Итальянцы живут, чтобы есть. Мало того, что еда более чем вкусная, так еще и сама сервировка и способ подачи блюд возвышают итальянскую еду до формы искусства. Это многослойный опыт, гораздо более богатый, чем просто сумма его частей.
Когда я переехала в Италию 22-летней американкой, я была наивна, но даже я знала, что итальянские меню планируются с учетом сезонных ритмов. Концепция «от фермы к столу», к которой мы стремимся в Америке, естественно приходит в Италию. Обеденный стол является продолжением сада, фермы и поля. Колючие артишоки и крошечный душистый горошек весной, глянцево-фиолетовые баклажаны и сочные арбузы летом, а поздней осенью и зимой — более строгие, но все же вкусные картошки, фенхель и цветная капуста.
Я понятия не имела, что только такие иностранцы, как я, едят макароны как отдельное блюдо. В первый раз, когда я пригласила друга на ужин и приготовила спагетти с соусом из сладких летних цуккини, он не мог поверить, что это все, что я подаю. Мой трудолюбивый гость-итальянец зашел на мою кухню, нашел немного мяса, завернутого в коричневую бумагу для разделки мяса, и приготовил себе второе блюдо.
Значение Пьятто (piatto)
Я не знала, что в традиционных итальянских домах вы едите и primo piatto, и secondo piatto за один прием пищи. Пьятто означает тарелка, что переводится как первое блюдо (или тарелка) и второе блюдо.
Primo обычно представляет собой блюдо из крахмалистых продуктов, чтобы утолить голод: макароны, рис, суп или, возможно, поленту, если вы живете на севере.
Secondo состоит из мяса, рыбы или птицы. Это подается с contorno, что примерно переводится как гарнир, обычно овощной. Дословный перевод — «контур», гарнир предназначен для обогащения и придания изысканности основному блюду. Он тщательно подобран, это не случайная мешанина из того, что есть в вашем холодильнике.
Со временем я начала понимать гармоничную взаимосвязь между блюдами, своего рода невидимый мост, проложенный между ними. Они должны мягко дополнять друг друга: первое блюдо пробуждает вкус и подготавливает вкусовые рецепторы ко второму блюду, а конторно придает мясу или рыбе из второго блюда цвет, текстуру и вкус. Конечно, правильное вино помогает сгладить этот переход.
Когда я вышла замуж за тосканца, мы переехали в его родной город Греве-ин-Кьянти. Мясные лавки были разбросаны по мощеным улочкам, их было огромное количество по сравнению с небольшим населением.
Благодаря моей предыдущей ошибке с едой из одного блюда, я поняла, что мои новые родственники будут ожидать еды из двух блюд, когда мы впервые пригласили их на ужин. Я приготовила риболлиту, густой сытный суп с фасолью и овощами. Затем последовало стракотто, медленно приготовленное жаркое в горшочке с корнеплодами, тушенными в течение нескольких часов в местном вине Кьянти Классико. Я думала, что у этих двух сытных блюд есть определенная зимняя симметрия.
Мой тесть нашел жаркое в горшочках достаточно вкусным, но его тонкий вкус правильно уловил, что я купила мясо не у Габриэллы, единственной женщины-мясника в городе. Мои родственники покупали каждый грамм мяса, украшавшего их стол, у Габриэллы. Поколения их семьи покупали мясо у поколений ее семьи.
Мне стало ясно, что
итальянский обеденный стол выходит далеко за рамки еды.
Как и большинство великих форм искусства, оно имеет множество нюансов, затрагивая более глубокие концепции, связывающие поколения, с особым почтением к тем, кто давно ушел.
В каждом из 20 регионов Италии есть свои особенности питания. Чем дольше я была в Тоскане, тем больше понимала, что они мастера по приготовлению мяса. От bistecca alla Fiorentina, нарезанного из ценной породы крупного рогатого скота Chianina, до скромного рубца, нарезанного толщиной с бумагу и подаваемого на хрустящей булочке, пропитанной бульоном.
Каждое мясное блюдо, которое готовят тосканцы, – это удовольствие.
Местные жители, такие как мой тесть, относятся к мясу так же серьезно, как шотландец к виски.
Гарнир из свежих помидоров и салата из базилика
Моя дочь Мадлен родилась в Америке, но мы вернулись в Грев как раз к тому времени, когда она начала ходить в детский сад. Учебный год уже шел, и мне было тревожно расставаться с ней в первый же день. Забирая ее, я спросила учителя, как все прошло, ожидая отчета о ее успехах в изучении языка и социальных взаимодействиях. Вместо этого учительница сказала мне, что ее беспокоит, что моя дочь не съела ни кусочка салата из свежих помидоров и базилика, который был конторно для жареной телячьей котлеты, подаваемой на обед. Я объяснила, что мой ребенок не ест сырые помидоры.
Сбитая с толку, она выразила обеспокоенность тем, что Мадлен не смогла в полной мере насладиться жареной котлетой, если кислинка помидора не помогла сбалансировать и поглотить слегка маслянистую поверхность тонко натертой телятины. Не попробовав тертый базилик салата, тонкая сладость телятины также была потеряна.
Новые одноклассники Мадлен окружили учительницу в знак солидарности. Маленький Лоренцо выглядел особенно встревоженным, так как его отец приготовил фруктовое зеленое оливковое масло, на котором жарили котлеты. Их детские лица выражали искреннее огорчение из-за того, что вкус четырехлетней Мадлен не улавливал полного вкусового букета дневной еды.
Эти маленькие тосканцы инстинктивно уловили кулинарные коды, на понимание которых у меня ушла целая жизнь. Возможно, они были слишком молоды, чтобы уметь готовить, но они уже умели есть. Для них постижение удовольствий за столом, связь между землей и вкусовыми рецепторами, искусство еды было легким.
Посещение галерей — это фантастический способ увидеть искусство, но просмотр его в доме художника — это совершенно другой опыт. По всему миру есть дома и студии легендарных художников, которые открыты для публики, и посещение их похоже на погружение прямо в ваше любимое произведение искусства.
От погружения пальцев в наполненные водяными лилиями пруды в замке Клода Моне до вдыхания соленого воздуха на сюрреалистической приморской вилле Сальвадора Дали — мы собрали дома лучших художников, где вы можете почувствовать себя ближе к гению, стоящему за мольберт. Знаете, как говорят: дом там, где искусство.
Примечание редакции: проверьте местные ограничения на поездки и часы работы, прежде чем планировать поездку.
На некоторых сюрреалистических картинах Сальвадора Дали изображен красивый залив Порт-Льигат: вид, который он видел бы каждый день из своего побеленного прибрежного дома, ныне Дома-музея Дали. Он и его жена Гала потратили годы на расширение и украшение дома недалеко от Кадакеса в Испании, и теперь здание представляет собой лабиринт узких коридоров и просторных комнат, из большинства которых открывается вид на рыбацкие лодки, качающиеся в гавани. Внутри — повсюду неповторимые дизайнерские штрихи Дали, от ярких фонтанов-лебедей до фаллического бассейна.
Дом в настоящее время открыт с дополнительными ограничениями. Рекомендуется предварительное бронирование онлайн.
Посетить Maison et Jardin de Claude Monet во Франции — все равно, что зайти внутрь картин Моне. Здесь есть плакучие ивы, пруды, усыпанные кувшинками, и японский пешеходный мост (перестроенный из бука из-за повреждений), который фигурирует во многих его шедеврах. Внутри пастельно-розовые стены и солнечно-желтая мебель отражают цветы в саду, а полки забиты самыми дорогими вещами Моне. Приезжайте сюда весной, чтобы увидеть сады во всей красе.
