5 лет расширяем горизонты вместе с вами!

International digital journal N 1

Saturday, December 6, 2025
Home Blog Page 150

Отпразднуйте Рождество по-итальянски: как провести праздники по-венециански

0
венеция

Фиона Маккензи Джонстон

Говорят, итальянцы знают, как праздновать Рождество. Это страна с глубокими христианскими корнями (только подумайте обо всех этих церквях эпохи Возрождения, изысканно украшенных) и множеством различных ритуалов, вкусной едой (их панеттоне настолько хорош, что его повсеместно переняла большая часть остального мира) и величественными, красивыми городами, среди которых Венеция является настоящей жемчужиной.

А здесь, на верхнем этаже самого большого частного палаццо на Большом канале, живет дизайнер по стеклу граф Джиберто Арривабене Валенти Гонзага (палаццо Пападополи принадлежит его семье с середины 19 века – большая его часть, включая комнаты с потолками Тьеполо, теперь сдана в аренду  отелю Aman), его жена Бьянка, заместитель председателя Christie’s в Италии и организатор мероприятий в Венеции, и их пятеро детей, двое из которых, Виола и Вера, стоят за растущим обувным брендом ВиБи Венеция.

Бьянка на коктейльном приеме по случаю 25-летия вручения премии Montblanc Arts Patronage Award в музее Пегги...
Бьянка Арривабене
Красные очки Giberto Laguna в палаццо Бьянки

Официальное открытие рождественских праздников в Италии состоялось 8 декабря, ознаменовавшись праздником L’Immacolata Concezione – Непорочного зачатия. Это один из самых важных дней во всем церковном календаре. Те, кто знаком с циклами фресок 14 и 15 веков, знают историю зачатия Девы Марии.

«Семьи ходят на мессу, будет праздничный обед, но есть и государственные праздники, так что, возможно, это шанс покататься на лыжах в Доломитовых Альпах на выходных», — рассказала Бьянка Арривабене. «Это также время, когда большинство людей ставит свою рождественскую елку», – эта практика была популяризирована в Италии королевской семьей (так же, как это было в Великобритании), в частности, королевой Маргаритой Савойской, которая украсила елку в Палаццо дель Квиринале в Риме в конце 19 века. «Мы уже поставили елку – мы ставим ее первого декабря каждого года вместе с семьей и друзьями», – говорит Бьянка.

Интересно, что касается новогодних деревьев, недавнее исследование показало, что более 70 процентов итальянцев используют  искусственные деревья, в том числе и семья Арривабене. «Она [искусственная ель] у нас уже двенадцать лет, она огромная, устойчивая, красивая, как настоящее дерево, и поднимается, как зонтик», — описывает ее Бьянка.

«Каждый год мы пытаемся изменить стиль украшения, но потом все эти вещи выходят из коробки, безделушки, которые мои дети придумали, когда они были крошечными, и вы не можете не включить их, поэтому, как бы шикарно мы ни старались это сделать, оно становится старым, знакомым деревом, которое мы любим. Хотя за прошедшие годы мы добавили к нему вещи, которые случайно встретились».

Стакан Джиберто висит на рождественской елке в Консерватории музыки Бенедетто Марчелло ди Венеция.

«Недавно мы начали вешать  на ёлку красные очки Giberto Laguna, подвязывая их белой шерстью», — рассказывает Бьянка. «Идея возникла из-за того, что елку в Консерватории музыки Бенедетто Марчелло ди Венеция последние несколько лет украшали изделиями всех стеклодувов Мурано – всех наших друзей. Мы – стеклодувы Мурано – в этом году снова украшаем ее. Это всегда так красиво, и публика видит это». А если вы находитесь в Венеции в декабре, стоит посетить остров Мурано. Рождество там уже в самом разгаре, оно начинается вечером 5 декабря, в День Святого Николая, покровителя  стеклодувов, а также предшественника Деда Мороза. Улицы и площади становятся частью Натале ди Ветро, ​​наполненного огнями и искусными стеклянными скульптурами, а фабрики предлагают так называемую «Печь в печи» — традиционные обеды, приготовленные в печах.

«Но в Рождество вся Венеция и различные острова лагуны волшебны», — говорит Бьянка. «Улицы освещены, а на площади Сан-Марко стоит огромная рождественская елка». На многих площадях есть  рождественские ярмарки, где можно купить стеклянные украшения и кружева, на Кампо-Сан-Поло есть каток, и «даже гондолы украшены к Рождеству. Одним из ярких моментов является регата Баббо-Натале, когда группа Рождественских Дедов гребет по Большому каналу. Она проходит в середине декабря. Это необычно видеть».

Регата Баббо-Натале, где Санта-Клаусы используют гондолы вместо оленей для навигации по венецианским каналам.

Баббо Натале навещает итальянских детей в ночь на 24-е декабря, «оставляя подарки в их комнатах, правда, не в чулках. Мы выложим для него мандарины, и ему пришлют письмо с конкретными просьбами», — говорит Бьянка. «Большинство итальянцев также празднуют Рождество вечером 24-го, мы соберемся вокруг елки, выпьем, обменяемся подарками и поужинаем – с рыбой, без мяса – перед тем, как отправиться на полуночную мессу в Сан-Марко. На следующий день нас ждет плотный обед. Я сделаю стол красивым с  листьями и мандаринами, чтобы он выглядел действительно богатым, и мы будем использовать самый красивый фарфор и стаканы, а затем отведаем индейку и панеттоне. Лучшее привозят из Милана – здесь особенно выделяются две пастиччерии, Sant’Ambroeus и Marchesi – купите панеттоне в одной из них, это действительно вкусно».

