. Ковер-самолет не требуется!

В мультиварку поместите куриные бедра, нарезанный лук, чеснок и смесь марокканских специй, таких как тмин, кориандр и корица. Добавьте курагу и оливки, чтобы придать блюду сладкий и пикантный оттенок. Дайте ему вариться на медленном огне в течение четырех-шести часов и подавайте с кускусом или рисом. Это блюдо заставит вас почувствовать, будто вы только что попали на шумные рынки Марракеша.

11. Японский суп мисо

Наконец, давайте прогуляемся по стране восходящего солнца с тарелкой японского супа мисо.

В кастрюле доведите до кипения воду и бульон даси. Добавьте пасту мисо, пока она не растворится. Добавьте кубики тофу, нарезанный зеленый лук и морские водоросли. Варите несколько минут, пока все не прогреется. Подавайте этот успокаивающий бульон в маленьких тарелках, и вы почувствуете вкус Японии прямо на своей кухне.

Источник: Reader’s Digest
Перевод с английского
Main photo by Henrique Felix on Unsplash