Дом Клода Моне в настоящее время открыт с некоторыми дополнительными мерами безопасности.
Один из ведущих скульпторов Южной Америки Виктор Дельфин открыл двери своего семейного дома в Лиме, Перу, в качестве бутик-отеля под названием Second Home Peru, так что вы можете не только войти в удивительный мир художника, но и поспать здесь.
Дельфин родился в 1927 году, работал и путешествовал по Южной Америке и твердо верит в народное творчество как в изобразительное искусство.
Приморское поместье теперь находится в ведении его семьи, и в нем выставлены его скульптуры, расположенные на лужайках и рядом с бассейнами. Обратите внимание на богато украшенный железный камин, белого голубя, смотрящего в море, и великолепные картины маслом. В настоящее время он открыт для бронирования.
Уильям Моррис был номинальной главой английского движения искусств и ремесел, поэтому неудивительно, что в его лондонском доме Red House царит простонародная атмосфера с элементами готического величия и дизайна в стиле ар-деко. Уединенный дом из красного кирпича был спроектирован самим Моррисом и завершен в 1860 году.
Сегодня вы найдете ту же сделанную на заказ мебель, яркую роспись и красивые витражи, которые он заказал. Почти так же привлекает спокойствие садов, где в солнечный день вы можете полежать на траве, окаймленной дикими цветами, или с хорошей книгой и чашечкой кофе посидеть в прекрасном кафе.
Хоан Миро: Фонд Пилар и Хоана Миро, Пальма, Майорка
Жоан Миро много рисовал в этой студии на Майорке с 1956 по 1983 год, и она до сих пор является центром творчества благодаря передовым мероприятиям, выставкам и встречам, проводимым в Fundació Pilar i Joan Miró a Mallorca. На территории вы найдете здание Монео, в котором проходят выставки современных художников, мастер-классы по гравюре в студии Сон Ботер 18-го века и вдохновляющие лекции в зрительном зале. В его основе прекрасно сохранившаяся студия Миро: минималистское здание, спроектированное его другом Хосепом Луисом Сертом, которое до сих пор украшено полотнами художника и антикварной мебелью.
В настоящее время он открыт, но столовая остается закрытой.
Эйлин Грей и Ле Корбюзье: E-1027, Рокбрюн-Кап-Мартен, Франция
Ирландский дизайнер Эйлин Грей инициировала создание группы потрясающих с архитектурной точки зрения зданий, когда она начала работу над своей виллой E-1027 в Рокбрюн-Кап-Мартен недалеко от Монако в 1926 году. Дом, который регулярно называют шедевром модернизма, вдохновил архитектора и дизайнера Ле Корбюзье построить рядом собственный дом для отдыха.
Cabanon представляет собой крошечное деревянное убежище (3,66 м х 3,66 м, если быть точным), которое Корбюзье тщательно спланировал. Земля была предложена ему местным кафе Etoile de Mer в обмен на ряд домиков для отдыха. В совокупности этот район известен как Cap Moderne, и туры (только по предварительному заказу) привлекают любителей архитектуры со всего мира.
Открытие студии Trewyn Studio в Сент-Айвсе — это «своего рода волшебство», — писала скульптор Барбара Хепворт, и мы очень склонны с этим согласиться. Хепворт жила и работала здесь с 1949 по 1975 год. Именно здесь она создала некоторые из своих самых влиятельных работ, вдохновленных соленым морским воздухом и суровым пейзажем Корнуолла.
Дом сохранился в первозданном виде и теперь является музеем Барбары Хепворт, в котором выставлены элегантные предметы из бронзы, камня и дерева, многие из которых находятся в том же месте, где их разместила Хепворт.
Карл и Карин Ларссон: Ферма Карла ЛарссонаСундборн, Швеция
Приготовьтесь испытать серьезную зависть к дому в Carl Larsson-gården, сказочному дому Карла и Карин Ларссон в идеальном для открытки Сундборне.
Одна из самых любимых творческих пар Швеции, Ларссоны дали волю своему творческому чутью в семейном жилище, которое было подарено им отцом Карин в 1888 году.
Внутри дом изобилует фресками ручной росписи, очаровательными гобеленами и мебелью местного производства.
Перекусите тут же в не менее полезном кафе, где еда готовится с нуля и закупается у местных фермеров.
Мудрость Божья сейчас дышит в сердца, туда, где было чувство тревоги, неудачи, недостатка и задержки. Папа преодолел мир, возлюбленный. Ты не опоздал! Пути Царства Божьего не от мира сего. Твоя жизнь — прекрасный гобелен, а беспорядок — прекрасный друг. Его обволакивающее присутствие — это твоя доля, твоя защита, кислород наполненной Духом жизни!
В этом сезоне вы обретете покой в своем путешествии. На этой неделе на вас сойдет благодать и более глубокие уровни покоя. Друг, время линейно, это подарок, и один день в его присутствии лучше, чем тысяча в другом месте! Ты добьешься большего через активный отдых, через ожидание, которое кажется прекрасным, друг ты не опаздываешь!
В беспорядке, в грязи, среди стремления к большему, Он — твоя дверь. Многие из вас будут поражены тем, как Небеса организуют ваши дни, как Он прекрасно сводит все воедино, продолжайте в состоянии смирения, благоговения и удивления! Глубокий покой твой среди кажущихся испытаний жизни.
Немного о моем пути веры.
Глубоко в моем сердце я испытываю удовлетворение как писателя, как почтальона, окутанного Его временем, Его любовью. Так было не всегда. В течение многих лет я стремилась к большему, стремилась иметь влияние, стремилась увидеть исполнение Его «большего» в моей жизни. Это привело к концу моего «Я». И когда я оказалась там, где всякое состязание теряло смысл, тогда я испытала «больше».
Друг, тебя достаточно, ты круто сотворен, ты переживешь этот сезон, и на этот раз. Многие сейчас проходят через процесс. Вся жизнь есть процесс. Все дело в перспективе. Мир ищет следующее «больше»! Иисус останавливается ради одного соседа по соседству.
Любовь всегда ведет к большему; большему присутствию, большей силе, большей мощи, когда вы парите! Мы созданы, чтобы находить удовлетворение в возлюбленном своей души! В самом дыхании жизни!
Небеса в движении, ты увидишь, как он уберет горы сомнений, по мере как ты доверишься Ему, возлюбленный.
Иисус сошел с проторенной дорожки, чтобы встретить женщину у колодца. Благодаря этой встрече была охвачена Благой вестью целая деревня, регион! 2000 лет спустя бесчисленные жизни тронуты поцелуем милосердия, любовью, которая останавливается ради одного.
Ваши дети, ваши приемные дети, ваши пожилые соседи, соседский политик – вот за кем Он пришел. В окопах, в жертвенном посвящении повседневных забот, повседневных обязанностей, Он присутствует, Он Господь! Ты украл Его сердце, возлюбленный, время и вечность в Его руках.
Папа открывает клапан давления. Даю вам покой прямо там, где вы есть, прямо сейчас.
Получите Его поцелуй. Получите Его силу. Примите Его мир прямо сейчас, на этой неделе.
Ты не опоздал, друг, некоторые из твоих лучших дней впереди. Ты на Его руках, Он несет тебя в этом дуэте!