Изображение может содержать Еда Блюдо Еда Растение Мебель Обеденный стол и стол

«Следующее большое событие — Новый год, когда мы играем в забавную карточную игру под названием «Мерканте» на Фиере, много смеха и, конечно же, ужин». По всей Италии в праздничные блюда традиционно входят лентикки чечевица, которая напоминает маленькие монеты и «раздувается, когда ее готовишь», – объясняет Бьянка. «Говорят, что если ты будешь много есть, ты будешь процветать в наступающем году». В полночь запускается фейерверк.

Стеклянная посуда Giberto готова к звону под новогодний тост.

И, наконец, Крещение, «и, конечно, еще одна месса», — говорит Бьянка. Однако есть еще Ла Бефана, добрая ведьма, ездящая на метле, которая также приносит детям маленькие подарки, как и Баббо Натале, и именно для нее итальянские дети выставляют свои носки. По легенде волхвы спросили у Ла Бефаны дорогу до Вифлеема, она отказалась помочь – а затем, чувствуя себя виноватой, последовала за ними с набором сладостей, которые она испекла и собиралась отдать Иисусу. Она так и не нашла его, но и никогда не сдавалась, поэтому каждое Рождество она летает, занимаясь тем, чем занимается. Во  Флоренции проходит тщательно продуманный парад, возглавляемый мужчинами на лошадях, представляющими волхвов, но в Венеции «у нас есть еще одна регата – Регата ла Бефана – когда люди, одетые как ведьмы, мчатся по Большому каналу и финишируют у моста Риальто», – рассказывает Бьянка. «Это великолепное зрелище, но это также конец Рождества и конец праздников».

Буон Натале !

Источник: House and Garden
Перевод с английского

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В ГЛАЗУРИ МИСО-КУНЖУТ

0
брюссельская капуста

Джейми Веспа

При правильном приготовлении брюссельская капуста привлечет внимание даже самых ярых противников овощей. Хотя брюссельская капуста в сыром виде может быть горькой, приготовление ее при высокой температуре гарантирует насыщенный карамелизированный вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, в частности, мгновенно заменит любую детскую травму, нанесенную вам в прошлом кашеобразной брюссельской капустой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брюссельская капуста: ищите капусту одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Важно обрезать стебель побега и выбросить все рыхлые, обесцвеченные листья. 
  • Кунжутное масло: ищите масло, которое изготавливают из жареных семян кунжута. Оно более густое по консистенции, темнее по цвету и имеет более выраженный вкус, чем обычное кунжутное масло.
  • Паста мисо: паста из ферментированных соевых бобов и секретное оружие, позволяющее придать рецептам пикантную глубину. Белая паста мисо, в частности, имеет светлый цвет и относительно короткое время ферментации, что делает ее довольно мягкой по сравнению с более темными сортами. Она действительно может добавить дополнительную «изюминку» рецептам на растительной основе.
  • Дижонская горчица: Дижонская горчица является ключом к усилению маринада для придания остроты.
  • Соевый соус: если вы готовите рецепт без глютена, используйте вместо него тамари
  • Растительное масло: я предлагаю использовать нейтральное масло, такое как масло виноградных косточек, органическое масло канолы или легкое оливковое масло. Травянистый вкус оливкового масла экстра-класса слишком напорист для этого блюда.
  • Панко: для хрустящей начинки используйте классические панировочные сухари панко или панко без глютена, например, марки Ian’s
  • Пармезан: невозможно превзойти соленый, ореховый и пикантный вкус свеженатёртого парма. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Прежде чем приступить к приготовлению рецепта, важно разрезать брюссельскую капусту пополам.

КАК ОБРЕЗАТЬ БРЮССЕЛЬСКУЮ КАПУСТУ:

Этот процесс очень прост и не займет больше 5 минут.

  • Для начала отрежьте и выбросьте стебель.
  • Затем снимите с самые внешние листья, они, как правило, более жесткие и готовятся дольше. (Иногда это происходит естественным образом, когда вы отрезаете стебель.) Вы также можете приготовить эти листья, поскольку обычно они становятся даже более хрустящими, чем если оставить их на капустках.
  • В последнюю очередь разрежьте капустки вдоль пополам.
Как обрезать и нарезать брюссельскую капусту

ШАГ 1: ПРИГОТОВЬТЕ МИСО-КУНЖУТНУЮ ГЛАЗУРЬ

Мисо-кунжутная глазурь в белой миске

Смешайте в блендере пасту мисо, дижонскую горчицу, рисовый уксус, кунжутное масло, соевый соус и хлопья чили. Смешайте на низкой скорости до однородного состояния. Увеличьте скорость блендера до средней и медленно влейте ¼ стакана масла. Отставьте в сторону.

ШАГ 2: ОБЖАРЬТЕ БРЮССЕЛЬСКУЮ КАПУСТУ

Разогрейте духовку-гриль до ВЫСОКОГО уровня. Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на средней решетке. Добавьте брюссельскую капусту и готовьте 7–8 минут, помешивая каждые несколько минут, пока она не подрумянится и не станет мягкой. Приправьте солью.

Брюссельская капуста обжаривается на чугунной сковороде

Тем временем в миске смешайте панко, пармезан и кунжут.

ШАГ 3: СВЕРХУ ПОСЫПЬТЕ ПАНКО-ПАРМЕЗАНОМ И ЗАЛЕЙТЕ ГЛАЗУРЬЮ

Вылейте смесь мисо и кунжута в сковороду с брюссельской капустой и перемешайте. Посыпьте сверху смесью панко и перенесите сковороду на верхнюю решетку духовки. Жарьте 1–2 минуты, пока не образуется золотисто-коричневая корочка.

Начинка из панко и пармезана добавляется к росткам и обжаривается.

Достаньте из духовки, перемешайте и подавайте!

