5 лет расширяем горизонты вместе с вами!

International digital journal N 1

Friday, December 5, 2025
Home Blog Page 169

Арбузный суп со свежей мятой

0
арбузный суп

Устраиваете вечеринку во внутреннем дворике? Подайте этот освежающий суп в качестве закуски вместо салата.

Ингредиенты

  • 4 чашки нарезанного арбуза без косточек
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты
  • 1 столовая ложка меда
  • ¼ чайной ложки молотого имбиря
  • Обычный греческий йогурт
  • Свежие листья мяты

Приготовление

  1. В блендере или кухонном комбайне смешайте арбуз, сок лимона, сок лайма, нарезанную мяту, мед и имбирь. Измельчите почти до однородного состояния. Накройте крышкой и охладите в течение 2–4 часов.
  2. При подаче разлейте суп по тарелкам. Сверху каждую порцию полейте ложкой йогурта и украсьте листьями мяты.

Приятного аппетита!

Источник: Better Homes&Gardens
Перевод с английского

Несколько простых способов сделать дом уютнее

0
дом

Когда на улице жарко, вы хотите, чтобы ваш дом был минималистичным и свежим, без дополнительных слоев, улавливающих влажность или удерживающих тепло. Но как только станет холодно, вы захотите вернуть эти слои вместе с обогревателями, чтобы в доме было тепло и уютно.

К счастью, не нужно многого, чтобы сделать ваше пространство уютным и комфортным зимой. Мини-перестановки могут быть такими же простыми, как спрятать тапочки у входной двери или включить электрический камин. Переключение на мягкое освещение, например, на свет свечей, расставленных здесь и там, может превратить ваш дом в зимнее убежище. Вот восемь крошечных способов сделать ваш дом уютнее.

Обновите постельное белье.

Уютная зимняя спальня с одеялами и подушками

Хлопок и лен отлично подходят для лета, а фланель – для зимы! Поменяйте свои хрустящие сатиновые простыни на те, которые сохраняют тепло, например фланель или трикотаж. Пока вы этим занимаетесь, сложите одеяло или плед у изножья кровати, чтобы оно было под рукой в ​​самые холодные ночи.

Обложитесь уютными декоративными подушками

Диван Зимний диван с декоративными подушками и пледом

Наконец-то появился повод потратиться на большую пушистую подушку! Добавьте на диван одну или две текстурированные декоративные подушки (или замените чехлы на существующих подушках), чтобы сделать ваше пространство более уютным. Другие варианты: пуховое букле, шерстяная косичка или насыщенный бархат. Не забудьте также плед из искусственного меха.

Добавьте тепла под ноги

Уютная зимняя спальня с ковриком, подушками и произведениями искусства

Коврики из сизаля и плоского переплетения хороши, когда на улице тепло, но на зиму вам понадобится небольшой ворс. Если у вас нет бюджета на огромный ковер, рассмотрите возможность размещения ковриков меньшего размера в стратегически важных местах, например, рядом с кроватью, футоном или под журнальным столиком. Поместите их перед креслом для чтения или мягкой скамейкой с откидной крышкой — одним из наших любимых предметов мебели для хранения вещей.

Подумайте о мягком освещении

Прикроватная лампа для чтения с цветами

Когда ночи темнеют раньше, ваша кровать может соблазнить вас еще до того, как придет время отдыха. Хорошее освещение поможет вам противостоять этому импульсу и придерживаться обычного графика сна. Установите настольные лампы со светодиодами теплых тонов, чтобы создать уютный свет свечей, который не будет слишком резким, но все равно не даст вам заснуть.

Сделайте подогрев окон

Гостиная с розовыми и темно-синими шторами

Если у вас прозрачные льняные шторы, подумайте об обмене их на бархатные портьеры или любые тяжелые занавески с термоподкладкой. Они не только сделают помещение теплым и уютным, но и изолируют помещение от холодного воздуха, просачивающегося через старые окна.

Переосмыслите чехол для дивана

Богатый бархатный диван в синей гостиной

Если у вас есть диван с чехлом — или даже если его нет, но ваш диван стандартного размера — попробуйте новый чехол на холодные месяцы. Выберите глубокий оттенок драгоценного камня и более мягкую ткань, чтобы придать гостиной ощущение уюта.

Уложите кухонный трикотаж слоями

Экскурсия по дому Real Simple 2020: Кухня

Начните снизу вверх: небольшой кухонный коврик на полу перед раковиной, дорожка или скатерть на столе для завтрака и льняные чехлы на деревянные или металлические стулья. Каждый раз, когда вы можете положить слой ткани между собой и голым деревом или плиткой, станет немного теплее.

Выставьте свои воспоминания напоказ

Простые идеи праздничного украшения, показ праздничных открыток

Технически они не согреют ваше пространство, но камин, полный праздничных открыток, или стена, полная личных фотографий, наполнят ваше сердце теплыми воспоминаниями, пока вы переживете следующие несколько серых месяцев.

Источник: Real Simple
Перевод с английского
Photos: GETTY IMAGES

8 рецептов красоты с ингредиентами, которые уже есть у вас дома

0
красота

Сесиль Морель

При всех инновациях, предлагаемых нам на рынке, порой сложно ясно увидеть: что мне действительно нужно? Разве натуральные продукты, которые я имею, не могут быть использованы в моей косметической рутине? Что, если бы я немного больше доверилась природе для получения оптимального результата, полностью удовлетворяющего мои потребности?

Давайте отправимся на кухню, чтобы приготовить домашнюю косметику и стать асом в области естественного ухода за собой. Вот увидите, все уже есть.

Антивозрастной скраб из темного шоколада

Еще одна причина не отказываться от черного шоколада: приготовить антивозрастной скраб для восстановления эластичности кожи! 

Ингредиенты:

  • 3 квадратика темного шоколада 
  • 1 столовая ложка миндального порошка 
  • 1 столовая ложка минеральной воды 

Характеристики : 

Темный шоколад является антиоксидантом, помогает коже восстановить эластичность, мягкость и обеспечивает глубокую защиту. Миндальная пудра идеально подходит для нежного отшелушивания. Мягче сахара, она удаляет омертвевшие клетки, не повреждая хрупкую кожу. Наконец, обязательно нужно использовать минеральную воду, которая не течет из-под крана. Деталь решающего значения, поскольку водопроводная вода, очень известковая, сводит на нет все наши косметические процедуры. 