Я буду размышлять о Твоих наставлениях и почитать Твои пути [жизненные тропы, оберегаемые Твоим законом]. Псалом 118:15 (AMP)
Глубокие раны появляются у нас не только из-за серьёзных разочарований, таких, как неспособность найти работу или получить повышение, о котором давно мечтали. Чувство горечи и глубокие эмоциональные раны могут стать следствием множества мелких огорчений и неприятностей. Поэтому так важно научиться правильно реагировать на повседневные мелочи, способные вызвать недовольство или досаду.
То, на чём вы чаще всего заостряете внимание, формирует ваше восприятие мира. Мелкие огорчения возникают каждый день и неприятны сами по себе, но когда они накапливаются, становится практически невозможно размышлять о чём-то другом. Вместо того чтобы сосредоточиваться на проблемах и впадать в уныние, сфокусируйте внимание на Боге и начните размышлять над Его обетованиями для вашей жизни. Жизнь может сбить вас с ног, но вам необязательно лежать на земле. Бог хочет и может помочь вам подняться.
Когда разочарования давят на вас, вы можете либо согнуться под их тяжестью, либо использовать их как трамплин для перехода на другой уровень. Научитесь отгонять огорчения, когда они только подступают к вам, размышляя о Божьих путях. У Него припасено для вас нечто лучшее, и Он поможет вам преодолеть разочарования.
МОЛИТВА
Боже, как сказано в Псалме 118:15, я буду размышлять о Твоём Слове, а не о мелких огорчениях, которые пытаются сломить меня. Твоё Слово могущественно и животворно, поэтому я способен преодолеть разочарование, положившись на Тебя.
Предлагаем вам немного расслабиться и провести вечер выходного дня за просмотром одной из старых добрых комедий. Пусть они не изобилуют спецэффектами и визуальными наворотами, но своим казалось бы незамысловатым сюжетом, прекрасной игрой актеров и духом своего времени они точно вызовут улыбку на вашем лице и тепло в вашем сердце.
ИСТОРИЯ С ОГРАБЛЕНИЕМ (1991)
Люси мечтает о лаврах великого Гудини, а работает официанткой в ресторане «Лингуини». Ее подруга, чудаковатая Вивиан трудится над созданием «бюстгальтера самообороны». Бармен из «Лингуини» Монти уже несколько раз звал Люси замуж, но та упорно отвечает ему отказом… Однажды эта странная троица решается на ограбление ненавистного ресторана…
АРОМАТ ЛЮБВИ ФАНФАН (1993)
Страстная любовь проходит. Особенно быстро в браке. Этого боится Александр, встретив прекрасную Фанфан. И он принимает решение не вступать с ней в физическую близость, а дружить и любить ее вечной платонической любовью, жениться на своей невесте Лоре и иметь от нее детей. Что из этого получается? Фильм расскажет.
БЭБИ-БУМ (1987)
Деловая женщина, безумно занятая на работе, вынуждена круто изменить свою жизнь, когда у нее на руках оказывается крохотный плачущий комочек в пеленках. Она мечется между младенцем, боссом и «другом семьи» и находит успокоение, только уехав за город, где встречает замечательного человека – местного ветеринара. Среди бесконечных хлопот о ребенке наконец-то появляется время для любви.
С ДЕВЯТИ ДО ПЯТИ (1980)
Вчерашняя домохозяйка Джудит в силу обстоятельств вынуждена искать работу. Она устраивается секретаршей, и в первый же рабочий день директор едва не доводит ее до слез. Придя в себя, героиня замечает, что мужчина треплет нервы всему офису. Джудит объединяется с другими женщинами, чтобы воздать несносному боссу по заслугам. Однако в какой-то момент ситуация выходит из-под контроля.
ВЕСЕЛАЯ ПАСХА (1984)
Герой Бельмондо, преуспевающий бизнесмен и неисправимый ловелас, проводив жену в аэропорт, тут же знакомится с юной прелестницей. Он приводит ее к себе домой, но внезапно возвращается жена. Пытаясь выкрутиться, герой Бельмондо выдает девушку за свою дочь…
МИСТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА (1988)
В маленьком курортном городке Мистика закончился летний сезон. Почти все отдыхающие разъехались, а три юные официантки уютного кафе «Мистическая пицца» продолжают мечтать о романтической любви.
КЛУБ ПЕРВЫХ ЖЕН (1996)
Три выпускницы колледжа, которые были когда-то очень дружны, встречаются спустя почти тридцать лет. Несмотря на то, что их тропинки разошлись, жизнь подруг складывалась очень похоже: все трое вроде бы удачно вышли замуж и все трое недавно разошлись с мужьями, обвиняя в случившемся юных красоток, которыми увлеклись их почтенные супруги…
От автора телеграм-канала «Проклятая цесарка», в котором описаны надежные, проверенные на домашних испытуемых рецепты и маленькие истории про самое земное и надёжное удовольствие в жизни – еду.
Замечательная, яркая закуска из абрикосов в сезон, когда абрикосы спелые и мягкие и их много – небанальный и вкусный способ их приготовить.
Нам понадобится:
Несколько абрикосов
Несколько веточек мяты
Козий сыр свежий (можно фету, но козий вкуснее
Сок половины лайма
Несколько колечек перца чили (порубить мелко)
Очень крупная соль
Свежемолотый черный перец
Чайная ложка меда
Этапы приготовления:
Абрикосы режем на тонкие дольки. Мяту (только листики) режем очень-очень мелко, совсем в пыль. Выкладываем абрикосы на блюдо, посыпаем мятой. Выжимаем сок лайма поверх, выкладываем чили (если острое не любите, то не кладите, но мне нравится немного остроты), чуть-чуть меда сверху, посыпаем свежемолотым черным перцем и крупной солью, лучше всего хлопьями. Даем немного постоять – абрикосы промаринуются. Сверху крошим козий сыр.
Получается интересный микс вкусов – и кислый, и сладкий, и острый, и соленый, и фруктовый и холодно-свежий от мяты. В жару замечательно с холодным белым или розе!
Хотите шикарные блестящие локоны? Вот что, по мнению экспертов по волосам, вам следует делать.
Промывайте холодной водой
LARSZ/SHUTTERSTOCK
Возможно, вы слышали, что холодная вода способствует сужению пор. Ну, это имеет аналогичный эффект на ваших волосах. По словам Стефани Падиллы, стилиста и основателя La Tierra Sagrada, холодная вода запечатывает и разглаживает кутикулу волос, удерживая влагу и придавая им блеск. После использования шампуня и кондиционера завершите процедуру струей холодной воды.
Попробуйте блеск (в салоне)
KAMIL MACNIAK/SHUTTERSTOCK
При походе в салон попросите своего стилиста нанести блеск. «Прозрачный глянец с небольшим золотистым оттенком обеспечивает непревзойденный блеск», — говорит Уилл Фрэнсис, колорист Sally Hershberger в Нью-Йорке.То, как свет отражается от волос после нанесения блеска, делает их супер блестящими.
Минимизируйте горячую укладку
SIRIKUNKRITTAPHUK/SHUTTERSTOCK
Горячая укладка может изнашивать кутикулы волос, поэтому они становятся сухими, пушистыми и склонными к ломкости. Падилья советует дать вашему фену и утюгу отдохнуть, крайней мере, один или два дня в неделю.