ЧТО ПОДАВАТЬ С МИСО ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ

  • Лосось: Насыщенная, маслянистая рыба, такая как лосось, идеально сочетается с этой капустой.
  • Стейки портобелло: бальзамические стейки портобелло, достойные ресторана, обязательно заставят вкус капусты сиять.
  • Мясной рулет
Миска брюссельской капусты, глазированной мисо, с сервировочной ложкой

Источник: Dishing out Health
Перевод с английского

Грушево-Гранатовый Салат

0
салат

Челси Лордс

В течение последних нескольких лет этот салат стал любимым у нас дома на праздниках — без него мы не представляем себе День Благодарения или рождественский ужин! И хотя он, безусловно, предназначен не только для особых случаев, это потрясающий салат, который станет идеальным дополнением к большой праздничной ветчине или индейке.

Для салата с грушами и гранатом я рекомендую приготовить засахаренные орехи пекан за день или два. Если вы приготовите их заранее, у них будет достаточно времени, чтобы остыть, немного затвердеть, и салат будет готовиться легче и быстрее в тот день, когда вы планируете его подавать. Это особенно полезно, если вы готовите праздничный обед.

Рецепт засахаренных орехов пекан, которым я делюсь ниже, рассчитан на партию среднего размера и дает больше, чем нужно для салата с грушей и гранатом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ЗАСАХАРЕННЫЕ ОРЕХИ ПЕКАН

  • 1 большой яичный белок
  • 2 чайные ложки воды
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 стакана светло-коричневого сахара, слегка утрамбованного
  • 1/2 стакана белого сахарного песка
  • 3/4 чайной ложки мелкой морской соли
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 4 чашки (400 г) половинок пекана

САЛАТ

  • 1 пакетик листьев салата и другой зелени
  • 1 чашка (177 г) зерен граната
  • 3/4 стакана (100 г) сушеной подслащенной клюквы или сушеной кислой вишни
  • 2 большие груши Бартлетт, тонко нарезанные
  • 1/3 стакана (50 г) сыра фета по желанию

ЗАПРАВКА

  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 5 столовых ложек белого сахарного песка
  • 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы (не используйте обычную горчицу)
  • 1/2 стакана (70 г) замороженной малины, полностью размороженной
  • 1/2 стакана (104 г) растительного масла
  • 1 и 1/2 чайной ложки мака

ИНСТРУКЦИИ

Для засахаренных орехов пекан

  • Разогрейте духовку до 120 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.
  • В миске взбейте яичный белок, воду и ваниль до образования пены. В отдельной миске смешайте белый сахар, коричневый сахар, соль и корицу.
  • Добавьте орехи пекан в яичные белки и перемешайте. Шумовкой достаньте орехи и перемешайте их со смесью сахара и корицы, пока они не покроются ею. Разложите орехи на подготовленном противне.
  • Выпекайте от 45 минут до 1 часа, помешивая каждые 15 минут. Отставьте в сторону, чтобы дать им остыть до комнатной температуры. Крупно нарежьте примерно 1/2 стакана для салата.

Для салата:

  • Очень тонко нарезаем груши. В большую миску добавьте весеннюю смесь, зерна граната, сушеную клюкву, груши и сыр фета.

Для заправки:

  • Смешайте все ингредиенты, кроме масла и мака, в блендере или кухонном комбайне. Взбивайте до тех пор, пока ингредиенты хорошо не смешаются. Медленно, равномерным потоком, добавьте масло. Смешайте до получения эмульсии и однородности.
  • Добавьте мак. Эта заправка должна быть довольно густой — когда вы смешиваете ее с салатом, она немного разжижается за счет сока ингредиентов салата.
  • Перемешайте заправку и засахаренные орехи пекан с салатом. Заправляйте и добавляйте орехи пекан только в то, что вы будете есть, потому что остатки плохо сохраняются. Вы можете хранить салат, орехи пекан и заправку отдельно!

Варианты Салата С Грушей И Гранатом

  • Вместо сушеной клюквы используйте сушеную кислую вишню.
  • Замените сыр фета на козий сыр или просто исключите сыр из рациона.
  • Замените засахаренные орехи пекан на мед – жареный миндаль.
  • Вместо груш используйте яблоки Фуджи или Ханикрисп.
  • Замените малиновую заправку на лимонно – маковую заправку.
  • Добавьте немного охлажденной киноа или остатки измельченной курицы.

Груши — один из немногих фруктов, которые не созревают на дереве: как только они собраны, они созревают и становятся сладкими по мере развития сахара. Некоторые груши меняют цвет, когда созревают (груша Бартлетта похожа на банан: когда она готова к употреблению, она меняет цвет с зеленого на желтый!).Чтобы проверить спелость груши, аккуратно надавите на область вокруг стебля груши. Если немного поддастся, готово!Чтобы получить оптимальную текстуру салата с грушей и гранатом, подождите, пока груша созреет — хрустящие незрелые груши не идеальны.

Приятного аппетита!

Источник: Chelsea’s Messy Apron
Перевод с английского

Новый мир мультфильма Хаяо Миядзаки 

0
миядзаки

Артем Мозговой

«Мальчик и птица» ожидаемо стал новым хитом в первые же дни проката. Аниме получило самый кассовый старт после «Унесённых призраками» (Миядзаки), возглавив даже американский прокат.

Последняя работа культового мультипликатора работа, «Ветер Крепчает», вышла в далеком уже 2013, и спустя 10 лет студия Ghibli выпустила свой долгожданный новый хит.

Производство фильма началось несколько лет назад. И хоть картина основана на книге 1937 года, ничего общего она с ней, кроме названия, не имеет.

На втором месте после японских кассовых сборов стоит Южная Корея, а поступившие отзывы о ленте крайне положительные, хоть мнение у зрителей сложилось неоднозначное. 

Некоторые считают, что мультфильм довольно сложно понять с первого раза, что на самом деле свойственно картинам легендарного Миядзаки.