Ароматное масло для тела

Чтобы хорошо пахнуть, нет ничего проще, чем добавить несколько капель эфирного масла в выбранное вами растительное масло (однако убедитесь, что выбранное эфирное масло не является фотосенсибилизирующим, как масло дерева с эфирными маслами чая или цитрусовых). Вот наш экспресс-рецепт. 

Ингредиенты :

  • Растительное масло (например, оливковое) 
  • Капли эфирных масел с ароматом на ваш выбор: лаванды, эвкалипта.

На 2,5 мл масла добавьте 3 капли эфирного масла. 

Характеристики : 

Оливковое масло подходит для всех типов кожи и благодаря содержащимся в нем антиоксидантам обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами. Масло глубоко смягчает кожу. Эфирные масла обладают множеством собственных достоинств. Эфирное масло лаванды (всегда полезно для естественного очищения) оказывает расслабляющее действие как на тело, так и на разум! Вы даже можете добавить несколько капель препарата в ванну, чтобы кожа стала новой и шелковистой. 

Тонизирующий лосьон с базиликом 

Для свежей и подтянутой кожи на каждый день нет ничего лучше, чем чистая базиликовая вода. 

Ингредиенты : 

  • 20-30 листьев базилика 
  • Вода 

Разомните листья базилика, чтобы получилась паста. Залейте двумя стаканами кипятка, а затем профильтруйте смесь, чтобы получить базиликовую воду. Утром и вечером очищайте кожу ватным диском.

Характеристики :

Базилик очищает кожу, предотвращает появление черных точек и прыщей и придает лицу свежий вид. Это превосходное энергетическое растение. 

Классический лимонный скраб 

Классический, но эффективный скраб подходит для всех типов кожи.

Ингредиенты:

  • Столовая ложка очень мелкого сахара или сахарной пудры.
  • Столовая ложка растительного масла (оливковое, фундук, макадамия, кокос…)
  • Несколько капель лимона

 Характеристики : 

Сахар помогает отшелушивать кожу и очищать поры (будьте осторожны с кожей, склонной к прыщам, лучше не нападать на кожу скрабами), растительное масло питает кожу, не забивая поры, и, наконец, лимон осветляет ее и дезинфицирует все загрязнения. 

Как сделать домашний скраб для лица – идеи для красивой кожи

Медовая маска от прыщей

От прыщей мы используем этот волшебный ингредиент: мед, замечательный природный антибиотик.  

Ингредиенты:

  • 3 чайные ложки меда
  • 1/2 чайной ложки корицы

Смешайте мед, корицу и нанесите на лицо. Оставьте маску на 10–30 минут.

Свойства 

С 2010 года антибиотические свойства меда стали официально признаны: дефенсин действительно является белком, ответственным за этот великолепный процесс заживления. В сочетании с корицей, уменьшающей расширенные поры, мы получаем мощную антибактериальную маску, разглаживающую кожу (все же обратите внимание на дозировку корицы, которая может покалывать или даже обжигать кожу). 

Банановая маска для волос 

Чтобы придать волосам упругость и питать их по всей длине, выберите маску для сухих волос, которая действует с первого применения.  

Ингредиенты:

  • 1 спелый банан
  • 1 яичный желток
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда

Характеристики :

Банан смягчает, восстанавливает и придает блеск. Укрощает вьющиеся волосы, утолщая кончики. Это обеспечивает им лучшую укладку, а прямым волосам больший объем. Яичный желток богат белком, он укрепляет волосы. Оливковое масло увлажняет и придает больше блеска, а мед оптимизирует все питательные свойства препарата. 

Паровая ванночка на травах

Чтобы очистить и сузить поры, выберите эту травяную смесь.

Ингредиенты:

  • Листья мяты 
  • Листья тимьяна
  • Петрушка
  • Кипящая вода 

Подержите лицо над паром 5 минут. 

Свойства :

Мята сужает расширенные поры и придает коже свежесть. Кроме того, как и тимьян, она обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами и поэтому избавляет от прыщей. Петрушка дает тонизирующий эффект. 

Скраб для рук и кутикулы с коричневым сахаром 

Ежедневный массаж и уход за руками расслабляет и улучшает настроение! 

Ингредиенты:

  • Столовая ложка  коричневого сахара, желательно крупнозернистого
  • Столовая ложка оливкового масла 
  • Чайная ложка  лимонного сока
  • Чайная ложка  густого меда

Смешайте оливковое масло и мед, затем добавьте коричневый сахар и лимон. Смесь должна быть слегка густой, чтобы ее можно было легко наносить ежедневно. 

Свойства : 

Мед питает и предотвращает инфекции. Оливковое масло смягчает ткани кожи и способствует проникновению смеси. Оно также смягчает и предотвращает сухость кожи. Лимонный сок очень хорош для кровообращения и является очень хорошим антисептиком. А ещё отбеливает ногти! Коричневый сахар помогает отшелушивать кожу, делая ее мягкой и шелковистой. Будьте осторожны, во время нанесения скраба важно массировать себя, чтобы способствовать полному впитыванию смеси.

Источник: Marie Claire
Перевод с французского

Джелато из дыни и гибискуса

0
дыня мороженое
Fresh ice-cream with melon and mint, selective focus

Сезон дынь пока еще в разгаре. Успейте этим воспользоваться и приготовить невероятно вкусное мороженое, которым можно удивить своих гостей в это все еще достаточно жаркое время года.