Инвестируйте в ионизирующий фен
KAMIL MACNIAK/SHUTTERSTOCK
Важно инвестировать в правильный тип инструмента, особенно в ионизирующий фен, который сушит волосы быстрее, чем альтернативы, и помогает уменьшить статическое электричество. Одна из основных ошибок при сушке феном, которая может саботировать ваш стиль — игнорирование крепления форсунка. Он существует не просто так, а именно для того, чтобы разгладить пряди и придать им блеск.
Сушите феном как профессионал
SCHANKZ/SHUTTERSTOCK
Помните, что дело не только в инструменте, но и в том, как вы его используете. Обязательно держите фен на расстоянии нескольких дюймов от головы, чтобы уменьшить тепловое повреждение. «Всегда сушите феном от корней до кончиков — по направлению к кутикуле», — говорит Майкл Канале, знаменитый колорист и создатель линии средств по уходу за волосами Canalé. «Держите кисть в движении при этом. Непрерывное плавное движение разглаживает и уплощает кутикулу, в результате чего волосы становятся блестящими».
Отдайте предпочтение защитным продуктам
YAKOBCHUK VIACHESLAV/SHUTTERSTOCK
Когда дело доходит до горячей укладки, вы уже знаете, что защита ваших локонов обязательна. Но вы можете не осознавать, что загрязнение окружающей среды и ультрафиолетовые лучи также повреждают волосы. Правильная формула может защитить от тепла и вредного воздействия окружающей среды. «Питательное сухое масло Sally Hershberger 24K Golden Touch отлично подходит, потому что оно защищает волосы от термического стресса, ультрафиолета, выцветания и агрессивного воздействия окружающей среды. Я всегда использую его на своих клиентах», — говорит Фрэнсис. Не позволяйте вашим прядям обгореть на жаре.
Используйте масло
ANTONINA VLASOVA/SHUTTERSTOCK
Восстановите сияние с помощью питательного масла. Используйте его в качестве еженедельного ухода (массируйте кожу головы и пряди) или ежедневно наносите несколько капель на кончики, чтобы усилить увлажнение и придать блеск. Падилья рекомендует использовать легкое масло, такое как масло жожоба, богатое питательными веществами, наполненное придающим блеск розмарином, защитной эссенцией растения аяхуаска и увлажняющим витамином Е.
Увеличьте потребление омеги
LANASWEET/SHUTTERSTOCK
Показано, что некоторые питательные вещества улучшают здоровье волос, в первую очередь жирные кислоты омега-3 и омега-6. «Ваше тело нуждается в них, чтобы создавать блестящие локоны изнутри», — говорит Падилья. Налегайте на рыбу, например, на скумбрию и сардины. Не любите морепродукты? Подумайте о капсулах с рыбьим жиром. Другие продукты, богатые омега-жирами, включают грецкие орехи, льняное семя (и масло), авокадо и тофу.
Шампунь используйте реже
MOSAYMAY/SHUTTERSTOCK
Вы, конечно, слышали это раньше, но это стоит повторить… стилисты умоляют вас перестать мыть голову шампунем каждый день. По словам Фрэнсиса, меньшее мытье на самом деле сохраняет блеск, позволяя натуральным маслам делать свою работу. Постарайтесь ограничить мытье головы двумя или тремя разами в неделю.
Прополаскивайте волосы яблочным уксусом
YULIA VON EISENSTEIN/SHUTTERSTOCK
Еще одним усилителем блеска в душе является еженедельное ополаскивание яблочным уксусом — это, по сути, самодельная версия очищающего шампуня. Смешайте две столовые ложки яблочного уксуса с одним стаканом воды. После мытья головы пропитайте пряди. Тщательно смойте и нанесите кондиционер только на кончики. «Лимонная кислота в яблочном уксусе растворяет накопление корней и любые другие бактерии, забивающие фолликулы, которые делают волосы тусклыми», — объясняет Канале.
Попробуйте еженедельное лечение
Местное увлажнение очень важно для поддержания естественного блеска волос. «Я предлагаю своим клиентам использовать уход или маску один раз в неделю в качестве ритуала ухода за собой, чтобы исцелить и сохранить здоровье волос», — говорит Падилья. Для использования просто помассируйте кожу головы и проведите по сухим волосам. Для максимального увлажнения оставьте ее на ночь и смойте утром.
Расчесывайте ежедневно
PUHHHA/SHUTTERSTOCK
Хотя вам не нужно расчесывать пряди 100 раз, Падилья предлагает ежедневное расчесывание. «Расчесывание втягивает натуральные масла с кожи головы в волосы, которые действуют как естественный увлажнитель», — говорит она. Обязательно выбирайте щетку с натуральной щетиной или щетиной кабана, которая является более мягкой и менее вредной альтернативой металлической и синтетической.
«Меня всегда вдохновляла природная красота, наследие и шарм западного побережья Америки. Калифорния всегда была страной мечтаний и противоположностей — со своими изрезанными берегами и красными крышами домиков. Впервые я привожу свою мечту пожить здесь, делиться моими мирами в опыте, прославляющем стиль жизни, в который я всегда верил, — смешение четкости и шарма, энергии и вдохновения». Ральф Лоран
КОЛЛЕКЦИИ ВЕСНА 2023
Образы от Collection, Purple Label, Polo и Double RL раскрывают мечту Ральфа Лорана о жизни в Калифорнии.
Большинству из нас это знакомо: сейчас полночь, и нам действительно нужно выключить телефон и лечь спать, но мы не можем перестать «пролистывать» новостные приложения и социальные сети, читая о вооруженных столкновениях, взлетевших ценах на газ, инфляции, расовой несправедливости, изменении климата и многом другом, таком же малорадостном.
Мы также не можем не задаться вопросом: «Закончилась ли пандемия?» и читать новости о последних вариантах COVID-19. Нет никаких сомнений в том, что последние несколько лет были сумасшедшими, что привело к резкому увеличению использования Facebook, Twitter и медиа-сайтов. Но почему мы настаиваем на Doomscrolling, когда нам от этого так плохо?
Примечание редакции: Doomscrolling – doom (с переводе с английского гибель, судьба, рок и т.п.) scrolling (прокручивание), то есть фактически прокручивание на телефоне ленты с новостями о гибели и подобных событиях.
«Многие, кто сталкивается с таким своим поведением, обнаруживают, что им необходимо смотреть, учиться и понимать сенсационные проблемы, происходящие в мире», — говорит Дебора Серани, психолог, профессор Университета Адельфи в Гарден-Сити, Нью-Йорк. «Однако постоянная сверхбдительность, которую мы проявляем, прокручивая плохие новости, чрезвычайно вредна».
Навязчивая привычка прокручивать ленту новостей не помогает оставаться в курсе событий и не полезна для нашего здоровья. Исследование Университета Флориды в 2022 году, опубликованное в журнале Американской психологической ассоциации «Технологии, разум и поведение», показало, что Doomscrolling была связана с тревогой, а также с проблемным использованием Интернета и социальных сетей. А исследование, проведенное в Дартмуте в 2020 году, показало, что частота использования телефонов студентами колледжей и освещение новостей, связанных с COVID-19, также были связаны с более частыми сообщениями о тревоге и депрессии.
«Нет никаких сомнений в том, что Doomscrolling может вызвать зависимость», — говорит психолог Шерри Бентон, доктор философии, основатель и главный научный сотрудник компании онлайн-терапии TAO Connect. «Многие из нас с самого начала пристрастились к сотовым телефонам, и чем драматичнее новости, тем больше мы склонны теряться в них».