82-летний автор не перестаёт удивлять своих зрителей, с каждым разом погружая их в мир тайн, фантастики и, конечно же, любви.

Какой ваш любимый мультфильм создателя?

Мой сосед Тоторо (1988)

НОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ПРИЧЕСКАХ: СТРИЖКА БИКСИ 2024 ГОДА

0
стрижка

ОФЕЛИЯ МОНЕ

Мы живем в прекрасное время, когда тенденции моды и причесок постоянно меняются! А поскольку наступает новый и захватывающий 2024 год, многим из нас захочется начать меняться не только внутри, но и во внешности. Зачем ждать, если можно начать прямо сейчас? Представляем вам стрижку «бикси» 2024 года: чудесное сочетание смелости стрижки «пикси» и вечной элегантности квадратной стрижки! Хотите пробудить в себе богиню? Итак, давайте поговорим об этом!

Мы уже упоминали, что возвышенная прическа бикси (стрижка бикси) – это всего лишь смесь пикси и боба. Но на самом деле это нечто большее! Для женщин, которые боятся стричься слишком коротко, и для тех, кто не любит длинные локоны, это идеальный выбор! Красивое сочетание тонких слоев и эффектной челки, изящно обрамляющей лицо, бикси, по прогнозам, будет на вершине новых тенденций в прическах в 2024 году. Хотя она довольно смелая, как и стрижка пикси, она также олицетворяет класс и стиль стрижки боб.

А самый большой плюс этой стрижки в том, что вам не понадобится много времени утром, чтобы собраться и сделать прическу. Волосы могут быть растрепанными, вьющимися, прямыми или уложенными после сушки феном: решать вам!

Как адаптировать стрижку бикси 2024 года? Трендовые идеи

Источник: DEA VITA
Перевод с французского

Киш с брокколи и чеддером

0
киш

Джина Хомолка

Брокколи и сыр — одно из моих любимых сочетаний для пирога, во французской кухне называемого киш. Этот низкоуглеводный пирог с брокколи и чеддером — легкий и вкусный, он идеально подходит для завтрака или даже легкого ужина!

Ингредиенты

  • оливковое масло Extra Virgin, лучше в виде спрея
  • 3 мерных чашки нарезанных соцветий брокколи
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • 2/3 стакана 2,5% молока
  • 1/4 стакана сливок
  • 5 больших яиц
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки молотого черного перца
  • щепотка свеженатёртого мускатного ореха

Приготовление

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Сбрызните форму для пирога маслом.
  • Готовьте нарезанные соцветия брокколи в микроволновой печи с 1 столовой ложкой воды до тех пор, пока они не размягчатся, но останутся хрустящими и зелеными, примерно от 2,5 до 3 минут.
  • Равномерно разложите брокколи по форме и равномерно посыпьте тертым сыром чеддер.
  • Приготовьте смесь для заливки, смешав молоко, сливки, яйца, соль, черный перец и мускатный орех. Вылейте смесь в форму и запекайте 35–40 минут, пока центр не застынет.
  • Разрежьте пирог на 6 частей и подавайте.

Варианты пирога с брокколи:

  • Вы можете добавить немного нарезанной кубиками ветчины или бекона и использовать немного меньше брокколи.
  • Попробуйте сделать киш с сыром моцарелла вместо чеддера.
  • Вы можете заменить половину сливок большим количеством молока, но текстура будет не такой кремовой, а более губчатой.
  • Делайте небольшие пироги в отдельных формочках вместо одной большой.

Источник: Skinny Taste
Перевод с английского

Concert de Noël à Cannes

0
канны

Le 17 décembre, huit jours avant Noël, un concert de Noël organisé par l’école privée d’opéra Tamara’s Opera Singers School et LADIES GENTLEMEN CLUB a eu lieu à l’Église protestante Unie de France à Cannes. Au cours du concert Coffee Time Journal a agi en tant que partenaire média de l’événement. Nous sommes toujours heureux de couvrir des événements culturels et de soutenir les jeunes chanteurs d’opéra.

Pendant le concert, des œuvres de grands compositeurs ont été interprétées par les élèves de Tamara’s Opera Singers School:

Edward Lyashuk — basso
Natalia Ermolkina — soprano
Aleksandra Podilova — soprano
Angelica Bashnina — soprano

Edward Lyashuk
Angelica Bashnina
Aleksandra Podilova
Natalia Ermolkina

Toutes les œuvres ont été accompagnées d’un orgue sous la direction du Maestro Silvano Rodi.

Vous avez une occasion unique non seulement de voir des photos de cet événement, mais également d’assister vous-même au concert en visionnant notre matériel vidéo.

Un merci spécial au Pasteur de l’Église protestante Unie de FranceChristian BARBERY – pour l’organisation du concert. Et aussi à Florence de Barros Conti Bernardon et à Tamara Tarskich.

Joyeux Noël à tous!

Рождественский концерт в Каннах

0
канны

Ровно за неделю до Рождества, 17 декабря, в Église protestante Unie de France в Каннах прошел Рождественский концерт, организованный частной школой оперного искусства Tamara’s Opera Singers School и LADIES GENTLEMEN CLUB, на котором Coffee Time Journal выступил медиа парнером мероприятия. Мы всегда рады освещать культурные события и поддерживать молодых оперных певцов.

Во время концерта прозвучали произведения великих композиторов в исполнении студентов Tamara’s Opera Singers School:

Edward Lyashuk — basso
Natalia Ermolkina — soprano
Aleksandra Podilova — soprano
Angelica Bashnina — soprano

Edward Lyashuk
Angelica Bashnina
Aleksandra Podilova
Natalia Ermolkina

Все произведения исполнялись в сопровождении органа под руководством Маэстро Silvano Rodi.

У вас есть уникальная возможность не только увидеть фотографии с этого мероприятия, но и самим побывать на концерте, посмотрев наши видео материалы.