Ингредиенты

  • 4 стакана нарезанной кубиками дыни без семян или 2 1/2 стакана нарезанного кубиками арбуза без семян
  • 2 чайные ложки мелко натертой апельсиновой цедры
  • 1 стакан сахара
  • 6 яичных желтков
  • ¼ стакана сушеных цветов гибискуса, крупно измельченных (по желанию)
  • 2 ¼ стакана цельного молока
  • 1 чашка несладкого кокосового молока или цельного молока
  • ¾ стакана взбитых сливок
  • ½ чайной ложки соли

Приготовление

  1. В блендере или кухонном комбайне смешайте дыню и апельсиновую цедру. Измельчите до получения однородной массы. Процедите через мелкое сито, выбросьте мякоть и кожуру. Отмерьте 1–1/2 стакана дынной жидкости, отложите.
  2. В средней миске смешайте сахар и яичные желтки, взбивайте электрическим миксером на высокой скорости в течение 4 минут. Отложите в сторону.
  3. Поместите цветы гибискуса в марлю и завяжите кухонной веревкой из 100%-го хлопка.
  4. В большой кастрюле смешайте молоко, кокосовое молоко, сливки и соль, опустите марлю с гибискусом и нагрейте до кипения. Снимите с огня, дайте постоять 2 минуты. Уберите гибискус.
  5. Медленно добавьте 1 стакан горячей молочной смеси в смесь яичных желтков. Верните всю смесь в кастрюлю. Нагревайте, перемешивая, в течение 5–6 минут или пока смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону металлической ложки. Будьте осторожны, не дайте смеси закипеть. Поместите кастрюлю в миску с ледяной водой. Постоянно помешивайте в течение 2–3 минут или пока не остынет.
  6. В большой миске смешайте дынную жидкость* и смесь яичного желтка и молока, хорошо помешивая. Накройте поверхность смеси полиэтиленовой пленкой. Охладите около 4 часов или пока хорошо не остынет.
  7. Заморозьте смесь в морозильной камере. При желании смесь мороженого дозревайте в течение 4 часов перед подачей на стол.**

Карамельно-капучиновый джелато:

Взбейте сахар и яйца, как указано в шаге 2. Оставьте дыню, апельсиновую цедру (при желании) и цветы гибискуса, замените кокосовое молоко цельным молоком и добавьте в молочную смесь 2 чайные ложки порошка растворимого кофе эспрессо или кристаллов растворимого кофе. Продолжайте, как указано в шагах с 4 по 6, за исключением того, что вместо дынного сока добавьте еще 1 1/2 стакана цельного молока. Заморозьте смесь, как указано в шаге 7, за исключением того, что когда мороженое станет почти густым, добавьте 1/4 стакана карамельного мороженого и продолжайте замораживать.

Вишневое мороженое:

Приготовьте, как указано, за исключением того, что цветки гибискуса будут исключены, а дыню замените одной упаковкой (3 стакана) замороженной вишни без косточек (размороженной), смешайте или обработайте до получения однородной массы, как указано. При желании добавьте 2/3 стакана поджаренного миндаля непосредственно перед заморозкой.

*

Если хотите вариант с арбузом, добавьте 6 капель красного пищевого красителя.

**

Созревание домашнего мороженого улучшает текстуру и помогает предотвратить его слишком быстрое таяние во время еды. Чтобы созреть в традиционной морозильной камере для мороженого, после сбивания снимите крышку и мешалку и накройте верхнюю часть банки для морозильной камеры вощеной бумагой или фольгой. Заткните отверстие в крышке небольшим кусочком ткани. Наполните внешнее ведро для морозильной камеры достаточным количеством льда и каменной соли, чтобы покрыть верхнюю часть банки для заморозки (используйте 1 стакан соли на каждые 4 стакана льда). Созревание происходит около 4 часов. При использовании морозильной камеры для мороженого с изолированной морозильной камерой переложите мороженое в закрытый контейнер для морозильной камеры и дозревайте, заморозив его в обычной морозильной камере примерно 4 часа (или ознакомьтесь с рекомендациями производителя).

Источник: Better Homes&Gardens
Перевод с английского

Арбузная Маргарита

0
арбузная маргарита

Эта замороженная Маргарита обязательно произведет впечатление. Арбуз, апельсиновый ликер, сок лайма и, конечно же, текила делают этот домашний рецепт маргариты просто восхитительным. Добавьте изюминку своей арбузной маргарите, украсив ее кубиками замороженного арбуза соленой оправой стакана.

Ингредиенты

  • Кубики арбуза для замораживания
  • Крупная соль
  • Дольки лайма
  • 3 стакана ликера Трипл Сек или другого апельсинового ликера
  • 2–3 стакана текилы
  • 1 ½ стакана свежевыжатого сока лайма
  • 1 стакан мелкого сахара или сахарной пудры
  • 5 стаканов арбуза без косточек, нарезанного

Приготовление

  1. Заморозьте кубики арбуза на противне, застеленном вощеной бумагой, в течение 1–2 часов или пока они не затвердеют.
  2. Положите соль на небольшую тарелку. Натрите края восьми стаканов одним из ломтиков лайма. Окуните края стаканов в соль, отставьте на время.
  3. В кувшине смешайте Трипл Сек, текилу, сок лайма и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
  4. Вылейте 1/4 стакана смеси текилы в блендер или кухонный комбайн вместе с нарезанным арбузом (при необходимости измельчайте партиями). Измельчите до получения однородной массы. Процедите через мелкое сито. Смешайте арбузный сок с оставшейся смесью текилы. Охладите до готовности к подаче.
  5. Поместите замороженные кубики арбуза в стаканы с соленой оправой. Вылейте смесь текилы на кубики арбуза. Украсьте оставшимися дольками лайма.

Источник: Better Homes&Gardens
Перевод с английского
Main photo by Hybrid Storytellers on Unsplash

Возможно, вам также понравится:

Салат из жареного арбуза

Арбузно-ягодный сорбет

Арбузный суп со свежей мятой

Чудо-Женщина 3: подробности уходящей вселенной DC

0
чудо-женщина

Артем Мозговой

Все фанаты детективных комиксов давно замерли в ожидании новостей по поводу перезапуска вселенной DC от Джеймса Ганна. Скоро в мировой прокат выходит «Синий Жук», обещающий подарить нам первого персонажа из новой киновселенной. По крайней мере, так было заявлено ранее.

По новой же информации, Галь Гадот, сыгравшая Чудо-женщину в шести разных фильмах, может вернуться к своей роли Дианы Принс уже в перезапуске франшизы.

В интервью она заявила, что они обсуждали с Ганном идею третьего фильма, и вполне вероятно, что актриса всё-таки снимется в заключительной части Чудо-трилогии. 