Однако, когда плохие новости всегда у нас под рукой, как мы можем ограничить наше потребление, прежде чем оно станет нездоровым? Мы обратились за советом к экспертам.
Итак, что такое doomscrolling?
Это слово до сих пор не вошло в словарь, хотя Merriam-Webster назвал его одним из «слов, за которыми мы следим», дав определение «склонности продолжать просматривать или пролистывать плохие новости, даже несмотря на то, что эти новости огорчают, обескураживают или угнетают». Этот термин впервые появился примерно в 2018 году, но стал популярным после бурного 2020 года, его также можно назвать «думсерфингом».
И хотя это еще не официальное психологическое поведение, исследование Университета Флориды 2022 года показало, что это отдельная концепция и новое и уникальное поведение, которое можно измерить. Doomscrolling — это не просто поиск новостей, а принуждение к поиску негативной информации.
Дело не в том, что быть информированным плохо — например, с тех пор, как начались антирасистские протесты, произошли некоторые положительные изменения, — проблема заключается в постоянном получении негативной информации. «По сути, это сознательно сфокусированное действие по прокрутке от одной ужасающей истории, видео или новостного репортажа к другому», — говорит Серани.
Doomscrolling — новое явление?
Хотя более широкое использование мобильных телефонов и планшетов, в дополнение к доступу в Интернет, подпитывало явление Doomscrolling и негативное влияние социальных сетей, исследования показали, что воздействие плохих новостей после травмирующих событий также было проблемой в прошлые годы.
Одно исследование Калифорнийского университета, проведенное в 2013 году, показало, что просмотр четырех или более часов в день телевидения, посвященного ранним событиям 11 сентября, был связан с более частым возникновением проблем со здоровьем несколько лет спустя. Другое исследование показало, что более широкое освещение в СМИ взрывов на Бостонском марафоне в 2013 году было связано с острым стрессом.
«Doomscrolling происходит не только на вашем телефоне или компьютере», — говорит Серани. «Дистанционный Doomscrolling — переход от одной телевизионной программы к другой во время травмирующих событий — также является проблемой для здоровья». С появлением смартфонов постоянный и легкий доступ к плохим новостям, скорее всего, только усилил поведение, к которому мы и так склонны.
Можно ли винить СМИ в Doomscrolling?
Отчасти да. «Когда медиа-компании получают прибыль за счет рекламы и ставок, связанных с количеством читателей, заголовки могут быть написаны более драматично, чтобы получить просмотры», — говорит Бентон.
Это не ново. Писатели использовали сенсационные заголовки для продажи газет уже более века. Тем не менее, это может быть даже более верным сегодня. «Новости — это уже не процесс обмена полезной информацией, а скорее то, что исследователи называют «экономикой внимания», — говорит Серани. «Цель новостей сегодня для историй, веб-сайтов, твитов, постов и тому подобного — привлечь внимание зрителей и удержать пользователей», чтобы ваши глаза дольше оставались на их сайте.
Кроме того, у социальных сетей и новостных приложений есть еще один козырь в рукаве, который привлекает вас и заставляет продолжать читать. «Алгоритм на сайтах может также рекомендовать более мрачные статьи, чем больше вы их читаете», — говорит Бентон.
Прежде чем вы это узнаете, ваша лента новостей будет заполнена всеми плохими событиями в мире — и ни одним хорошим. Вы можете обнаружить, что проводите слишком много времени на Facebook, читая негативные истории, которые сайт постоянно пихает вам в лицо.
Что вызывает doomscrolling?
Doomscrolling развивается из почти неконтролируемой потребности следить за угрозами. «Люди часто ищут опасную, пугающую и негативную информацию, потому что она предупреждает нас о рисках в нашей среде. Это помогает нам подготовиться», — говорит Серани. «Люди, которые прокручивают плохие нововсти, действительно очень расстроены, но вместо того, чтобы изолировать себя от травмы, они на самом деле ищут больше стимуляции в нервирующей проблеме».
Она говорит, что к этому применим клинический термин — «контрфобное» поведение: вместо того, чтобы бежать от того, что нас пугает, мы к этому притягиваемся.
«Они хотят знать больше. Им нужно знать больше. Они борются с чувством тревоги, наблюдая и пересматривая», — говорит Серани. «Это становится своего рода принуждением, повторять тревожные новости снова и снова». Кроме того, люди не любят неопределенности, поэтому мы продолжаем читать, надеясь во всем разобраться. При этом мы пытаемся разобраться в травмирующих событиях, говорит Серани.
Наша склонность выискивать плохие вещи на самом деле является примитивным поведением: такая бдительность держала нас готовыми к неприятностям. «Обнаружение опасности — центральная функция нашего мозга и центральной нервной системы. В наши пещерные дни это защищало нас от угроз, связанных с нападениями животных или людей, и от опасной погоды», — говорит Бентон. «Проблема в том, что наша нервная система по-прежнему работает одинаково в наши дни и в наше время и не делает различий между реальными угрозами и плохими новостями, о которых мы читаем. Эти плохие новости могут привести наши тела в состояние повышенной готовности».
Как ни странно, человеческая склонность к поиску и выявлению опасности может химически вызывать у нас естественный кайф, и именно поэтому люди любят пугаться. «Людям нравится прилив адреналина от страха — именно поэтому мы катаемся на американских горках и посещаем дома с привидениями во время Хэллоуина», — говорит Бентон. «Мы испытываем такой же прилив, когда наша реакция страха срабатывает при чтении тревожных материалов. Триллеры, детективы и другие книги, вызывающие адреналин, действительно популярны не просто так».
Поиск негативных новостей также может быть частью этого феномена, потому что он возбуждает нашу кровь: чтение о катастрофах, таких как крушение поезда, от которого мы не можем отвести взгляд, вызывает определенный трепет. В результате у людей может быть «негативное предубеждение», которое привлекает их к плохим новостям, а иногда даже к фейковым новостям, что может быть причиной старой журналистской поговорки «Если это кровоточит, это верховодит».
Каковы эффекты doomscrolling?
Если Doomscrolling может заставить нас чувствовать себя хорошо, то почему он такой плохой? «Слишком много потребления перегружает нашу систему», — говорит Бентон. «Мы начинаем страдать от стресса, беспокойства или депрессии. Наше тело вырабатывает высокий уровень естественного стероида, называемого кортизолом, который может нанести вред вашему телу. У человека могут возникнуть такие вещи, как проблемы с пищеварением, головные боли, проблемы со сном, ухудшение памяти или концентрации внимания, а также сердечные заболевания. Кортизол и хронический стресс также могут способствовать увеличению веса».
Серани говорит, что это повышенное состояние стресса из-за doomscrolling поначалу держит нас в напряжении, наполняя нас адреналином и орексином, которые влияют на эмоциональное возбуждение, а также кортизолом. «Но со временем наше тело и разум перенапрягаются, оставаясь такими возбужденными и бдительными», — говорит она. «Итак, длительный стресс вызывает скачки артериального давления и учащение пульса. Наши мышцы напрягаются, наше настроение меняется, и, прежде чем вы это заметите, мы устаем, утомляемся, раздражаемся и нуждаемся в хорошем, долгом отдыхе от всего и всех». Мы также можем испытывать хроническую боль и снижение иммунитета.