Отдельное спасибо Пастору Église protestante Unie de FranceChristian BARBERY — за организацию концерта. А также Florence de Barros Conti Bernardon и Tamara Tarskich.

Поздравляем всех с наступающим Рождеством!

Мы более, чем достаточно, хороши

0
девушка

Лиза Теркерст

«Довольно неплохо» — ужасное заявление. Никто никогда не хочет, чтобы его друзья говорили: «Ну, я имею в виду, ты неплохой». Я бы никогда не хотела, чтобы мой начальник, или мои дети просто говорили: «Ты в общем-то неплохая». Ни один ребенок никогда не захочет, чтобы его родитель сказал: «Ты довольно неплохой». Точно нет.

Мы более, чем достаточно хороши. Бог создал нас удивительными людьми, которые учатся, исследуют, творят, отдают, радуются и любят. Он дал нам полный потенциал и цель. Он вложил в нас всю полноту Своего чуда, чтобы мы могли помочь другим найти нашего Бога чудесным.

Он заставил нас протянуть руку помощи, а не отступить. Он заставил нас поверить в лучшее, прежде чем предполагать худшее. Он заставил нас свободно дарить благодать, понимая, что мы сами так отчаянно в ней нуждаемся.

Он заставил нас умножать добро, видеть прекрасное и отдыхать в уверенности в Его щедрой любви к нам.

Итак, давайте решим мечтать вместе с Ним. Будьте любимы Им. Будьте любимы Им. Будьте удержаны Им. В Иакова 4:8 говорится, что все, что мне нужно сделать, это приблизиться к Нему, и Он приблизится ко мне.

Потому что с Иисусом я навсегда в безопасности. Я принят навсегда. Меня удерживают навсегда. Я очень любим и я всегда принят.

Photo by Tim Gouw on Unsplash

ТЕНДЕНЦИЯ УКРАШЕНИЯ 2024 ГОДА: 10 ВОЗВЫШЕННЫХ И ШИКАРНЫХ ДИЗАЙНЕРСКИХ ИДЕЙ

0
декор

Всегда приятно завершить год на позитиве и начать новый еще лучше. Опубликованы новые прогнозы тенденций дизайна интерьера на 2024 год, и мы более чем рады поделиться ими с вами. Если вы любите проводить время дома и чувствуете, что это ваш рай, не стесняйтесь подарить ему немного любви и внимания. Точно так же, как мы меняем модный стиль и прически, чтобы чувствовать себя великолепно, украшение нашего дома будет иметь тот же эффект! В следующем году мы увидим много натуральных украшений, золотых акцентов, мебели из ротанга и настенных рисунков. Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свою индивидуальность.

Декор стен

Оформление стен очень важно, когда речь идет о придании индивидуальности вашему интерьеру. Плакаты, абстрактные картины, геометрические фигуры… Выбор за вами! Только не оставляйте эту стену голой. Овальные формы будут очень популярны в 2024 году, поэтому, если вы хотите быть в авангарде тренда декора 2024 года, присоединяйтесь к этой моде. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете распечатать картины и плакаты самостоятельно дома и поместить в недорогие рамки. Однако главными героями шоу станут большие картины. Поддержите местного художника или пробудите художника в себе!

Дизайн Тихая Роскошь

Слышали ли вы о тренде декора Quiet Luxury (тихая роскошь)? Этот стиль напоминает дизайн интерьера хюгге, но более элегантный. Он означает пастельные и земные тона, никакого беспорядка, ярких цветов. Тени должны быть более теплыми, а мебель – деревянной. Коричневый и бежевый могут стать вашими базовыми цветами, так как они не будут отвлекать внимание от вашей мебели и украшений, а плавно впишутся в декор и будут шептать «Элегантность»…

Декор ванной комнаты

Да, мы говорили о тихой роскоши, но когда дело доходит до ванной, она должна кричать во все горло: «Роскошь!» Мраморные стены, золотые акценты на зеркале и белые раковины будут доминировать в тенденциях ванной комнаты в 2024 году. Если у вас ограниченный бюджет, есть решение. Мрамор — один из самых прочных материалов, он идеально подходит для кухонь и ванных комнат… Но он может быть довольно дорогим! В Интернете можно найти недорогую клейкую плитку, повторяющую рисунок мрамора. Это очень полезно, если вы арендатор! Вы можете легко снять ее перед перемещением.

В центре внимания большие арки!

Дизайнеры и архитекторы прогнозируют, что в 2024 году в моду войдут овальные арки! На самом деле, все овальное будет в моде. Тем не менее, овальные арки действительно придают комнате тот винтажный, роскошный вид, который мы все знаем и хотим ощутить. Его эстетическая привлекательность мечтательна и может создать иллюзию глубины любой комнаты. Дверная арка станет прекрасным дополнением любого дома.

Идея декора домашнего офиса

Да, сейчас уже не 2020. Но поскольку многим из нас посчастливилось работать из дома, мы больше не хотим возвращаться в офис! Работа, не выходя из собственного дома, может сделать день более приятным, особенно если ваше рабочее место красиво оформлено. Создайте свой рабочий уголок рядом с окном, куда будет проникать естественный свет. Деревянные столы вне времени, они сейчас в моде и будут еще очень долго. Добавьте на стол немного натуральных украшений, чтобы создать атмосферу свежести. Зеленый успокоит ваши нервы.

Большие, уютные кресла, полные цвета

Большие красочные кресла сделают всю комнату уютнее. Они могут стать отличным уголком для чтения или отдыха. В любом случае цвет и размер важны! Они вписываются практически в любой интерьер. Темно-синий, бирюзовый, ярко-розовый, мятный и темно-зеленый станут трендовыми цветами нового года. Украсьте кресла подушками и теплыми одеялами, чтобы создать еще более теплую атмосферу.