Насчёт возращение режиссёра двух предыдущих фильмов, Пэтти Дженкинс, ещё ничего неизвестно, хотя скорее всего поклонники ждут, что третьим фильмом также будет руководить она. 

Ранее был заявлен сериал про амазонок с Тэмискиры, острова Дианы, с которого и началась её воинственная история.

Первый фильм стал хитом, собрав более 700 миллионов долларов при бюджете в 140, а вторая часть провалилась в прокате, и, скорее всего, неудача обусловлена не столько качеством фильма, сколько новой волной Пандемии осенью 2020.

Ждёте ли вы новую картину, возможно, поведающую нам о жизни Дианы Принс в реальном времени? Лично мы считаем, что Галь Гаддот прекрасно представила этого персонажа на экране. 

Лимон: это самый полезный фрукт в мире

0
лимон

ЖАННА БАЛЛИОН

Достоинства фруктов больше не нужно доказывать. Между мороженым и тарелкой клубники выбор, очевидно, найден. Богатые витаминами, минералами и клетчаткой фрукты приносят массу пользы организму, что делает их настоящими союзниками здоровья. Регулярное их употребление позволяет, среди прочего, укрепить иммунную систему благодаря высокому содержанию витамина С или бороться со свободными радикалами и, в конечном итоге, с преждевременным старением благодаря высокой концентрации антиоксидантов.

Фрукты, таким образом, являются синонимом сбалансированной жизни, и новое исследование только что еще раз это доказало!

Доцент Дженнифер Ди Нойа из Университета Уильяма Патерсона в Уэйне, штат Нью-Джерси, оценила фрукты и овощи по содержанию необходимых питательных веществ. Цель? Определить наиболее полезные и стимулирующие продукты для организма. Если многие овощи заняли первые места (в том числе кресс-салат, объявленный «самой здоровой пищей в мире»), то с точки зрения фруктов победителем стал… лимон, который полон преимуществ для здорового и сбалансированного питания.

Согласно науке, лимон — самый полезный фрукт в мире

В рамках этого исследования, опубликованного в 2014 году, Дженнифер Ди Нойя решила определить «мощные фрукты и овощи» (PVF). Они отличаются своей высокой питательной ценностью, обеспечивая организм полезными питательными веществами, среди прочего, для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Чтобы классифицировать эти PVF, профессор оценила количество 17 основных питательных веществ, таких как клетчатка, калий, белок, витамин B12 и т. д. с целью выделить продукты, которые обеспечивают не менее 10% рекомендуемой суточной нормы питательных веществ, минералов и микроэлементов, необходимых для здоровья, на 100 грамм.

По словам Дженнифер Ди Ноя продукты с более высоким рейтингом содержат больше питательных веществ на калорию, помогая потребителям лучше удовлетворять свои ежедневные потребности в энергии и находить лучший способ получить как можно больше питательных веществ из своего рациона.

Таким образом, в рейтинге, составленном в результате этого исследования, лимон занимает первое место среди всех протестированных фруктов, таких как апельсин, клубника, грейпфрут или даже ежевика.

  • Во-первых, лимон обеспечивает почти 20% суточной нормы питательных веществ на 100 граммов потребляемого продукта, что является значительным соотношением для сбалансированного ежедневного рациона.
  • Более того, его антиоксидантная сила уже доказана: лимон содержит флавоноиды и лимоноиды, которые нейтрализуют свободные радикалы, ответственные за окисление клеток.
  • Он также является идеальным союзником в борьбе с диабетом благодаря своей способности регулировать гликемический индекс, что позволяет лучше контролировать уровень сахара в крови.
  • И, наконец, содержание витамина С в нем (около 50 мг на 100 г) является одним из самых высоких среди всех фруктов вместе взятых, что помогает укрепить иммунную систему, а также антиоксидантную защиту организма.

Столько преимуществ, которые только подтверждают тенденцию: лимон действительно самый полезный фрукт в мире!

Источник: Vogue
Перевод с французского
Main photo by Cristina Anne Costello on Unsplash

Мария Каллас, невероятная певица, потерявшая голос

0
мария каллас

Одна из выдающихся певиц прошедшего века Мария Каллас при жизни стала настоящей легендой. Она умела взглянуть на многие страницы оперных партитур новым, свежим взглядом, открыть в них доселе неизведанные красоты.

Мария Каллас — американская певица греческого происхождения, одна из величайших оперных певиц XX века. С самого начала выступала как драматическая колоратура, позже — как лирико-драматическое сопрано, в последние годы жизни стала исполнять партии меццо-сопрано. (Википедия)

В конце 1950-х годов карьера знаменитой греческой певицы сделала неожиданный поворот, который ускорил ее крах. 2 января 1958 года Мария Каллас выступает в Римской опере. Она собирается петь партии Нормы, главной героини одноименного произведения Винченцо Беллини. Этот спектакль устроен в честь президента Италии Джованни Гронки.

Известная во всем мире певица греческого происхождения уже спела оперу, ключевую часть которой составляет «Каста Дива».

«У нее особенный голос. Мы не просто любим его, он ищет нас глубоко внутри нас самих, — признается Марианна Вурч, журналист и продюсер программы «Истории музыки» на канале France Musique. — Когда она воплощала свои роли, она словно переживала их сама».

И когда она находится на пике своей карьеры, последняя принимает неожиданный поворот.

«Провал Рима»: страшное испытание для Марии Каллас

«В опере в Риме она заболела. В ее гримерке был сквозняк, и она почувствовала, что ей становится холодно. Несмотря на это, она решила пойти на телешоу, что ухудшило ее состояние», — говорит Марианна Вурч. Но на следующий день, в день выступления, она не сможет закончить свое выступление. В то время общественность возмущалась этим. Для Марии крах в Риме был страшным испытанием, поскольку римская общественность отнеслась к ней очень жестоко. «Мария Каллас была чрезвычайно требовательна к своему искусству. Это не было капризностью, как некоторые описывают», — защищает ее Марианна.