Исследования показали, что Doomscrolling так же плох психологически, как и физически. «Doomscrolling ухудшает психическое здоровье, усиливает чувство незащищенности, усиливает чувство беспомощности и искажает когнитивные предубеждения», — говорит Серани. Когнитивное искажение — это то, как ваш мозг интерпретирует информацию.
Это означает, что слишком много плохих новостей может дать вам негативное представление об окружающем мире, даже когда вы не в сети. «Совокупное воздействие историй о травмах, кризисах, страхе и беспомощности меняет наши социальные ожидания, заставляя нас поверить в то, что мир — это действительно страшное место», — говорит Серани. «Doomscrolling может заставить нас чувствовать себя совершенно безнадежно».
Это может исказить наше восприятие реальности. Видите ли, несмотря на то, что в последнее время мы столкнулись со сложными ситуациями, мир не так уж и плох. «Когда вы читаете статью за статьей с ужасными новостями, легко и нередко возникает ощущение, что мир разваливается», — говорит Бентон.
Как определить, когда Doomscrolling слишком много?
Точное количество плохих новостей, которые нужно принять, может зависеть от человека. Одно немецкое исследование 2020 года, посвященное воздействию средств массовой информации, связанных с COVID-19, показало, что семь раз в день и два с половиной часа являются переломным моментом. Но это может быть даже слишком для некоторых людей. «Если вы тратите больше часа или двух, чтобы быть в курсе новостей, это признак того, что вам, вероятно, нужно переключить свое внимание на что-то другое», — говорит Бентон.
Помимо определенного срока, вы также захотите рассмотреть, как ваша привычка к новостям влияет на вас физически и умственно. «Во-первых, сделайте шаг назад и оцените, сколько времени вы тратите на привычку», — говорит Бентон. «Кроме того, когда у вас начинаются проблемы со сном, головные боли или проблемы с пищеварением, это важный признак того, что вам следует подумать об изменении ваших привычек потребления медиа».
Вам не нужно полностью отказываться от Facebook , Instagram, Twitter и TikTok, но вам необходимо провести переоценку.
Как остановить doomscrolling?
Отказ от привычки получать плохие новости означает установление ограничений для себя, а также использования мобильного телефона, социальных сетей и новостных каналов. «Статистика сообщает, что средний пользователь СМИ находится в сети или смотрит телевизор более шести часов в день», — говорит Серани. «Когда дело доходит до потребления медиа, очень важно иметь план».
Вот как вы можете остановить себя от попадания в кроличью нору Интернета.
Дайте себе ограничение по времени
Вместо того, чтобы бесцельно прокручивать ленту новостей, будьте более преднамеренными в отношении потребления информации. «Если вам нужно знать, что происходит, выделите себе один час в день для прокрутки текущих событий», — говорит Серани. «При таком подходе вы будете проинформированы и почувствуете себя лучше».
Не прокручивайте новости перед сном
В дополнение к тому, как долго вы собираетесь потреблять новости, спланируйте также, когда вы собираетесь это делать. Начинать свой день с пролистывания новостей, вероятно, будет полезнее для психического здоровья, чем прокручивать их ночью в темноте перед сном, что может привести к проблемам с засыпанием. Правильно: простое избегание ночного Doomscrolling действительно может сделать вас счастливее .
Управляйте своими уведомлениями
Воспользуйтесь преимуществами настроек своего телефона, чтобы лучше управлять потоком информации, отправляемой на ваш телефон. Это поможет вам сохранить границы, которые вы установили, и не втянуться обратно. «Подумайте об удалении ваших новостных мультимедийных приложений или отключении уведомлений о последних новостях», — говорит Серани. Если их удаление кажется слишком радикальным, попробуйте просто скрыть приложения на своем iPhone, чтобы отдохнуть от них. Мы знаем, что социальные сети не исчезнут, но это только начало.
Проводите время в реальном мире
Социальные сети могут помочь нам почувствовать связь, но слишком много времени в них, особенно когда это негативно и нездорово, может повлиять на нашу реальную жизнь. «Отвлеките время от своего телефона или компьютера, занимаясь нетехнологическими делами и питая свои чувства», — говорит Серани. «[Попробуйте] заняться спортом, поговорить с близкими, приготовить еду, пообниматься с домашним животным или послушать успокаивающую музыку».
Практикуйте заботу о себе
Может показаться странным отключаться, когда мы так привыкли быть в сети, но это может помочь нам переключить внимание. Бентон предлагает составить план практик по уходу за собой, включая методы расслабления и осознанности: когда вы занимаетесь осознанностью, вы живете настоящим моментом, уделяя все свое внимание друзьям и семье или участвуя в хобби и занятиях, которые вам нравятся.
Измените медиа, которое вы потребляете
Когда вы в сети, постарайтесь сбалансировать потребление негатива с позитивом. Вы можете чувствовать себя виноватым, если ищете что-то причудливое вместо более важных новостей мира, но для вашего здоровья также важно находить хорошие новости . «Если вам нужно выполнить поиск информации, подумайте о «прокрутке доброты», которая, как было доказано, имеет смысл», — говорит Серани.
В исследовании 2021 года, опубликованном в журнале PLOS One, информация о добрых поступках, связанных с COVID-19, не приводило к таким же негативным эмоциональным последствиям, как плохие новости, связанные с COVID-19. Точно так же чтение трогательных историй об украинских беженцах, вероятно, окажет более положительное влияние на ваше психическое здоровье, чем запойное чтение новостей только о разрушениях войны.
«Идея поиска хороших новостей — отличный способ защитить себя от doomscrolling», — говорит Серани. «Использование медиа, которое содержит позитивные, значимые и просоциальные события, уменьшает беспокойство, печаль и чувство безнадежности, будь то интересная история, вдохновляющее видео или даже что-то глупое, например, крошечные козлы, одетые в свитера, прыгают и играют — моя оптимистичная находка на сегодня!»
Изучите источник новостей
Узнайте, что такое дезинформация и фейки, и убедитесь, что ваши источники новостей не торгуют вразнос. «Дезинформация и фейки, которые можно найти повсюду в Интернете, размывают научные факты о жизни, какой мы ее знаем», — говорит Серани. Даже на основных новостных сайтах «истории создаются, чтобы захватить вас, удержать и бесконечно волновать. Как только вы научитесь этому, это может помочь вам избавиться от привычек прокручивать новости снова и снова».
Измените свои алгоритмы
У поиска положительных историй есть приятный побочный эффект: это может непреднамеренно помочь вашей ленте новостей стать более сбалансированной.
«Когда я покупал нового щенка пару лет назад, я заметил, что моя лента новостей начала заполняться милыми щенками. Когда я ремонтировал комнату в своем доме, я начал получать статьи в Architectural Digest и других журналах по декорированию», — говорит Бентон. «Мои интересы и поиски изменили мои алгоритмы и разнообразили предлагаемые статьи».
Превзойдите социальные сети в их собственной игре, изменив свою ленту, чтобы включить в нее лучшее сочетание историй. «Мы можем легко изменить наши новостные ленты намеренно. Используйте поисковые термины, которые вам интересны и не вызывают стресс», — говорит она. Это могут быть хобби, рассказы о путешествиях, самые забавные истории о животных или все, что вам нравится.
Смотрите на светлую сторону
Когда вы не в сети, разбавьте ситуацию просмотром комедийных шоу или чтением самых забавных книг, которые вы можете достать. Смешивая это, вы можете иметь более сбалансированный, позитивный и, возможно, даже обнадеживающий взгляд на мир.