Красивый ковер может изменить всю комнату

Голые полы сегодня вышли из моды! Добавив красивый ковер, вы неизбежно сделаете комнату более уютной. Форма? Круглая. Цвет? Тот, который вы хотите! Поместите ковер в столовую, кухню, домашний офис, гостиную или спальню. Он может полностью преобразить пространство, даже если вы не будете вносить никаких других изменений.

Овальные формы в моде

Как мы уже говорили, круглые формы станут первой тенденцией в мебели в 2024 году. Стулья, диваны и даже кровати: их плавный дизайн принесет вам много комфорта. Сделайте свою гостиную еще более уютной и превратите ее в райский уголок, купив большой диван овальной формы. В 2024-м году жесткие линии и углы уже не будут актуальны.

Мебель из ротанга возвращается в 2024 году

Вы любите экологичный и сказочно шикарный дизайн? К нашему большому удивлению, в следующем году ротанг вернется. Его безупречный дизайн и упрощенная привлекательность превратят любую комнату вашего дома в рекламу из журнала о дизайне интерьера! Его поразительная простота придаст вашему дому гораздо больше индивидуальности, чем вы думаете. Ротанг может вписаться в любой дизайн интерьера. Так что не бойтесь экспериментировать!

Натуральный декор

Знаете ли вы, что растения способны не только поглощать влагу из воздуха и очищать его, но и являются прекрасным украшением? С некоторых пор взгляды многих обратились в сторону тренда растительного декора (или биофильного дизайна). Но сейчас это один из самых ярких моментов украшения! Не только недорого, но и очень полезно для здоровья, красиво, зелено и свежо. Добавление нескольких горшечных растений в ваши комнаты будет иметь огромное значение.

Источник: DEA VITA
Перевод с французского

Топ-15 умных городов и другие «умные города»

0
умные города

Концепция «умного города» продолжает дорабатываться. Раньше этот термин относился к любому городу, интегрирующему так называемые «интеллектуальные» цифровые элементы, но сегодня «умные» города становятся теми агломерациями, где технологии используются для улучшения качества жизни и регулирования воздействия человеческой деятельности на окружающую среду.

Умный город: определение и понятие 

Понятие «умный город» идет рука об руку с развитием подключенных объектов в начале 2000-х годов, когда ускорилась компьютеризация управления отходами, а также водоснабжением, энергетикой и транспортом. Благодаря датчикам, серверам и алгоритмам наиболее оснащенные города смогли оптимизировать все свои услуги. Результат?Рождение «умных городов», городов, использующих технологии для экономии ресурсов и предлагающих своим жителям очень высокое качество жизни.

княжество Монако
Монако – растущий умный город

Умный город: лучшие примеры

Осло, Копенгаген, Хельсинки, Стокгольм: скандинавские города на вершине рейтинга 

Регулярно попадая на подиум самых умных и добродетельных городов мира, Осло подает пример с точки зрения энергетики благодаря крупным разработкам: стимулам для движения электромобилей, интеллектуальной системе светодиодного освещения, позволяющей адаптировать яркость уличных фонарей к реальной освещенности, не говоря уже об использовании данных для прозрачного ограничения выбросов CO2… Многочисленные инициативы побудили соседние столицы подражать этой норвежской модели: Копенгаген, Хельсинки и Стокгольм входят в десятку лучших умных городов, созданных IMD, как доказательство очень скандинавской тенденции требовать высокого качества жизни. 

Монако – растущий умный город
Монако – растущий умный город
Монако – растущий умный город
Монако – растущий умный город

Барселона: новаторский умный город 

Если сегодня многие крупные мегаполисы интегрировали инновации в свое управление и свою практику, то именно Барселона уже давно представляет собой первый значительный умный город. Еще в 2015 году, когда 3G был роскошью, каталонский город запустил услугу бесплатного Wi-Fi, установил систему датчиков для обнаружения свободных парковочных мест, организовал сбор мусора на основе данных, чтобы уменьшить количество оборотов мусоровозов и даже разработал меры по повышению плотности городского населения для адаптации уличного освещения… Так много технологий, которые послужили примером для других городов, желающих адаптировать свое энергопотребление и оптимизировать свою работу. 

Монако – растущий умный город

Сингапур: умный город в масштабе штата 

В 2014 году правительство азиатского города-государства запустило программу «Умная нация». Ее цель сделать Сингапур умным городом, основанным на таких принципах, как цифровая экономика, цифровое правительство и социальные инновации. Искусственный интеллект, цифровизация государственных услуг, автономные транспортные средства, телемедицина, Интернет вещей с тех пор предоставили многочисленные примеры этого долгосрочного проекта, который объединяет многие сектора Сингапура, от социального жилья до флагманов финансов. Первый азиатский умный город в рейтинге IMD 2023 года, город остается примером для всех городов-государств на планете, способных привести качество жизни горожан в соответствие с перспективами их развития. 

Монако – растущий умный город

Цюрих, Лозанна, Женева: оптимизированные умные города 

Цюрих на первом месте, Лозанна на пятом, Женева на девятом: в 2023 году концентрация умных городов Швейцарской Конфедерации в рейтинге, установленном IMD, кажется поразительной. Программа «Умный город Швейцарии», созданная в 2012 году при помощи академических учреждений, органов государственного управления и бизнеса, поддержала многочисленные проекты в этих трех швейцарских городах. От совместного использования автомобилей до фотоэлектрических панелей, в том числе умных зданий Цюриха, эко-районов Лозанны или амбициозных мер по снижению шума в Женеве, лучшие технологии объединяются в Швейцарии, чтобы способствовать благополучию городских жителей . 