Она ссылается на нелестный отзыв журнала Time Magazine, который оценивает характер певицы как «капризный». В колонках этого обзора Мария Каллас скажет: «Моя сестра была стройной, красивой и привлекательной, так что мама всегда предпочитала ее мне. Я была гадким утенком, толстым, неуклюжим и нелюбимым. Жестоко со стороны ребенка чувствовать себя уродливым и ненужным…» Эпизод 1958 года еще больше подрывает ее уверенность в себе.

Почему певица потеряла голос, когда она только достигла пика своей карьеры? Певице было всего 36 лет, когда появились первые вокальные трудности. Врачи говорят: она слишком напрягала свой драгоценный орган. Причиной стала жесткая диета.

В 1953 году певица заявила, что хочет похудеть. Каллас весила 92 килограмма и менее чем за два года она сбросила 30. Ее новый внешний вид стал вдохновением для величайших режиссеров и модельеров. «Мария Каллас уверяла, что на ее вокальную силу это никак не повлияло, но построение этой мышцы связано с общим построением тела. Столь радикальное и жестокое изменение не могло не повлиять на качество ее голоса», — объясняет Марианна Вурч.

1965: Мария Каллас уходит со сцены.

Чтобы восстановить свой имидж, Мария Каллас снова поет в Опере Гарнье в Париже по случаю гала-концерта в честь Почетного легиона 19 декабря 1958 года. В присутствии президента Республики Рене Коти и всего Парижа, и это грандиозное событие. «После моего провала в Риме французы были единственными, кто пытался понять, что со мной произошло…», – сказала певица в отеле Ритц.

И все же менее чем через десять лет после этого концерта, в 1965 году, со сцены ушла та, которую прозвали «Каллас». «Поскольку я потеряла голос, я хочу умереть. Без моего голоса кто я? Никто и ничто», — признавалась Каллас своей сестре.

«Голос Марии Каллас действительно ухудшился, была целая куча технических параметров, которые больше не работали», — говорит Марианна Вурч.

Среди людей, которые способствовали ее падению, выделяют Аристотеля Онассис, любовника Марии Каллас с 1959 по 1968 год. «Ей пришлось столкнуться с большой ревностью, множеством ловушек со стороны прессы и недоброжелателей. Она не могла иметь детей. Она женщина, которая скрыла много печали», — говорит Мария.

В 1977 году Мария Каллас умерла в парижской квартире в возрасте 53 лет. И более тридцати лет обстоятельства ее смерти оставались загадочными. Впоследствии итальянские фониатры (врачи-специалисты по заболеваниям голосовых связок) Франко Фусси и Нико Паолилло установили наиболее вероятную причину смерти оперной дивы Марии Каллас. Согласно результатам их исследования, Каллас умерла от дерматомиозита — редкого заболевания соединительной ткани и гладкой мускулатуры. К такому выводу Фусси и Паолилло пришли, изучив сделанные в разные годы записи Каллас и проанализировав постепенное ухудшение её голоса.

В чем уникальность Марии Каллас? Она являлась новатором и творцом как никто другой до или после нее благодаря исступленной работе, моральным качествам, всепоглощающему стремлению к совершенству.

Источник: GEO
Перевод с французского

Арбузно-ягодный сорбет

0
сорбет арбуз

Выберите свой цвет для этого замороженного десерта! Черника и арбуз равны пурпурно-голубому сорбету. Малина и клубника дадут вам красный цвет.

Ингредиенты

  • 1 стакан воды
  • ½ стакана сахара
  • 2 стакана кубиков арбуза с семенами
  • 2 стакана свежих ягод (малина, клубника и/или черника)
  • Свежие веточки мелиссы
  • Свежая малина и/или черника (по желанию)

Приготовление

  1. В средней кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, часто помешивая. Осторожно кипятите, не накрывая крышкой, в течение 2 минут. Снимите с огня и немного остудите.
  2. Поместите арбуз и ягоды в блендер или большой кухонный комбайн и измельчите в течение 30 секунд. Добавьте теплый сироп и взбивайте до почти однородной массы. Переложите смесь в прямоугольную форму для выпечки объемом 3 л. Поместите в морозильную камеру, не накрывая крышкой, на 1-1/2 часа или почти до твердого состояния.
  3. Достаньте сорбет из морозилки. С помощью вилки разомните замороженные фрукты в однородную смесь. Вмешайте нарезанную мелиссу. Заморозьте еще в течение одного часа*. Перед подачей разломайте лед вилкой и подавайте в неглубоких тарелках. Сверху украсьте веточками мелиссы и несколькими ягодами черники и/или малины.

*Если смесь лежала в морозилке дольше часа, дайте ей постоять при комнатной температуре около 20 минут, прежде чем разбивать вилкой и подавать.

Источник: Better Homes&Gardens
Перевод с английского

Белый — это новый черный: почему каждой женщине нужна белая сумочка

0
белая сумка

Белый цвет имеет глубокое значение и символическую ценность в мире моды. Он олицетворяет чистоту, простоту и вневременную элегантность. Неудивительно, что белая одежда и аксессуары, такие как шикарная белая сумочка, присутствуют практически в каждом сезоне и коллекции.

Вне зависимости от современных модных тенденций белый цвет остается актуальным. Будь то лето или зима, этот цвет остается неизменным выбором как для дизайнеров, так и для любителей моды. Летом белый цвет символизирует легкость и свежесть, которые ассоциируются у нас с этим временем года. С другой стороны, зимой белый олицетворяет чистоту и спокойную красоту холодного времени года.

Белый — идеальный цвет, чтобы подчеркнуть другие оттенки, не подавляя их. Белая сумочка, например, может сочетаться как со светлыми, так и с темными нарядами, создавая гармоничный контраст или органично вписываясь в общий образ.

В мире, который постоянно меняется, белый — беспроигрышный выбор. Его присутствие в мире моды непоколебимо, а его популярность неоспорима. Этот цвет сочетает в себе силу и нежность, предлагая баланс между классикой и современностью. Неудивительно, что белые сумки так популярны среди женщин всего мира.

Белый – цвет универсальности

Белая сумочка похожа на хамелеона, который органично вписывается в любую обстановку, сохраняя при этом свой неповторимый шарм. Будь то деловое мероприятие, повседневная встреча с друзьями или торжественное мероприятие, белая сумочка всегда будет подходящим выбором.