От редакции CTj: Именно поэтому наш журнал CoffeeTime journal предлагает только хорошие новости и креативные идеи, тем самым созидая, улучшая и обогащая свою жизнь и жизнь людей рядом. Оставайтесь с нами!
Сегодня снова на моих качелях легкий ветерок напоминает мне о Его Присутствии. Открывая свое сердце, я наполняюсь осознанием Порядка. Бог ничего не делает случайно. У Него есть План, и Его План в силе. У него это получится, не сомневайтесь.
Лишь немногие знают, мои шаги в мае этого года были подготовкой к большому переезду. Жизнь в Сиэтле в течение 31 года была нелегкой. Я все еще не чувствую себя «дома»; так что я хотела переехать к моему двоюродному брату во Флориду. И это казалось «логичным» переехать к нему поближе. Он — семья.
На прошлой неделе, наблюдая за тем, как Йен сделал своей целью Юго-Западную Флориду, я так беспокоилась о своих тамошних друзьях. Много работая в Неаполе, я хотела, чтобы это место называлось «домом». Я бы переехала туда, если бы не странная проблема со здоровьем, заставившая меня остановиться. Сегодня утром меня осенило.
«Логичность» — это способ мышления человека. Божьи пути выше. Он от века и до века, Он знает и видит все по Своему замыслу.
Да, я много раз повиновалась тому, что было нелогично, не имело смысла для человека, но было абсолютной Божьей целью. И Бог всегда являет подтверждение тому «после» послушания. Он стремится взрастить нас.
Я просто буду держаться Его планов, оставаясь в Его Саду – Его особом месте. Не могу оставить его.
Опыт того, кто научился видеть хорошее в мире, который временами может казаться ужасно злым.
11 сентября мне было 12 лет, и я училась в средней школе в трех кварталах от Всемирного торгового центра, разделенных только шоссе и несколькими тротуарами.
Я помню, как саперы ворвались в двери класса вместе с толпами истеричных родителей, плачущих и кричащих.
За пределами школьного здания едкий запах мгновенно обжег глаза и ноздри, а здания выплескивало из себя людей. Через битком набитые толпы было почти невозможно пройти, но у нас была одна цель: вернуться домой на восточную сторону, в наш район, который также находился всего в трех кварталах от Всемирного торгового центра, по другую сторону от него.
Вскоре мы бежали от гигантского облака дыма и обломков, на которое нам сказали не смотреть.
«Просто закройте свои лица, не оглядывайтесь и бегите!» Сцена в течение следующего часа, когда мы пытались всеми возможными способами попасть в наш собственный район, состояла из кошмаров. Люди, покрытые кровью и обломками, пронзительные, леденящие кровь крики, громкие вопли и тихие стоны. Я сама была вся в обломках и все время забывала натянуть рубашку на лицо, чтобы защитить его. Мы потратили час, путешествуя по этому ужасу, пытаясь добраться до дома, находящегося в обычное время в 10 минутах ходьбы от школы, но полиция перекрыла все возможные пути.
Вернувшись, наконец, в свою квартиру, мы обнаружили, что наш район превратился в зону боевых действий…
Следующие годы моей жизни прошли с невыявленными – а затем ошибочно диагностированными и неправильно леченными десятки раз – симптомами посттравматического стрессового расстройства, которые превратили мои подростковые годы в сущий кошмар.
В 18 лет, когда я почувствовала, что готова покончить с собой, я в последний раз обратилась за помощью к одному из последних терапевтов. Это обращение спасло мне жизнь, и я потратила годы на восстановление с помощью различных форм терапии, программ и поддержки.
Перенесемся на десять лет вперед, и теперь я могу поделиться тем, что узнала и знаю, что это правда — не только для себя, но и для многих людей.
HELAINA HOVITZ
Когда вы проходите через что-то травматическое, это имеет тенденцию окрашивать все остальное, что вы испытываете, через фильтр тьмы, страха. Вы начинаете бессознательно видеть опасность и «плохость» в мире.
Частью моего выздоровления было научиться видеть хорошее в плохом, потому что правда в том, что мир временами довольно ужасен, но он также может быть очень красивым и добрым.
Довольно легко увидеть, что не так в ситуации, но нужно приложить усилия, чтобы увидеть, что в ней правильно. Эти инструменты были неоценимы для меня в этом усилии.
HELAINA HOVITZ
Знайте, что почти на все плохие новости, которые вы видите, есть хорошие новости, которых вы не видите.
Когда в новостях рассказывается о бушующем наводнении, сеющем хаос в городе, в них не всегда упоминаются люди, которые объединяются в качестве добровольцев, чтобы помочь спасти домашних животных и собрать деньги на их корм и питание. Сообщества объединяются, и добровольцы бросаются в бой, потому что люди действительно заботятся друг о друге.
Помните, что всегда есть люди, которым намного хуже, чем вам.
Это может быть сложно — вы же не хотите попасть в кроличью нору, чувствуя себя еще более безнадежным, грустным или расстроенным. Просто знайте, что вам повезло, что у вас есть основные вещи, такие как крыша над головой, друг, с которым можно поговорить, доступ к чистой воде. Мы так много принимаем как должное. Стоит на этом сосредоточиться и быть благодарным. А еще лучше, пусть это мотивирует вас сделать что-то, чтобы помочь этим людям любым возможным способом.
Осознайте: вы действительно можете контролировать многое из того, что вы впускаете в свой мир.
Вам не обязательно знать все и быть в курсе каждого текущего события. Бутилированная вода не ядовита. Не все мужчины мошенники. Нас до сих пор не обстреляли ядерными ракетами.
Можно иногда отключать негативные новости и пропускать статьи, которые всегда присылает ваш друг. Когда вам нужно, блокируйте ментальный шум: не позволяйте своему разуму быть открытой дверью для хаотических мыслей, которые пытаются впихнуть туда другие люди.
Знайте, что когда кто-то обижает, раздражается или грубит, он, вероятно, страдает.
Люди, которые в целом счастливы, обычно не говорят и не делают ничего плохого. Когда вы получаете неприятное электронное письмо от коллеги или кто-то сталкивается с вами и ругает вас в супермаркете, знайте, что в настоящее время он борется с чем-то (или многими вещами). Он может испытывать давление со стороны кого-то другого и иметь дело с личной проблемой. Практикуйте сострадание и, если вы чувствуете себя по-настоящему щедрым, пожелайте ему, чтобы у него было все, чего он хочет в жизни, и что вы хотели бы для себя.
Пребывайте в настоящем моменте. Обычно там все нормально.
Если вы не чувствуете себя «ОК», скорее всего, вы думаете о каком-то прошлом событии и варитесь в нем или вы боитесь какого-то возможного события в будущем, которое может произойти. Скорее всего, прямо сейчас вы находитесь на базовом уровне ОК.
Верьте в то, что больше вас, но не контролирует негативные события.
Не обязательно быть религиозным, чтобы во что-то верить. Это может быть океан. Кристалл. Утреннее солнце на веранде. Однако какой бы ни была эта концепция чего-то большего, она не позволяет происходить плохим вещам и не вызывает плохих вещей. Вместо этого представьте, что это что-то воспитывающее, что всегда дает вам личную силу для преодоления жизненных трудностей.
Признайте, что плохие вещи в мире не должны влиять на хорошие вещи, которые вы привносите в него.