Монако – растущий умный город
Монако – растущий умный город
Монако – растущий умный город
Монако – растущий умный город

Амстердам, Париж, Лондон: мегаполисы, умные города 

В рейтинге умных городов 2023 года Лондон занимает 6-е место. Другие крупные города, такие как Амстердам или Париж, не остаются в стороне и каждый год добиваются новых успехов. Эко-районы, соединенные между собой общественные здания, транспортные меры, а также усилия по озеленению способствуют сохранению этих столиц в числе лучших современных умных городов. 

Монако – растущий умный город

Дубай, Абу-Даби, Эр-Рияд: умные города Персидского залива 

Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия на протяжении многих лет преобразовывали свои главные города с целью адаптации к постнефтяной эпохе. Вот почему сегодня мы находим крупные мегаполисы Эмиратов Дубай и Абу-Даби очень высокими в рейтингах умных городов, в то время как Эр-Рияд, столица Саудовской Аравии, из года в год прогрессирует в этих же оценках. Более эффективное строительство, внедрение более экологичных видов транспорта (метро Эр-Рияда было введено в эксплуатацию год назад), централизованные сервисные приложения, такие как DubaiNow, делают крупные города Персидского залива важными игроками на транспортном рынке.

Монако – растущий умный город

А Монако – умный город на вершине? 

Sovereign Cloud (первое в Европе), ожидаемое развертывание 5G, правительственный проект Smart City Monaco, подключенные автобусные остановки… Княжество уже давно интегрировало логику умного города в свое муниципальное и государственное управление: расширенная программа Монако  для бизнеса показала путь в желании поставить цифровые технологии в центр внимания. Сегодня Монако является особенным символом развития PropTech (Технологии недвижимости) или применения очень высоких технологий в строительстве и управлении жильем. Например, в сотрудничестве с SMEG и Siradel княжество  создало «виртуального двойника» Монако — чрезвычайно точное 3D-изображение города для координации строительства, мобильности и общественных работ. «Солнечный кадастр» также используется для определения и организации производства электроэнергии в каждом здании. Так много инициатив, которые делают Княжество умным городом с высоким уровнем услуг и новаторским городом-государством с точки зрения цифровизации.

Источник: Монте-Карло
Перевод с французского

Top 15 des smart cities et autres « villes intelligentes »

0
smart cities

En 2023, le concept de « smart city » ne cesse de s’affiner. Alors qu’on désignait sous ce terme toute ville intégrant des éléments numériques dits « intelligents », les smart cities deviennent aujourd’hui ces agglomérations où la technologie sert à améliorer la qualité de vie et à réguler l’impact environnemental des activités humaines. Un engagement fort qui séduit de nombreuses grandes capitales ou villes à forte attractivité, sans oublier les cités-États, comme Monaco. 

Smart city : définition et concept 

La notion de « smart city » va de pair avec le développement des objets connectés au début des années 2000. C’est à cette date que l’informatisation de la gestion des déchets, ainsi que des réseaux d’eau, d’énergie et de transport s’est accélérée. Grâce à des capteurs, des serveurs, des algorithmes, les villes les mieux équipées ont pu optimiser l’ensemble de leurs services. Résultat ? La naissance de « smart cities », des villes utilisant la technologie pour économiser les ressources et offrir à leurs résidents une très haute qualité de vie.    

Les organismes et les universités qui se sont spécialisés dans l’étude et le classement des smart cities ont élargi le concept afin que de nombreux aspects soient étudiés pour établir le palmarès. L’IMD Smart City Index 2023, défini par l’International Institute for Management Development en collaboration avec la World Smart Sustainable Cities Organization, pondère le ressenti des habitants autour de la santé, de la sécurité, des mobilités, de l’organisation de la ville, de sa gouvernance avec des données économiques brutes, afin de brosser le tableau des métropoles où la technologie sert le bien-être des habitants ainsi que la vitalité économique et écologique de l’agglomération.  

Avant cela, ce sont des villes créées ex nihilo ou presque qui ont le mieux représenté le concept de smart city. Au début des années 2010, la ville internationale de Songdo, en Corée du Sud, a innové avec son système de collecte d’ordures centralisé et vertueux, l’usage de caméras et de capteurs à grande échelle pour la surveillance, le monitoring des mobilités ainsi que le partage d’informations météo et de gestion de trafic en continu. Des cités de plus grande importance ont ensuite adapté leurs infrastructures à ce type de modèle. 

Principauté de Monaco
Monaco, une smart city en pleine expansion

Smart City : les meilleurs exemples de villes intelligentes 

Oslo, Copenhague, Helsinki, Stockholm : les villes scandinaves au top des classements 

Régulièrement classée sur le podium des villes les plus intelligentes et vertueuses du monde, Oslo fait figure d’exemple en matière de sobriété énergétique à travers de grands aménagements : incitations à la circulation des véhicules électriques, système d’éclairage LED smart pour adapter la luminosité des lampadaires à la visibilité en temps réel, sans compter l’usage de data pour limiter les émissions de CO2 de manière transparente… De nombreuses initiatives qui ont incité les capitales voisines à imiter ce modèle norvégien : Copenhague, Helsinki et Stockholm sont dans le top 10 des smart cities établi par IMD, preuve d’une tendance toute scandinave à exiger une haute qualité de vie. 

Monaco, une smart city en pleine expansion
Monaco, une smart city en pleine expansion
Monaco, une smart city en pleine expansion
Monaco, une smart city en pleine expansion

Barcelone : la smart city pionnière 

Si aujourd’hui nombre de grandes métropoles ont intégré l’innovation dans leur gouvernance et leurs pratiques, c’est Barcelone qui a longtemps représenté la première smart city d’importance. Dès 2015, époque où la 3G était luxueuse, la cité catalane avait lancé un service de Wi-Fi gratuit, mis en place un système de capteurs pour détecter les places de stationnement libres, organisé la collecte des déchets en fonction de data afin de diminuer le nombre de rotations des camions à ordures, ou encore développé des mesures de densité urbaine pour adapter l’éclairage public… Autant de technologies qui ont fait figure de vitrine pour les autres villes souhaitant adapter leur consommation énergétique et optimiser leur fonctionnement. 