Представьте, что вы надели простое черное платье на ужин. Белая сумочка не только создаст яркий контраст, но и украсит весь наряд, придав ему нотку элегантности. Или, возможно, вы планируете спокойный день в городе. Наденьте повседневные джинсы и футболку с белой сумочкой, и вы мгновенно добавите стильный штрих к своему наряду.

Отличным примером универсальности белой сумочки является сумка Mini Ava Boston в цвете Белый БОНАВЕНТУРА. Ее размер идеально подходит для повседневного использования, а минималистичный дизайн и высокое качество изготовления делают ее отличным выбором для более элегантных случаев. С этой сумкой вы всегда будете хорошо экипированы, куда бы вы ни отправились.

Белая женская сумка BONAVENTURA

Каждая сумка от BONAVENTURA — это дань качеству и стилю, и белые сумки — не исключение. Для BONAVENTURA качество — это не просто модное слово, это обещание. Каждая сумка изготовлена ​​из натуральной кожи, материала, известного своей исключительной прочностью и естественным блеском.

Изготовление этих сумок так же впечатляет, как и сам материал. Каждая сумка изготавливается с особой тщательностью и вниманием к деталям, чтобы соответствовать высоким стандартам BONAVENTURA. В результате получается сумочка, которая не только красивая, но и прочная и долговечная.

Отличным примером приверженности BONAVENTURA качеству и стилю является сумка-тоут Mia в белом цвете.

От заботы к долговечности: особенности белой сумочки

Белая сумочка – это больше, чем просто модный аксессуар. Это верный компаньон, за которым нужно тщательно ухаживать, чтобы он оставался красивым долгие годы. При надлежащем уходе качественные белые сумки могут иметь впечатляющую долговечность и передаваться из поколения в поколение.

Уход за белой сумочкой начинается с защиты от грязи и пятен. Старайтесь не класть сумку на землю и не тереть ее о грязные поверхности. Если ваша сумка испачкалась, почистите ее как можно скорее. Используйте мягкую влажную ткань, чтобы аккуратно вытереть грязь или пятна. Избегайте агрессивных чистящих средств, так как они могут повредить кожу.

Чтобы сохранить красоту вашей белой сумочки, также важно защитить ее от сильной жары и солнечного света. Кожа может высыхать и тускнеть от чрезмерного нагрева, что приводит к появлению трещин или обесцвечиванию.

Кроме того, следует регулярно обрабатывать сумку специальным средством по уходу за кожей. Это помогает сохранить эластичность кожи и сохранить ее естественную красоту.

Не забывайте, что уход и долговечность идут рука об руку. Если вы будете бережно относиться к своей белой сумочке, она будет сопровождать вас долгие годы и со временем будет только улучшаться во внешнем виде. Это не только модный аксессуар, но и выгодное вложение.

Как выбрать идеальную белую сумочку

Выбор идеальной белой сумочки может быть захватывающим делом, особенно если учесть, что она может сочетаться со многими разными нарядами и случаями. Тем не менее, есть некоторые аспекты, которые вы должны учитывать при выборе, чтобы убедиться, что вы найдете сумку, которая соответствует вашим индивидуальным потребностям и личному стилю.

Во-первых, важно определить назначение вашей сумочки. Вы планируете использовать ее ежедневно или она предназначен для особых случаев? Ответ на этот вопрос может повлиять на тип сумки, которую вы выберете. Для повседневного использования может подойти сумка большего размера, а сумка или клатч меньшего размера может подойти для особых случаев.

Еще одним важным фактором при выборе идеальной белой сумки является материал. Как уже говорилось ранее, сумки из высококачественной натуральной кожи, являются отличным выбором, когда речь идет о долговечности и стиле.

Кроме того, вы должны учитывать свой личный стиль. В то время как минималистичная белая сумочка подходит практически ко всему, вы можете выразить свой индивидуальный стиль с помощью различных дизайнов и деталей. Например, белая большая сумка Mini Miaот BONAVENTURA предлагает универсальный и стильный вариант, который легко интегрируется в любой гардероб.

Наконец, вы должны также принять во внимание бренд. Белые сумки BONAVENTURA известны своим превосходным качеством и вневременным дизайном, что делает их отличным выбором. Благодаря широкому выбору стилей вы обязательно найдете идеальную белую сумку, которая соответствует вашим потребностям и стилю.

В заключение хочу сказать, что белая сумочка — это гораздо больше, чем просто модный аксессуар. Он олицетворяет стиль, элегантность и универсальность, а также бросает вызов всем модным тенденциям. Его цвет, чистота и утонченность символизируют безупречную гармонию с различными нарядами и случаями.

Итак, тезис ясен: белое — это новое черное. Каждой даме нужна белая сумочка. Это больше, чем просто дань моде, это выражение класса и изысканности. Белая сумочка универсальна, неподвластна времени и всегда уместна. Это яркий пример того, что стиль и качество неразрывно связаны. В мире моды белый — это, безусловно, новый черный: неотъемлемый элемент гардероба каждой женщины, который никогда не выходит из моды.

Источник: BONAVENTURA
Перевод с английского

Салат из жареного арбуза

0
арбуз

Арбуз на гриле менее сладок, чем вы думаете. Обязательно попробуйте его с маринованным редисом и медово-лаймовым соусом.