Сосредоточьтесь на том, чтобы привнести как можно больше хорошего в свою вселенную, свою повседневную жизнь и людей, которые входят в нее или проходят через нее. Вы не можете контролировать миллионы избирателей, правительственные органы или больных преступников, но от вас зависит, придержать ли дверь открытой, привести ли свою собаку в гости к пожилому соседу, которого вы заметили, как он любуется вами, или написать ли доброе письмо другу вот просто так.
Знайте, что большинство ваших страхов смотрят прямо на вас.
На личном уровне многое из того, о чем мы беспокоимся, что другие подумают или сделают, начинается внутри нас. Пишем ли мы истории о людях или комментируем, как они выглядят, скажем, с кем встречаются, что носят? Спойлер: мы не все думаем одинаково, но как только вы начинаете контролировать и останавливать любые негативные цепочки мыслей в своем собственном уме, удивительно, как быстро эти беспокойства о том, что люди думают о вас, начинают со временем растворяться.
Узнайте, кому вы действительно можете доверять, когда мир кажется вам ненадежным.
Когда кажется, что мир вышел из-под контроля или кто-то предал вас, что случается со всеми нами в тот или иной момент, вам нужны ориентиры и осознание, чтобы оставаться сильным. Не переусердствуйте с первым встречным. Постепенно стройте дружбу и проверяйте маленькие секреты, которые вы не прочь раскрыть. Посмотрите, как человек говорит о других людях, — это даст вам хорошее представление о том, где вы окажетесь в трудную для вас минуту, оперевшись на этого человека.
Всегда имейте надежду!
Когда вам кажется, что мир катится к чертям собачьим, а у вас нет никакой надежды, неожиданно – надежда есть! Я видела, как веселый и проницательный комик Луиз Си Кей прямо выразил это, когда выступал в Мэдисон-Сквер-Гарден. И хотя он относится к этой теме немного легкомысленно, он прав: у нас есть выбор, прожить ли этот день. «Каждый день, когда мы просыпаемся и решаем снова прожить этот день, невероятно смел. Это всегда в твоей власти».
Если вы живете, у вас уже есть надежда
Может показаться, что это всего лишь мерцание блестящего самородка, погребенного под кучей грязи, а может быть, вы его вообще его не видите. Но он есть!
Примите тот факт, что ничто никогда остается навсегда ни сверху, ни снизу.
Если вы сейчас в плохом состоянии, это означает, что в какой-то момент — может быть, не на вашей временной шкале, может быть, не совсем так, как вы этого хотите — но все равно все станет лучше.
Знайте, что сила в бессилии.
Есть так много вещей, которые находятся вне нашего контроля, но мы чувствуем, что должны что-то делать, двигаться вперед, чтобы чувствовать себя хорошо. Часто, когда мы в этом случаем пытаемся приложить еще больше усилий, это только ухудшает ситуацию. Выберите свои сражения и знайте, что иногда пожимание плечами и терпение или принятие чего-то, что вряд ли изменится, на самом деле является огромным облегчением и гораздо менее напряженным, чем другой вариант, который, вероятно, вызовет у вас большее разочарование.
Ощущение надвигающейся беды может быть положительным.
Мне пришлось научиться превращать страх в положительную энергию. Мы не всегда знаем, вернется ли любимый человек домой. Мы не знаем, доберемся ли мы до дома. Мы не знаем, когда представится шанс, наконец, сказать кому-то то, что нам нужно сказать, будь то «я люблю тебя», «мне очень жаль» или «я думаю, что я подхожу для этой работы».
Вместо того, чтобы пребывать в ужасе от того, каким может быть конец для вас и всех, кто вам дорог, используйте это чувство как мотивацию, чтобы жить полной жизнью.
Я надеюсь, что этот список поможет вам ориентироваться в большом мире и в вашем собственном мире чуть более плавно и мирно, чем раньше.
От редакции: В 2022-м году исполняется 100 лет известнейшему мировому изданию Reader’s Digest. Чтобы отметить это событие, редакторы издания провели поиск в архивах и собрали более 100 цитат, которые наверняка выдержат испытание временем. Присоединяемся к мнению коллег!
«Не в том, чтобы делать то, что тебе нравится, а в том, чтобы тебе нравилось то, что ты делаешь, — вот секрет счастья». — Дж. М. Барри
«Возьмите за правило жизни никогда не сожалеть и никогда не оглядываться назад. Сожаление — это ужасная трата энергии, вы не можете строить на этом, это годится только для того, чтобы поваляться». – Кэтрин Мэнсфилд
«Я лучше пожалею о риске, который не сработал, чем о шансах, которыми я вообще не воспользовался». — Симона Байлз
«Если твой корабль не двигается к тебе, плыви к нему сам! «— Джонатан Уинтерс
«Пессимист — это тот, кто делает трудности из своих возможностей; оптимист — это тот, кто из своих трудностей делает возможности». – Роберт Мэнселл
«Мой отец говорил: «Не повышай голос. Просто найди правильные аргументы». Архиепископ Десмонд Туту
«Когда вы действительно сильны, вам не нужно быть мелочным». — Джон Стюарт
«Никто так не храбр, как аноним». — К. К. Штейнке
«Никто никогда не видит свое лицо в отражении. То, что мы в нем наблюдаем, представляет собой совокупность трех восприятий: одна часть – мы такие на самом деле, другая – то, что мы ожидаем увидеть, а третья – то, что хотим». – Ричард Бертон
«Ты молод только один раз. После этого ты должен придумать какое-нибудь другое оправдание». – Билли Артур
«Ни один человек, который спешит, не вполне цивилизован». — Уилл Дюран
«Думать — самая тяжелая работа, и это, вероятно, причина того, что так мало людей ею занимаются». – Генри Форд
«Идеалы подобны звездам; вам не удастся потрогать их руками. Но, подобно мореплавателям в водной пустыне, вы выбираете их своими проводниками и, следуя им, достигаете своей судьбы». – Карл Шурц
«Святая страсть дружбы настолько сладка, верна и устойчива по своей природе, что она продлится всю жизнь, если ее не попросят одолжить денег». — Марк Твен
«Не обязательно слушать советы человека, чтобы он чувствовал себя хорошо — все, что вам нужно сделать, это попросить об этом». – Ричард Армор
21. «Монстры реальны, и призраки тоже реальны. Они живут внутри нас — и иногда они побеждают». — Стивен Кинг
«Лучший мост между отчаянием и надеждой — хороший ночной сон». – Гарри Руби
«Чем старше вы становитесь, тем больше понимаете, что доброта — это синоним счастья». – Лайонел Бэрримор
«Постоянное использование изнашивает все, особенно друзей». – Уоррен Халл
«Не говори, что не можешь, пока не докажешь, что не можешь». – Лес Пол
«Жизнь — это то, что происходит с нами, пока мы строим другие планы». — Аллен Сондерс
«Вы искренне счастливы, если не знаете почему». – Джозеф Майер
«Беспокойство похоже на песок в устрице: песчинка производит жемчужину, слишком много много песка убивает животное». – Марселин Кокс
«Люди, которые жалуются, что не получают всего, чего заслуживают, должны поздравить себя». – The Irish Times
«У меня есть правило, по которому я живу: делай только то, что можешь. Это означает, что вы никогда не ищете что-то популярное снаружи; вы всегда ищете правду внутри». — Делия Эфрон
«Самое сложное в мире — это знать, как что-то делать, и без комментариев смотреть, как кто-то другой делает это неправильно». — Т. Х. Уайт