Monaco, une smart city en pleine expansion

Singapour : la smart city à l’échelle d’un État 

En 2014, le gouvernement de la cité-État asiatique lançait le programme Smart Nation. Son but ? Faire de Singapour une smart city, basée sur des piliers comme l’économie digitale, le gouvernement numérique et les innovations sociétales. Intelligence artificielle, numérisation des services publics, véhicules autonomes, télémédecine, Internet des objets ont fourni depuis de nombreux exemples de ce projet à long terme qui fédère de nombreux secteurs de Singapour, du logement social aux fleurons de la finance. Première smart city asiatique au classement de l’IMD en 2023, la ville demeure un exemple pour toutes les cités-États de la planète, qui peuvent faire coïncider la qualité de vie des citoyens de l’agglomération avec leurs perspectives de développement. 

Monaco, une smart city en pleine expansion

Zurich, Lausanne, Genève : les smart cities optimisées 

Zurich au premier rang, Lausanne au cinquième, Genève au neuvième : en 2023, la concentration de smart cities de la Confédération helvétique dans le top établi par l’IMD s’avère remarquable. Un programme Smart City Suisse, mis en place dès 2012, à l’aide des institutions académiques, des administrations publiques et des entreprises, a soutenu de nombreux projets dans ces trois villes suisses. De l’autopartage aux panneaux photovoltaïques, en passant par les smart buildings de Zurich, les écoquartiers de Lausanne ou les mesures antibruit ambitieuses de Genève, le meilleur de la technologie se rassemble en Suisse pour contribuer au bien-être des habitants urbains

Monaco, une smart city en pleine expansion
Monaco, une smart city en pleine expansion
Monaco, une smart city en pleine expansion
Monaco, une smart city en pleine expansion

Amsterdam, Paris, Londres : les smart cities mégapoles 

Dans le classement des smart cities de 2023, il faut descendre à la sixième place pour trouver une ville de plus d’un million d’habitants : Londres. C’est que la méthodologie des enquêtes sur ce point est en défaveur des mégapoles, et leur inertie structurelle. Pour autant, des métropoles d’importance comme Amsterdam ou Paris ne se tiennent pas éloignées et réalisent de nouveaux progrès chaque année. Écoquartiers, bâtiments publics connectés, mesures touchant aux transports, sans oublier des efforts en matière de végétalisation contribuent à maintenir ces capitales dans le top des villes intelligentes contemporaines. 

Monaco, une smart city en pleine expansion

Dubaï, Abou Dhabi, Riyad : les smart cities du Golfe 

Les Émirats arabes unis et l’Arabie saoudite ont engagé depuis de nombreuses années la transformation de leurs principales villes, dans une optique d’adaptation à l’ère post-pétrole. C’est pourquoi l’on retrouve aujourd’hui les grandes métropoles émiraties de Dubaï et Abou Dhabi très hautes dans les classements des smart cities, tandis que Riyad, capitale saoudienne, progresse d’année en année dans ces mêmes évaluations. La construction plus vertueuse, l’introduction de moyens de transport plus durables (le métro de Riyad est entré en service il y a un an), des applications de service centralisées comme DubaiNow font des grandes cités du Golfe d’importants acteurs du marché des villes intelligentes et connectées.

Monaco, une smart city en pleine expansion

Et Monaco, smart city au top ? 

Cloud souverain (le premier en Europe), déploiement anticipé de la 5G, projet gouvernemental Smart City Monaco, abribus connectés… La Principauté a depuis longtemps intégré la logique de smart city à sa gouvernance municipale et étatique : le programme Extended Monaco pour l’entreprise a montré la voie dans la volonté de mettre le numérique à l’honneur. Aujourd’hui, Monaco est particulièrement emblématique de l’essor de la PropTech (Property Technology), soit l’application de très hautes technologies à la construction et à la gestion des logements. En collaboration avec SMEG et Siradel, la Principauté a par exemple créé un « jumeau virtuel » de Monaco, une représentation en 3D extrêmement précise de la ville afin de coordonner construction, mobilité et travaux publics. Un « cadastre solaire » sert également à connaître et à organiser la production d’électricité de chaque bâtiment. Autant d’initiatives qui font de la Principauté une smart city à haut niveau de services, et une cité-État pionnière en matière de digitalisation

La transformation de Monaco en smart city se mesure également du côté de la vie quotidienne. Georges Gambarini, responsable du programme Smart City à la Délégation Interministérielle chargée de la Transition Numérique, le précise : « La mission [du gouvernement] est ambitieuse : améliorer et simplifier le quotidien des habitants de la Principauté, des travailleurs et de toutes les personnes de passage. » Une volonté qui se mesure d’ores et déjà à travers « des services numériques qui permettent à la population un accès facilité aux ressources de la ville et à leurs préoccupations du quotidien », et notamment des applications pour obtenir des informations sur les chantiers et les voiries, des horaires et des tickets de transports en commun ou un agenda des événements dans la Principauté.  

Pour l’avenir, la Principauté déploie actuellement des réseaux de capteurs (air et pollen, qualité de l’air, flux routier, flux piétons, ambiance sonore, etc.) afin de nourrir « un réseau de données réinjectées dans des outils d’aide à la décision », explique Georges Gambarini. L’objectif ? Utiliser le Big Data pour aménager « la mobilité, la sécurité et la planification urbaine » en s’appuyant sur ce qui se passe au quotidien. Un nouvel outil de transformation dont les premiers effets ne tarderont pas à se matérialiser dans toute la ville !

Source: Monte-Carlo