Ингредиенты

  • 2 ломтика арбуза толщиной 3 см
  • 10 стаканов нарезанного салата романо
  • 3 стакана приготовленной киноа
  • Маринованная редиска (рецепт ниже)
  • Медово-лаймовый винегрет (рецепт ниже)
  • 2 средние авокадо, очищенные от косточек, нарезанные ломтиками или крупно
  • ¼ чайной ложки порошка чили
  • ½ стакана раскрошенного сыра фета
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

Маринованный редис

  • ½ стакана яблочного уксуса
  • ⅓ стакана меда
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 пучок редиски, тонко нарезанной (примерно 1 стакан)

Медово-лаймовый соус

  • 1 ½ чайной ложки мелко натертой цедры лайма или лимона
  • 6 столовых ложек сока лайма или лимона
  • ¼ стакана оливкового или другого растительного масла
  • ¼ стакана меда
  • 1 ½ столовой ложки мелко нарезанного лука шалот или свежего зеленого лука
  • 1 ½ столовой ложки нарезанной свежей кинзы
  • ½ чайной ложки соли

Приготовление

  1. Если вы используете угольный или газовый гриль, поместите арбуз на решетку закрытого гриля прямо на средний огонь. Готовьте на гриле около 4 минут или пока арбуз слегка не обуглится, перевернув один раз в середине приготовления.
  2. Выложите салат на большое сервировочное блюдо. В большой миске смешайте киноа и маринованный редис. Добавьте 2/3 стакана медово-лаймового соуса. Выложите смесь киноа поверх салата.
  3. Разрежьте каждый ломтик арбуза на четыре дольки. Выложите на салат дольки арбуза и авокадо, посыпьте порошком чили. Сверху выложите кусочки сыра фета и посыпьте кинзой. Подавать салат с оставшейся заправкой.

Маринованный редис

В средней миске смешайте уксус, мед и соль, помешивая, чтобы растворить мед и соль. Вмешайте редис. Накройте и дайте постоять при комнатной температуре от 30 минут до 4 часов. Слейте воду перед использованием.

Медово-лаймовый соус

В банке с завинчивающейся крышкой смешайте цедру лайма, сок лайма, масло, мед, лук-шалот, кинзу и соль. Накройте и хорошо встряхните. Охладите, накрыв, не менее 20 минут (до 3 дней). Встряхнуть перед подачей.

Вместо маринованной редиски можно использовать 1 стакан тонко нарезанной свежей редьки.

Приятного аппетита!

Источник: Better Homes&Gardens
Перевод с английского

Путеводитель для взрослых по Universal Studios Hollywood

0
Universal Studios Hollywood

Бретт Вальтер

Этот знаменитый тематический парк Лос-Анджелеса предназначен не только для детей. Ознакомьтесь с лучшими развлечениями легендарной достопримечательности для взрослых и с советами, как получить максимальную отдачу от вашего посещения.

Студия Universal Studios Hollywood возникла вокруг павильонов, где снимались такие фильмы, как «Дракула» и «Невеста Франкенштейна», предоставляя посетителям возможность лично испытать магию кино с помощью захватывающих дух аттракционов и живых выступлений. Это необходимая однодневная поездка по маршруту любого путешественника в Лос-Анджелесе. И не только для тех, кто путешествует с детьми. На самом деле, есть много преимуществ в посещении Universal Studios Hollywood без малышей, и более чем достаточно аттракционов для взрослых, чтобы взрослый был очарован на целый день.

Студийный тур

Достопримечательности Universal Studios - трамвай Studio Tour
ФОТО (это и последующие): ЮНИВЕРСАЛ СТУДИОС ГОЛЛИВУД

Даже если бы Universal Studios Hollywood состояла только из Studio Tour, это все равно стоило бы входного билета. Эта часовая поездка, ставшая визитной карточкой парка со дня открытия в 1964 году, отправит вас в путешествие по увлекательной истории студии, а также по Backlot Universal Studios – с несколькими действительно неожиданными сюрпризами по пути.

В Backlot вы в мгновение ока перенесетесь из красочного уличного пейзажа Нью-Йорка на Дикий Запад. Если вы испытываете чувство дежа вю в этой части тура, то на это есть веские причины — некоторые из декораций под открытым небом в западной деревне восходят к эпохе немого кино, хотя совсем недавно вы видели их в картине Квентина Тарантино Однажды в Голливуде. Жуткий дом из «Психо» вместе с мотелем Бейтса — еще одна достопримечательность для любителей классического кино, которые также захотят обратить внимание на бунгало, которое служило штаб-квартирой Альфреда Хичкока во время его работы в Universal Studios.

Совет: Studio Tour — это место, с которого стоит начать свой день в Universal Studios Hollywood. В течение дня очереди становятся длиннее.

Гарри Поттер и Запретное путешествие

Гарри Поттер и запретное путешествие

Ваш билет в Юниверсал Студиос Голливуд также служит вашим письмом о принятии в Хогвартс, и вы должны быть довольно несчастным магглом, чтобы не быть пораженным Гарри Поттером и Запретным путешествием. Уровень детализации этого аттракциона, жемчужины Волшебного мира Гарри Поттера, поистине захватывает дух. Волшебство начинается задолго до начала поездки, поскольку линия проходит через тщательно воссозданные декорации замка Хогвартс. Сама поездка представляет собой волнующий полет через «лучшие хиты» Гарри Поттера, когда вы парите в квиддичном матче и сражаетесь с подлыми дементорами и гигантскими пауками.

Совет: Проездной Universal Express — это входной билет, который включает в себя одноразовый экспресс-доступ к каждой поездке, что сэкономит вам массу времени на аттракционах, которые, как правило, имеют более длинные очереди, такие как «Гарри Поттер и Запретное путешествие».

Три метлы

Деревня Хогсмид в Universal Studios Hollywood

Еда в тематических парках, как правило, имеет плохую репутацию (часто по уважительной причине), но Universal Studios Hollywood может похвастаться заметным исключением из правил. На самом деле, перекусить в ресторане «Три метлы» — одно из основных развлечений в парке.

Совет: в меню Three Broomsticks есть не менее трех видов сливочного пива: горячее, холодное или замороженное. Попробовав все три, я твердо придерживаюсь холодного вкуса — сладкого, сливочного и освежающего — хотя ваши предпочтения могут зависеть от погоды.

Пивной сад пивоварни Дафф

Пивной сад пивоварни Duff - Seven Duffs

Чтобы выпить чего-нибудь покрепче, чем сливочное пиво, отправляйтесь в Спрингфилд Симпсонов, где расположены любимые питейные заведения Гомера. Немного сюрреалистично видеть знаменитый мультяшный город, реализованный в трех измерениях, и еще более умопомрачительно, когда вы заказываете пиво Duff в таверне Мо. Если вы не хотите пропустить ни секунды этого захватывающего калифорнийского солнца, вместо этого выберите пинту пива в пивном саду Duff Brewery Beer Garden.

Совет: если вы не сделали селфи с Барни, вы вообще были у Мо? Семь Даффов также находятся под рукой в ​​Пивном саду.

Водный мир — зрелище морской войны в прямом эфире

Шоу трюков «Водный мир»

Сиквел редко соответствует оригиналу, а Водный мир еще реже: аттракцион в тематическом парке, который превосходит своего тезку во всех мыслимых отношениях. Как бы маловероятно это ни казалось, печально известный фильм Кевина Костнера оказался идеальной отправной точкой для высокооктанового трюкового шоу, наполненного захватывающими эпизодами с живыми актерами, впечатляющей пиротехникой и да, постоянной угрозой стать абсолютно промокшим. От разминки перед шоу (которая заставила зрителей дрожать) до огненного финала (который заставил нас задохнуться), это было шоу с самым высоким рейтингом в парке.

Совет: если вы решительно настроены оставаться сухим, не сидите на зеленых скамейках. Они находятся прямо на пути брызг гидроциклов и несут на себе основную тяжесть водяных пушек.

Мир Юрского периода — Поездка

Jurassic World The Ride - аттракционы Universal Studios

Можно было бы подумать, что инвесторы, поддерживающие Jurassic World, уже собрались вместе. Я имею в виду, две трилогии, и они все еще подвергают опасности гостей тематического парка, только на этот раз гости… Мы. Jurassic World – The Ride использует бесконечно интересную центральную предпосылку франшизы фильма для получения захватывающего эффекта. То, что начинается как успокаивающая прогулка на лодке вместе с доисторическими тварями в безопасном содержании, заканчивается неистовым индоминусом рексом, реализованным настолько убедительно, что вы можете просто подумать, что ДНК комара все-таки была в нем замешана. Этот тематический парк в тематическом парке — одна из лучших достопримечательностей Universal Studios и фантастическое место, чтобы начать исследование нижнего участка.

Совет: Юниверсал Студиос Голливуд состоит из верхнего и нижнего участков, аттракционы между которыми распределены поровну. Путешествие от одного участка к другому включает в себя цепочку открытых эскалаторов — «Звездный путь», — которые тянутся вверх по склону холма, откуда открывается впечатляющий вид на долину Сан-Фернандо. Чтобы избавить себя от ненужных метаний, попробуйте одолеть все аттракционы нижнего участка (включая Парк Юрского периода и следующие два пункта в нашем списке) одним махом.

Месть мумии — Поездка

Достопримечательности Юниверсал Студиос - Месть Мумии

Учитывая, что «Мумия» 1999 года была кинематографическим эквивалентом американских горок, ее переизобретение в качестве аттракциона в тематическом парке было делом несложным. Как и фильм, который его вдохновил, эта адреналиновая темная поездка вызывает смех и крики в равной мере — до такой степени, что я фактически потерял голос где-то в ее чернильных глубинах. Было бы стыдно выдать слишком много сюрпризов «Мести мумии», вызывающих спазмы желудка, поэтому я воздержусь от каких-либо спойлеров. Просто примите мое восторженное (и несколько хриплое) одобрение: вы будете кататься на этих горках дважды.

Совет: несмотря на то, что рядом нет Брендана Фрейзера, который мог бы остроумно шутить, очередь на эту поездку усеяна достаточным количеством жуков и перевязанных ужасов, чтобы вызвать в воображении ужасно веселую атмосферу фильма, пока вы ждете. Проведите время, исследуя трещины и расщелины вдоль туннелей — вы обнаружите, что в этих гробницах мало что покоится с миром…

Трансформеры — Поездка 3-D

Universal Studios Hollywood - Трансформеры: Поездка 3D

Никогда не смотрели фильм про трансформеров? Без проблем. Все, что вам нужно знать, прежде чем «Трансформеры — Поездка» взорвут ваш мозг, это то, что есть хорошие роботы и плохие роботы, и каким-то образом вы оказались на передовой их дуэли до смерти. Этот авиасимулятор со спецэффектами из легендарной игры Industrial Light & Magic подарит вам сногсшибательное зрелище, когда вы парите, ныряете и мчитесь по городскому пейзажу, выравниваемому роботизированной королевской битвой. Массовое уничтожение еще никогда не было таким захватывающим.

Совет: никогда не бывает весело носить две пары очков, поэтому, если у вас есть контактные линзы, обязательно наденьте их в парк. Эта поездка, как и некоторые эпизоды студийного тура, требует использования 3D-очков.

Живые исполнители

Юниверсал Студиос Голливуд - Мэрилин Монро

Часто упускаемый из виду элемент, который действительно оживляет улицы Universal Studios Hollywood, — это живые выступления. От Битлджуса до Мэрилин Монро, вы никогда не знаете, с кем вы столкнетесь, когда будете бродить между аттракционами и ресторанами парка, а актеры под невероятными костюмами и гримом являются мастерами работы с толпой.

Возьмем, к примеру, мою встречу с «Мэрилин». То, что началось с простой просьбы о фотографии, в итоге стало одним из самых волшебных моментов моего дня, и я почувствовал, что нахожусь в присутствии самой блондинки-бомбы.

Совет: фотосессии с живыми исполнителями — одно из преимуществ посещения парка, но не пытайтесь устроить что-то подобное в самом Голливуде. Костюмированные уличные музыканты, которых вы найдете на Аллее славы в Голливуде, настаивают на изрядных «чаевых» за фотографии.

Универсальная прогулка по городу

Виды улиц Universal CityWalk Hollywood.

Завершите свой день в Universal Studios Hollywood прогулкой по Universal CityWalk. Расположенный по соседству с парком, этот комплекс под открытым небом полон ресторанов, развлекательных заведений и магазинов, что делает его идеальным местом, чтобы купить в последнюю минуту сувениры и даже поужинать, прежде чем отправиться обратно в отель. (Многие близлежащие отели используют CityWalk в качестве пункта отправления своих трансферных услуг.) Чтобы в последний раз ощутить магию кино, у вас может даже возникнуть соблазн посмотреть фильм в Universal Cinema CityWalk, одном из самых популярных кинотеатров Лос-Анджелеса.

Источник: Reader’s Digest Canada
Перевод с английского